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2012版冬季热饮菜单及配方[终稿].doc

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上传者: Barnett伟博 2018-02-05 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《2012版冬季热饮菜单及配方[终稿]doc》,可适用于贸易领域,主题内容包含版冬季热饮菜单及配方终稿版冬季热饮菜单及配方说明:本配方由台湾蔡记餐饮管理服务有限公司整理发布广州广村食品有限公司技术支持任何个人和单位未经允许不得符等。

版冬季热饮菜单及配方终稿版冬季热饮菜单及配方说明:本配方由台湾蔡记餐饮管理服务有限公司整理发布广州广村食品有限公司技术支持任何个人和单位未经允许不得用于商业用途。版最新冬季热饮配方由国内最大的奶茶原料生产厂家之一的广村食品有限公司提供。更多专业配方请浏览蔡记餐饮官方网站:。配方中要用到的相应奶茶原料都已配上链接可按住Ctrl单击鼠标左键前往查看。香夏茶台湾蔡记餐饮连锁品牌~冬瓜奶茶百香冬瓜椰浆草莓阿华田烧仙草抹茶奶盖海盐经典奶茶五谷奶茶芋头雪香原味可可郑记凉草茶茉香奶绿紫薯乳核桃花生乳经典咖啡阿萨姆奶茶红豆珍珠奶茶菊香奶茶姜母桂圆奶茶抹茶蜜豆饮木瓜椰奶椰香麦浓抹茶拿铁焦糖奶香绿茶木瓜花生奶姜汁双皮奶原味双皮奶椰汁芦荟桂花梅子汤拈花惹草乌龙太妃奶茶桂圆红枣奶茶姜母奶茶杂味双皮奶意式阿华田姜汁撞奶制作方法:(冷饮按CC杯热饮按CC杯果糖份量可酌量增减)红豆珍珠奶茶:红豆CC打碎化开鲜奶CC红茶CC热水适量搅拌后加珍珠即可冬瓜奶茶:克热红茶汤克奶精搅拌克冬瓜汁克开水雪克即成。菊香奶茶:菊花茶CC,开水化开,鲜奶CC,绿茶CC,热水加满,搅拌即可原味双皮奶:双皮奶半杯备用,椰汁CC,绿豆CC,即可姜母茶:CC桂圆红枣茶CC鲜奶CC红茶CC热水加满水适量搅拌即可抹茶蜜豆饮:抹茶粉克,(大勺),红豆一大勺,打均开水适量搅拌即可,椰香麦浓:椰子汁克小麦汁克化开适量水搅拌即可抹茶拿铁:抹茶粉克焦糖浆CC水适量雪克即可。糖CC化开绿茶CC鲜奶CC开水化焦糖奶香绿茶:焦糖CC开搅拌即可姜汁双皮奶:双皮奶半杯备用,姜汁打好倒入CC,加红豆CC,即可椰汁芦荟:椰汁勺芦荟果茶半勺芦荟粒半勺适量水冰或水加满雪克即可。桂花梅子汤:桂花茶一勺开水化开冰水适量话梅一粒搅拌即可(梅子不要泡得太久哦)原味双皮奶:双皮奶半杯备用,椰汁CC,绿豆CC,即可拈花惹草:茉莉茶CC凉茶CC绿茶CC冰或开水加满水适量手调即可乌龙太妃奶茶:乌龙茶,,奶精,,克太妃糖,,CCCC开水化开加水晶果加热水即可桂圆红枣奶茶:奶精克茶汤CC热水适量桂圆红枣勺。化开即可姜母奶茶:姜母汁俩勺奶精克茶汤CC化开加热水即可。姜汁撞奶:豆浆粉勺开水化开生姜果茶勺半加热水即可意式阿华田:阿华田勺半奶精勺开水化开其他的加热水即可喜欢口感的可加果冻布丁烧仙草哦~天源双皮奶粉克溢香源双皮奶粉克水CC,杂味双皮奶:(煮法:糖克大火煮开再转小火煮到分钟即可)双皮奶煮好装杯子备用加自己喜欢的五谷热饮既可享用百香冬瓜:克百香果茶浆克冬瓜汁克热开水搅拌均匀即可。椰浆草莓:克奶精克开水搅拌克椰子汁克草莓茶浆搅拌均匀即可。阿华田烧仙草:仙草汁:开水:淀粉=::仙草汁混合开水煮开加淀粉水(淀粉与常温水的比例为:事先搅拌均匀)慢慢拌匀后小火煮沸分钟。加八宝豆花生仁等。适量加些阿华田口感更香滑~抹茶奶盖:克日式抹茶粉克奶精克果糖克开水搅拌奶盖即可。海盐经典奶茶:克广村经典奶茶克开水搅拌均匀海盐奶盖即可。五谷奶茶:克奶茶五谷克克果糖克开水搅拌均匀即可。芋头雪香:克芋头雪香克奶精克果糖克开水搅拌均匀即可。原味可可:克原味可可克奶精克果糖克开水搅拌均匀即可。郑记凉草茶:克郑记凉草茶克开水搅拌均匀即可。茉香奶绿:克茉莉茶浆克克热绿茶汤克果糖克开水即可。紫薯乳:克紫薯肉克果糖奶精克克开水搅拌均匀即可。核桃花生乳:克核桃花生粉克果糖克开水搅拌均匀即可。经典咖啡:克经典咖啡粉克开水搅拌均匀即可。阿萨姆奶茶:小包阿萨姆速溶奶茶克热水搅拌均匀即可。(CC杯)木瓜椰奶:木瓜茶,大勺,椰子粉勺。适量开水化开,搅拌即可备注:冬季热饮配合漩茶机使用(奶盖杯)效果更佳。使用档位:萃茶时间约秒。台湾蔡记餐饮

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