公共营养师报考[资格认证考试资料]
2011年公共营养师资格考试报考指南
来源,考试大【学而优则进,考试大以成,】2010年12月3日
2011年公共营养师报考指南包括公共营养师考试时间,报名时间、报名条件,考试内容、考试题型等。
一、考试简介
公共营养师资格考试是由国家劳动部统一组织考试,理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育
培训
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中心颁发岗位培训证书。
按照国家职业标准分为四级公共营养师,国家职业资格四级,、三级公共营养师,国家职业资格三级,、二级公共营养师,国家职业资格二级,、一级公共营养师,国家职
业资格一级,。
二、报名条件
——四级公共营养师,具备以下条件之一者,
,1,连续从事本职业工作1年以上。
,2,具有医学或食品专业中专毕业证书。
,3,经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
——三级公共营养师,具备以下条件之一者,
,1,连续从事本职业工作6年以上。
,2,取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
,3,取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
,4,具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
,5,具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年
以上。
,6,具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培
训达规定标准学时数,并取得结业证书。 ——二级公共营养师,具备以下条件之一者, ,1,连续从事本职业工作13年以上。
,2,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以。
,3,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
,4,具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书
后,连续从事本职业工作4年以上。
,5,具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书
后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并
取得结业证书。
,6,具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年
以上。 ——一级公共营养师,具备以下条件之一者, ,1,连续从事本职业工作19年以上。
,2,取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
,3,取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
三、报名材料
2张二寸、4张一寸蓝底彩色照片,1张身份证复印件,毕业证书复印件2份及单位开具的从业证明2份。
不同年份不同地区,所需报名材料会略有不同,具体情况请参看当年当地相关政府
部门公告。
四、报考流程
考试程序,
1、按规定的时间完成规定学习学时,
2、领取准考证
3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试,遵守考场规则,违反考场规则
者,取消考试资格。
4、理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发
岗位培训证书。
5、有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考,
五、考试时间
“统考日”制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五个 国家职业资格鉴定现实行
月进行。
全国统一鉴定日期是每年的5月和11月。2011年全国的考试时间为,5月下旬、11月下旬,具体时间待定。
六、考试内容
公共营养师学习的内容主要有,营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营
养等内容和技能。
通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业
资格证。
七、考核方案
职业 等理论题型 技能题型 理技考试日期
级 论 能 公共营养2级 单选,多选,填空,简答,综合论述等 综合分析题 120 120 师 等 统一鉴定
3级 单选 ,多选等 简答等 90 180 统一鉴定
4级 单选等 简答等 90 180 统一鉴定
职业道德 10%
选择题 125
理论知识 题卡作答 100 90% 三级 纸笔作答
综合应用、案例分析、专业技能 100 100% 食谱编制、应用计算
公共营养职业道德 10% 师 选择题 125
理论知识 题卡作答 100 90%
纸笔作答 二级 综合应用、案例分析、专业技能 100 100% 食谱编制、应用计算
综合评审 撰写论文 书面答辩 100 100%
八、鉴定方式
分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。
九、论文格式
国家职业资格统一鉴定论文撰写格式
标 题,二号黑体字,居中,
——副标题,小二号黑体字,居中,
摘要,,摘要正文,四号楷体字,行间距固定值22磅,
,文章正文,四号宋体字,行间距固定值22磅,
……,四号黑体,独占行,末尾不加标点符号, 一、
……,四号宋体,独占行,末尾不加标点符号, ,一,
……………………。
…… ,二,
1.……。,四号宋体,若独占行,则末尾不使用标点,
正文,四号宋体,
……。 2.
注释,,小四号宋体字,单倍行距,
参考文献
,小四号宋体字,单倍行距,
…、作者n,书名,版本,出版地,出版者,出版年 作者1、作者2
十、答辩时间
,1,论文答辩时间一般在考试结束后,一个月之内进行。考生需携带本人身份证和准考证参加答辩。
,2,答辩的主要程序分为,书面答辩和口头答辩。,各地不同,但北京考区主要
以书面答辩为准,
十一、准考证领取
考前1周发准考证。
,注,理论成绩、实操成绩、综合评审成绩分别达60分,且论文或业绩实务分析
报告
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写作与答辩成绩分别达60分,为评定成绩合格。可获得中华人民共和国劳动和社
会保障部职业技能鉴定中心颁发国家职业资格证书,
十二、考试证书
证书一般在成绩公布~个月后发放。
鉴定考试合格的学员将获得国家劳动和社会保障部统一印制,国家认可、全国范围内使用的公共营养师国家职业资格证书。
十三、职业概况
公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资
“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书格,劳部发[1994]98号文件第六条规定
”,,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从的核发与管理
事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。
目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥
重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指
导等服务。