《蔬菜良种繁育学》PPT课件

蔬菜良种繁育学曹辰兴15564800792第一章、概论第一节、良种繁育的意义和任务一、意义和任务在蔬菜生产过程中，要获得高产和稳产必须良种良法配套。良种包括优良品种和优质种子两方面。一个育种成果（新品种）要转变为生产力、产生社会效益、经济效益，必须有配套工作，即经历品种选育、繁殖、推广三个环节，简称育、繁、推，不同环节有不同职能部门完成，且必须相互很好地配合才行。良种繁育在农业生产中占重要位置，它是一项投资少、见效快、收益大的增产增收 措施 《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施 ，但要真正发挥作用，育、繁、推三个环节必须紧扣，育、推不是本课程内容，只有繁才是，繁种的任务是什么？良种繁育的主要任务：良种繁育：数量和质量数量：大量繁殖质量：包括品种本身（保持原有品种纯度和种性）和种子本身（净、壮、饱、健、干）良种繁育的具体任务：1、大量繁殖。迅速繁殖新选育的、新引进的良种种子，以满足蔬菜生产者对良种数量的需要。2、保持和提高品种的种性和纯度，以便使其在生产中较长时间发挥增产作用。3、确保种子的高质量。通过合理的良种繁育 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 和严格的种子操作技术、严格的种子检验制度，确保良种种子的高质量，以最大限度地发挥良种的增产作用。二、山东省发展蔬菜种子业的优势1、山东省是许多蔬菜新品种的原产地；2、山东省自然条件优越、适合种子生产：温度、光照、水资源；3、山东省劳力资源充足、技术性高；4、交通方便；5、有繁种的悠久历史。三、蔬菜种子生产和管理特点1、种类和品种繁多；2、生产周期长；3、品种更新更换快；4、集约化程度高、技术性强；5、用途单一；6、高成本、高产值。四、完成良种繁育任务的保证措施1、建立健全繁育制度（种子立法等）；2、建立种子生产基地、培养专业人才；3、认真执行种子工作的各项规程，防止混杂退化；4、改进采种制种技术；5、保证采后种子质量；6、搞好经营管理。关于良繁制度良繁工作中心是种子问题。种子工作是一项技术性、社会性很强的工作，因此需要制定法规，把种子工作的各种制度固定下来，才能保证良繁任务的完成。上世纪七十年代以前，在“三级所有，队为基础”的体制下，国家种子工作坚持的是“四自一辅”方针，即农业生产用种，主要通过生产队“自繁、自选、自留、自用”解决，国家调剂为辅。1976年以后，农业生产迅速发展，“四自一辅”已不适合生产力的发展。1977年中央49号文件明确提出“建立良种培育繁殖体系，建立种子公司”，各级种子公司开始筹建。1978年5月国务院97号文件对成立中国种子公司及地方各级种子公司作了部署，并明确提出了实现种子“四化一供”的奋斗目标。中国种子公司于1978年7月成立，以后省、地、县都相继成立了种子公司。由种子公司负责种子的生产和供应，是国际上普遍实行的先进经验，也是我国实行的重大改革，是社会和科学发展的必然趋势。它标志着我国种子生产和供应，由农民自选自留向着生产专业化、产品商品化、社会化、现代化的转化，由自给、半自给向着“商品经济”转化。“四化一供”主要内容：A、种子生产专业化：根据各种作物用种需求，确定专门单位，在专用地块上，由专人负责，专门进行种子生产。B、种子加工机械化：把专业化生产的种子，从烘干、精选、分级到拌药消毒等，全部采用机械加工处理。C、种子质量 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 化：指供给大田生产用的种子，必须符合国家规定标准。