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第三章仓储作业管理.ppt

第三章仓储作业管理

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2019-04-27 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《第三章仓储作业管理ppt》,可适用于高等教育领域

第三章仓储作业管理仓储作业的三个基本环节第一节仓储入库作业入库作业流程一、进货作业二、商品分类与编码三、商品验收入库进货计划分析商品接运卸货分类及标示商品查核进货信息商品验收进货信息处理入库存储进货的计划分析商品的接运卸货采购计划进货因素配合存储作业.车站、码头提货.专用线接车.仓库自行接货.库内接货合理安排好人力及装卸搬运设备安排好卸货站台空间一、进货作业()选择适用并且统一的分类标准标准一旦确定不可随意变更()分类具有排他性()分类应具有完全性应覆盖所有商品()分类伸缩性以适应商品的增加。商品分类原则二、商品的分类与编码商品的分类方法()按商品特性分类()按交易行业进行分类()按商品形状分类()按照运输要求分类()为帐务处理方便可按会计科目进行分类()商品编码的内涵与作用商品编码是将商品按其分类内容进行有序编排并用简明文字符号或数字来代替商品的“名称”、“类别”。()商品的代码结构通过对商品的编码可以应用计算机进行高效率管理并可实现整个仓储作业的标准化管理。SHD代码长度代码顺序代码基数商品的编码)无含义编码流水编码方法例如:编号商品名称香皂肥皂洗涤剂┋┋N洗衣粉流水编码多用于帐号或发票编号()商品编码方法)分组编号法例如:可以描述为:分组编码方法代码结构简单容量大便于计算机管理在仓库管理中使用较广商品编码方法实际意义编码法例如:FOB通过商品编号能够迅速了解商品的内容及相关信息暗示编码法例如:BYWB暗示编码法容易记忆又可防止商品信息外泄为什么进行商品的验收?①从结束其生产过程到进入仓库前经过一系列储运环节质量和数量可能发生某种程度的变化②各类商品出厂检验时有时会出现错检或漏检的情况使一些不合格商品按合格商品交货三、商品验收入库商品验收作业流程及其内容()核对凭证)入库通知单和订货合同副本这是仓库接受商品的凭证)供货单位提供的材质证明书、装箱单、磅码单、发货明细表等)商品承运单位提供的运单若商品在入库前发现残损情况还要有承运单位提供的货运记录作为向责任方交涉的依据。①确定抽检比例②数量检验③质量检验一般根据商品的特性、商品价值的大小、品牌信誉、物流环境等因素而定计件检斤检尺求积商品外观检验商品的尺寸检验商品理化检验()实物检验质量检验问题的处理数量检验问题的处理验收凭证问题的处理应及时向供货单位办理退货、换货交涉或征得供货单位同意代为修理或在不影响使用前提下降价处理。商品规格不符或错发时应先将规格对的予以入库规格不对的商品做好验收记录交给相应部门办理换货。要及时向供应商索取到库商品应作为待检验品堆放在待验区待证件到齐后再进行验收。※证件未到之前不能验收不能入库更不能发货。()商品验收中问题的处理对于数量溢余较大的情况可选择商品退回或补发货款的方式解决对于数量短缺较大的情况可选择按实数签收并及时通知供应商的方式解决。证物不符问题的处理验收原则①在商品入库凭证未到或未齐之前不得正式验收②发现商品数量或质量不符合规定要会同有关人员当场作出详细记录交接双方在记录上签字③在数量验收中计件商品应及时验收发现问题要按规定的手续在规定的期限内向有关部门提出索赔要求。应把到库商品放置于待检区并及时与供应商进行交涉可以采取拒绝收货、改单签收或退单、退货的方式解决登记入库商品的存储位置将所有进货入库单据进行归纳整理详细记录验收情况对库存商品保管帐务进行处理商品验收入库库存帐面数量与库存实物数量同时增加。()进货信息处理第二节仓储存储作业一、储位管理技术储位管理目标与原则()储位管理目标)充分有效地利用空间)尽可能提高人力资源及设备的利用率)有效地保护好商品的质量和数量)维护良好的储存环境)使所有在储货物处于随存随取状态。()储位管理的基本原则)储位明确化。