首页 单元二保龄球房服务

单元二保龄球房服务

举报
开通vip

单元二保龄球房服务单元二保龄球房服务 康乐服务 单元二 保龄球房服务 项目二 保龄球房服务 【岗位名称】 保龄球房服务员 【工作任务】 保龄球运动是一项集竞技、锻炼、娱乐和趣味于一体的健身娱乐时尚运动。客人通过从事该项运动能使神经系统得到锻炼,使大脑的兴奋和抑制交替,避免神经过度紧张;还可消除疲劳,增强心血管系统功能,延年保龄。因此保龄球运动深受饭店客人的喜爱。保龄球房服务员应能熟练的按程序接待客人,并提供规范服务;能向客人介绍保龄球的比赛规则和记分方法;能指导客人进行保龄球运动;能对保龄球房设备进行日常维护保养。 【...

单元二保龄球房服务
单元二保龄球房服务 康乐服务 单元二 保龄球房服务 项目二 保龄球房服务 【岗位名称】 保龄球房服务员 【工作任务】 保龄球运动是一项集竞技、锻炼、娱乐和趣味于一体的健身娱乐时尚运动。客人通过从事该项运动能使神经系统得到锻炼,使大脑的兴奋和抑制交替,避免神经过度紧张;还可消除疲劳,增强心血管系统功能,延年保龄。因此保龄球运动深受饭店客人的喜爱。保龄球房服务员应能熟练的按程序接待客人,并提供规范服务;能向客人介绍保龄球的比赛 规则 编码规则下载淘宝规则下载天猫规则下载麻将竞赛规则pdf麻将竞赛规则pdf 和记分方法;能指导客人进行保龄球运动;能对保龄球房设备进行日常维护保养。 【学习目标】 学完本单元后你将掌握以下内容: 1(能在保龄房熟练按程序接待客人并提供规范服务; (知道保龄球运动的基本常识; 2 3(能懂得保龄球房设备的日常维护与保养; 1 康乐服务 单元二 保龄球房服务 【知识与能力结构】 活动一, 保龄球房服务工作程序与规范 一、健身房的接待客人程序与服务规范 (一)预订工作的程序与服务规范 1(服务员在接到预订电话后要主动向客人介绍保龄球房的情况和价格。 2( 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 客人的姓名、电话、到达时间、预订球道数量、来客人数等。 3(向客人重复一遍以确认,并向客人说明保留预约的时间,并做登记。 (二)营业前的准备工作程序与服务规范 1(穿好工服,佩戴胸卡,做到仪容仪 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 端庄、整洁、符合要求。提前到岗,向领班报到,接受任务。 2(做好一切清洁准备工作,包括保龄球场、休息区、服务台、大行地面、更衣室、卫生间等。 3(准备好营业表单和票据,将保龄球鞋按号码重新排列,并填写数量单。维修技师要检查保龄球的机械系统,保证系统工作正常。 4(查阅值班日志,了解宾客预订情况和其他需要继续完成的工作。 5(最后检查一次服务工作准备情况,处于规定工作位置,做好迎客准备。 (三)营业中的接待工作程序与服务规范 1(迎宾接待服务 (1)服务员面带微笑,主动问候客人,如客人需要脱衣摘帽,服务员要主动为客服务,并将衣帽挂在衣架上,并请客人在场地使用登记表上签字。 (2)请客人到服务台办理手续。服务台接待员应礼貌地招呼客人,问清客人是否已经有预订,如预订,则在确定预订内容后,办理开道手续。若客人没有预订,又遇客满,要礼貌地请客人排队等候。对于住店的客人,请其出示房卡或房间钥匙,并准确记录客人的姓名和房号。如有需要,可为客人寄存物品。 (3)根据客人要求、人数和球道出租情况安排球道。为客人办理领鞋手续后,引领客人到安排好的球道打球。在计分台上为客人设定人数和局数,打开计算机,屏幕会自动显示每次投球的积分情况。 2(室内接待服务 (1)提醒客人换好保龄球鞋,并向客人介绍活动规则和活动须知。 (2)客人选球时,服务要耐心介绍球的重量,为客人选好用球。 (3)客人娱乐时,服务员要主动征询客人意见,根据客人需要及时提供饮料、面巾等服务。 (4)如客人要求陪打时,服务员应礼让在先,对客人击出的好球要鼓掌示意;陪打时应注意分寸,掌握好输赢的尺度,尽量让客人打得尽兴。 (5)客人打球时,球场服务员应进行巡视,观察设备运行是否正常,保证记分显示、球路 2 康乐服务 单元二 保龄球房服务 显示等正常运行,排除一般性故障。客人休息时,主动上前询问客人是否需要饮料、小吃等,并迅速提供服务。 (6)当客人示意结账时,服务员要主动上前将账单递送给客人,并提醒客人交还保龄球鞋. (7)如客人要求挂账,服务员要请客人出示房卡并与前台收银处联系,待确认后要请客签字并认真核对客人笔迹,如未获前台收银处同意或认定笔迹不一致,则请客人以现金结付。 3(送别客人 (1)客人离别时要主动提醒客人不要忘记随身物品,并帮助客人穿戴好衣帽。 (2)服务员将客人送至门口,向客人道别;向客人致谢,欢迎再次光临。 3)迅速整理场地,打扫球道的座位区、地面、计分台、茶几等,准备迎接下一批客人( 的到来。 (4)发现有客人遗落的物品,应及时归还。无法找到失主时,应及时向经理汇报,并上交遗落物品。 (四)营业结束后的整理工作 1(关闭所有保龄球房的设备。 2(对保龄球房进行全面清理。将保龄球按序放回球架,整理保龄球谜,如有损坏, 及时修理或更换。 3(核对当日营业单据,填写报表。 4(切断所有电器的电源,关好门窗。 二、服务要点和注意事项 (预订的客人来消费时,如果有人数变化,则根据球道使用情况与客人协商并重新安排。1 如果预订客人没有按时到达,需尽快与客人联系,确定是否保留预约。 2(未预订的客人来消费时,如遇客满,可向客人介绍其他娱乐项目,疏导客流。也可请客人耐心等候,并尽快安排球道。 (客人打球时,如果设备出现故障,要及时排除。如果所需时间较长,则应尽快将客人安3 排到其他球道。 4(陪练时要注意分寸,分数超过客人太多,会使客人失去信心。分数落后太多,会让客人失去兴趣。 5(结账时应迅速而准确,不要让客人等候过久。 6(及时清理场地及设备,始终保持保龄球房的卫生整洁。 三、保龄球房服务质量 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 1(服务员应着工作服上岗,服装整洁,仪表端庄。 2(服务时态度和蔼,面带微笑,有主动精神。熟练掌握保龄球房的服务程序,服务行为符合规范。 3(能根据客人预订和球房营业情况安排球道。服务员应该熟悉保龄球的运动规则和记分方法,具有一定的保龄球运动水平,能够清楚地向客人讲解保龄球运动基本知识和技法。 4(客人打球期间,提供巡视服务:服务时,热情周到;操作设备时,准确、规范,保证自动回球、记分显示、球路显示等设备正常工作。 5(对客人中出现的违反球房规定的行为应该善意劝阻,对客人之间发生的纠纷能够有效 3 康乐服务 单元二 保龄球房服务 地排解,维护球房的正常营业秩序。 6(保证设备运转正常。维修人员着岗位服装上岗,随时注意设备运行情况。发生一般性故障时,能够在3分钟内排除。设备出现严重故障时,应与客人协商调换球道。每天营业前后,做好各种设备的检查、维修,保证营业正常进行。 7(保龄球房的专职教练员或陪练员服务时,关于运动知识、运动规则、记分方法等应给客人讲解清楚,示范要动作标准、规范,应能掌握客人的心理活动和陪练分寸,激发客人兴趣。 8(球房的柜台服务员、球道服务员、维修服务员、陪练员和配套酒吧服务员等,应具备整体服务意识,密切联系,协调配合,共同为客人服务。 四、保龄球卫生管理标准 (一)保龄球房的卫生清洁规定 1(发球区:用尘拖除尘,然后用地面抛光机打磨,每天一次。使用频率不高时可只用尘拖除尘,不必每天抛光打磨。 2(球道:用专用除油拖推除球道油,然后用打磨机打磨,再用涂油机涂油,无涂油机的球房可用油拖人工上油。 (说明:上述两项清洁要求是对美国宾士城GSIO硬质合成球道而言,如果是其他品牌或型号的球道,其清洁要求会有所区别。) 3(置瓶区:每天用除油拖除油,然后用除尘拖擦净。 4(球沟及回球道盖板:每天用半干拖把除尘。每周一做彻底清洁。 5(回球机:每天用抹布擦拭。