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[分享]不一样的水果生意[分享]不一样的水果生意不一样的水果生意邻居老黄三年前下了岗～用工厂补偿的一点资金在水果市场租了一个小门面～开了一家水果店。三年下来～在激烈的市场竞争中～老黄的水果店从不到10平米发展到50平米的小型水果超市～成了水果市场里效益最好的商户～人称“水果黄”～老黄的经营秘诀是什么, 水果广告助销售刚开始～为了让自己的水果卖得快、卖更好～老黄也和市场里的商户一样～在店门前摆一个小喇叭～不停地吆喝。由于没有特色～不但没有吸引多少顾客～自己也觉得吵得难受。后来～老黄想了一个办法～就是在店里的每一种水果旁边～都...

[分享]不一样的水果生意不一样的水果生意邻居老黄三年前下了岗～用工厂补偿的一点资金在水果市场租了一个小门面～开了一家水果店。三年下来～在激烈的市场竞争中～老黄的水果店从不到10平米发展到50平米的小型水果超市～成了水果市场里效益最好的商户～人称“水果黄”～老黄的经营秘诀是什么, 水果广告助销售刚开始～为了让自己的水果卖得快、卖更好～老黄也和市场里的商户一样～在店门前摆一个小喇叭～不停地吆喝。由于没有特色～不但没有吸引多少顾客～自己也觉得吵得难受。后来～老黄想了一个办法～就是在店里的每一种水果旁边～都配上一句广告词。这些广告词有的很有诗意～有的很滑稽。比如木瓜的广告词是:“美丽不一定靠天生”～海南麒麟瓜的广告词是:“生在天涯海角～甜在你我嘴角”。店里进了一批水蜜桃～味道不错但长得不好～卖不动～于是写了一句:“我很丑～可是我很甜”。从第二天起～每天都能卖出二三百斤:湖南的江永香柚全国闻名～店里不断进新货～广告词也不断更新。最初是:“好吃才是硬道理:”后来变成:“不敢说我最好～只不过比我好的还没有出现。”快到年底～柚子广告换成:“吃在口中～去除您一年肝火。” 每当顾客见到这些广告词后～都会开心一笑。顾客心情一好～买的水果当然就多了～老黄的生意自然也不赖了。水果寄存“亏”中赢老黄的水果生意明显比其他同行好～除了老板实在货实惠外～还有一招秘诀～就是在他的水果超市内买水果～吃不完的水果可以以旧换新～这样顾客总可以吃到最新鲜的水果。原来～常听到一些老顾客向他抱怨:“上次的水果买多了～还没有吃完就坏了～这次只好少买点。”如何才能让顾客天天吃上新鲜水果呢,老黄想出了一个“水果寄存～以旧换新”的主意～即如果顾客在自己的水果超市买水果买多了～当天吃不完～可以在晚上8点之前凭电脑小票将剩下的水果送回超市“寄存”～等到想吃水果的时候～就按当初送到店里的分量换同类新鲜的水果。顾客觉得这个办法很好～来买水果的顾客越来越多～当然寄存的也越多。而老黄采用这个方法后～因为寄存回来的水果还是比较新鲜的～可以卖出去～所以不但没有亏损～反而因此吸引了众多的客户。为顾客免费“寄存”水果～看似花费了时间、精力、钱物～做了亏本生意～但由于赢得了顾客的认同和青睐～走出了一条生财之道。 “歪瓜裂枣”榨汁卖卖相不佳的水果一直是经营水果的店主们眼中的鸡肋。通常它们有三条出路:或以超低价贱卖～或无偿分给周围认识的朋友享用,或是最终当垃圾扔掉。而老黄却让这些好吃不好看的水果在榨汁机里焕发了“第二春”。原来～老黄在自己的水果超市的进门处增加了一个鲜榨果汁铺～把这些原本不生利的“歪瓜裂枣”变成小小“聚宝盆”～老黄的理由:一是水果市场的水果店大多只卖水果～没有像样的饮料店～二是街上能买到的水果汁大多“名不副实”～而水果店可以就地取材～就连大商场里的鲜果汁种类都没自己店里的全。加上来自己店里的顾客～不少是周围单位的上班族～他们对鲜榨果汁的需求较大～而现在又最流行现做现卖～顾客肯定愿意埋单。果然～鲜榨果汁铺开张第一天就赚了100多元。而老黄心里还有另一笔账:到了夏天～水果每天的损耗高达5%-10%。“一些卖相不太好～像有个硬疤的桃子、隔日的黄瓜～也都可以拿来做鲜果汁的原料。”原本可能损耗或折价的水果～经过榨汁机的一进一出～就是一笔收入。而“像那些销量大的西瓜～从果园直接运来的～原本成本就低～赚得就更多了。” “歪瓜裂枣”卖相不好的水果～曾是水果店的鸡肋～而在老黄的手里～却成了赚钱的另一条途径。“水果黄”的经营绝招

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