详解地中海式饮食

详解地中海式饮食你知道地中海式饮食吗?想了解地中海式饮食的亲们就好好看看我的介绍吧!下面我将从地中海式饮食的定义、特点和好处等方面向您介绍地中海式饮食! 地中海式饮食并不是一种特殊的饮食计划或饮食过程,而是一种现代营养学所推荐的膳食模式,是居住在地中海地区的居民所特有的。最少有16个国家属于地中海地区,但是因这些国家的文化、种族背景和宗教信仰的不同其饮食模式也不尽相同;但是,其在不同中却有着许多共同的特征。地中海式饮食一共有5个主要特点: 1、膳食富含植物性食物,包括水果、蔬菜、谷类、豆类和坚果等。 2、食物的加工程度...

你知道地中海式饮食吗?想了解地中海式饮食的亲们就好好看看我的介绍吧!下面我将从地中海式饮食的定义、特点和好处等方面向您介绍地中海式饮食! 地中海式饮食并不是一种特殊的饮食计划或饮食过程,而是一种现代营养学所推荐的膳食模式,是居住在地中海地区的居民所特有的。最少有16个国家属于地中海地区,但是因这些国家的文化、种族背景和宗教信仰的不同其饮食模式也不尽相同;但是,其在不同中却有着许多共同的特征。地中海式饮食一共有5个主要特点: 1、膳食富含植物性食物,包括水果、蔬菜、谷类、豆类和坚果等。 2、食物的加工程度低,新鲜度高,以食用当季和当地产的食物为主。 3、橄榄油是主要的食用油。 4、脂肪提供能量占膳食总能量比值在25~35%,饱和脂肪只占约7~8%。 5、每天食用少量适量奶酪和酸奶。地中海饮食是非常具有地域性特色的饮食结构,以水果、蔬菜、鱼、橄榄油为主,辅以少量肉类的地中海式饮食被研究者认为是最适宜推广用于逆转心血管病的非药物手段。以地中海的意大利饮食为例,其重要的原料是番茄、洋葱、大蒜、深海鱼、橄榄油。而地中海饮食中最具神奇功效的是使用橄榄油烹调,海鱼、洋葱和大蒜也对心血管有着很重要的保护作用。和单纯降低脂肪摄入量的饮食相比,地中海饮食对心血管病的改善作用更加主动有效。这些就是我所知道的地中海式饮食,希望能帮到你理解它!如果你绝得这种饮食习惯很好你可以采用它,反正我觉得百利而无一害!最后祝您身体健康,万事如意!!

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