每周二做彻底清洁。 6(球员座椅:每天擦拭椅面和靠背。每周三做彻底清洁,包括擦拭椅腿及清理座椅附近的角落。 7(记分台及电脑显示屏:每天擦拭。 8(公用球及球架:每天擦拭,由晚班员工下班前做。 9(服务台:每天吸尘、擦拭,每周四做彻底清洁。 10(公用鞋:每用一次喷一次消毒除臭剂,每晚下班前再统一擦拭、消毒一次。 11(大厅地面:每天开业前用半干拖把擦拭,营业期间发现污迹随时清理,每周请绿化卫生管理部彻底清洗一次。 12(布景板:每周五用尘拖除尘,然后用抹布擦拭。 13(保龄机房:每天用拖布擦拭一次,每周做一次彻底清洁。 14(维修工作间:每天打扫卫生一次。 15(置瓶机:每天擦拭机台总数的1,15,即每台机器每半个月擦拭保养一次。 16(保龄瓶:每月用清洁剂擦洗一次。 (二)保龄球房卫生质量标准 1(发球区:平整光亮,无粉尘,无油迹(主要指球道涂油时不要把球道油遗落在发球区)。 2(球道:平整光亮,无粉尘,球道油的油膜厚度符合要求。 3(球沟及回球道盖板:整洁无尘,无杂物。 4(回球机:干净无尘,无污渍,无油泥。 5(球员座椅:整洁干净,无污迹,座椅及其附近无杂物、无烟头、无饮料渍。 4 康乐服务 单元二 保龄球房服务 6。记分台及电脑显示屏:保持干净,无静电吸附的尘灰,无手迹。 7(公用球及球架:光洁整齐,无尘,无汗迹或污迹。 8(服务台:台面干净整洁,台下无乱放的杂物和垃圾。 9(公用鞋:鞋面无污迹,皮面颜色新鲜,鞋内无杂物,无脚臭味。 10(大厅地面及墙壁:整洁无尘,无污迹,无杂物及垃圾。 11(布景板:整洁干净,用手拂拭不应有明显灰尘,色彩鲜明。 12(保龄瓶:整洁干净,无污迹。 13(维修工作间:整洁干净,井然有序,地面无垃圾。 14(置瓶机:无明显油污和灰尘,无杂物。 活动二 保龄球运动的基本常识 一、保龄球运动简介 保龄球又被称为“地滚球”,最初叫“九柱戏”。保龄球发展历史可追溯到古埃及。英国考古学家福兰达斯?培德理在挖掘出公元前7200年的埃及古墓时,发现在儿童坟墓中有与现代保龄球类似的木制球和瓶,还有大理石制的球门状遗物。这种球和瓶与于当今的保龄球形态几乎没有多大的差异。据说,古埃及有将死者生前最喜欢或最重视的东西一起陪葬的风俗,因此,可以推测当时古埃及的儿童非常喜欢这项游戏。由此可以断定古埃及的这种球类游戏为现代保龄球的雏形。 现代保龄球起源于德国。公元3、4世纪的德国的教会里,有一种被称之为“打击恶魔”的宗教仪式曾风靡一时。所谓的恶魔,便是以圆棒来代替,将这圆棒当作恶魔置于走廊的角落,从规定的距离处投出一球状物,利用球体滚动的力量将圆棒撞倒。如果能将圆棒顺利撞倒的话,即表示操作者对上帝的信仰极为虔诚,反之,若无法撞倒,便表示其信仰不够忠诚。所以,对当时的人来说,与其说这是一种游戏方式,不如说是一种预卜自己命运的严肃宗教仪式。可是,“打击恶魔”这个仪式,在预习的时候,不可否认的确令人感到具有相当的趣味性,于是渐渐地演变成与信仰没有关联的娱乐方式,最后终于脱离教会而成为以娱乐为主要目的的游戏,并且继续流传到英国、法国、荷兰等地方,以户外活动的方式受到大众的欢迎,盛行各地。 今天10瓶制保龄球,乃是由9瓶制演变而来,而这9瓶制的保龄球是由德国人马丁路德发明的。马丁路德将当时种类繁多的保龄球玩法,统一规定其瓶数为9瓶,并且排列成菱形形状,且制定各种游戏规则。如此一来,更增添了此项游戏的趣味性,于是迅速在各地盛行。9瓶制保龄球在1626年时传至美国并受到广泛喜欢,但后来由于被渗入金钱赌博方式,游戏遭到禁令。而禁令对那些将保龄球视为健康娱乐方式的人们来说,是相当令人遗憾的事。于是人们便绞尽脑汁地将球瓶数增加一个,并排列成正三角形,以十瓶制保龄球的姿态出现,而且制定了较为严密的游戏规则。由此而形成了延续至今的10瓶保龄球活动。 1946年,AMF公司研制出全自动置瓶机,开创了保龄球运动的新纪元。1974年,保龄球被列为亚运会正式比赛项目。1988年,在第二十四届汉城奥运会上,保龄球被列为表演项目。