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香辣海瓜子.docx

香辣海瓜子

张若娟
2017-04-06 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《香辣海瓜子docx》,可适用于领域

香辣海瓜子简介海瓜子是一种白色的小蛤蜊大小形状如南瓜子是一种在滨海滩涂生长的小水产品因状如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特产多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名学名梅蛤也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子在月份繁殖。在两广海瓜子叫蚬、蚬仔威海人把它叫锥儿、威海银儿杂等。食材主料海瓜子g 辅料油适量盐适量蒜头适量辣椒条金不换根 香辣海瓜子的做法金不换洗净蒜头切碎辣椒切丝。海瓜子买回来后放入盐水里养几个小时然后洗净滤水。热油锅煸香蒜蓉。放入海瓜子翻炒几下。加入适量的盐。放入金不换、辣椒翻炒至海瓜子全部开口即可。装碟。

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