在仓库中所储存的商品应有明确的存放位置)存放商品合理化。每一商品的存放是遵循一定的规则精细指定的)储位上商品存放状况明确化。储位规划在存储作业中为有效对商品进行科学管理必须根据仓库、存储商品的具体情况实行仓库分区、商品分类和定位保管。()仓库分区仓库分区是根据仓库建筑形式、面积大小、库房、货场和库内道路的分布情况并结合考虑商品分类情况和各类商品的储存量将仓库划分为若干区域确定每类商品储存的区域。.储位确定()根据商品周转率确定储位()根据商品相关性确定储位()根据商品特性确定储位()根据商品体积、重量特性确定储位()根据商品先进先出的原则确定储位重大的物品保管在地面上或货架上获得下层位置。为了适应货架的安全并方便人工搬运人的腰部以下的高度通常宜储放重物或大型商品什么样的商品储存在接近出入口或专用线的位置?什么样的商品存放在远离出入口处?相关性大的商品通常被同时采购或同时出仓对于这类商品应尽可能规划在同一储区或相近储区性质相同或所要求保管条件相近的商品应集中存放并相应安排在条件适宜的库房或货场储位编号在商品保管过程中根据储位编号可以对库存商品进行科学合理的养护有利于对商品采取相应的保管措施在商品收发作业过程中按照储位编号可以迅速、准确、方便地进行查找不但提高了作业效率而且减少差错。)区段式编号区段式编号适用于单位化商品和大量商品而保管期短的商品)品项群式)地址式利用保管区仓库、区段、排、行、层、格等进行编码。如在货架存放的仓库可采用四组数字来表示商品存在的位置四组数字代表库房的编号、货架的编号、货架层数的编号和每一层中各格的编号。把一些相关性强的商品经过集合后分成几个品项群再对每个品项群进行编号。如服饰群、五金群等。这种方式适用于容易按商品群保管和品牌差异大的商品商品储存方法()定位储存■定义:定位储存是指每一项商品都有固定的储位商品在储存时不可互相窜位。■适应条件:不同物理、化学性质的货物须控制不同的保管储存条件或防止不同性质的货物互相影响重要物品须重点保管多品种少批量货物的存储。■注意事项:在采用这一储存方法时必须注意每一项货物的储位容量必须大于其可能的最大在库量。■优缺点:采用定位储存方式易于对在库商品管理提高作业效率减少搬运次数。但需要较多的储存空间。().随机储存■定义:随机储存是根据库存货物及储位使用情况随机安排和使用储位各种商品的储位是随机产生的。■适应条件:储存空间有限以及商品品种少而体积较大的情况。■优点:由于共同使用储位提高储区空间的利用率■缺点:增加货物出入库管理及盘点工作的难度。周转率高的货物可能被储放在离出入口较远的位置可能增加出入库搬运的工作量有些可能发生物理、化学影响的货物相临存放可能造成货物的损坏或发生危险。().分类储存■定义:分类储存是指所有货物按一定特性加以分类每一类货物固定其储存位置同类货物不同品种又按一定的法则来安排位。■适应条件:商品相关性大进出货比较集中货物周转率差别大商品体积相差大。■优点:便于按周转率高低来安排存取具有定位储放的各项点分类后各储存区域再根据货物的特性选择储存方式有助于货物的储存管理。■缺点:分类储存的缺点是储位必须按各类货物的最大在库量设计因此储区空间平均的使用率仍然低于随机存储。().分类随机储存■定义:分类随机储存是指每一类商品有固定的存放储区但各储区内每个储位的指定是随机的。■优点:其优点是具有分类储存的部分优点又可节省储位数量提高储区利用率。因此可以兼有定位储存和随机储存的特点。■缺点:分类随机储存的缺点:货物出入库管理特别是盘点工作较困难。().共同储存■定义:共同储存是指在确定知道各货物进出仓库确定时间的前提下不同货物共用相同的储位。■特点:这种储存方式在管理上较复杂但储存空间及搬运时间却更经济。储位指派方式.人工指派法()要求仓管人员必须熟记储位指派原则并能灵活应用()仓储人员必须按指派单证把商品放在指定储位上并做好详细记录()实施动态管理因补货或拣货作业时仓储人员必须做好登记消除工作保证帐物相符。.计算机辅助指派法.计算机指派方法计算机辅助指派储位方法是利用图形监控系统收集储位信息并显示储位的使用情况把这作为人工指派储位依据进行储位指派作业通过计算机分析后直接完成储位指派工作。