盐的成分【可编辑版】
盐的成分
盐的成分
盐的成分盐的化学成分主要是氯化钠，它是家畜、家禽饲料中重要的矿物质，是维持生命活动必不可少的物质。钠能维持血液和组织液的酸碱平衡，调节正常渗透压的稳定，还能刺激唾液的分泌，促进畜禽的食欲。钠能促使脂肪和蛋白质等有机物在代谢过程中的合成;在肠道中保持消化液呈碱性，能活化淀粉酶，并能保持胃液呈酸性，有杀菌作用。饲料中缺盐或盐的含量不足，会引起畜禽食欲不振，消化障碍，并养成异食癖。严重时，畜禽的精神不振，发育不良或体重下降。母猪、母牛不吃或少吃盐，奶水就会减少，影响仔猪和牛仔的健康成长;产蛋鸡日粮中盐供给不足，体重和蛋重都会降低，产蛋的数量也会减少。不仅畜禽的饲料里要有盐，饲养鱼类的饲料中也要添加食盐，这样可以预防鱼类发生肠官病，同时还能增加摄食量，有利于鱼类的生长。
植物饲料中钠和氯的含量很少，一般不能满足畜禽生理上的需要，因此，必须在饲料中添加食盐。育肥猪平均每只猪每天要吃食盐3,6克，妊娠母猪要吃6,9克，哺乳母猪要吃19,26克;鸡的吃盐量要占饲料的0.3%。
1.结构上:食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.4
4，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO
2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。 2.性质上:食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。 3.外观上:两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。 4.溶解性:亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。 5.味道:亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。 由上述比较可以看出，亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。 轻度中毒一般不需要治疗，
较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有:1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。
细胞在单纯的基础培养基中不能存活，在特殊类型的细胞培养中必须提供某些痕量营养物质及生长因子才能使细胞得以生长并维持生长状态。基础培养基常常要添加血清，血清终浓度多为5~20%。特殊用途的血清来源须用经验确定，广泛应用的血清种类有马血清与胎牛血清。胎牛血清中富含有丝分-裂因子，常选其作增殖细胞用的血清，也用于细胞系和原代培养。而马血清常常用来作有丝分-裂后的神经元培养。然而，很多人也将胎牛血清用于神经元培养，也有人用马血清来培养胶质细胞。用大鼠进行神经元培养的某些研究者喜欢使用同型血清;人类的胎盘血清，亦曾用于神经组织的器官类型的培养，也用在一些特殊培养种类中。
血清的不同批号含有不同的成分，所以许多人发现，应该在使用前对血清进行测试。大多数试剂商提供样品，所满意的批号即可选用，这样可以一次得到足够一年用量的血清，血清在使用前通常在56?加热30分钟，这一过程称为灭活。
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