牛肉意大利面
简介
意大利面每周一次,不变的是西红柿酱和意大利面,变得是各种配料。意大利面与中国的拌面是相似的,可以用各种
材料
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制作。随你心意变化。今天做的是牛肉的,搭配了一点洋葱和青椒。
食材
主料
牛肉160g
百味来传统意面200g
辅料
油适量
盐适量
洋葱1个
青椒1个
姜适量
大蒜适量
西红柿酱适量
淀粉适量
白砂糖适量
酱油适量
胡椒适量
牛肉意大利面的做法
1.准备百味来传统意大利面
2.备好食品材料:意大利面、洋葱、西红柿酱、青椒、姜、蒜。 西红柿酱的制作请参照http://www.haodou.com/recipe/325708
3.将牛肉、姜和蒜切好备用。
4.将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉。
5.挤入几滴柠檬汁,拌均,略腌几分钟。 注:柠檬汁的作用除异味,增香。
6.洋葱和青椒切丁备用。
7.起一煮锅,水开下面。
8.面煮熟控干水份。
9.将西红柿酱拌入面中。
10.起一炒锅,热锅热油下洋葱和青椒炒出香味,加盐调味,盛出备用。
11.原锅倒入适量的油,下腌好的牛肉,炒断生。
12.下炒好的洋葱。
13.两者翻炒均即可。
14.将8和12盛到西餐盘中即可享用。