茄子炒肉茄子炒肉
简介
现在的茄子看着好新鲜,茄身紫紫的,茄蒂绿绿的,看着就有吃的欲望,下班后也没多余的时间做复杂的了,就来简单的吧,炒肉吃.
食材
主料
茄子400g
肉150g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
花椒适量
八角适量
香菜适量
蒜适量
茄子炒肉的做法
1.茄子洗净切块.
2.肉切块,葱姜切块.
3.锅里油热后放花椒,八角和肉炒锅.
4.再放葱姜爆锅.
5.加茄子翻炒.
6.加适量味极鲜酱油,多炒一会.
7.茄子熟后,加盐炒匀后,放点蒜片和香菜碎调味,翻匀出锅即可.
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茄子炒肉
简介
现在的茄子看着好新鲜,茄身紫紫的,茄蒂绿绿的,看着就有吃的欲望,下班后也没多余的时间做复杂的了,就来简单的吧,炒肉吃.
食材
主料
茄子400g
肉150g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
花椒适量
八角适量
香菜适量
蒜适量
茄子炒肉的做法
1.茄子洗净切块.
2.肉切块,葱姜切块.
3.锅里油热后放花椒,八角和肉炒锅.
4.再放葱姜爆锅.
5.加茄子翻炒.
6.加适量味极鲜酱油,多炒一会.
7.茄子熟后,加盐炒匀后,放点蒜片和香菜碎调味,翻匀出锅即可.
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