黑木耳烧豆腐

黑木耳烧豆腐黑木耳烧豆腐简介俺是来自豆腐之乡淮南，每年老家都要举行一次豆腐节。厨师们也是大显身手，小小的豆腐可以整出上百种花样，可以与生猛海鲜齐并美。俺虽没有大厨的风范，但也烧的是有滋有味，且是简单快速易学，特别适合上班一族。黑木耳烧豆腐就是一例。食材主料老豆腐240g 泡发黑木耳50g 肉末100g 辅料油适量盐适量青椒1个小葱1棵酱油适量白砂糖适量胡椒粉适量姜适量黑木耳烧豆腐的做法 1.备好食材：老豆腐，黑木耳，青椒，肉末和小葱一棵。注：肉末用酱油、盐、糖、胡椒、葱姜调好备用。 2.老豆...

黑木耳烧豆腐简介俺是来自豆腐之乡淮南，每年老家都要举行一次豆腐节。厨师们也是大显身手，小小的豆腐可以整出上百种花样，可以与生猛海鲜齐并美。俺虽没有大厨的风范，但也烧的是有滋有味，且是简单快速易学，特别适合上班一族。黑木耳烧豆腐就是一例。食材主料老豆腐240g 泡发黑木耳50g 肉末100g 辅料油适量盐适量青椒1个小葱1棵酱油适量白砂糖适量胡椒粉适量姜适量黑木耳烧豆腐的做法 1.备好食材：老豆腐，黑木耳，青椒，肉末和小葱一棵。注：肉末用酱油、盐、糖、胡椒、葱姜调好备用。 2.老豆腐切大片，黑木耳随意切几刀，青椒切小块，葱切小结。 3.锅里倒多点油，油热将豆腐放下去。一面煎好，翻面煎另一面。 4.煎好的豆腐盛出，用原锅原油先下葱花，再下肉末。 5.当肉末炒变色下黑木耳和青椒。 6.黑木耳和青椒翻炒至软，将煎好的豆腐倒下去。 7.加盐调味。 8.加适量的水。 9.然后盖锅，焖烧5分钟入味。 10.起锅前勾点带有酱油的芡汁水调味，看上去色也美。

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