D、品种布局区域化：按着作物品种不同区域的适应性，合理安排品种的布局。“一供”即以县为单位统一组织供种。此外，国家还颁布了众多的有关种子工作法规、种子法，各省还制定了地方法规。在此基础上，种子工作迅速发展。目前，“四化一供”奋斗目标已基本实现。第二节、蔬菜作物的繁殖方式与特点一、无性繁殖:以植物营养器官（根、茎、叶）进行的繁殖。包括：薯蓣类：马铃薯、生姜、山药、草石蚕、菊芋、芋头等；水生蔬菜：莲藕、荸荠、茭白等；多年生蔬菜：金针菜、竹笋、香椿等；葱蒜类：大蒜特点:有丝分裂，子代与母体基因型一致， 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 现型一致，繁种时不需要隔离；用种量大，繁殖系数低，储藏运输困难，易受病毒侵染。无性繁殖有分为两类：A、自然无性繁殖：利用植株本身产生的无性器官进行的繁殖。如变态茎（根茎、块茎、球茎）、变态根（根蘖）、变态叶（鳞茎）。B人工无性繁殖：人们利用植物的再生能力，采取某种措施把植株的芽或枝条从母体上分割下来，使其长成独立的新个体。其措施包括：扦插：如繁殖春甘蓝原种压条、嫁接:组织培养:繁殖马铃薯脱毒苗二、有性繁殖：植物通过授粉、受精的有性过程，通过种子延续后代。包括：白菜类：白菜、甘蓝、芥菜根菜类：萝卜、胡萝卜、根芥菜茄果类：番茄、茄子、辣椒豆类：豇豆、菜豆、扁豆、蚕豆等瓜类：黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜等绿叶菜类：菠菜、芹菜、芫荽、莴苣葱蒜类：大葱、圆葱、韭菜、韭葱等。特点:开花前经减数分裂，遗传物质发生分裂，如本身是杂合体，后代变异大；授粉时，花粉来源不同，不易维持原来的优良性状，品种易混杂退化。作物的繁殖方式是属于有性还是无性不是截然分开的，而是可以相互转化的。A、有的无性繁殖蔬菜可以开花结实（如金针菜、莲藕等），有些有性繁殖蔬菜可以进行无性繁殖（如番茄）；B、有些蔬菜有性无性繁殖并重（如韭菜、石刁柏）；C、有的蔬菜在不同地区利用不同繁殖方式，如马铃薯在北方利用块茎进行无性繁殖，而在我国西南地区可利用种子进行有性繁殖。蔬菜的繁殖方式归属哪一类，主要根据在自然状况下那一种最经济、最可靠。进行无性繁殖的蔬菜繁种容易，进行有性繁殖的蔬菜繁种难、易出问题。本课程主要讲授有性繁殖蔬菜。三、品种的类别和特点品种从不同角度可分为不同类别：1、按后代性状稳定性可分为定型品种和杂种品种定型品种：又称常规品种，性状可稳定地传至后代，一般不分离，在生产上可利用多年。包括地方品种和部分育成品种。杂种品种：它是通过亲本的选育选配及采用一定的杂交制种技术，将基因型不同的亲本杂交产生的一代应用于生产的品种。杂种有增产抗病的优势，但F1是杂合体，后代分离，出现衰退现象，因此一般仅用一代。此类型繁重技术复杂。2、按品种来源分为地方品种和育成品种地方品种又称农家品种，是长期人工选择和自然选择淘汰的产物，适应当地的自然条件和消费习惯，同时地方品种是一个遗传复杂的群体，繁种过程应注意去杂。目前生产上地方品种较少。育成品种是按一定育种目标，采用不同育种方法，有计划有目的地选择培育创造出来的。同地方品种相比，育成品种在产量、抗性、整齐度等方面均有很大的提高，目前地方品种一大部分被育成品种代替。根据选育方法不同，育成品种又分为纯系品种、混选品种、重组品种和杂交种。3、按品种组成分为单系品种和多系品种单系品种：一个品种由一个品系组成，大部分地方品种和所有育成新品种均属此类。