首页 某涉外五星酒店洗衣房设备配置预算方案

某涉外五星酒店洗衣房设备配置预算方案

举报
开通vip

某涉外五星酒店洗衣房设备配置预算方案某涉外五星酒店洗衣房设备配置预算方案 内部文函 MEMO-RD-2008-008 档号 Reference No: Memo 致送 To: 某某某 – 总经理 中国,xx省, xx市, 发出 From: 某某某 – 房务总监 xxxx路xxx号,邮编: xxxxxx 电话: (xxxx) xxxxxxx 抄报 Cc: 某某某 – 副总经理 传真: (xxxx) xxxxxxx No. xxx, xxxx Road, 抄送 Bcc: 酒店工程筹建处–某某 xxxxxx City, xxxxx Prov...

某涉外五星酒店洗衣房设备配置预算方案
某涉外五星酒店洗衣房设备配置预算 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 内部文函 MEMO-RD-2008-008 档号 Reference No: Memo 致送 To: 某某某 – 总经理 中国,xx省, xx市, 发出 From: 某某某 – 房务总监 xxxx路xxx号,邮编: xxxxxx 电话: (xxxx) xxxxxxx 抄报 Cc: 某某某 – 副总经理 传真: (xxxx) xxxxxxx No. xxx, xxxx Road, 抄送 Bcc: 酒店工程筹建处–某某 xxxxxx City, xxxxx Province xxxxxx P.R. China 日期 Date: 2011年5月25日 Tel: (xxxx) xxxxxxx Fax: (xxxx) xxxxxxx 题目 Re: 有关酒店洗衣房工作量及设备配置方案 E-mail:mail@xxxxx.cn Website: www.xxxxxx.com 根据酒店设计理念及相关资料显示,洗衣房的工作量比较繁重,故前期规划和准备工作要科学合理,达到五星级的要求。因此本部对洗衣房以后的设备配置提出如下方案(请见附表)。 此建议妥否,敬请总经理批示。 此致! 建议人: 同意人: 批准人: 某某某 某某某 某某某 房务总监 签署 副总经理 签署 总经理 签署 xxxx年 月 日 xxxx年 月 日 xxxx年 月 日 TOSIX---BOX tosix 附表: 一、 酒店各部功能的基本情况 A、客房 出租率暂按80%预算/天 405间(其中双人房282间;单人房123间) 房间数 每日水洗布草总重量:3047kg(其中烘干布草量:1505kg;平烫布草总量:1542 kg) B、餐饮部 每天餐位满客率暂按85%预算,每天翻台2.5次 (大台布占40%;小台占60%) 小台布 类型 中餐(包括中餐厅、宴会厅、特色餐厅等) 西餐厅 数量 餐位1300人 餐位200人 C、娱乐部(桑拿) 每天按房间出租3次,按85%的出租率预算 娱乐部布草量少暂不预算 房间数 35间 / D、员工制服 员工出勤率按75%/预算,平均每天洗涤量占总数量的35%计算 员工人数 1000人 / E、客房客衣 按405间房85%的出租率预算客衣洗涤量, 客人需求服务的概率为10% 数量 405*85%*10% / F、康体中心 按接待60人/天预算, 按每人1条浴巾;了1条中巾;1条方巾计算 人数 60人 / G、其它 楼层、PA、其他部门清洁用布草等 数量 40 kg / 商住楼按300间房,1.5kg/间/天 的洗涤量H、商住楼/对外洗衣 对外洗衣待定 预算,需求服务的概率为15% 房间数 300*1.5*15% / I、置业公司 暂按10 kg/天预算 数量 10 kg/天 / 具体计算附后说明: TOSIX---BOX tosix 二、每日水洗量计算 A、客房 1(双人房每间每天更换及清洗的布草重量如下: 项目名称 重量kg 配量 小计重量kg 床单 1.0 2 2.0 被套 16 2 3.2 枕套 0.05 4 0.2 浴巾 0.7 2 1.4 中巾 0.25 2 0.5 地巾 0.35 1 0.35 方巾 0.06 2 0.12 浴袍 1.1 2 2.2 枕头(枕头的更换频率次/90天) 0.9 4 3.6*1/90=0.04 被子(被子的更换频率次/90天) 2 2 4*1/90=0.04 窗帘(窗帘的洗涤频率次/120天) 6 2 12*1/120=0.09 每间客房布草重量 21 10.14 282*10.14*80%=2287kg 282间双人房合计重量 (烘干布草:282*4.65*80%=1050kg 平烫布草: 282*5.49*80%=1238kg) 2(单人房每间每天更换及清洗的布草重量如下: 