烤肉丸
简介
这个是我做别的东西时的副产品,但是这个副产品居然比主产品更受欢迎,是我始料不及的。不过家人喜欢才是最重要的。其实我自己也非常喜欢。哈哈。
食材
主料
肉馅200g
鸡蛋1个
辅料
葱花适量
盐适量
花椒面适量
料酒适量
番茄沙司适量
沙拉酱适量
糖适量
鸡精适量
淀粉适量
烤肉丸的做法
1.肉馅中加入葱花、花椒面、糖、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精。
2.翻拌均匀。
3.丸子锅预热后刷适量植物油。
4.将肉馅放入丸子锅中。
5.一面熟了煎另一面。
6.熟透后挤上适量沙拉酱、番茄沙司、撒上适量葱末即可。
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