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食品保健-肉类虾肉食疗保健.doc

食品保健-肉类虾肉食疗保健

tuzhina11
2018-09-08 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《食品保健-肉类虾肉食疗保健doc》,可适用于社会民生领域

 虾肉食疗保健 为长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。我国南北各地均有分布。全年均可捕捉取肉煮熟食用。  【性味】味甘性温。  【功用主治】补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、臁疮、神经衰弱等。  【药膳食疗集锦】  .治肾虚月经过多:鲜虾仁克核桃仁克猪肾(切好漂洗干净)只炒熟食每日次。  .治肾虚阳痿:鲜虾克韭菜克加少量油盐炒熟食每日次连续服用。  .治乳汁不通:鲜虾克炒熟用米酒拌食每日次连吃几日。若加猪蹄克当归克黄芪克同煎效果更佳。  .治手足颤动:鲜虾肉克补骨脂克水煎服每日次。  .治神经衰弱:虾壳克酸枣仁克远志克水煎服每日次。  .治阳痿、腰冷腿软:鲜虾克放人米酒毫升中浸泡半小时后取出炒熟用。食盐、味精调味食用。  .治多发性骨髓瘤贫血:将水发海参克洗净入热油锅内炸一下捞出沥油待用。将虾子克葱段入热油锅内炒片刻(注意不要大火以免虾子出焦苦味)再入米酒适量鲜汤克加上白糖、味精、酱油适量调料。烧沸后投入海参焖烧分钟入味后捞出海参摆入盘内锅内汤汁勾芡淋上明油浇在盘内海参上撒上胡椒粉即成。有补肾生血、润燥暖胃功效。  .治癌症手术后脾肾虚弱:将新鲜剥好的虾仁克拍碎如泥拌入厘米正方豆腐一块与一个鸡蛋清搅在一块儿拌好后酌量加入淀粉、酱油等调料再拌好将其捏成个如枣大小的虾丸放入七分热的豆油中以小火煮熟备用。将已切成段的白菜克放人油锅中一热即将虾丸倒入用小火慢煨使白菜焖烂使虾味进入白菜用淀粉勾芡滴上麻油趁热食用佐膳。有补肾健脾、解毒养胃功效。  、生虾壳焙干研末每日早晚用开水吞服克治乳痈溃烂日久不愈。  、大活虾肉十个生黄芪克同煮汤喝汤食虾肉治寒性脓疡、久不收口。  、生虾克韭菜克加油盐同炒熟食亦治阳痿。  、炒小茴香克研末生虾肉克捣和为丸黄酒送服每次克一日两次。治肾虚阳痿腰脚痿弱无力。  、虾米粥:去壳的虾米克大米克同煮粥用油盐调味食用。有壮阳益肾强精作用。适用于阳痿腰痛腿软等症。  、对虾酒:新鲜大对虾一对加入度白酒毫升浸泡一周后每日随量饮用酒饮完后对虾炒熟食用可治阳痿。  【用法用量】水煎煮或焖熟。视病情适量用。  【宜忌】患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者勿食。  【成分与药用】  本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸具有健胃镇痉作用。

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