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拌干明太鱼

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拌干明太鱼拌干明太鱼 简介 每每新春佳节时,都会做些故乡的特殊味道,拌干明太鱼,就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大鱼大肉的时候,都会想起吃上几口,酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼,无论是胃觉还是视觉,绝对的是给力。 食材 主料 干制明太鱼干300g 韩式辣椒酱100g 麦芽糖浆80g   辅料 酱油适量 白醋适量 牛肉粉适量 芝麻适量 大蒜适量 葱花适量 洋葱适量 胡萝卜适量 拌干明太鱼的做法 1.先将干制的明太鱼干,用凉水,泡5分钟,控干水分,备用。 2.再将萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜切成蒜蓉,葱切成葱花,倒入盛有处理好的明太...

拌干明太鱼
拌干明太鱼 简介 每每新春佳节时,都会做些故乡的特殊味道,拌干明太鱼,就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大鱼大肉的时候,都会想起吃上几口,酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼,无论是胃觉还是视觉,绝对的是给力。 食材 主料 干制明太鱼干300g 韩式辣椒酱100g 麦芽糖浆80g   辅料 酱油适量 白醋适量 牛肉粉适量 芝麻适量 大蒜适量 葱花适量 洋葱适量 胡萝卜适量 拌干明太鱼的做法 1.先将干制的明太鱼干,用凉水,泡5分钟,控干水分,备用。 2.再将萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜切成蒜蓉,葱切成葱花,倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。 3.倒入麦芽糖浆。 4.倒入韩式辣椒酱。 5.倒入少许的酱油。 6. 拌匀后,再少许白醋。 7.再拌匀后,装盘后撒上些芝麻,香菜,即可。 8.酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼,就OK了。。
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