红糖锅盔
简介
红糖锅盔,我们这里很喜欢吃这个小吃。味道好红糖在里面吃起有爆浆的感觉。甜甜的味道很好,也是餐桌上不能少的小吃哟。
食材
主料
面粉200克
辅料
油一点
盐一点
牛奶50毫升
干酵母1克
糖30克
红糖锅盔的做法
1.备好食材把面团发好醒发
2.醒发到原来面团的2倍
3.揉成条切成一个个小节
4.搓圆压扁用擀棍擀成片也可以
5.红糖和面粉比例3:1
6.拌匀
7.把红糖放入压扁的面片上像包汤圆一样包好收口向下
8.搓圆
9.平底锅刷一层油 把一个个包好的饼放入 小火慢慢的烤要翻面两面金色就可以了
10.成品
11.红糖爆浆
12.很好吃
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