菲达芝士海鲜意面
简介
菲达芝士是产于希腊的山羊乳酪。独特的味道使得这一产品享有产地保护特权。其实,它的味道在山羊乳酪中不算很羶,很适合用来做菜。和海鲜之类配在一起味道很棒。这道菜很适合夏秋季节食用。一个原因是因为它是凉面,吃起来不会像热汤面那样有“威力”,另一个原因是食材都是选用的新鲜食材,而且颜色丰富,坐在阳台上或者街边小馆的凉棚里,边观景边吃和景色一样抢眼的意面,想着就很爽哦
食材
主料
意面200g
虾仁200g
辅料
菲达芝士50g
蒜15g
西红柿1个
小茴香15g
西葫芦1个
菲达芝士海鲜意面的做法
1.虾去壳和虾线,小茴香切碎,蒜切粒
2.炒蒜末至发黄
3.下入切丁的西红柿和西葫芦,翻炒至汤汁红色
4.下入虾仁,炒至变色
5.入小茴香碎和切成丁的芝士,炒至芝士融化
6.下入煮熟的意大利面,使均匀沾上酱汁
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