1992年,在第二十五届巴塞罗那奥运会上,保龄球首次被列为正式比赛项目。 保龄球是融休闲、娱乐、健身为一体的趣味性很强的运动项目,由于是室内活动不受时间、气候等外界条件的影响,而且,保龄球运动的规则简单,入门容易,运动强度低,不受年龄、性别以及身体强弱的限制,成为男女老少人人皆宜的健身娱乐活动,被越来越多的人所接受和喜爱。 5 康乐服务 单元二 保龄球房服务 二、保龄球的比赛规则与记分方法 (一)保龄球的比赛规则 1. 保龄球比赛是以局为单位,每一局为10格,每一个运动员可在前9格的每一格中投两个球。如果第一次投球把10支球瓶全部击倒,那就不能再投第二次了。唯有第10格不同,当第一次投球把10支球瓶全部击倒时,还要继续投完第二、第三次两个球。如果第二次投球把剩余的瓶全部击倒时,还要继续投完最后一个球,才能结束全局。 2. 比赛形式是以抽签决定道次,每一局比赛应在相互毗邻的一对球道上进行,参加队际赛、三人赛、双人赛、单人赛的运动员应连续按顺序在一条球道上投完一格球后换到另一球道上投下一格球,直到在这对球道的每条球道上投完5格球。 3. 保龄球比赛分为单人赛、双人赛、三人赛和五人赛(队际赛),每人均赛6局,以总分即总局数(6局×人数)的分数总和来决定名次,总分高者名次列前。 (二)保龄球的记分方法 保龄球比赛根据撞倒球瓶的情况来决定得分。现代保龄球采用电脑记分。在助走道的前上方有一个电脑记分屏,球员每次击球,电脑会显示出球员击球情况和成绩。每一回合结束,电脑会自动累积得分,每一局结束电脑会显示该局的总分。要看懂电脑记分,必须明白保龄球的记分规则和记分符号。 (记分规则。 1 (1)保龄球比赛每10轮为一局,每轮允许投两个球,每次击球按击倒球瓶的数量记分,击倒1 个球瓶记1分。 (2)每轮第一次投球将10个球瓶全部击倒,称全中。不能再进行第二次投球,得分为10分,并且可以加上下一轮的两球的得分,总和为该轮得分。 (3)第一次投球未全中,可进行第二次补投。如果补投将剩余球瓶全部击倒,则称为补中,得10分,并且可以加上下一轮的第一球的得分,总和为该轮的得分。如果补投未能将球瓶全部击倒,两个球所得分相加之和为该轮得分。 (4)第一次投球落入沟中,即为失误球,该球得分为 0 分。可进行补投,记分方法同上。(5)犯规是指做球离手动作时,当球离手到撞击球瓶的期间,身体的某一部分在犯规线上或超过犯规线而触及球道。犯规球无论击倒多少个球瓶,均记为 0 分。记分方法与失误球相同。 (6)第10轮的第一次投球全中时,可继续投两个球,这两个球的得分加第一球的10分为第10轮的得分。 (7)第10轮第一次投球未全中,应进行第二次补投,如果补中,可继续投最后一个球。3 球得分相加即为第10轮的总分。如果第二次补投未能全倒,不能再投第三个球,两次投球得分相加之和即为第10轮得分。 (8)10轮得分累积相加之和为全局总分。保龄球一局是10个回合,最高投球次为21次,最少投球次数则是在前9 轮皆为全中,第10轮未能全中或补中,第三球自动取消,总投球数为11球。如果从第一轮的第一球开始到第10轮,连续设出12个全中,按规则每个全中球奖励下两个球的得分,即每轮以30分计,最高局分将达到300分。 2(记分符号。 (1)全中时在记分表上部左边小格用“ ? ”符号表示。 (2)第一球击倒部分球瓶时,应在记分表左边小格记下被击倒的瓶数,作为第一球得分。 6 康乐服务 单元二 保龄球房服务 (3)补中时,应在记分表的右边小格用符号“/ ”表示。 (4)第一次球投出后,仍有两个以上的球未倒,而且是构成彼此不相邻的分瓶,也就是构成了技术分瓶,这时除了在左边的小格内记上被击倒的瓶数外,还要用符号“口”把数字围起来。如果第二次投球将所有的球瓶击倒,则应视为补中,用符号“/ ”表示。 (5)当第一次投球犯规时,应在记分表左边的小格内用字母“F”表示。第二球仍然犯规,应在记分表右边的小格内用字母“F”表示。犯规球为 0 分。 