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【2017年整理】2013最新版中国十大卫浴品牌排行榜【2017年整理】2013最新版中国十大卫浴品牌排行榜 2013最新版中国十大卫浴品牌排行榜 卡姆勒卫浴(厨卫百强企业卫浴领军10强、卫浴十大品牌) 卡姆勒(KAMLER)专注于卫浴行业,产品种类齐全,设计美观独特,具有很强的时尚气息,在意大利具有很高的知名度。其经营采用O2O的方式,是目前国内卫浴行业的黑马。 卡姆勒卫浴成立于2001年,卡姆勒(KAMLER)是源自意大利的卫浴品牌,产品由意大利设计师设计而成,具有很强的现代时尚气息,风格自由简约,实用而富有美感。 卡姆勒(KAMLER)的卫浴产品种类齐全...

【2017年整理】2013最新版中国十大卫浴品牌排行榜
【2017年整理】2013最新版中国十大卫浴品牌排行榜 2013最新版中国十大卫浴品牌排行榜 卡姆勒卫浴(厨卫百强企业卫浴领军10强、卫浴十大品牌) 卡姆勒(KAMLER)专注于卫浴行业,产品种类齐全,设计美观独特,具有很强的时尚气息,在意大利具有很高的知名度。其经营采用O2O的方式,是目前国内卫浴行业的黑马。 卡姆勒卫浴成立于2001年,卡姆勒(KAMLER)是源自意大利的卫浴品牌,产品由意大利设计师设计而成,具有很强的现代时尚气息,风格自由简约,实用而富有美感。 卡姆勒(KAMLER)的卫浴产品种类齐全,广泛适用于公寓、中低档住宅、商务办公楼及各类公用建筑。在意大利卫浴建材行业和普通居民中,卡姆勒具有相当高的知名度,也是广大社会公众指名购买率很高的品牌。在欧洲,卡姆勒以精湛的技术,一流的设计,先进的制作工艺,以及完美的售后服务备受用户欢迎,并享有极高的声誉。 科勒卫浴(中国室内设计师最信赖品牌、最成功设计大奖、中国卫浴十大品牌) 科勒凭借其设计方面的实力赢得了多项设计与创新大奖,比如国际红点大奖,《都市主妇》杂志社评选的“中国女性最爱卫浴品牌”大奖,《财富》中文版评选的2008最成功设计大奖,以及中国建筑协会室内设计分会颁发的“中国室内设计师最信赖品牌”奖等;创新推出的移动嘉年华巡回广受关注,堪称终端推广的一大创新。 澳斯曼卫浴(中国十大 工程 路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理 卫浴品牌、亚太设计师首选卫浴品牌、金马桶奖、厨卫百强企业卫浴领军10强、中国名优产品、最佳节水奖、中国卫浴十大品牌) “中国卫浴十大品牌”之澳斯曼是“卫浴进化论”的提出者、倡导者,一直秉承“技 中国卫浴十大品牌网提供 术创新”理念,独家研发的“无接缝、双晶亮洁釉”的一体式坐便器享有“第三代座便器”之誉,成为行业新航标,2010年后再推杰作无缝马桶。 澳斯曼卫浴节水研发技术在业内具有领先地位,国家建筑卫生陶瓷质量监督检验中心 “2010年第2届中国卫生洁具测评”结果,澳斯曼卫浴AS-1279一体座便器获得单档类产品检测第一名,并进入中国建筑装饰行业卫生洁具产品采购名录,同时进入该名录的还有获得双档排名第三的AS-1273一体座便器。AS-1279单档冲水量测评用水 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 2.8L,被行业内外誉为“史上最节水马桶”。 