项目名称 重量kg 配量 小计重量kg 床单 1.0 1 1.0 被套 1.8 1 1.8 枕套 0.05 4 0.2 浴巾 0.7 2 1.4 中巾 0.25 2 0.5 地巾 0.35 1 0.35 方巾 0.06 2 0.12 浴袍 1.1 2 2.2 枕头(枕头的更换频率次/90天) 0.9 4 3.6*1/90=0.04 被子(被子的更换频率次/90天) 2.6 1 2.6*1/90=0.03 窗帘(窗帘的洗涤频率次/120天) 6 2 12*1/120=0.09 每间客房布草重量 17 7.73 123间单人房合计重量 123*773*80%=760kg TOSIX---BOX tosix (烘干布草:123*4.64*80%=455 kg 平烫布草:123*3.09*80%=305 kg) B、餐饮部每日洗涤量(每天餐位满客率暂按85%计算,每天翻台2.5次) 项目名称 中餐厅 130桌(1300位) 西餐厅 200位(约50桌) 重量kg 配量 小计重量kg 重量kg 配量 小计重量kg 大台布 1.2 52 62 1.2 小台布 0.9 78 63 0.9 50 45 席巾 0.05 1300 65 0.05 200 10 小方巾 0.05 1300 65 0.05 一次需洗涤重量 2730 255 250 55 每天餐厅布草重量 255*2.5*85%=541 55*2.5*85%=116 每天餐饮部布草量 541+116=657 kg (烘干布草:65 kg 平烫布草:592kg) C、娱乐部、桑拿部(桑拿每天按房间出租3次, 按80%的出租率计算) 每天更换及清洗的布草重量如下: 项目名称 重量kg 配量 小计重量kg 床单 1.0 1 1.0 被套(平均人使用0.2次) 1.6 0.2 0.32 枕套 0.05 2 0.1 浴巾 0.7 5 3.5 中巾 0.25 2 0.5 地巾 0.35 1 0.35 浴袍 0.8 1 0.8 枕头(枕头的更换频率次/90天) 0.9 2 1.8*1/90=0.02 被子(被子的更换频率次/90天) 1 1 1*1/90=0.01 窗帘(窗帘的洗涤频率次/120天) 6 2 12*1/120=0.09 每间桑拿房布草重量 16.2 6.69 6.69*35*3*80%=562kg 桑拿部每天布草重量 (烘干布草:5.18*35*3*80%=435kg 平烫布草:1.51*35*3*80%=127 kg) D、员工制服洗涤量 每天更换及清洗的布草重量如下: 项目名称 重量kg 数量 小计重量kg 制服洗涤 1.0 1000 1000 TOSIX---BOX tosix 平均每天洗涤量占总数量35% 1.0 1000*35%=350 1000*35%=350 员工出勤率按80%计算 75% 员工制服每日洗涤量 350*75%=262kg (烘干布草) E、客房客衣 项目名称 重量kg 数量 小计重量kg 每天每间客房洗涤量 1.0 405 405 客人更换次数(次/天) 405 405 客人需求服务的概率为10% 405*10% 40.5 按405间房85%的出租率预算客衣洗涤量 40.5*85%=34kg(烘干布草) F、康体中心(泳池) 项目名称 重量kg 数量(预计人数) 小计重量kg 浴巾 0.7 60 42 中巾 0.25 60 15 方巾 0.06 60 4 康体合计布草量 61kg (烘干布草) G、其它 项目名称 重量kg 数量 小计重量kg 0.05 900 45 kg PA及其它部门每日的清洁布草重量 (烘干布草) H、商住楼 项目名称 重量kg 数量 小计重量kg 每间房洗涤量 1.5 300 450 客人更换次数(次/天) 300 450 需求服务的概率为25% 450*15% 68 300间房的洗涤量 68kg(烘干布草) I、集团公司 项目名称 重量kg 数量 小计重量kg 服装洗涤量 1 10 10kg(烘干布草) 三、每日干洗量计算 A、员工制服干洗量 项目名称 重量kg 数量 小计重量kg TOSIX---BOX tosix 制服洗涤 1.0 1000 1000 平均每天洗涤量占总数量15% 1.0 1000*15% 150 员工出勤率按75%计算 75% 员工制服每日干洗量 150*75%=112kg B、 客衣洗涤量 项目名称 重量kg 数量 小计重量kg 每天每间客房洗涤量 1.0 405 405 客人需求服务的概率为10% 405*10% 40.5 按405间房85%的出租率计算干洗量 40.5*85%=34kg C、 商住楼 项目名称 重量kg 数量 小计重量kg 每天每间客房洗涤量 1.0 300 300 