三、参加保龄球运动的注意事项 为了保证保龄球运动的竞赛和娱乐能在愉快的气氛中进行,那就要求参加者一定要遵守公共秩序和规则,随时保持高尚的文明礼仪,以免破坏保龄球馆中的愉快气氛。 1. 讲究礼貌礼仪,先让已准备好的投球的人投掷; 2. 不要拖延瞄准时间,在投掷区投球的预备姿势不要太久; 3. 不要高声喧闹,注意和同伴保持愉快的活动氛围; 4. 切勿将水撒落在投掷区内或任意撒粉; 5. 爱护场地和维护公共卫生; 6. 服装要轻便舒适整齐,更换专用鞋; 7. 不要投掷高球; 8. 不要打扰正要投球人的注意力; 9. 等到球瓶完全置完之后再投球; 10. 成绩不好,不要怪球道情况不良,不要去指责别人。 活动三, 保龄球运动技术的练习方法 一、保龄球运动选球方法 保龄球的标准重量在6,16磅之间,打球者可选用自身体重1/10重量的球。从经验来说,对初次打保龄球者而言一开始不宜选重球,否则身体很容易为球的重量所摆布,无法感觉控 14磅、女性以9,11磅球的时间和平衡感,容易造成无法得心应手的局面,所以男性以12, 为宜。对初学者来说,选球有一个相对的标准,即根据个人的体重、体力、臂力、腕力和握力选择适当的重量,一般以握手稳固、摆动自如不感费力、举起来觉得轻松为宜,以这种球先做练习,经过多次的练习后,再逐渐增加重量。对经常参加体育锻炼者,尤其是男性,他们的手臂和腿部肌肉力量都比较强,可以从一开始就选15磅(6.80kg)左右的球,因为重球威力大,得分的机率也相对会高( 表:简便的选球标准 年龄段(水平) 球的重量(磅) 儿童(小学生) 6(2.72Kg)—7(3.18Kg) 少年(中学生) 8(3.63Kg)—9(4.08Kg) 10(4.54Kg)—11(4.99Kg) 女青年 12(5.44Kg) 男青年 13(5.90Kg)—14(6.35Kg) 中、高级教练 15(6.80Kg)—16(7.26Kg) 7 康乐服务 单元二 保龄球房服务 表:以体重1/10为依据的选球标准 体重(Kg) 球的重量(磅) 40—49 10 50—54 11 55—59 12 60—64 13 65—69 14 70—74 15 75— 16 二、保龄球运动的基本技术 保龄球的基本技术关键在于手的投滚球动作与脚的助走动作协调配合。动作完成的关键是助走的节奏、身体的平衡、出手的时机。 (一)握球方法 所谓的“握球”,是指利用手指插入球的指孔内,顺势控球的方式。握球是投球的开始,握球的动作要领是:将球从回球机上捧起,双臂弯曲左手托住球的底部,将右手的无名指和中指插入指孔,再把拇指深插进指孔,手心贴球面,把球握住,食指和小指自然伸直托球。 握球法可分为三种。 1. 传统式握球法; 2(半指式握球法; 3(全指式握球法。 (二)直线投球技术 球员手持保龄球,站在投球区,投球动作就可以开始了。投球时手部摆动动作由7个连续动作构成。 1(预备姿势:站在投球台上,选举好站立位置,两手捧球,中指和无名指插入球孔。眼睛瞄准目标,准备前行。 2(推出动作:动作开始的同时将球向前推出。 3(向下摆荡:推出后的球随重力自然向下摆动。 4(向后摆荡:向下摆动的球不要停止,顺势向后摆动。 5(向前摆荡:向后摆动到最大极限后向前摆动。 6(离手动作:将球由手中脱出。 7(持续动作:球脱手以后,手臂继续向上摆动。 上述这一连贯的手部动作,称为保龄球技球的摆荡技术。 (三)助走技术 保龄球运动的助走主要是为了获得向前的速度,但是由于保龄球运动需要从稳定的身体姿势中产生精确的控球能力,身体不能有较大的晃动和起伏,因此用助走滑行而不用助跑。 最常用助走方法是四步助走。四步助走的动作技术要领是:助走与手的摆荡动作节奏一定要和谐,动作连贯协调。 (1) 准备姿势。 面向瓶台,两脚前后开立,左脚在前右脚在后,两脚间距约半个脚掌,双膝自然弯曲,重心落在左脚上,右手握球,左手托球。右臂弯曲约成直角,眼晴注视前方。 (2)助走摆臂。 助走开始前,必须量好助走距离。助走过程必须保证沿直线进行。