同时澳斯曼也是“整体卫浴”的倡导者和实践者,产品涵盖卫浴空间陶瓷洁具、五金龙头、浴缸淋浴房、浴室家具等全系列空间配套产品,致力于为人们营造一个舒适、惬意、释放心灵的卫浴空间。正是因为持续创新和立足人类生活需求改善,澳斯曼卫浴成就“卫浴十大品牌”的行业地位。 2011年年底,在权威报告《中国马桶年鉴》中,澳斯曼卫浴作为示例品牌出现,澳斯曼卫浴的发展经历、最新产品,都被视为卫浴进化的标志。而旗下AS-1279马桶、AS-1265马桶、AS-1282马桶、ASG-2157浴缸等明星产品更是声名远播卫浴装修界,深受业主好评。 金牌卫浴(卫浴十大品牌、中国十大工程卫浴品牌、厨卫百强企业卫浴领军10强、中国名优产品、金马桶奖、2011年度中国家居最具影响力品牌) 1992年,上华陶瓷成立,是佛山乃至中国最早的卫生陶瓷生产企业之一;1998年收购德国高士COSY在江门的生产基地,1999年推出金牌卫浴GOLD;通过10年的发展,金牌卫浴GOLD已经成为中国国内最具规模、最专业化的“卫浴十大品牌”之一。 金牌卫浴采用国际领先的“一体成型”工艺生产卫生陶瓷,首家使用“双S排污管道,不仅提高了产品使用寿命,并提高了产品的排污和节水功能。国家建筑卫生陶瓷质量监督检验中心 “2010年第2届中国卫生洁具测评”结果,节水座便器RF2118、RF2121在此次测 中国卫浴十大品牌网提供 评中勇夺双档第一、第二名,被评定为2010年中国卫生洁具测评优质产品。金牌以强大的技术实力成为众多国际品牌在中国的合作伙伴,被业内人士广泛认为国产民族卫浴品牌中技术型企业的代表。 在2011年,金牌卫浴通过网络整合营销策略,对自身的品牌知名度进行了进一步的提升,尤其是其举办的“金牌天后”风采大赛,更是堪称2011年家居行业活动营销的典范。 法恩莎卫浴(中国卫浴十大品牌、中国驰名商标、厨卫百强企业卫浴领军10强、中国名优产品、金马桶奖) “FAENZA法恩莎卫浴”采用意大利先进的生产设备及工艺标准,秉承着“唯美、优雅、艺术、时尚的设计理念,引领行业时尚潮流,致力于为消费者打造高品质的家居生活为己任,被誉为“陶业航母”之美称。 法恩莎卫浴先后荣获多项荣誉,产品均通过国家陶瓷质量监督检验中心检验,3.5升水以下超节水技术达到国际先进水平;先后通过“中国环境标志产品”、“中国节水产品”、“美国UPC”、“欧盟CE”、“世标WSC”、 国家“二级计量单位”、“节能产品政府采购清单”认证;获“广东省名牌”、“广东省著名商标”、“中国陶瓷行业名牌”、“厨卫百强-卫浴/瓷砖类十强”、“中国驰名商标”连续三年“中国创新设计大奖——红棉至尊奖”,连续两年获得陶瓷卫浴行业最高奖项——“金马桶”奖等各领域上百个奖项。 箭牌卫浴(中国驰名商标、厨卫百强企业卫浴领军10强、中国卫浴十大品牌) 箭牌(ARROW)是佛山乐华陶瓷洁具有限公司旗下的著名品牌。2006年,箭牌卫浴成功与国际顶级设计机构——意大利福莱美设计公司实现强强合作。 箭牌卫浴主要生产ARROW箭牌陶瓷卫生洁具、压克力浴缸、冲浪缸、淋浴房、蒸汽房、实木浴室柜、全铜质镀铬龙头、不锈钢盆及五金挂件等卫生间全配套产品。2008年, 中国卫浴十大品牌网提供 箭牌卫浴被评为“中国驰名商标”。在多项评选中,获评“中国卫浴十大品牌”称号。 