人体衰老的主要原因
人在成年后，其身体便开始慢慢衰老。衰老的原因是多方面的，如果我们能采取相应的措施，即可延缓衰老的进程。
1.慢性炎症：随着年龄增长，人体器官发炎越来越多，如关节炎。患病的不只是关节，还有脑细胞、动脉壁、心瓣等。梗死和中风等也跟炎症有关。
2.基因突变：许多自然的和人为的因素能引起基因突变。随着年龄增长，细胞“处理”机制越来越不规律，从而引起基因恶性退化变质。
3.细胞能量枯竭：细胞的“供电站”——线粒体，需要一定的化学物质来保证细胞的活力和清除细胞的毒素。如果这个“充电”过程减弱，心梗、肌肉组织衰退、慢性疲劳、神经性疾病等就会发展。
4.激素失衡：我们身体里的亿万个细胞正是有了激素，才能准确地同步工作。随着衰老，这种平衡变得不规则，从而引起各种疾病，包括抑郁症、骨质疏松、冠状动脉硬化等。
5.钙化作用：通过细胞膜里的特殊管道，钙离子可以进出细胞。如果钙离子进出的通道遭到破坏，那就会导致脑细胞、心瓣、血管壁里积聚过多的钙，这些器官便开始衰老。
6.脂肪酸不平衡：为了产生能量，身体需要多种脂肪酸。随着年龄的增长，人体所必需的脂肪酸的量和品种开始不足，于是便出现心律不齐、关节退化、容易疲劳、皮肤发干等症状。
7.消化酶不足：胰腺渐渐枯竭，无法产生足够的消化酶，致使消化系统发生慢性机能不全症状。
8.非消化酶不平衡：细胞内经常进行多种非消化酶的同步反应，年复一年，渐渐失去平衡。这种不平衡首先发生在脑部和肝脏，这是造成神经学疾病或中毒性组织损伤的主要原因。
9.血液循环衰竭：人体在正常运转多年之后，其毛细血管的渗透性会遭到不同程度的破坏，这对大脑、眼睛和皮肤的影响最为明显。于是便会引起大、小中风，视力减退，出现皱纹等。
10.氧化应激反应：给任何年龄的人们带来不少麻烦的自由基给已过中年的人带来的麻烦更多。它影响许多生理过程的正常流向，从而加重身体负担，引起各种疾病。
人体排毒需要用到三把“扫帚”
1、益生菌——“生物扫帚”
益生菌是对人体健康有益的细菌。人体维持正常数量的益生菌可以维持肠内菌群的平衡，缓解过敏反应，降低血清胆固醇，增强人体的免疫力，预防癌症并有抑制肿瘤生长的作用。益生菌很难从一般的食品中摄取，不过，现在有不少益生菌制剂，可以在药房购买后服用。
2、食物纤维——“物理扫帚”
食物纤维分为两种。一种是不溶性的，含量最高的食物是米、麦等五谷杂粮的皮质，也就是米糠和麦糠。另一种食物纤维能溶于水，不能消化，但大肠里的益生菌能将其发酵降解，变成短链脂肪酸，作为结肠黏膜细胞的能量来源。食物纤维从肠道通过时，可以顺便把有毒物质带走，还可以象扫帚那样扫净粘在肠壁上的有害物质，使人少得肠道病。
3、抗氧化剂——“化学扫帚”
抗氧化剂是一组由维生素、矿物质和酶组成的物质，能防止自由基生成。自由基本身是一些原子团或原子，能引起细胞损伤，削弱免疫系统功能，导致感染和各种退变性疾病。自由基被科学家认为是引起衰老的根源。多吃蔬菜水果，即可维持人体所需要的抗氧化剂。
抗氧化剂：是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。如维生素Ａ、Ｃ、Ｅ；类胡罗卜素（虾青素、角黄素、叶黄素，B-胡萝卜素等）；微量元素：硒、锌、铜和锰等
负氧离子在机体代谢方面的重要作用
机理：人体正常的代谢功能均与细胞，体液正负电荷的平衡有重大关联，而导致中老年人多种代谢疾病的自由基上升，体液，血液呈酸性均为正电荷上升（如氧自由基为正电荷，酸性为H+上升），负氧离子一个重要的机能便是给机体细胞补充大量的负电荷离子，从而达到中和，消除自由基，降低酸性上升的保健作用。
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