多系品种：一个品种由多个品系组成，多指地方品种。如天津青麻叶（天津绿）大白菜由大核桃纹、中核桃纹、小核桃纹、小小核桃纹四个品系组成。潍县青萝卜由大樱、小樱、二大樱三个品系组成。1、良种繁育的主要任务是什么？2、品种的类别3、蔬菜种子生产和管理特点4、人工无性繁殖第二章、蔬菜有性繁殖的生物学基础第一节、花的发育和授粉、受精一、花的发育时期和特点1、显蕾期:肉眼刚见花蕾，花蕾极小，花的各部分刚开始发育；2、幼蕾期：花器各部分已较大，但雌雄蕊未熟，一般是花冠仍紧抱在花萼内；3、成蕾期：蕾较大，一般为绿色，雌雄蕊已较成熟，十字花科人工自交可从此期开始；4、黄（紫）蕾期：花冠大部分已露出花萼，雌雄蕊已基本成熟，人工授粉结实率高；5、开花期：花冠展开，雌雄蕊生活力最高，为授粉最佳期，但雌雄蕊异熟的种类此时雌蕊尚未充分成熟；6、闭花期：花冠萎焉，雌雄蕊衰老，但某些种类仍具受精能力；7：谢花期：花冠、雄蕊凋落，子房膨大，完全失去受精能力。二、授粉方式和授粉习性授粉是作物繁殖过程中的重要环节，受环境条件影响较大，了解并掌握各种蔬菜作物的授粉习性，采取相应措施，提高结实率，并保证种性，是我们良繁工作者的重要任务。根据花的性质：开花授粉（自交、异交）闭花授粉（自交）；根据花粉来源：自花授粉（自交）异花授粉（自交、异交）。授粉方式和授粉习性可分为以下几类：1、异花授粉：自然条件下，借助昆虫、风力将花粉传到另一花的柱头上，异交受精。此类蔬菜以异花授粉为主，异交率超过50%，被称为异交作物。在繁殖种子时，易串花混杂，造成品种劣变现象，应严加防范。根据自交孕性程度，又可分为以下两种：（1）、严格异花授粉：一般 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异株花粉完成受精过程，本株花粉花期自交，不能正常结实，具有高度自交不亲和性，异交率接近100%。此类蔬菜包括十字花科、藜科的菠菜，授粉具有选择特性。十字花科蔬菜雌蕊成熟早，开花前3~4天即可接受花粉，开花当天活力最高，花后2~3天也可接受花粉，故可受期长。且蕾期柱头不敏感，自交结实率高，因而可采取蕾期自交提高结实率。雄蕊寿命长，花前3~4天到花后2天均有生活力，以开花当天生活力最高。上、下午授粉效果均好，重复授粉可提高种子数量。（2）、适于异花授粉：雌、雄蕊不在同一花内（单性花）或雌、雄蕊成熟期不一致而适于异花授粉，但自交结实率高。A、雌、雄同株异花：瓜类蔬菜，雌、雄蕊寿命短，开花当天上午有生活力，8~11时授粉效果好。支架栽培：黄瓜、丝瓜、葫芦等；爬地栽培：西瓜、甜瓜、南瓜等。B、雌、雄蕊同花异熟：百合科、伞形科蔬菜。开花时，雄蕊成熟散粉而雌蕊不成熟，不能同花授粉，只能接受不同花的花粉。雌蕊花后2~3天授粉结实率高。2、自花授粉：自然条件下，雄蕊的花粉不需借助外力助媒即可直接落到本花雌蕊柱头上，自花受精。特点：雌、雄蕊成熟一致，雄配子发育无障碍，异交率低于5%，此类作物被称为自交作物。（1）、闭花自交：豆科（蚕豆除外）作物。开花前即散粉完成自花受精。二体雄蕊，开花时，柱头仍被包裹在龙骨瓣内部不外露，因而异交率极低，，柱头呈毛刷状，粘着花粉能力强。(2)、开花自交：茄科的番茄。聚药雄蕊，花冠展开时花药纵裂散粉，雌蕊柱头伸出花药筒接受本花花粉，完成自花授粉。异交率5%左右。雌雄蕊寿命较长，花前2天到花后2天均有生活力，开花当天最高。3、常异花授粉：包括茄科的茄子、辣椒，豆科的蚕豆。异交率10%以上，介于自交作物和异交作物之间。