安华卫浴(中国十大工程卫浴品牌、中国名优产品、中国家居行业十大口碑影响力品牌、中国卫浴十大品牌) 佛山市高明安华陶瓷洁具有限公司,是生产“annwa安华”高品质卫浴、瓷砖及配套产品的大型现代化综合性科技企业,产品涵盖陶瓷卫生洁具、压克力浴缸、冲浪缸、淋浴房、蒸汽房、实木浴室柜、PVC浴室柜、全铜质镀铬龙头、不锈钢盆及五金挂件等卫生间全配套产品,以及抛光砖、釉面砖、瓷片、外墙砖、广场砖等系列产品。 “源自北美的家居风尚”的安华传承开拓创新精神,专注于制造高品质的家居及配套产品,融合北美人文化因素,卫浴产品简约、时尚、大气,细节精致,整体美观,深受消费者的喜爱;瓷砖产品坚持在自然中萃取奢华的设计元素,打造舒适、纯然、和谐的人居空间。高端的天然石材产品,时尚的名贵墙纸产品,稀有的顶级玉石产品,都在安华精湛的制瓷工艺下得以还原。 安华拥有庞大而健全的销售网络,全国销售网点1500多个,为全国各地的广大用户带来了自由、奔放、舒适、健康的卫浴产品和源自北美的时尚气息。在庞大的销售网络背后,安华推出的真诚感动365服务,3环节、6 措施 《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施 、5承诺,用心感动你我,让安华成为消费者信任的品牌。 TOTO卫浴(厨卫百强企业、中国卫浴十大品牌) 创立于1917年的东陶公司是日本颇具知名度的卫浴陶瓷产品制造商,产品线覆盖全系列民用及商业卫浴产品及相关设备,旗下的TOTO品牌颇富知名度。 虽然是一家日资企业,但在国内市场上享有较高的知名度,在“卫浴十大品牌”中占有一席之地。 浪鲸卫浴(厨卫百强企业、广东省著名商标、十大卫浴品牌) 中国卫浴十大品牌网提供 SSWW浪鲸卫浴创始于1994年,专注卫浴多年,在全球拥有休闲卫浴、卫生陶瓷两大生产基地,六大类产品生产车间,以及卓越的全球研发、设计、检测中心,占地面积近200000平方米,陶瓷卫浴年产量约500万件,产品涵盖按摩缸、蒸汽房、淋浴房、洗手盆、坐便器、浴室柜、五金龙头等十多个品种。 恒洁卫浴(中国厨卫百强卫浴领军10强、中国卫浴十大品牌) 广东恒洁卫浴有限公司创立于1998年,是一家专业从事陶瓷卫生洁具及其相关配套产品的研发、生产、销售、服务等综合性的大型企业。恒洁是“绿色卫浴”的倡导者和推行者,早在数年前即提出了“绿色卫浴”的概念,将生命、健康与活力融入其中,不仅仅满足于消费者的现有需求,而且超越现代都市人的期望。“绿色卫浴”是一个包含科技、环保、节能、节水、人性化设计的综合卫浴概念,也是一个生产概念,一种理想、使用和行动。 排行榜单: 卡姆勒卫浴(厨卫百强企业卫浴领军10强、卫浴十大品牌) 科勒卫浴(中国室内设计师最信赖品牌、最成功设计大奖、卫浴十大品牌) TOTO卫浴(厨卫百强企业、卫浴十大品牌) 澳斯曼卫浴(中国十大工程卫浴品牌、厨卫百强企业卫浴领军10强、中国名优产品、金马桶奖、最佳节水奖、亚太设计师首选卫浴品牌、卫浴十大品牌) 法恩莎卫浴(中国驰名商标、厨卫百强企业卫浴领军10强、中国名优产品、金马桶奖、中国卫浴十大品牌) 金牌卫浴(中国十大工程卫浴品牌、厨卫百强企业卫浴领军10强、中国名优产品、金马桶奖、2011年度中国家居最具影响力品牌、卫浴十大品牌) 鹰卫浴(厨卫百强企业卫浴领军10强、红棉奖、卫浴十大品牌) 箭牌卫浴(中国驰名商标、厨卫百强企业卫浴领军10强、卫浴十大品牌) 中国卫浴十大品牌网提供 恒洁卫浴(厨卫百强企业卫浴领军10强、卫浴十大品牌) 安华卫浴(中国十大工程卫浴品牌、中国名优产品、中国家居行业十大口碑影响力品牌、中国卫浴十大品牌) 资料由中国卫浴十大品牌网提供 中国卫浴十大品牌网提供 作物品质生理生化与检测技术试题 专业:作物栽培学与耕作学 姓名:马尚宇 学号:S2009180 一、 名词解释或英文缩写 1. 