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.小大董:颜值餐厅性价比低 绵阳外卖 www.0816dingcan.com 本期主角:小大董(侨福芳草地店) 初尝理由:作为高端餐饮品牌,大董于2014年新推出的副牌、位于侨福芳草地的小大董被视为大董的“经济缩小版”,据说是专为那些喜欢大董品牌却又承担不起大董高价的顾客而设。在大董光环笼罩下的小大董究竟何种样貌,上周,北京商报记者进行了实地探访。 菜品体验:卖相大于口味 小大董作为大董的“经济缩小版”,菜品一脉相承,价位便宜一半,成了小资们尝鲜大董意境菜的首选。上周五中午,北京商报记者在侨福芳草地地下二层小大董餐厅看到,虽然位置并不显眼,但这里依然顾客盈门。 这里的菜单有套餐和零点两种,套餐大概有8种,价位从68-198元不等,都是一人份量;零点菜品主要也是那些 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 ,再加上几种特色菜,感觉可选品种非常少。点了酥不腻烤鸭套餐、董氏烧茄子、芝士焗蘑菇、烤牛油果等几道热菜,没想到不到5分钟菜品已经纷纷端上桌。 “上菜速度也太快了,是现做的吗,”同行的友人不禁发出疑惑。烤鸭卖相很棒,皮酥肉嫩,不过缺了刚出炉的那股热乎气。卷饼韧性不错,可凉得太快,四周还起了硬皮。董氏烧茄子、芝士焗蘑菇更是刚端上桌,夹到嘴里就是温的。 但由于菜式精美,邻座女孩兴奋地不停用手机给菜品拍照,对面的男友却显然不太满意:“中看不中吃呀。这15元一份的烤牛油果,只给半个;38元的红烧肉只有4块;赠送的甜品蒲公英棉花糖,里面只包裹一颗山楂,哄小朋友还差不多。” 环境体验:艺术范儿足 绵阳外卖 www.0816dingcan.com 侨福芳草地是北京颇具艺术气息的购物中心,坐落于此的小大董同样艺术范儿十足。餐厅整体大概400平方米,以黑白为主色调,装修风格简约时尚。局部淡绿色墙面,增加了一抹小清新味道。 小大董摒弃了传统的中式圆桌,店内全部采用时尚方桌,宽大的木质座椅坐起来很舒适,餐具器皿也都是独家定制,青花瓷风格古朴典雅。不过,可能是为了在不大的空间内尽量多安排餐位,小大董的餐桌之间距离较近,给人局促的感觉。 服务体验:缺少主动性 小大董的服务生无论男女都很年轻,态度也亲切有礼。由于初次到店体验,点菜速度较慢,负责点菜的小伙没有一丝不耐烦。 然而,作为一个人均消费150元左右的餐厅,小大董的菜单居然是用A4纸彩打的,外面套了个塑料夹,实在太简陋了。由于经常被翻阅,菜单边缘都起了毛边,直接拉低顾客的消费感受。对此,店家的解释是由于是新餐厅,菜单还没有最终定型。 用餐过程中的主动服务则基本没有。这里的菜品多数都是盘子很大、菜量很小,夹几口就没了,摆在桌上还很占地,但服务员一般不会主动撤盘,需要顾客招呼才会过来。 店内有免费WiFi,消费小票可以兑换停车券,首次关注小大董的官方微信还可获赠30元代金券两张,可如果顾客不问,服务员都不会主动告知或提示这些优惠活动。 中国吃网温馨提示:版权所有,转载请注明出处
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分类:金融/投资/证券
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