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健康饮食金字塔.ppt

健康饮食金字塔

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2019-06-15 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《健康饮食金字塔ppt》,可适用于综合领域

做個飲食健康人個人成長及健康生活適用年級:第一學習階段(二年級)學習目標學習自律培養良好的飲食習慣。懂得反省自己的飲食習慣及作出改善。價值觀及態度:自律、堅毅、自省我們的飲食習慣哪一位同學每一天吃過早餐才上學去?通常吃甚麼早餐?同學嘗試過空著肚子上學去嗎?甚麼良好的飲食習慣有助促進身體健康?哪一位同學能做到這些良好的飲食習慣?為甚麼同學有時不能堅持這些良好的飲食習慣?同學注重健康要實踐良好的飲食習慣但當中會遇到不少困難因此要學習自律並培養良好的飲食習慣。吃早餐的掙扎情境:美芳每天與媽媽吃過早餐才上學去但這個星期她的媽媽要出外公幹臨行前吩咐她每天要吃有營養的早餐起初美芳也很自律選擇早餐主要是粥、麵、雞蛋、鮮奶…三天過後美芳遇上同學叫她到快餐店吃炸薯條難得可以吃美味的薯條但又記得媽媽和老師說過要養成健康的飲食習慣少吃煎炸高脂肪食物…她內心掙扎不知道應該怎樣做?吃早餐的掙扎這反映她重視甚麼?這個做法有問題嗎?美芳為了滿足自己的喜好而瞞騙媽媽值得嗎?還有其他較好的做法嗎?做法一:美芳選擇跟同學一起到快餐店吃香口的炸薯條心想媽媽打電話問她吃甚麼早餐的時候她可以說:「吃了三文治、鮮奶等。」吃早餐的掙扎這反映她重視甚麼?這個做法有問題嗎?有甚麼地方要改善?有甚麼地方值得你學習?做法二:美芳選擇跟同學一起到快餐店吃香口的炸薯條心想如果媽媽問起她吃甚麼早餐的時候才坦白告訴她吧!角色扮演:如果你是媽媽的角色你會希望美芳怎樣做呢?把媽媽的心聲演繹出來。吃早餐的掙扎美芳媽媽明白你媽媽的希望與美芳的實際做法有分別嗎?為甚麼有這樣的分別?吃早餐的掙扎同學有沒有美芳類似的掙扎?你最大的掙扎的甚麼?你既然知道有些食物應該經常吃有些食物不應該多吃為甚麼你有時不能做到?當中存在甚麼困難?如何克服這些困難?小結普遍父母都著重家人的健康但不能夠經常監督子女的飲食習慣加上社會上有太多誘惑例如:太多零食選擇、朋輩影響因此同學在飲食方面應自律。NO吃出危機老師讀出以下的報道請同學細心聆聽然後回答問題。一名體重達二百磅的十四歲癡肥男生因為暴飲暴食常進食快餐、飯盒導致體重、血壓及膽固醇水平上升出現輕微中風左邊臉一度麻痹及抽搐醫生建議他改變飲食及生活習慣預防再次中風。(資料來源:改寫自年月網上報導)暴飲暴食磅男生中風你的飲食習慣與上述報道的男生近似嗎?你覺得自己的飲食習慣健康嗎?你會不會為了健康而改變自己的飲食習慣?聽過這篇報道同學有甚麼感受?同學覺得肥胖是問題嗎?為甚麼?你會不會為了健康而改變自己的飲食習慣?如果覺得自己的飲食習慣不健康為甚麼仍繼續下去?培養良好的飲食習慣要付出甚麼代價?你要抱著甚麼態度才能培養良好的飲食習慣?吃出危機小結同學要培養良好的飲食習慣有時是需要付出代價的例如:拒絕朋輩的邀請、放棄個人的喜好等並且要抱著堅毅、自律的態度才能做到。做個飲食健康人我的健康飲食行動為自己訂立三項具體的改善目標。你認為自己的飲食習慣健康嗎?你認為自己的飲食習慣在哪一方面需要改善?做個飲食健康人定出具體可行的目標:每天吃有營養的早餐減少吃小食選擇吃「健康小食」如:乳酪、一星期最多飲一次汽水。先找出要改善的地方:沒有吃早餐的習慣經常吃小食一向選擇吃一些不太健康的食物或飲品例如:雪糕、汽水。訂立具體的改善目標(舉例)做個飲食健康人「三餐營養要均衡蔬菜生果日日有垃圾零食少入口健康快樂常擁有。」同學們努力踢走壞習慣。小結同學針對自己飲食的習慣訂立具體的改善目標在生活上持續實踐養成良好的生活習慣有助全人發展。總結要身心健康健康的飲食習慣不可或缺但不少人的飲食習慣有欠健康。當然要改變飲食行為需要面對很多困難但同學如果不能立即改變習慣也要為自己定下一些目標日常生活自律持之以恆有助養成良好的飲食習慣促進全人發展。學生延展活動「健康飲食實踐計劃」同學可用畫圖或文字的方式把一周的飲食紀錄在「健康飲食紀錄表」看看能否成為「健康飲食小達人」。日期早餐午餐晚餐小食家長意見學生延展活動「健康飲食實踐計劃」溫馨提示:同學請根據「健康飲食金字塔」的原則小心選擇食物及飲品。(可參考以下網址:http:schooleatsmartgovhk印刷宣傳物品中的「識飲識食識選擇健康飲食金字塔」小冊子)自我評價:經過一周我認為自己能不能成為「健康飲食達人」。為了要成為「健康飲食小達人」我的改善方法是:學生延展活動「健康飲食實踐計劃」學校家長會可以舉辦的「健康小食多滋味」親子活動家長自由參加:鼓勵家長與孩子合作烹調健康食品家長可寫下製作方法及材料拍下製作過程及製成品的照片校方可以在校園壁報展示出來讓「健康飲食」的氣氛洋溢校園。

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