辣椒炒舌根肉
简介
去熟食店买熟食,店员介绍说舌根肉(猪舌头下面的肉)炒辣椒很好吃,就买回来做一做,味道还好。
食材
主料
舌根肉200g
辅料
油适量
青辣椒适量
酱油适量
葱姜蒜适量
胡椒粉适量
辣椒炒舌根肉的做法
1.将舌跟肉切好备用。
2.油七分热,放入葱姜蒜爆锅,爆香后,放入辣椒煸炒。
3.辣椒炒软后,放入舌根肉,加入少量的胡椒粉和酱油煸炒几下。即可出锅食用。
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