自然条件下多为自交，但要达到高度自交需要风力和昆虫助媒。茄子、辣椒蕾期，雄蕊相互靠拢将花柱包围，开花时花药散开并远离柱头，同时花粉散出。无风、昆虫时，单果种子少，有风、昆虫时，单果种子多。茄子、辣椒授粉习性与番茄相同。甜、辣椒在不同条件下对种子量的影响品种温室内（无风、虫助媒）网室内（有风、无虫）室外（有风、虫助媒）茄门（甜椒）105粒184粒316粒二长（甜辣椒）91粒180粒267粒三、受精及受精的异常现象1、花粉的发芽与花粉管的伸长开花传粉时，成熟柱头分泌的粘液（内有识别蛋白）一方面粘着花粉，另一方面可促进花粉萌发。花粉管伸长受外界环境影响很大，以温度为主，每种蔬菜均有各自最适宜温度，过高、过低均影响花粉管伸长，影响种子产量。另外，一些化学物质如B、Ca、蔗糖对花粉管萌发及伸长十分必要。B还能增强作物的光合作用，因而在开花期，适当叶面喷B可大幅度提高种子产量。2、受精过程：略花粉数量越多，萌发越快。重复授粉在自然界十分普遍，，早期的胚乳及幼胚仍可吸收一部分重复授粉的花粉管物质。因此，充足花粉及重复授粉在育种及良繁工作中具有十分重要意义。3、受精的异常现象—不亲和植物在受精过程中，经常发生异常现象_不亲和性，即有性过程中，由于植物个体细胞或组织水平上的不协调而使受精不正常或受精后不能产生后代的现象。A、自交不亲和：雌雄蕊具完全生殖能力的两性花，或雌雄同株的单性花中，开花时用同株或同花授粉不能正常结实的现象。它由不亲和基因控制。B、杂交不亲和:科、属、种间杂交时，尽管双亲具功能正常配子和性器官，但组合不当仍不能受精，这种现象称杂交不亲和。它由染色体不同所致。不亲和性具有重要意义：不亲和性是稳定物种的重要机理之一;不亲和性有利于维持个体的杂合性。因而对物种的生存和进化具极其重要的意义。自交不亲和性—自交不亲和系—杂交种杂交不亲和性—繁种时可相邻种植第二节、蔬菜种子和果实的形成与一般特性一、种子1、种子的概念、形态和类型（1）种子的涵义较广，所有播种材料均可称为种子。在植物学上包括:真正种子：十字花科、豆科、茄科、葫芦科、百合科；果实：伞形科、菊科、藜科营养器官：大蒜、生姜、山药、莲藕菌丝组织：各种食用菌（2）种子的形态有圆球形（白菜）、肾形（菜豆）、扁圆形（番茄）、长椭圆形（黄瓜）、三棱形（大葱）、不规则形（胡萝卜）。（3）种子大小按千粒重分为以下五级：A、大粒种子：每克含10粒以下种子，包括扁豆、菜豆、毛豆、南瓜、丝瓜、大粒西瓜，毎粒1克以上者包括佛手瓜、大刀豆、蚕豆、莲子。B、较大粒种子：每克含11~150粒种子，包括黄瓜、甜瓜、菠菜、萝卜、芫荽、冬瓜、小粒西瓜。C、中粒种子：每克含151~400粒种子，包括番茄、茄子、辣椒、白菜、甘蓝、葱、韭菜。D、较小粒种子：每克含401~1000粒种子，包括胡萝卜、莴苣、茼蒿。E、小粒种子：每克含1000粒以上种子，包括芥菜、荠菜、芹菜。不同种类的种子，保持生活力最有利的水分和相对湿度不同，据此将蔬菜分为两大类，及耐干性和喜湿型。耐干型：收获后，将水分降低到相当低水平，才适于长期贮藏。绝大部分种类种子属于此类型。喜湿型：此类要求保持20~30%的水分，生产上常与半湿的沙土混藏，如佛手瓜。2、种子的形成与构造（略）种子在发育过程中，积累大量的营养物质，以供未来幼苗之用。蔬菜种子的营养物质大部分在种株生长后期积累，因此，要加强植株后期管理，防止植株早衰，以提高种子产量和质量。3、种子寿命及影响因素种子寿命是指种子在一定环境条件下保持生活力的期限。从理论上讲，毎粒种子都有一定的生存年限，但实际上却不能一粒一测定，而只能从种子群体中取样来测定其存活率。