咖啡馆投资项目

咖啡馆投资项目 --------------------------可以编辑的精品文档，你值得拥有，下载后想怎么改就怎么改--------------------------- ========================================================== 项目名称:梦旅人咖啡馆 经营项目:咖啡，酒水，简餐 一、店铺位置:非市中心，类似于本店(天池上岛)地理环境。 二、面积:,,平米 三、初期资金投入:,,万元收回投资时间:,个月 四、投资与收益: 投资:"梦旅人"初期投放了,,万元，包括房租,万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 籍。另外，要严格控制成本。例如，一包中上等级的咖啡豆重,斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出50-70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为,元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑)。 收入:这里每杯咖啡的定价为20元左右，还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30%。每天大约有40人次，人均消费30元左右。 经营与推广:咖啡店素描30平米渲泄自由 "梦旅人"虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和生活有关，称之为情感渲泄地。窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放了,张小方桌，仅可以坐,人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一 --------------------------可以编辑的精品文档，你值得拥有，下载后想怎么改就怎么改--------------------------- ========================================================================== --------------------------可以编辑的精品文档，你值得拥有，下载后想怎么改就怎么改--------------------------- ========================================================== 样轻松自由。 鸡尾酒、沙龙派对:为了提高知名度，"梦旅人"在联系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如:沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。 五、推广策略 1、市场策略 目标市场 本区域商圈(在“市场需求”部分已叙述过)有小资情调的消费者，月收入2000元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青、中年为主。也包括部分学生情侣。 营销规划 ?利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立上岛天池店的知名度、美誉度，稳固住老客源，将被强势品牌店和本地特色店分流的客源夺回来。 ?由于上岛属于强势品牌，但不属于最强势的，而且本地区今后很可能会出现其他强势品牌咖啡店。所以，我们必须利用现在的一切机会和资源，做好服务营销，以更人性化的服务，建设好自己的品牌，巩固消费者的忠诚度。 2、竞争优势 拥有品牌店的号召力、管理、产品与服务水平，本地区还没有其他强势品牌店，使本店一开始就占领了制高点; 拥有大的、方便的停车场地，对有车一族较有吸引力;投资方与业主的良好合作，双方优势互补;投资方的创业热情，良好的市场推广意识，保证了创新能 --------------------------可以编辑的精品文档，你值得拥有，下载后想怎么改就怎么改--------------------------- ========================================================================== --------------------------可以编辑的精品文档，你值得拥有，下载后想怎么改就怎么改--------------------------- ========================================================== 力和服务水平。 3、定位:本地商圈内，以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店，业务交际 情感交流的时尚场所。 4、推广计划 当前最重要的是尽快建立本店的知名度，使本店为附近消费者知晓。 广告宣传 针对城西高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。 上岛总部的广告支持 ?事件营销 针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户，他们均是本店理想的目标群，可以举办一个广告沙龙。这样，即提升了本店的艺术品位和形象，又带来了稳定的客源。时机成熟后，也可定期举办这样的广告沙龙。 广告公司的名单，可以从黄页上查找，还可以主动在本区域写字楼内搜寻一些广告公司，请他们互相转告。 学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。 时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 的征文活动。 ?服务营销 除去品牌因素，服务对于咖啡消费者来说，是最重要的。 为了做到这一点，需要更多人性化的服务。 --------------------------可以编辑的精品文档，你值得拥有，下载后想怎么改就怎么改--------------------------- ========================================================================== --------------------------可以编辑的精品文档，你值得拥有，下载后想怎么改就怎么改--------------------------- ========================================================== 建立会员卡 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 。卡上印制会员的名字，像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高，如9.8折。但一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为某先生、某小姐，他们会觉得很有面子。 ?个性化服务 在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对本店的品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程。 六、财务计划 财务概况 (1)房租 65万/年(含中央空调费用、停车场费用) (2) 加盟费用20万(头3年)，以后每年2万 (3) 店外装修 3万 店内装修改造20万 设备改造3万 (4 )启动其他费用5万 (5 )人员工资4万/月 (6 )水电 1万/月 (7) 其他费用1万/ --------------------------可以编辑的精品文档，你值得拥有，下载后想怎么改就怎么改--------------------------- ==========================================================================