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示范文本|ExcellentModelText_______________________________资料编码：CYKJ-FW-108第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT2页/总NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT2页编号：______________职中食堂卫生制度审核：__________________时间：__________________单位：__________________职中食堂卫生制度用户指南：该规章制度资料适用于管理中，通过编订企业的章程、议事规则、生产经营运作、监督、员工的行为
规范
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，再在运作中实践得到不断的完善，使经营管理中议事有法可依。可通过修改使用，也可以直接沿用本模板进行快速编辑。 职中食堂卫生制度 一、注意饭菜质量，确保卫生。防止食物发霉腐败变质，决不出售变质食物。严格执行各项卫生制度，严防食物中毒。 二、生熟菜肴、刀具、砧板要分开使用、存放。 三、要配备防蝇、防尘设施及冰柜等。 四、快餐盘、碗筷要严格消毒。 五、食堂工作人员要保证上岗要应注意个人卫生，工作时间穿工作服，戴工作帽 六、保持厨房、食堂整洁，保持每天一小扫，每周一大扫。注意环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂和老鼠。 七、不得允许外人与无关人员擅入厨房。 篇2：学院物业锅炉房清洁卫生制度 学院物业锅炉房清洁卫生制度 1.锅炉房不准存放与锅炉操作无关的物品，锅炉用煤、备品备件、操作工具应放在指定的地方，摆放整齐。 2.锅炉房地平，墙壁、门窗要经常保持清洁卫生。 3.每班下班前，对工作场地、设备、仪
表
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、阀门等打扫干净。 4.每周对锅炉房及所管区域进行一次大扫除，保持环境清洁优美。 5.主管领导要经常组织有关人员，对锅炉房的清洁卫生进行检查评比，奖勤罚懒，做到清洁卫生，文明生产。 篇3：学院饮食中心从业人员个人卫生制度 学院饮食中心从业人员个人卫生制度 一、从业人员必须持有效的健康证明和培训合格证方可上岗操作。 二、操作前应洗净双手，工作时必须穿戴清洁的工作衣帽，接触直接入口食品时必须戴口罩。 三、在操作间不得吃食物、吸烟和随地吐痰，不得放置与食品加工无关的个人用品。 四、勤洗澡、勤换衣、勤理发、不留长指甲。操作食品过程中，不得佩戴饰物和涂染指甲油。 五、在岗期间发现不明原因的发热、上呼吸道感染、腹泻、手外伤者，必须暂停接触食品的工作。
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