当一个种子群体的发芽率降到50%左右时，此即该种子群体的平均寿命，或称种子半活期。种子寿命，均以半活期为准。蔬菜种子依寿命长短分为三类：长命种子,一般4~5年，如西瓜、葫芦瓜、南瓜常命种子，一般2~3年，如白菜、萝卜、甘蓝、黄瓜、等短命种子，一般1年，如大葱、圆葱、韭菜、胡萝卜影响种子寿命因素：1、内因：A、种子本身特性；B、种子大小、饱满度和完整性；C、籽粒生理状态，包括种子成熟度及受冻受潮等；2、外在因素：A、种子发育期间的环境条件，如矿质元素缺乏、极端温度等均会减少种子寿命；B、贮藏条件，低温、干燥延长种子寿命。4、种子休眠：凡具有生活力的种子，给以适宜的发芽条件而不能发芽，这种现象称种子休眠。自然休眠（生理休眠）：种子本身未完全通过生理成熟阶段或存在某些障碍，虽给予适宜的发芽条件而不能萌发，这种情况称为自然休眠。强迫休眠：种子本身已具有发芽条件，但不具备发芽所需的基本条件，种子仍被迫处于静止状态，暂时不能发芽，这种状况称为强迫休眠。影响种子休眠的因素：（1）种胚未完全成熟：贮藏、高温处理；（2）种皮不透性：种皮坚硬或很厚，不透水、不透气。如莲子、无籽西瓜，打破种皮；（3）果实或种子中含有抑制发芽物质：如黄瓜、西瓜、番茄，发酵处理；（4）不适宜的外界条件：不休眠或已通过休眠种子在不适条件下进入休眠状态。二、果实花开后，子房膨大，发育成果实。果实在发育过程中所需的生长素来自正在发育的种子，无种子的幼果发育不良，早期脱落。因此，授粉不好会发生落花落果现象。黄瓜有单性结实现象，即不经授粉受精，子房能正常发育成果实。单性结实对繁种不利。根据成熟时果皮是否肉质化，将果实分两类：1、干果：成熟后果皮干燥。（1）裂果：成熟后果皮裂开，包括荚果（豆科）、角果（十字花科）、蒴果（百合科)(2)闭果：成熟后果皮不裂开，包括瘦果（菊科、藜科）、双悬果（伞形科）、颖果（禾本科）、坚果（莲子）。2、肉果：成熟后果皮肉质化。（1）浆果：茄科(2)瓠果：子房与花托发育而成，葫芦科第三节、种株的生育阶段、特点及调控作为直接采种用的植株称为种株。二年生蔬菜是指处于生殖生长阶段的植株，而处于营养生长阶段作为菜种用的预备植株称为母株（母根）；一年生蔬菜的采种株可称之为种株。种株的生长发育（尤其是二年生蔬菜）有阶段性，按着由花芽分化到种子成熟过程中种株外部形态以及花和种子的发育情况，可分为以下几个阶段：抽薹、现蕾、开花、结实、种子成熟。每个阶段各有其特点，了解其特点，则可加以利用和控制。一、抽薹的类型及控制抽薹：指叶菜类或根菜类从莲座叶丛抽出花薹的现象。它是由营养生长转向生殖生长的重要标志。1、完全抽薹：植株春化和光照阶段已完全完成，同时植株营养条件较好，温度条件合适时，植株抽薹正常，开花结实好。这是繁种所要求的。植株长相：主薹和分支适期抽出且生长发育良好，茎生叶大小肥厚正常，分支部位和数量正常，现蕾开花亦正常，结实率高。它可以在母株充分长成之后或未完全长成（小株）之前进行。2、不完全抽薹：采种植株虽然也抽薹，但由于形成花芽和抽薹的主要条件不够充分，抽薹不良。表现：抽薹期延迟，花薹生长缓慢，粗短或瘦弱，分支级别及总量减少，茎生叶多而肥大，花蕾数量少，结实不良，产量低。3、中途停止的抽薹：抽薹后由于条件不良而抽薹中途停止，恢复营养生长。这种类型是由于低温处理非常不足造成。如结球甘蓝抽薹后，顶端又长出莲座叶。各科蔬菜在条件不适宜时均可产生抽薹不良现象，故抽薹前的管理非常关键。影响抽薹的因素及控制:1、温度：温度过高，不能通过春化阶段；温度过低，即使通过春化阶段也不会抽薹。