完全蛋白质与不完全蛋白质 完全蛋白质:complete protein 含有全部必需氨基酸的蛋白质即为完全蛋白质。 不完全蛋白质:incomplete protein 不含有某种或某些必需氨基酸的蛋白质称为不完全蛋白质。 2. 加工品质和营养品质 加工品质:processing quality包括磨面品质(一次加工品质)和食品加工品质(二次加工品质)。磨面品质指籽粒在磨成面粉的过程中,对面粉工艺所提出的要求的适应性和满足程度。食品加工品质指将面粉加工成面食品时,给类面食品在加工工艺和成品质量上对小麦品种的籽粒和面粉质量提出的不同要求,以及对这些要求的适应性和满足程度。 营养品质:nutritional quality指其所含的营养物质对人(畜)营养需要的适应性和满足程度,包括营养成分的多少,各营养成分是否全面和平衡。 3. 氨基酸的改良潜力 (氨基酸最高含量,平均含量)/平均含量×100 4. 简单淀粉粒和复合淀粉 简单淀粉粒:小麦、玉米、黑麦、高粱和谷子,每个淀粉体中只有一粒淀粉称为简单淀粉粒。 复合淀粉:水稻和燕麦中每个淀粉质体中含有许多淀粉粒,称为复合淀粉粒。 5. 淀粉的糊化作用和凝沉作用 糊化作用:淀粉粒不溶于冷水,若在冷水中,淀粉粒因其比重大而沉淀。但若把淀粉的悬浮液加热,到达一定温度时(一般在55?以上),淀粉粒突然膨胀,因膨胀后的体积达到原来体积的数百倍之大,所以悬浮液就变成粘稠的胶体溶液。这一现象,称为“淀粉的糊化”,也有人称之为α化。淀粉粒突然膨胀的温度称为“糊化温度”,又称糊化开始温度。 凝沉作用:淀粉的稀溶液,在低温下静置一定时间后,溶液变混浊,溶解度降低,而沉淀析出。如果淀粉溶液浓度比较大,则沉淀物可以形成硬块而不再溶解,这种现象称为淀粉的凝沉作用,也叫淀粉的老化作用。 6. 可见油脂和不可见油脂 可见油脂:经过榨油或提取,使油分从贮藏器官分离出来,供食用或食品加工等利用的 油脂,如花生油,菜籽油等。 不可见油脂:不经榨取随食物一起食用的油脂,如米、面粉、肉、蛋、乳制品等含有的油脂。 7. 必需脂肪酸和非必需脂肪酸 必需脂肪酸:为人体健康和生命所必需,但机体自己不能合成,必须依赖食物供应,它们都是不饱和脂肪酸。 非必需脂肪酸:是机体可以自行合成,不必依靠食物供应的脂肪酸,它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸。 8. 沉淀值和降落数值 沉淀值:sedimentation value 小麦在规定的粉碎和筛分条件下制成十二烷基硫酸钠(SDS)悬浮液,经固定时间的振摇和静置后,悬浮液中的面粉面筋与表面活性剂SDS结合,在酸的作用下发生膨胀,形成絮状沉积物,然后测定该沉积物的体积,即为沉淀值。 降落数值:falling number 指一定量的小麦粉或其他谷物粉和水的混合物置于特定黏度管内并浸入沸水浴中,然后以一种特定的方式搅拌混合物,并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离,自黏度管浸入水浴开始至搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的 中国卫浴十大品牌网提供 时间(s)即为降落数值。