[资料]红烧鲳鱼

[资料]红烧鲳鱼[资料]红烧鲳鱼红烧鲳鱼难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟主料鲳鱼1条姜丝少许蒜片少许葱花少许辅料盐少许鸡精少许糖少许老抽少许生抽少许红烧鲳鱼的做法步骤 1. 鲳鱼洗干净，鱼身切几刀，抹上盐腌一会，姜切丝，蒜切片，葱切葱花; 2. 将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干，锅中倒油烧热，放入鲳鱼两面略煎 3. 调小火，依次放入姜丝，蒜片，调入老抽少许(上色)，生抽，糖，少许盐，鸡精 4. 待汁收干，撒葱花装盘即可。小贴士说起来很惭愧，按说我自个人都觉得自己烧菜已...

[资料]红烧鲳鱼红烧鲳鱼难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟主料鲳鱼1条姜丝少许蒜片少许葱花少许辅料盐少许鸡精少许糖少许老抽少许生抽少许红烧鲳鱼的做法步骤 1. 鲳鱼洗干净，鱼身切几刀，抹上盐腌一会，姜切丝，蒜切片，葱切葱花; 2. 将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干，锅中倒油烧热，放入鲳鱼两面略煎 3. 调小火，依次放入姜丝，蒜片，调入老抽少许(上色)，生抽，糖，少许盐，鸡精 4. 待汁收干，撒葱花装盘即可。小贴士说起来很惭愧，按说我自个人都觉得自己烧菜已经很拿手了，其实却连最基本的红烧都不太会，主要原因是我家不吃红烧肉红烧鱼啥的，即便是吃，也是到公婆家蹭饭时吃他们做的 ~~要想玩转厨房，有技术盲点怎么可以,所以，以后我要多练习红烧的菜菜~这是第一次做红烧鱼，烧出来味道不错，只是糖放的少了些，下次改正，第一次烧红烧鱼，第一次用单反拍菜，嗯，第一次，一定不会很完美，留给以后用时间证明我的进步吧～

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