2、光照：是影响光照阶段完成的必要条件，也是花薹是否生长良好的必要条件。3、其它因素A、播种期。播期影响低温时间。B、母体的营养状况。营养条件不好会影响抽薹，如圆葱、韭菜。C、气候条件。暖冬、倒春寒的反常天气易引起先期抽薹。D、种子的陈旧。陈种子幼苗长势差，抽薹早。E、生长调节剂。GA3能部分代替低温，促进抽薹。二、现蕾和开花二年生蔬菜经过低温春化后，当温度升高时，花芽分化发育成花蕾，当花蕾长到肉眼能见时，即现蕾。当花蕾长大，花的各部分成熟，花冠开发，即开花。种株开花就一株及一个群体讲，有初花期、盛花期、末花期和终花期，此四个时期又称开花物侯期。这四个时期出现的早晚和长短与环境条件密切相关，在采种过程中与栽培季节相关。在采种过程中，开花的同步性非常重要。开花同步性：指采种蔬菜群体的始花期及花期持续时间长短大致相近的特性。在杂交制种过程中，双亲花期同步非常重要，只有双亲花期同步，才能提高结实率，提高种子产量。如何达到同步，可采取以下措施：A、品种选育及配组时要注意；B、品种纯度要高；C、农业措施（分期播种、分期定植、肥水、保护措施、激素、整枝等）。1、种子寿命、种子休眠、开花同步性2、蔬菜授粉方式有哪几种？各举例两个。3、影响花粉管伸长的因素有哪些？4、二年生蔬菜生育阶段有哪几个？抽薹的类型有几种？影响抽薹的因素有哪些？5、F1制种过程中，双亲花期如何同步？第三章、品种劣变的原因及防止第一节、蔬菜品种劣变的原因一、品种劣变的表现和危害在蔬菜良繁过程中最易出现的问题是发生品种劣变现象，即品种由于遗传纯度降低而导致种性发生不符合人们要求的变化。其后果是减少新品种利用年限，缩短品种寿命。品种劣变主要表现在品种发生混杂和退化两方面：混杂：指品种纯度降低，即具有本品种典型性状的个体在一批种子长成的植株群体中所占百分率降低。纯度降低，则长势不整齐，管理不便，导致产量低、质量差。混杂越严重，损失越大。退化：指（1）经济性状变劣；如大白菜包心不紧，圆葱未熟抽薹。（2）抗逆性降低；对不良环境和病虫害抵抗力下降。（3）生活力衰退。品种劣变对种子繁育者、种子使用者均会造成损失。二、品种劣变的原因品种劣变的根本原因是缺乏完善的良种繁育制度，没有认真采取防止混杂退化的措施，对已发生混杂退化的品种又未及时进行处理，也就是说，既缺乏“防”，又“治”的不及时、不得力。品种劣变很复杂，从技术上讲包括以下六方面：1、生物学混杂：即自然杂交引起的混杂。原因：繁种过程中，未将不同品种、变种、亚种进行适当隔离而发生自然杂交（串花）造成的，以异花授粉作物最普遍，十字花科蔬菜最严重。危害：危害不可逆转。亚种>变种>品种种内易发生，有时发生在同属的不同种间，如白菜和芥菜，中国南瓜和印度南瓜。影响因素：（1）蔬菜种类（亲缘关系、授粉方式）；（2）传粉昆虫种类和数量；（3）采种田面积；（4）气候条件；（5）隔离距离；（6）田间障碍物。黄瓜自然杂交率比较表距离（米）障碍物杂交率（%）172330526278120梨树建筑物墙建筑物果树堤坝梨树33.9010.892.250.682.440.963.49摘自许蕊仙等《蔬菜良种繁育技术》2、机械混杂：一个品种内混入了其它品种或种类的种子。特点：就某一品种来说是混杂的，但就某一单株来说还是纯的。混杂途径：从种子播种到收获的各个环节均可发生机械混杂。A、种子收获过程，如种子收获、后熟、脱粒、晒干、装袋、贮藏等；B、发生在不合理轮作及田间管理；C、种株生长阶段各项农艺操作；D、人为因素混杂种类：一是品种间混杂（种内混杂）；二是种间混杂。