第一章 仓储基础
第一节 仓储概述
一、仓储概念
1、仓库:Warehouse (n.) 外存放、保管、储存物品的建筑物和场所的总称。
2、储存:storing (v.)将储存对象储存
以备使用,具有收存,保护,管理,
交付使用的意思。
3、仓储:warehousing (n.)是指在仓库中
进行储存物品的“行为”。
二、仓储存在的原因
宏观:从生产领域 消费领域(当产品不能被即时消耗掉,就产生仓储)
消费领域 生产领域(为保证商品足够,避免脱销,就要有储存)
微观:生产各个环节之间必定存在“间隔”。
如:成品车间要经济批量才送包装车间,而包装车间要储备以保持连续工作。
三、仓储的功能
1、调节功能
调节生产和消费的关系 :
空间上的差距---- 产品剩余,需要仓储
时间上的差距---- 淡、旺季
对运输的调节:中转线路(联运)、运量(包机)、时间上的调节
2、检验功能
对商品数量和质量的检测
目的:明确事故责任
3、集散功能
(1)“集”:集货 consolidation warehouse
合并仓库/拼装仓库
(2)“散”:拆分 break-bulk warehouse
拆分仓库
交叉收货(cross-docking)
混合配载 Mixing
4、配送功能
根据客户需要,对商品进行分拣、组配、包装、贴标签等作业,然后按要求送货上门。是仓储保管功能的延伸。
四、仓储的种类
1、企业自营仓储 private warehousing
就是企业自己修建仓库进行仓储。不对外经营。企业拥有仓库的所有权。
主要特点:灵活性管理,长期仓储成本低,但投资大,资金被占用。
2、公共仓储 / 租赁仓库仓储
public warehousing
就是委托营业型仓库进行仓储管理。
主要特点:灵活(库存需求的变化,企业经营的变化),不需要投资,但风险大(货物损坏,商业机密)。
例:美国由于“9。11”事件之后,布什政府认识到一旦这个美国经济命脉--石油供应中断,那么会给美国带来灾难性影响,2005年将战略石油储备增加到7亿桶,达到其极限。美国的战略石油库建在得克萨斯和路易斯安那。而我国也开始加强石油的战略储备,
计划
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投资60亿人民币在国内4个港口建立石油储备基地,现在只确定2个:山东黄岛和大连。基本条件是:高口条件、地质条件等都符合要求,邻近大型的石油炼化厂,在能源输送、市场连接、应急情况方面都比较理想。
(二)按仓储对象划分:
普通物品仓储:无特殊保管条件,普通生产,生活用的物质和用品
特殊物品仓储:需特殊保管条件
如:危险品:监控,调温,防爆,防毒等装置
冷库仓储:一定温度;粮食仓储:恒温
(三)按仓储功能划分
(1)储存仓储——注意对物资的质量保管和维护。长期存放,物资较单一,品种少,但存量大。
(2)物流中心仓储----从事物流活动的场所和组织
主要面向社会服务---公共仓储,营业仓储
物流功能健全---能够对物流过程、方向进行控制
少品种,大批量
存储吞吐能力强—大批量进库,分批量出库
交通便利,经济中心(北方集散地--天津新港;华东:上海 ;华南:广州、深圳;
西南:成都;国际物流中心:香港、新加坡
(3)配送仓储---从事配送活动的场所和组织
1、主要面向特定用户服务(药房,超市)
2、配送功能健全----能够进行拆包、分拣、组配等作业
3、多品种,小批量
4、注重对物品存量的控制—定量进库,分批少量出库
(4)运输转换仓储——衔接不同运输方式的仓储。
注重货物的周转作业效率和周转率;
大进大出
(5)保税仓储
a. 定义:是指经海关核准的专门存放保税货物的专用仓库。
b. 保税货物:不用于国内销售,暂时进境、海关予以缓税
五、自营仓储、公共仓储和
合同
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仓储
(一)自营仓储private warehousing
优点:
管理具有灵活性
长期仓储时成本低
为企业树立良好形象
缺点:
前期投资大
风险大
存在容量,位置和结构的局限性
(二)公共仓储 Public warehousing
优点
无固定成本投资
满足企业在高峰时的需求
灵活性
掌握确切的存储和搬运成本
降低企业的仓储成本
缺点
在控制库存方面存在风险
服务范围有限
第三方仓储
Third-party warehousing
优点:
比公共仓储更具专业性
提高企业物流系统的效率
提供多项专业性物流服务
缺点:
企业失去控制权
综合比较
第二节 仓储管理概述
一、仓储管理的概念
就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理。
是对物流过程中货物的储存以及由此带来的商品包装、分拣、整理等活动进行的管理。
具体包括:仓储资源的获得、仓库管理、作业管理、库存管理、
安全管理
企业安全管理考核细则加油站安全管理机构环境和安全管理程序安全管理考核细则外来器械及植入物管理
、人事管理、财务管理等一系列管理工作。
二、仓储管理的基本原则
1、效率原则
“快进、快出、 多存储、 保管好”
周转率高,高效率 仓储资源多 保管质量高
2、经济效益原则
收入最大化,成本最小化,追求利润最大化
利润 = 经营收入 - 经营成本 –税金
仓储成本
profit = income – total costs - tax
3、服务原则
仓储服务管理就是在降低成本和提高/保持服务水平之间保持平衡。
三、仓储在物流管理中的地位
1、仓储在物流操作中的作用
(1)运输整合和配载
(2)分拣和产品组合
(3)流通加工
(4)平衡生产和保证供货
(5)存货控制
2 、仓储在物流成本管理中的作用
物流成本可分为仓储成本、运输成本、作业成本、风险成本。仓储成本的控制和降低直接实现物流成本的降低。
(1)仓储成本和运输成本
产品在仓储中的组合,妥善配载和流通加工就是充分利用运输工具,从而降低运输成本的支出,如自行车的拆散配载,托盘成组装卸运输。
(2)仓储成本和作业成本
合理和准确的仓储会减少商品流动,减少作业次数,从而降低作业成本。如:频繁出入的商品存在临近仓库门口处,方便出入,可降低作业距离 。
(3) 仓储成本和风险成本
对商品实施有效的保养,准确的数量控制,会大大减少风险成本(风险成本是指企业无法控制原因,有可能造成商品丢失,贬值或损坏等损失)。
3、 仓储是物流增值服务功能实现环节
(1)仓储内流通加工实现了产品增值
(2)实现物流管理的时间效用,使生产和消费节奏同步
(3) 开展个性化服务等