临泽红枣产业化发展对策

临泽红枣产业化发展对策 第22卷第9期 2006年9月 甘肃科技 GansuScienceandTechnology ,.22 Sep. No.9 2006 临泽红枣产业化发展对策 窦长保,刘雪芬,王建英,安金玲 (1甘肃省临泽县林果业技术推广中心.甘肃临泽734200;2肃南县西水林场.甘肃肃 南734016) 摘要:通过 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 临泽县红枣产业发展现状,存在的问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 及红枣产业化可持续发展途 径的论述,提 出了林业产业化今后发展的思路和对策. 关键词:红枣;产业;对策 中图分类号:S834.4 枣树是我国最具代表性的民族果树之一,特别 在山,沙,碱,旱,贫地区农民脱贫和财政自立中占有 特殊的重要地位L1].近年来,地处河西走廊中部的 临泽县以西部大开发为机遇,将红枣产业体系建设 作为发展区域经济,增加社会收入和全面建设小康 社会的重要举措,以调整产业结构,发挥自然资源优 势,优化树种,品种,加快实现富民,兴林和建立比较 完善的林业产业体系,促进农村经济发展和小康社 会进程为目标,通过不断的努力,在红枣基地建设, 产品质量提高和系列产品的生产等方面形成了具有 一 定规模的产业体系,为区域经济发展做出了贡献. 大力发展红枣产业,加快农民脱贫致富已成为共识. 但在红枣产业的发展过程中,暴露出许多需要改进 的问题L2],产业的内在潜力还没有得到充分发挥. 1发展现状 临泽县地处河西走廊中段,属内陆干旱荒漠气 候区.盛产的临泽小枣,色泽红润,品质优良,营养 丰富,闻名于省内外,其质量可与有名的金丝小枣相 媲美.1994年获得甘肃省名优特新林产品金奖和 全国银奖,1995年被国内贸易部命名为"中华老字 号"产品,1998年被评为甘肃省优质农产品.至目 前,全县枣树栽培面积6800hm,占全省总面积的 32,栽培品种以临泽小枣为主.红枣(干枣)总产 量1.02万t,占全省总产量的32.8,产值达3060 万元,全县农民人均红枣收益250元,枣集中产区农 民人均红枣收益高达2400多元,总体上发展格局极 不平衡.但近年来,随着红枣栽培规模的扩大,也形 成了一批红枣深加工企业,开发出了三大系列12个 品牌的加工产品,年加工能力达1000余吨,初步形 成了红枣产业化发展的格局. 2存在的问题 2.1生产管理粗放.商品意识不强 (1)管理观念陈旧,大多仍沿用传统的栽而不管 的办法,枣树增产技术(如花期喷水,喷硼,枣树开甲 等)得不到有效地推广应用,致使坐果率低,产量低 而不稳,商品性差. (2)间作物不合理,除去过去的老枣园外,大多 数枣园间作物以高杆秋禾作物为主,严重影响了枣 树的生长发育. (3)枣农一直延用古老的"棒打棍敲",土法晾晒 和随意包装的采收方式,造成烂枣率高,外观质量下 降,严重影响了红枣的商品销售价格和综合效益. 2.2产业体系不健全带动能力不强 在临泽县红枣产业体系的建设中,尽管形成了 一 批红枣加工企业,开发了一批红枣系列产品,但企 业规模不大,加工的红枣数量仅占全县红枣总产量 的10,15,其产品市场竞争力不强,没有自己的 特色拳头产品,致使企业发展后劲不足,带动能力不 强.但与发达地区相比还有很大差距,真正的"龙头 带动型"格局还没有形成,"市场+基地+农户"的产 业经营格局还未形成有机组合,产业发展不够均衡, 长短腿走路的现象比较突出,种,产,销与科技相结 合的产业经营体制亟待进一步健全完善. 2.3产业化水平较低.市场竞争合力不强 红枣加工企业与广大农户缺乏良性互动 机制 综治信访维稳工作机制反恐怖工作机制企业员工晋升机制公司员工晋升机制员工晋升机制图 , 利益联结不紧密,产业化链条不完整,加工布局与资 源供给未形成有效配置.部分地方对自身优势和市 场需求分析不够准确,对专业合作经济组织的发展 不够重视,对良种,新技术的引进推广和加工,销售 缺乏强有力的组织与协调,产业发展没有转变为市 第9期窦长保等:临泽红枣产业化发展对策l3 场行为.生产的红枣外观质量差,主导产业不突出. 主要表现在: (1)生产者,经营者和服务组织之间没有形成利 益共同体,基本处于独立作战的分散状态. (2)营销,加工企业也处于各走各的路子,各打 各的牌,没有形成"农民+基地+企业"的"产,供, 销"一体化经营的之路.