降落数值越高表明的活性越低,降落数值越低表明α-淀粉酶活性越高。 9. 氨基酸化学比分和标准模式 氨基酸的化学比分:食物蛋白质(Ax)中各必需氨基酸的含量与等量标准蛋白质(Ae)中相同氨基酸含量的百分比,即为化学比分。 标准模式:FAO/WHO根据人体生理需要在100g优质蛋白中氨基酸应该达到的含量(g)。 10. 面筋和面筋指数 面筋:wheat gluten面粉加水揉搓成的面团,在水中反复揉洗后剩下的具有弹性和延伸性的物质,主要成份是谷蛋白和醇溶性蛋白,是小麦所特有的物质。 面筋指数:优质面筋占总面筋的百分比。代表了面筋的质量,与面团溶张势,与拉伸仪的拉伸面积和面包体积都显著正相关,面筋指数低于40%和高于95%都不适合制作面包。 二、 简答题 1. 简述品质测试中精密度、正确度和准确度的关系。 精密度是指在相同条件下n次重复测定结果彼此相符合的程度。精密度的大小用偏差表示,偏差越小说明精密度越高。 准确度是指测得值与真值之间的符合程度。准确度的高低常以误差的大小来衡量。即误差越小,准确度越高;误差越大,准确度越低。 应当指出的是,测定的精密度高,测定结果也越接近真实值。但不能绝对认为精密度高,准确度也高,因为系统误差的存在并不影响测定的精密度,相反,如果没有较好的精密度,就很少可能获得较高的准确度。可以说精密度是保证准确度的先决条件。 当已知或可以推测所测量特性的真值时,测量 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 的正确度即为人们所关注。尽管对某些测量方法,真值可能不会确切知道,但有可能知道所测量特性的一个接受参考值。例如,可以使用适宜的标准物料或者通过参考另一种测量方法或准备一个已知的样本来确定该接受参考值。通过把接受参考值与测量方法给出的结果水平进行比较就可以对测量方法的正确度进行评定。正确度通常用偏倚来表示。 2. 简述作物品质的控制因素、制约因素和影响因素。 作物品质的控制因素主要是生物遗传(遗传因素)、品种特性(非遗传因素)等。 作物品质的制约因素主要是栽培(土壤结构和耕作栽培方法)、气候(降雨和数量、光照度和温度)等。 作物品质的影响因素主要是病虫害(锈病、腥黑穗病、根腐病和赤霉病)、收获(收获延后、收获期雨淋、热损伤)、贮藏(霉变、虫蛀)等。 3. 麦谷蛋白和醇溶蛋白质电泳各用什么方法,简述主要步骤。 麦谷蛋白电泳使用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳,即SDS-PAGE技术。该方法的基本原理是蛋白质在一定浓度的含有强还原剂的SDS溶液中与SDS分子按比例结合,形成带负电荷的SDS-蛋白质复合物。这种复合物由于结合大量的SDS,是蛋白质丧失了原有的电荷而形成仅保持原有分子大小为特征的负离子集团。由于SDS与蛋白质的结合是按重量成比例的,电泳时,蛋白质分子的迁移速度只取决与分子大小。主要步骤如下: 样品提取 制胶 电泳(恒流) 检测(染色、脱色和保存) (1)样品提取 ?从待测的小麦样品中取一粒种子,用样品钳夹碎,倒入已编号的1.5ml离心管中,在管上标明重量,待测。 ?按1:10的比例加入50%异丙醇提取液(mg: μl),在60-65?水中水浴20-30 min。 ?第一次水浴后。取出离心管,放置在室温条件下提取2h,期间振荡几次。 ?