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海参麻鸭汤

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海参麻鸭汤海参麻鸭汤 简介 秋天喝老鸭汤,在江南很风行。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。民谚说“嫩鸭湿毒、老鸭滋阴”。炖汤喝最好用放养的麻鸭。骨骼小,但皮薄肉紧脂肪少,是秋补比较理想的食物。这道海参麻鸭汤具有养胃生津、清热健脾、滋阴利水、通肠润燥的功效。 食材 主料 麻鸭520g 泡发海参200g 辅料 清水1500ml   海参麻鸭汤的做法 1.食材:去皮麻鸭和海参。 2.麻鸭择洗干净,焯烫一下。 3.食材全部放入煮锅中,一次性加1500ml的清水。 4.盖锅盖,大火烧开。 5.揭盖,熄火...

海参麻鸭汤
海参麻鸭汤 简介 秋天喝老鸭汤,在江南很风行。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。民谚说“嫩鸭湿毒、老鸭滋阴”。炖汤喝最好用放养的麻鸭。骨骼小,但皮薄肉紧脂肪少,是秋补比较理想的食物。这道海参麻鸭汤具有养胃生津、清热健脾、滋阴利水、通肠润燥的功效。 食材 主料 麻鸭520g 泡发海参200g 辅料 清水1500ml   海参麻鸭汤的做法 1.食材:去皮麻鸭和海参。 2.麻鸭择洗干净,焯烫一下。 3.食材全部放入煮锅中,一次性加1500ml的清水。 4.盖锅盖,大火烧开。 5.揭盖,熄火。 6.整锅倒入电炖锅内胆中。 7.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间2小时。 8.时间到,断电。 9.揭盖,盛出享用。
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