准备姿势做好后,持球站立,使球体的中心线与球道上的某一目标箭头成一直线。初学者最好选用2号目标箭头, 8 康乐服务 单元二 保龄球房服务 在助走前和整个助走投球过程中,眼睛始终盯着2 号目标箭头。 助走开始,右脚向正前方迈出一小步,迈出右脚的同时,双手把球向前下方推出,右臂伸直与身体成45?角,同时左手离球向外侧展。出时和推球动作同时进行。右脚着地后重心随即移至右脚。第二步迈左脚,步幅比第一步稍大,同时右手臂在球的重力作用下下摆,左手继续外展;当手臂下摆到与地面垂直时身体重心平稳地移至左脚。第三步,握球的右手臂由下摆过渡到后摆,同时迈出右腿,步幅与第一步相同,但速度要加快。左手继续外展。右脚着地时球后摆至最高点与肩齐平。身体前屈,重心移至右脚,保持平衡。 (3)滑步回摆投球。 手臂后摆至最高点后,利用球的重力作用,手臂持球向下回摆,同时左脚前脚掌贴着地面向正前方滑行一大步至犯规线前,脚跟落地制动,左腿深屈,左手向外展平,维持身体平衡。躯干前屈重心移至左脚,成左弓步。持球手臂由向下回摆过渡到向前回摆,在右脚蹬地转腰带动下,借助重力加大向前回摆的速度,摆至与地面垂直时速度达到最大值。这时球距犯规线15,20cm的距离,手腕不做转动,大拇指自然指向时钟10时的位置。中指和无名纷别指向时钟4 时和5 时的位置,将球向2 号目标箭头方向顺势送出。大拇指先脱出球的指孔,中指和无名指向上提后脱出指孔,手臂顺势拉起。整个动作完成过程(持球、下推、前摆、后摆、回摆放球到球出手的运行线路)必须在以2 号目标箭头为基准的垂直面上。(如下图 所示) 三、保龄球运动练习方法 (一)助跑(助走)练习 本练习的关键是先找出助跑的起点。方法是球员站在离犯规线7cm处,面向助跑道底部,以四步助跑为例,直线行走4.5个自然步,转身180?,面向球道,这时站立的位置就是四步助跑的起点。然后再练 习助跑,以右手投球者 为例,迈出右脚为第一 步(慢而小);第二、 三步要快而大;第四步 为滑步,要更快一点, 步幅为1.5步;滑步终止 时,脚尖到达离犯规线 7cm处制动(见右图)。 (二)握球摆臂练习 9 康乐服务 单元二 保龄球房服务 右手握球,左手助握,前臂弯曲90?,球与肩轴成一直线。左右手同时把球向前推出至手臂伸直45?,右手在球的重力作用下向前下方下摆(左手离球)、后摆、向前回摆,最后左手协助接球,回到原来状态。 (三) 放球练习 放球练习应该在助跑道上进行,还应找一位球友。两人相对而跪,左腿屈蹲,左臂支于左腿上;右膝跪地,右手手腕伸直,处垂直位置握球,自然放松,然后垂直前摆、垂直后摆、垂直回摆放球,对方接球后以同样方法滚回(见下图:)。 (四)原地平衡投球练习 左脚脚尖在离犯规线7cm处与膝盖、肩垂直成一线,身体成屈俯状态,右脚向左后方伸出,脚尖作支点。左手向外侧展平。 右手握球,手腕挺直,手臂自然放松不要用力,大拇指在10点钟位置,中指、无名指在,,,点钟位置,球处在垂直线上,眼睛盯住2号?目标箭头。球通过起动,开始垂直前摆、垂直后摆,后摆高度尽量与肩齐平。以球的惯性回摆,回摆到距球道约,,,,,cm高度时,把球向2号?目标箭头送出。 (五)滑步投球练习 滑步投球是一个综合性的练习。球员站在第三步的位置上,省略正常投球中的前三步助跑,将上面的几个练习中学到的技术,加上一个滑步,连贯起来一次完成。 以上几个练习是保龄球的基本功,对初学者来说必须要认真苦练。在练习过程中,要集中思想,细心体会,才能掌握每一个技术动作的要领。 活动三 保龄球设备及维护保养 一、 保龄球运动的主要设备 保龄球运动的主要设备和器具由球道、球瓶和球的三个部分 1(球道 保龄球球道全长分为球道、投球区和置瓶区等三段,总长为23.42米。投球区长4.27米,置瓶区长0.87米,球道全长(从犯规线到瓶区中心的1号瓶长度)18.28米,球道宽为1.066米。在球道末端球与瓶落进的区域称尾坑。上方有带有画面的看板,并在其底部显示第一、第二球及全中信号的板块。球道两侧设球沟。球道系统设有置瓶机的置瓶装置、回球装置、回球托盘和记分台等设施。