二、商品堆码与苫垫技术(一)商品堆码技术堆码就是根据商品的特性、形状、规格、质量及包装质量等情况同时综合考虑地面的负荷、储存时间将商品分别叠堆成各种码垛。.商品堆码的要求()商品的名称、规格、数量、质量已全部查清()据物流需要进行编码()外包装完好、干净标志清楚()不合格商品已加工恢复或剔除()单元化处理.堆码场地的要求()库房内堆码()货棚内堆码()露天堆码.商品堆码操作要求()牢固()合理()整齐()定量()节约.货垛“五距”要求()垛距()墙距()柱距()顶距()灯距(二)苫垫技术苫盖技术()苫盖目的避免日晒、雨淋、风吹、冰冻()苫盖材料塑料布、席子、油毡纸、铁皮、苫布()苫盖方法垛形苫盖法、鱼鳞苫盖法、隔离苫盖法、活动棚架苫盖法垫垛技术()垫垛目的使地面平整使堆垛物品与地面隔离通过强度大的衬垫物使重物的压力分散使地面杂物、尘土与物品隔离形成垛底通风层使物品的泄漏物留存在衬垫之内()垫垛材料枕木、钢板等()垫垛方法码架式枕木式防潮纸式(三)堆垛技术的基本形式“五五化”堆垛托盘上存放物品()硬质直方体物品()圆柱形物品盘点作业的目的在仓储作业过程中商品处于不断地进库和出库在作业过程中产生的误差经过一段时间的积累会使库存资料反映的数据与实际数量不相符。为了对库存商品的数量进行有效控制并查清商品在库房中的质量状况必须定期对各储存场所进行清点作业这一过程我们称为盘点作业。.盘点作业的内容()查数量()查质量()查保管条件()查安全三、盘点作业帐面资料=实际库存数量与商品的保管要求相符合盘点作业的程序.盘点前的准备■确定盘店的具体方法和作业程序■配合财务会计作好准备■设计印制盘点用表单■准备盘点用基本工具盘存单盘点日期:编号:.确定盘点时间()盘点频率的确定要根据仓库周转的速度来确定。()盘点时间◆淡季进行◆财务决算前夕对于商品流动速度不快?对于商品流动速度较快的仓库?.确定盘点方法()帐面盘点法。()现货盘点法)期末盘点法)循环盘点法帐面盘点法是将每一种商品分别设立“存货帐卡”然后将每一种商品的出入库数量及有关信息记录在帐面上逐笔汇总出帐面库存结余数这样随时可以从电脑或帐册上查悉商品的出入库信息及库存结余量。一个小组通常至少需要三人分别负责清点数量并填写盘存单复查数量并登记复查结果第三人核对前两次盘点数量是否一致对不一致的结果进行检查循环盘点通常对价值高或重要的商品检查的次数多而且监督也严密一些.清理储存场地()盘店前对以验收入库的商品进行整理归入储位对未验收入库属于供应商的商品应区分清楚避免混淆。()盘点场所关闭前应提前通知将需要出库的商品提前作好准备()帐卡、单据、资料均应整理后统一结清()预先鉴别变质、损坏商品。.盘点作业.查清盘点差异的原因■计帐员素质不高登录数据时发生错登、漏登等情况■帐物处理系统管理制度和流程不完善导致数据出错■盘点时发生漏盘、重盘、错盘现象盘点结果出现错误■盘点前数据资料未结请使帐面数不准确■出入库作业时产生误差■货物损坏、丢失等原因盘点时可以采用人工抄表计数也可以用电子盘点计数器。ABC分类法   将库存物资按重要性程度分为特别重要库存(A类)、一般重要库存(B类)和不重要库存(C类)三个等级然后针对不同等级分别进行管理和控制。.ABC库存分类法的基本原理由于各种库存品的需求量和单价各不相同其年耗用金额也各不相同。那些年耗用金额大的库存品由于其占压企业的资金较大对企业经营的影响也较大因此需要进行特别的重视和管理。ABC库存分类法就是根据库存品的年耗用金额的大小把库存品划分为A、B、C三类。A类库存品:其年耗用金额占总库存金额的%~%其品种数却占总库存品种数的~%B类库存品:其年耗用金额占总库存金额的%~%其品种数占总库存品种数的%~%C类库存品:其年耗用金额占总库存金额的%~%其品种数却占总库存品种数的%~%。.ABC库存分类法的实施步骤收集数据。收集有关库存品的年需求量、单价以及重要度的信息。处理数据。利用收集到的年需求量、单价计算出各种库存品的年耗用金额。编制ABC分析表。把库存品按照年耗用金额从大到小进行排列并计算累计百分比。确定分类。根据年耗用金额的累计百分比按照ABC分类法的基本原理对库存品进行分类。绘制ABC分析图。把已分类的库存品在曲线图上表现出来。