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糯米饭.docx

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上传者: 雨下de那么认真 2017-04-06 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《糯米饭docx》,可适用于领域,主题内容包含糯米饭简介这次准备的材料大部分都是老家开平的摊档上买的很浓的开平风味我也首次吃到老家的生晒白虾米是不含色素的和外面卖的颜色鲜艳的虾米不一样哦。味道也符等。

糯米饭简介这次准备的材料大部分都是老家开平的摊档上买的很浓的开平风味我也首次吃到老家的生晒白虾米是不含色素的和外面卖的颜色鲜艳的虾米不一样哦。味道也好正哦!食材主料白虾米g花生g腊肉g腊肠g糯米g青豆g辅料鸡精适量酱油适量香菜适量干瑶柱适量油适量麻油适量盐适量 糯米饭的做法白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用。除香菜外所有配菜下锅爆炒加适量的盐和鸡精调味盛起备用。煮熟的糯米下油锅爆炒片刻后加入配料一起翻炒均匀后加入适量的酱油上色临上锅前撒麻油和香菜翻炒几下即可装盘。炒好得糯米饭用电饭锅盛好保温最好焖个分钟再吃味道更好。

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