客人需求服务的概率为4% 300*4% 12 商住楼每日干洗量 300*4%=12kg D、 集团公司 项目名称 重量kg 数量 小计重量kg 服装洗涤量 1 5 5kg 四、洗衣房基本工作指标 项目 序号 区域 重量 单位(kg) A 客房 3047 kg 餐厅 B 657 kg 娱乐、桑拿 C 565 kg 员工制服 D 262 kg 客衣量 E 34 kg 水 康体中心 F 61 kg 洗 其它 G 45 kg 量 商住楼 H 68 kg 集团公司 I 10 kg 4746kg (烘干布草:2485kg;平烫布草:2261 kg) 每天洗衣量合计 区域 重量 单位(kg) A 112 kg 员工制服 TOSIX---BOX tosix B 34 kg 客衣量 干 C 12 kg 商住楼 洗 D 5 kg 集团公司 量 每天洗衣量合计 163 kg 五、机器配置 A、水洗机配置 1(每天洗衣量/ kg 4746kg 2(水洗完成一次洗涤时间(分钟) 50 3(一天工作时间/小时 16 4(水洗机每天工作频率 19次/天 5(水洗机每次工作量(机器最佳装载量为90%) 277 kg B、干洗机配置 1(每天洗衣量/ kg 163 kg 2(干洗完成一次洗涤时间(分钟) 50 3(一天工作时间/小时 10 4(干洗机每天工作频率 12次/天 5(干洗机每次工作量(机器最佳装载量为80%) 17kg C、烘干机配置 1(每天烘干量/ kg 2485 kg 2(烘干一次时间(分钟) 50 3(一天工作时间/小时 12 4(烘干机每天工作频率 14次/天 5(烘干机每次工作量(机器最佳装载量为80%) 221 kg D、熨平机配置 1(每天熨平量/ kg 2261kg 2(一天工作时间/小时 16 3(熨平机机每小时工作量 141 kg TOSIX---BOX tosix 按0.3kg/米计算,每小时的熨平长度为470米,国产熨平机的速度为0-20米/分钟;进口熨平机的速度为0—35米/分钟,工作中可视布草的质量调整平烫机的速度。 六、建议洗衣房机器配置明细 设备名称 代码 规格 数量 单位 具备条件 作用 干洗机 A 18kg容量 1 台 三个油箱 洗涤干洗的制服和客衣等 水洗机 B1 100 kg容量 1 台 主要洗涤床单、台布等 要全悬 水洗机 B2 70 kg容量 1 台 主要洗涤毛巾等 浮式避 水洗机 B3 50 kg容量 2 台 主要洗涤毛巾、制服等 震系统 水洗机 B4 15 kg容量 1 台 主要用于加急洗涤的客衣等 烘干机 C1 70 kg容量 3 台 主要烘毛巾、制服等 烘干机 C2 30 kg容量 1 台 主要烘客衣等 平烫机 D 槽式机3-3.2米 1 台 JENSEN 主要烫床单、台布、枕套、席巾等 自动折叠机 E 配套平烫机 1 台 配平烫机 主要用于折叠床单、台布等 打码机 F V—140B 1 台 进口的 主要用于客衣打码等 进口万用夹烫机 G GOLD-MAN系列 1 台 主要整烫西装上衣、高级面料服 进口光面夹烫机 H GOLD-MAN系列 1 台 主要整烫衬衣、厨衣及上浆客衣等 蘑菇机 I GOLD-MAN系列 1 台 主要整烫衣物及衬衣等背部等 领、袖夹机 J GOLD-MAN系列 1 台 主要整烫衬衣的领、袖等部分 自吸风手烫台 K 1 台 主要整烫普通工衣等 精工烫床 L 1 台 主要用于整烫高质量衣物 人像机 M 1 台 主要负责西装、T恤等衣物的整型 去渍台 N 1 台 主要处理衣物上的特别污渍等 空气压缩机 O 供应商配送 3 台 主要保证供应洗衣设备所需的压力 TOSIX---BOX tosix 合计数量 24 此方案为xxxx年xx月xx日修改方案。其中,水洗机配置比原方案减少45公斤;烘干机配置比原方案减少50公斤;其它设备配置方案维持不变。 TOSIX---BOX tosix
本文档为【某涉外五星酒店洗衣房设备配置预算方案】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑, 图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享,如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服,我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
下载需要: 免费 已有0 人下载
最新资料
资料动态
专题动态
is_418164
暂无简介~
格式:doc
大小:47KB
软件:Word
页数:8
分类:企业经营
上传时间:2017-09-21
浏览量:40