例:某小型企业拥有十项库存品各库存品的年需求量、单价如表所示。为了加强库存品的管理企业计划采用ABC库存管理法。假如企业决定按%的A类物品%的B类物品%的C类物品来建立ABC库存分析系统。问该企业应如何进行ABC分类?解:首先计算出各种库存品的年耗用金额并按从大到小排序。计算数据如表:其次计算出各库存品的累积耗用金额和累积百分比如表:最后按照题目的规定把库存品划分为A、B、C三类如表:.ABC库存管理法A类库存品:品种虽少但耗用金额较大对组织最重要需要最严格的管理。必须对这类库存品保持完整的库存记录严格控制库存水平防止缺货。通常采用连续库存管理系统。B类库存品:属于一般的品种。对它的管理的严格程度也介于A类和C类之间。通常的做法是将若干物品合并一起订购。对B类库存品非强制库存系统较适合。C类库存品:数量虽多但耗用金额较小对组织的重要性最低对其管理也最不严格。对这类库存品通常订购个月或一年的需要量期间不需要保持完整的库存记录。由于这类库存的投资较少所以往往把它的服务水准定的很高。对C类库存品双堆库存管理系统通常被采用。第三节仓储出库作业一、商品出库业务、商品出库的依据、物品出库的要求物品出库要求做到"三不、三核、五检查"■“三不”:即未接单据不翻账,未经审单不备货,未经复核不出库■“三核”:核实凭证、核对账卡、核对实物■“五检查”:即对单据和实物要进行品名检查、规格检查、包装检查、件数检查、重量检查。、物品出库方式■送货■收货人自提■过户■取样■转仓商品出库凭证(提货单、调拨单).核单备货.复核.包装.点交.登帐.现场和档案的清理二、商品出库业务流程三、出库单证的流转(一)提货方式下的出库单证流转(二)送货方式下的出库单证流转在送货方式下一般是采用先发货后记账的形式。提货单随同送货单位内部流转送达仓库后一般是直接送给理货员而不先经过账务人员。理货员接单后经过理单、编写储区代号分送仓管员发货待货发讫后再交给账务人员记账。三、发货作业、发货作业概念根据出库业务流程审核出库凭证的工作之后即开始按照出库单证所列项目将所拣取的商品按运输路线、自提或配送路线进行分类再进行严格的出货检查装入合适的容器或进行捆包做好相应的标志然后按车辆趟次或行车路线将商品运至发货区最后装车发运这一过程称为发货作业。刷贴标志分货发货检查出货前包装运到发货准备区堆放出库信息处理装车发货、发货作业流程、分货作业()人工分货人工分货是通过人工目视进行处理所有分货作业过程全部由人工根据单证或其他传递过来的信息进行拣取商品。拣货作业完成后由人工将各客户订购的商品放入已标示好的各区域或容器中等待出货。()利用自动分类机分货首先必须将有关货物及分类信息通过自动分类机的信息输入装置输入自动控制系统当货物通过移栽装置移动至输送机上时由输送系统运送至分类系统。、发货检查()发货检查的必要性发货检查是根据用户信息和车次对拣取商品进行商品号码的核实以及根据有关信息对商品质量和数量进行核对并对产品状态及质量进行检查。出货检查是保证单、货相符避免差错提高服务质量的关键是进一步确认拣取作业是否有误的处理工作必须认真查对()发货作业的检查方法.人工检查法.条码检查法.重量计算检查法【本章小结】◆.商品入库作业是仓储作业的第一个作业环节入库作业直接影响后续作业的效果。进货计划分析是入库作业流程的关键环节对诸如商品特性、供应商情况调查后能够得到入库商品的准确信息。对入库商品进行编码能够保证仓储作业效率的提高。◆.储位管理技术是对仓库进行合理地划分依据周转率原则、商品特性原则等对储位进行划分提高仓储作业效率。为了对库存商品的数量进行有效控制并查清商品在库房中的质量状况必须定期对各储存场所进行盘点作业。◆.商品出库作业是仓储作业的最后一个环节应明确商品出库的依据、要求和方式掌握商品出库单证流转流程对出库商品进行发货检查。【思考与演练】.进货作业流程包括那些环节?.商品编码原则。.暗示编码法的编码方法。.商品分类方法。.商品验收内容有哪些?.商品验收中问题处理方法有哪些?.如何进行储位确定?.商品储存方法有哪些?.盘点作业的内容有哪些?.商品出库业务流程包括那些环节?

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