固元膏(切片)女性补血 阿胶首当其冲
从知道阿胶可以做成固元膏补血的那一天起,每年冬天,我都会做固元膏。只是今年的固元膏和往年不一样。往年每次吃的时候要用勺子来吃,吃完还要把勺子洗干净。而今年的固元膏直接切片,吃的时候简直太方便了。
原料
阿胶250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞70克,冰糖180克,黄酒250克
做法
1,阿胶250克
2,用硬器先敲碎,敲的时候,外面多套几层塑料袋,这样袋子不容易破。
3,将碎的阿胶放入搅拌器中
4,打磨成粉
5,磨成粉的阿胶加入黄酒搅拌好,放半天。
6,枸杞放在搅拌器里
7,也打成粉
8,黑芝麻也放入搅拌器里
9,也搅拌成粉
10,核桃放在搅肉机里搅拌成粉
11,先把阿胶黄酒和冰糖粉放在蒸锅里,慢慢搅拌
12,蒸至完全融化,这大概要一个小时
13,再倒入其他粉类
14,搅拌好,再蒸30分钟
15,然后倒入铺好保鲜膜的模具中,放12个小时以上冷藏。
16,取出切片即可。
飞雪有话说
1,固元膏一次吃两片,每片大概是10克左右。这么多,可以食用50天左右。
2,根据你各人的喜好,也可以加入红枣桂圆你想放的其他东西。
3,甜度如果你不是很喜欢吃甜,冰糖可以少放一些
4,切片的固元膏放入冰箱冷藏,随吃随取。
5,蒸的时候,后半个小时不用看,前一个小时,要随时搅拌,让阿胶完全融化。最好用一个长筷子。
010-******** 你打这个电话试试,我是昨天晚上刚看中央二套说的,小鞠(鞠芳)金叶养蜈蚣的电话是多少啊?
附上做法
(1)将半斤阿胶,一瓶黄酒,倒入小锅中浸泡一至两天。贫血的人可以多加,我是加了半斤阿胶,100克鹿角胶,都是补血补气的。
(2)将浸泡好的液体,加入200克冰糖,冰糖润燥,放在小火上煮沸,煮时要不停的搅拌。
(3)搅拌至阿胶和冰糖已完全融化后,将1斤无核红枣、1斤炒熟黑芝麻、1斤核桃仁,半斤枸杞,加入后煮约二十分钟。
(4)晾温后,倒入盒中。我怕直接倒在盒子里,取时不好取,就先在盒子里套了一个塑料袋,倒在袋中。
(5)压实,放凉,放入冰箱冷藏室数小时后取出切片即可。
因为我觉得自己贫血比较严重,所以阿胶都是用一斤的量。这样像芝麻糖一样的做法,不容易坏,放冰箱可以长时间保存。想吃时拿出来吃几块,方便省事
再切小快装盒
固元膏益气补血,我从两年前看了马悦凌写的《不生病的智慧》一书时,就对此方很感兴趣,觉得适应我的身体状况。从看后就一直坚持自己做固元膏,每到入冬时节,都会自己熬制,家人也一起享用。
今年我改良了做法,哈哈,做成芝麻糖的样子。方便食用。看电视时拿来当零食嚼几块,真是乐趣多多。
很诱人吧!~~
从盒子里扣出来的一大块
用刀切成一块一块
再切小快装盒
两种不同的吃法,你更喜欢哪种啊?
本文档为【自制固元膏】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享,如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服,我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。