大部分红枣以原枣(干枣) 形式外销价格低下,极大地削弱了市场占有能力,综 合效益低下,既挫伤了农民发展枣业的积极性,又制 约了红枣基地的稳定发展. 3发展对策 3.1制定无公害生产 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 .提高果品质量 (1)按照无公害果品的生产要求,减少化学肥料 和农药的使用量,严格控制生产环节的污染,提高果 品生产质量. (2)大力推广枣树开甲,秋施基肥,花期喷水,喷 硼,整形修剪等生产实用技术,提高单株产量和果实 品质. (3)大力推广枣树植物源激素催落技术和烘干 技术,减少果品污染,提高红枣好果率,质量等级,产 量百分率及商品价值.在上述基础上,制定《临泽小 枣产地环境质标标准》,《临泽小枣无公害生产技术 规程》和《临泽小枣质量等级标准》,生产具有区域特 色的拳头枣产品,增大市场的竞争力,提高产业经济 效益. 3.2申报原产地域保护.做大做强品牌优势 临泽红枣栽培据今已有1400多年的历史,盛产 的临泽小枣,以其独特风味,优质的品质而闻名全 国.为做大做强临泽小枣产业,发挥其品牌优势,应 申报临泽小枣原产地域保护权,注册"临泽小枣"商 标,提升品牌效应,促进临泽小枣的产业化发展. 3.3实施集团战略.筑起产业龙头 尽管临泽小枣品质优良,产量较大,但其经济效 益较低.其主要原因之一就是加工能力不足,科技 含量不高,市场竞争力差.为提高其产业化水平,实 施"集团化"发展战略,在加强红枣基地建设同时,加 大招商引资力度,构筑产业龙头,以西域食品公司, 昭武酒业公司等实力较强的红枣加工企业为主体, 实行强强联合,成立"临泽红枣产业集团",与农户结 成风险共担,利益均沾的经济联合体,使农户从红枣 产业化经营中得到实惠,实现一体化的经营. 3.4拓展市场.搞活流通 建立完善的购销体系,实施统购统销的果品销 售策略,组建红枣行业协会,联合公司等中介组织, 使这些中介组织在红枣营销中成为连结枣农与用户 的重要纽带,设立销售窗口,积极开拓外地市场,进 行原枣与系列产品的规模化经营,为促进红枣系列 产品的销售创造一个宽松的经销环境,有利地推动 红枣营销业的发展. 3.5加强科学研究.提升科技含量 (1)积极与省,市科研院所联合,开展临泽小枣 选优繁育与推广综合配套增产技术等课题研究,为 临泽小枣基地建设提供科技支撑. (2)加强红枣加工企业新产品,新工艺,新材料 的研究与开发,提高红枣产品的科技含量,降低生产 成本,提高附加值,增强市场竞争能力. (3)引进烘干,清洗包装等先进技术,引导农民 改变传统的晾晒,包装工艺,降低烂枣率,提高红枣 产品等级],提高产品质量,降低生产成本.实施品 牌战略,增大市场占有率,提高经济收益. 参考文献: [1]刘孟军.国内外枣树生产现状,存在问题和建议EJ].中 国农业科技导报,2000.(2):78—82. [2]任东植.白莉,曲运琴,李峰等.发展红枣产业存在的问 题和对策EJ3.中国农学通报,l998.(5):49—50. [3]陈锦屏编着红枣烘干技术[M],陕西科学技术出版 社.2000年1月. ???…..…??--??…??…??…??…??…??…??…??…??…??…??…? ?…??…??…??-???…??…??…??…??…??…-?…??…??…??--? ?…??…??…??…??…??…??…??…'?…??…'?…??…??…??…? ?…??-…?…??…??,--?-??? (上接第94页)环境耐蚀材料筛选试验积累了经验. 参考文献: 5结束语 含硫污水系统选材试验研究项目,在腐蚀原因 分析,选材种类的确定,试验 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 的制定及筛选推荐 用材等方面是科学有实效的,实际应用效果良好. 依据试验数据(原用材料比推荐用材大4倍以上), 保守估计,实际使用寿命可提高2倍以上.解决了 含硫污水系统设备管线严重腐蚀的难题,并为其它 E13华东化工学院腐蚀与防护教研组.耐蚀高聚物材料 [M].上海:华东化工学院印刷厂.1983. E23中国腐蚀与防护学会.合成树脂及玻璃钢[M].北京: 化学工业出版社.1989. [3]北京玻璃钢研究所编,《纤维增强塑料标准汇编?, l984