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喝咖啡的礼仪.ppt

喝咖啡的礼仪

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2019-06-15 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《喝咖啡的礼仪ppt》,可适用于综合领域

本节内容:、如何品咖啡、喝咖啡的礼仪、带你了解星巴克咖啡喝咖啡时:先喝一口冷水让您的口腔完全清洁。 喝咖啡请趁热因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化使口味变酸影响咖啡的风味。 正式开始喝咖啡之前先喝一口冰水冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。 适量的饮用咖啡中含有咖啡因所以要适量的喝哦! 依照上述的过程享受一杯好咖啡不仅能体会咖啡不同层次的口感而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。如何品咖啡咖啡的味道有浓淡之分所以不能像喝茶或可乐一样连续喝三、四杯而以正式的咖啡杯的份量就刚好。普通喝咖啡以 cc 为适量有时候若想连续喝三、四杯这时就要将咖啡的浓度冲淡或加入大量的牛奶不过仍然要考虑到生理上需求的程度来加减咖啡的浓度也就是不要造成腻或恶心的感觉而在糖份的调配上也不妨多些变化使咖啡更具美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件即使是在夏季的大热天中饮热咖啡也是一样的。 强调“趁热喝”是品尝美味咖啡的必要条件因为咖啡会随着时间的流逝而失去其香醇与浓郁。所以冲泡咖啡时要事先烫杯。咖啡倒入杯中度最佳入口度最理想。所以冲泡后分钟内饮用最佳。品尝咖啡时要先放糖后放奶这样让咖啡的热度充分融解糖分。放在咖啡盘中的小匙只是用来搅拌的切莫用来舀咖啡喝也不要把匙子放在杯中应放在咖啡杯左侧。喝咖啡时不可用双手端着或一只手托杯底用单手握杯把儿即可。在喝一些花式咖啡如泡味咖啡、摩卡咖啡时应及时用纸巾把唇上沾到的奶油或泡沫擦掉。否则极为不雅。怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小手指无法穿出去。但即使用较大的杯子也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时砂糖可用咖啡匙舀取直接加入杯内也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内有时可能会使咖啡溅出从而弄脏衣服或台布。怎样用咖啡匙?咖啡匙是专门用来搅咖啡的饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。 咖啡太热怎么办? 刚刚煮好的咖啡太热可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却或者等待其自然冷却然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉是很不文雅的动作。杯碟的使用? 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧杯耳应指向右方。饮咖啡时可以用右手拿着咖啡的杯耳左手轻轻托着咖啡碟慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时不要发出声响。添加咖啡时不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。 喝咖啡与用点心 有时饮咖啡可以吃一些点心但不要一手端着咖啡杯一手拿着点心吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心吃点心时则放下咖啡杯 。喝一口「黑咖啡」你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的经过了采收、烘焙等等繁复程序再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以先趁热喝一口不加糖与奶精的「黑咖啡」感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖再喝一口最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦! 世界上不同国家的人喝咖啡的习惯世界上有三分之一的人喝咖啡,但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。阿拉伯阿拉伯国家的人们喜欢品饮小杯甜咖啡。法国早餐时法国人喜欢用碗喝咖啡并用菊苣根调配出香味来。与意大利人相比法国人总的来说更喜欢淡一些的咖啡。这种咖啡一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产制成的。美国美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡喜欢加了少量奶油的轻微烘焙的咖啡。荷兰荷兰人喜欢浓咖啡咖啡和糖放在壶里并伴有一罐奶油和一杯水。俄罗斯俄罗斯是饮茶的国度。但当他们饮咖啡时则会选择黑咖啡加糖并加一小片柠檬这种咖啡味道浓厚而沉稳。带你了解星巴克咖啡星巴克在中国大陆地区有两个代理商:华东华南地区是“统一星巴克”华中东北地区是“美大星巴克”。StubucksCoffee星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。因为“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识尊重人本位带有一点“小资”情调的文化。在“星巴克”咖啡馆里强调的不再是咖啡而是文化和知识。星巴克的CEO本章小结本章主要介绍了宴请礼仪、中西餐礼仪以及喝咖啡礼仪参加不同形式宴会的注意事项。通过本章的学习应当认识到:在商务交往中应注意不同形式、规格的宴会对人们所提出的不同的礼仪要求和规范。遵守约定俗成的餐饮礼仪对一名商务人员开展工作显得尤为重要。

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