3、不重视选择或选择不当：在繁种过程中，要不断地进行选择，淘汰不典型单株，保持群体整齐一致，否则后代会出现不利变化。原因：（1)品种变异：品种一致的相对性；少量串花引起的基因重组；自然突变。（2）某些性状是人工选择的产物，“返祖现象”。（3）某些品种特有性状，如不定向选择会消失，如扁椒。4、留种株数过少和连续近亲繁殖：异花授粉作物在一个大群体里处于遗传平衡状态；留种株数少导致近交，后代生活力下降，品种退化；株数过少还导致遗传平衡的改变，发生基因漂移现象；近交导致后代纯合，不利的隐形性状得以表现，导致品种退化。5、不良的自然条件和不合理的农业措施：在此条件下，经济性状不能充分表现，不能合理选择。如大白菜连续多年进行小株采种温室黄瓜连续多年露地采种6、用感病株、发育不良株或后期果实留种在采种过程中，应找出品种发生劣变的具体原因，采取有效的预防措施，防止品种发生混杂退化，确保种子质量。第二节、防止品种劣变的关键措施—隔离一、隔离方式1、机械隔离（器械隔离）：在植株开花期采用局部套袋、扎花、网罩、网室等措施进行隔离。适用范围：原种、自交不亲和系、瓜类杂交种套袋：套整个花序，羊皮纸袋、纱袋，有韧性、防雨淋扎花：瓜单花，小塑料夹、细铁丝、纸帽网纱：防昆虫进入机械隔离能防止昆虫进入，必须人工授粉，网室内可利用昆虫授粉。避免人为串花。2、花期隔离：采用分期播种、分期定植、春化、光照等处理，使不同品种的开花期前后错开，以避免自然杂交。3、空间隔离（距离隔离）：不需隔离设备，不需调整花期，只需将易杂交的品种、变种、亚种相互隔离开适当的距离即可。适用范围：大量生产用种二、隔离距离隔离距离的远近依蔬菜种类、种子级别等不同而不同，影响隔离距离的因素如下：1、种子级别，原种隔离远，生产用种隔离近。2、有无屏障，有则近，没有则远。3、传粉昆虫种类和数量，蜜蜂飞行距离远，粉蝶飞行距离近。4、授粉方式，自花则近，异花则远。5、作物之间亲缘关系，种内需隔离，种间不需隔离6、采种田面积，面积大可缩短距离7、地势的影响根据杂交后果及异交程度，隔离距离大体分为四类：1、异花授粉蔬菜不同亚种、变种间极易杂交，杂交后代丧失经济价值，隔离2000米，有田间屏障时隔1000米。如甘蓝、白菜、芥菜、甜瓜2、异花授粉蔬菜不同品种间极易杂交，后代未完全丧失经济价值，但丧失了品种的典型性和一致性，隔离1000米，有田间屏障时隔离500米。3、常异花授粉蔬菜不同品种间异交率较低，隔离50~100米。4、自花授粉蔬菜不同品种间隔离20~30米。三、隔离时注意问题1、留种蔬菜之间的关系；白菜：大白菜亚种、小白菜亚种（普通小白菜变种，苔菜变种、菜苔变种）、芜菁亚种甘蓝：结球甘蓝、菜花、青菜花、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、芥蓝芥菜：根芥菜、散叶芥菜、包心芥菜、榨菜、芥子菜油料作物：油菜观赏植物：羽衣甘蓝白菜与芥菜甜瓜：厚皮亚种、薄皮亚种（越瓜变种、梢瓜变种、香瓜变种、观赏甜瓜变种）2、留种单位之间的关系；3、大田留种与宅旁庭院的关系；4、花期已过，发现混杂；5、不易杂交蔬菜相邻种植，面积大的对面积小的有微小影响。四、缩小隔离距离采取的措施1、加大采种田面积；2、果菜类采种田周围设保护行，采收商品果；3、以高架菜做屏障把自花授粉蔬菜品种隔开；4、利用山区、果园间隙采种；5、不同种蔬菜搭配。1、品种劣变的原因有那几个方面？2、隔离距离分哪几类？举例说明。3、什么是机械隔离？其适用范围？4、品种劣变的表现有哪几方面？5、品种劣变、生物学混杂、机械混杂