将离心管1000rpm离心10min,弃去上清液,再按1:10比例加入50%异丙醇提取液进行 中国卫浴十大品牌网提供 第二次水浴。 ?第二次水浴后,室温下提取2h,1000rpm离心10min,弃去上清液。 ?按1:7的比例加入HMW-GS样品提取液,搅拌均匀,至于60-65?水浴2h,中间振荡1-2次。 ?提取液10000rpm离心10min取上清液,4?冰箱保存备用。 (2)制胶 ?擦板:先用自来水将板的正反面洗净擦干,然后用酒精和Repel试剂将玻璃板内面擦拭干净。 ?封槽:将玻璃板底部先用凡士林封住,擦干净后再用橡皮膏粘紧。 ?灌胶 第一步:按分离胶贮液所需比例配分离胶,然后灌胶,将板倾斜一定角度防气泡出现,灌完分离胶立即在胶的表面加正丁醇压平。 第二步:待分离胶与正丁醇之间形成明显界限后,用滤纸吸出正丁醇,把配好的浓缩胶倒入分离胶上面,灌胶后立即插入样品梳。 (3)加样 ?10000rpm,10min离心备用样品液 ?待浓缩胶交联后小心取出样品梳,用弯管注射器迅速冲洗样品孔2-3次,所用冲洗液为稀释1倍的电极缓冲液。 ?样品孔内加电极缓冲液,用50μl微量注射器点样,每样品孔内加8μl样品提取液,两端加标准样品。 (4)电泳将玻璃板装入电泳槽,对于16×20cm玻璃板,在恒流条件下电泳14h。红线插电源正极,黑线插电源负极。 (5)染色 电泳完毕,把浓缩胶切去,用充分吸水蓬松的毛笔在胶的一角小心挑起,靠重力作用小心取下胶板,放入塑料盘内,加入400ml10%三氯乙酸染色液和10ml考马斯亮蓝。 (6)脱色、照相 将染过色的胶放在自来水中脱色即可,脱色时间越长,蛋白带越清晰。 醇溶蛋白电泳使用酸性-聚丙烯酰胺凝胶电泳,即A-PAGE电泳。其原理如下: A-PAGE电泳使用相同孔径的凝胶、相同缓冲系统的样品缓冲液,为连续电泳,只用分离胶,不用浓缩胶,使用恒压电泳。主要步骤如下: 样品提取 制胶 加样 电泳 染色 脱色 保存 A-PAGE电泳时,样品称重夹碎放入0.5ml的离心管中按1:5的比例加入提取液,振荡提取。电泳时,采用恒压500v,恒温15-18?电泳。电泳时间一般为45-55min,时间的确定为甲基绿迁移至底板所需时间的4倍。,染色需要过夜,脱色时使用蒸馏水脱色。连接电源时,接线与SDS-PAGE电泳接线相反,电泳槽黑线(负极)连接电泳仪正极,红线连接电泳仪正极。 4. 简述A、B、C型淀粉粒的形成过程。 A型和B型淀粉粒在发育时,子粒中先形成A型淀粉粒,而后再形成B型淀粉粒,不论A或B 型淀粉粒,在其发育的过程中,都是首先形成小淀粉粒核,随后淀粉分子在核表面的沉积形成成熟淀粉粒。在花后4 d 或之前,最初的球形淀粉粒开始在淀粉体中形成,并成为A-型淀粉粒的核,核再通过葡聚糖聚合体的逐步积累而生长,最终形成A-型淀粉粒。B-型淀粉粒首先在A-型淀粉粒和淀粉体膜之间出现,然后膜向细胞质突出并收缩释放出B-型淀粉粒。C-型淀粉粒在花后21 d 开始合成。 5. 简述质构仪在食品物理特性方面的应用。 中国卫浴十大品牌网提供 (1) 在面粉品质评价中的应用 质构仪拉伸试验参数中的拉伸距离与面团的流变学特性指标有很好的相关性,拉断力与拉断应力能较好地反映面粉吸水率的大小,拉伸距离对反映面粉筋力强弱有很好的预测性,质构仪拉伸试验参数中的拉断力与拉断应力与面粉粘度特性指标有密切关系。质构仪测定的拉伸面积、拉伸阻力、延伸度和拉伸比例可用于评价面团的强度、弹性和延伸性,可以较全面地评价和确定面粉的品质和适用范围。 (2) 在面条、面包和馒头等面类食品品质评价中的应用 与面条感官评价指标呈显著相关的质构仪TPA指标为硬度、弹性、胶着性和恢复性,TPA硬度和胶着性能较好反映面条感官适口性。TPA硬度和胶着性能部分反映面条表观状态和韧性,TPA弹性和恢复性能部分反映面条粘性和光滑性。除粘着性外,不同品种间煮熟面条的质构仪指标差异显著,表明TPA硬度、弹性、粘聚性、胶着性和咀嚼性均可反映品种间面条的质地结构差异,可作为评价面条结构特性的客观量化指标。所以,质构仪TPA指标硬度能较好地反映面条的软硬度和总评分。馒头面包等面类食品同样如此。 (3) 在大米品质评价中的应用 由于大米弹性、黏着性、硬度、黏度与大米的蒸煮指标之间存在显著的相关性,因此可以用质构仪测定的弹性、黏着性、硬度、黏度来代替蒸煮指标中的碘盐值、膨胀率、米汤干物质、吸水率来评价大米的食用品质。 (4) 在肉制品品质评价中的应用 肉的弹性可使用质构仪的一次压缩法测最大力、或一次压缩法测外力作功值的方法进行测定,两种方法的弹性测量值与感官对照值都有很好的相关性。 (5) 在酸奶品质评价中的应用 通过质构仪的A/BE反挤压装置测定的一系列力的变化可以反应出酸奶的不同特性。正的力值和面积越大,说明酸奶越稠厚、内聚力越大,对活塞下压时的抵抗力越大,也说明酸奶爽滑性、细腻度越差;负的力值说明酸奶对活塞的附着性,即力的绝对值越大,奶粘性越大,活塞上提时粘在其上的越多,一般较稠的酸奶粘性较大。 (6) 在果蔬品质评价中的应用 在水果中的应用主要包括测试其成熟度、坚实度、果皮或果壳的硬度、果实的脆性及果皮或果肉的弹性等;在蔬菜中的应用主要指测试其成熟度、硬度、酥脆度、弹性、断裂强度、韧性、柔软性以及纤维度等。 (7) 在其他食品品质评价中的应用 除上述食品外,还可用于蜂蜜、果酱、米线、饺子等多种食品品质的评价,其测定的结果具有较高的灵敏度和客观性。 6. 用中文标注粉质图谱和RVA图谱上的主要品质指标。(见试卷) 三、 综合题 结合个人研究方向,设计一个作物品质的研究 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 。 硕士研究生的开题题目是《不同畦长和畦宽对冬小麦耗水特性和产量的影响》,试验以济麦22为供试材料,在山东省兖州市小孟镇史家王子村进行大田试验。试验设3个畦宽,分别为1.0m、1.5m和2.0m;每个畦宽设4个畦长,分别为10m、20m、40m和60m。随机区组设计,3次重复。不同畦宽间隔离带宽2m,不同畦长间隔离带宽1m。 各处理均在拔节期和开花期灌水,除畦首外,浇前和浇后沿灌水水流方向每隔10 m取一个点,测定该点处0-200 cm土层土壤相对含水量。灌水时,当水流前锋达到畦长长度的90%位置时,停止灌水,记录灌水量和灌水时间。 根据试验处理,拟对取点处的成熟籽粒样品进行品质测定。品质测定指标包括以下内容: (1)籽粒容重。 中国卫浴十大品牌网提供 (2)面筋含量和面筋指数 (3)吹泡仪参数测定 (4)粉质参数 (5)糊化参数 (6)蛋白质含量 根据测定的品质指标结果以及产量和水分利用效率的综合指标选择最适宜的畦田畦长 和畦宽组合,为小麦的节水高产栽培提供理论依据和技术支持。 中国卫浴十大品牌网提供
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