并将瓶位信号、补中信号、犯规信号通过计算机计分系统显示在计分台和悬挂式彩色计分器上。保龄球馆设置球道数量可多可少,但都以双数设置。 2(球瓶 10 康乐服务 单元二 保龄球房服务 保龄球的球瓶高37.5厘米,颈部直径约5厘米,腹宽直径约12厘米,重量约1.3—1.6公斤,球瓶由枫木制成,外表面以白色喷塑。全部球瓶10个,成倒正三角形状排列在置瓶区,瓶与瓶的间隔为30.48厘米。 3(球 保龄球的球是由合成橡胶和软木塞的混合物为内腔,外表以硬质橡皮、橡胶及塑胶等材料构成。重量为16磅(7.3公斤),最轻的球有8磅(3.6公斤)。球的直径21.5厘米。球表面钻有三个指孔,拇指指孔和两指指孔(中指和无名指),便于球员以不同的方法抓球。 二、 保龄球设备的维护保养 (一)球道的养护 球道的养护是通过硬度不同的两种油漆来完成的。底漆软而富弹性,是木道的第一层保护层,可以吸收球对球道的冲击力和球道本身的振动。上层漆硬度较高,抗磨损性较好,能防止油的渗透,并且能提供适当的摩擦力。当球道出现凹坑后,要清洁凹坑范围内的灰尘与球道油,然后将凹坑打磨平。当球道出现油渗透时,球道前部要重新打磨、上漆。球道出现裂痕时,要在裂痕处注胶。 (二)球道的除尘与清洁 1(盖破、分道板和球沟的除尘: 工具:球沟拖把两个、垃圾箱一只、大毛巾或干布若干块。 (1)盖板和分道板的清洁 从犯规线一端开始至置瓶区,将盖板和分道板擦干净。 (2)球沟的清洁 将球沟拖把放在置瓶区左右球沟中的最后部位,面向发球区将拖把放在球沟里推至犯规线,走到发球区时,首先站到铺放在发球区的大毛巾上,再将拖把上的脏物和灰尘抖进垃圾 箱内,然后再去清理其他球道。拖把应经常清洗。 (2)球道的除尘与清洁: 工具:球道纸芯拖把一副: 将纸芯拖把放在置瓶区的球道上,将球瓶全部推到后面的大皮带上。而后再将纸芯拖把推至犯规线处(注意不要将纸芯拖把推过犯规线进入发球区)。然后将纸芯卷到干净的部位,再推至球道置瓶区前,再将纸芯卷到干净部位,用同样的方法清理下一条球道。为了使各球 11 康乐服务 单元二 保龄球房服务 道油的分布相同,推的方向必须一致。不能有的球道向置瓶区拖,有的球道向犯规线拖,最好是沿着置瓶区到犯规线的方向,这样纸芯就不会将球道油带到无油区内,从而保持无油区的良好状态。 (3)发球区的除尘与清洁: 工具:打磨机一台、丁字形拖把一只、毛巾或干布若干块。 必须每天清洁发球区,对于有污迹的地方要着重处理。可用潮湿(捏至无水滴状)的毛巾将这些痕迹擦掉,再马上用干毛巾擦干净。对于一些较难清洁的污迹,可以用发球区专用清洗剂进行清洗。然后,再用丁字形拖把将发球区清理一遍,也可以将大毛巾垫在拖把或打,磨机下进行清理。把清理出来的脏物和灰尘要抖到垃圾箱内或铺在发球区的大毛巾上。在清洁过程中,拖把或毛巾不要超过犯规线进人球道,以免使尘土又带回到球道上,同时又将球道油带到发球区内。丁字形拖把禁止用汽油之类的化学用品处理,否则会使发球区失去原有的光洁度。拖把和毛巾要经常清洗、更换,保持干净。发球区不够光滑时,可在距犯规线约上1.5 m的距离内喷洒一些带有增滑性的清洗剂,然后用毛巾或布将清洗剂擦干净。 【知识检验与能力实训】 1(你能向客人介绍保龄球运动的起源吗, 2(一位体重62kg的保龄球运动的初学者,你建议他选择多少重量的球为宜, 3(由学生进行服务员与客人的角色扮演,模拟保龄球房服务情景,掌握接待客人的程序与规范,注重培养礼貌待客、周到服务的意识。 4(参加一次保龄球运动,在实训中掌握保龄球的比赛规则和记分方法,熟悉保龄球运动的设备和用具。 【案例与思考】 来自专业球手的赞赏 某天晚上, 某饭店的保龄球馆内灯火通明。一组来自国外的保龄球高手正在切磋技艺。突然J8号道的防护板降下来收不回去了,服务员小谭想了很多 办法 鲁班奖评选办法下载鲁班奖评选办法下载鲁班奖评选办法下载企业年金办法下载企业年金办法下载 都没能把防护板升回去,最后不得已只好亲自走到球道的另一头手动排除障碍。 