山寨焗龙虾
简介
老百姓吃龙虾是改革开放以后的事。开始只有高级宾馆有,后来大饭店也有了。你要自己做还是比较困难的,有卖的地方超贵。去年上海外高桥有自贸区后,有便宜龙虾卖,但不是每天都有的。焗龙虾吃过的人真不多。价格贵,有很多地方还是买不到。我曾经去过几次自贸区都没买到龙虾。自己做没水平会糟蹋龙虾,花了大价钱吃不上美味。说来话长,没有正宗的龙虾就真的不能做了吗,只有你想不到的,没有你做不到的,做山寨的也不错喔,正好三月份搞摆盘,何不做一只龙虾,如果用胡萝卜做,还是很像的,就是不好吃,中看不中吃,真的吃货一定要把吃放在第一位。原先总买点鸡胸肉做零食吃,就留出一部分来做龙虾了,只要你盘子有多大就可做多大了。先用胡萝卜做虾钳和脚,尾巴。在盘中堆上鸡丝,上面放沙拉酱,周围放上虾钳和脚,尾巴,就可拍照留念了。
食材
主料
鸡胸脯肉150g
辅料
沙拉酱适量
盐适量
胡萝卜适量
山寨焗龙虾的做法
1.鸡脯,水煮熟。放点盐。
2.鸡丝,撕成丝。
3.胡萝卜切开
4.用小刀切成虾蚶,虾脚等。如图。
5.鸡丝堆放好。
6.放上脚,尾等。
7.放上沙拉酱。
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