只见小谭冷静地拿出一双橡皮底鞋换上,用毛巾把鞋底擦干净,确保鞋底没有油后,慢慢地绕过助走道,来到球道的左侧靠近7 号瓶的一边,顺着球沟,缓慢但稳健地走到球道的另一端,很快使手动排除了故障。然后又从球沟上慢慢走回来,绕过助走道回到服务区。 那群国外的高手看到了小谭的工作过程,来到服务区找到小谭,问他:“为什么你要换鞋,还要绕过助走道呢,” 小谭笑着回答说:“是这样,第一,穿着软底的橡皮底鞋不会损伤球道;第二,球道上是需要有油的,但助走道上的正常的油量应该为零,为了不在助走道上留下油渍,只能绕过助走道,然后再走到球道上。” “那你为什么选择走在左边,而不是右边呢,”客人紧接着又问了一句。 “那是因为在球道上行走时,鞋不可避免地会带走球道上的一部分下油。因为大部分保 12 康乐服务 单元二 保龄球房服务 龄球员用右手投球,球总在球道右边通过。为了尽可能少地弄乱球道上的下油,所以选择走在左边、球很少到的地方。”小谭不假思索地回答到。 流利的英语,专业的知识,让这群国外的保龄球手对小谭竖起了大拇指。 思考: 1(案例中的小谭为什么能得到国外保龄球高手的赞赏, (你觉得保龄球房服务员应掌握的专业知识, 2 【英语角】 1. Welcome to our Bowling room. 欢迎到保龄球馆 2. Would you like VIP alley or regular alley? 你喜欢贵宾球道还是普通球道 3. Excuse me, but what is your shoe size, sir? Size 10. 请问你穿几号的鞋,10号 4. Here are your shoes. This way, please. 给你鞋,这边请 5. What ball do you roll with? 请问你打几磅的球, 6. It’s 20 yuan a round in the daytime, and 30 yuan a round in the evening, plus 15% service charge. 白天20元1局。晚上30元1句,另加15%的服务费 7. Excuse me, but could you tell me my lane number? Your lane is No. 6. 对不起,你能告诉我我的球道是几号吗,6号球道 8. Excuse me, sir. Please wait till the pin sweeper has lifted completely, and then bowl the next ball. 对不起先生,请等扫瓶板开启后再投下一个球 9. Sir, I will return your bowling shoes, and please pay at the cashier’s desk over there. 先生,我去退你的专用鞋,请你到收银台去结账 10. Sorry, madam. Children who are under 8 are not allowed to play the game. 对不起,夫人,8岁以下的儿童不允许打保龄球 13
本文档为【单元二保龄球房服务】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑, 图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享,如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服,我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
下载需要: 免费 已有0 人下载
最新资料
资料动态
专题动态
is_983143
暂无简介~
格式:doc
大小:102KB
软件:Word
页数:23
分类:
上传时间:2018-09-22
浏览量:88