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乡村酒店20XX年度工作总结范文[1].docx

乡村酒店20XX年度工作总结范文[1]

三一文库
2018-12-14 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《乡村酒店20XX年度工作总结范文[1]docx》,可适用于求职/职场领域

三一文库(wwwdoccom)工作总结双击可删除页眉乡村酒店XX年度工作总结范文wwwdoccom特征码yXXyqvhgEGCdslNtsmZo尊敬的村两委领导、各位嘉宾、亲爱的员工朋友们:大家上午好!沐浴着科学发展的习习东风承载着创先争优的累累硕果。我们走过了团结奋进的XX年开启了光辉灿烂的XX年。今天我们欢聚一堂隆重举行裕和花园酒店XX年度工作总结大会在此我谨代表裕和花园酒店向在百忙之中光临大会的领导嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢。一年来我店在党总支、村委会的坚强领导下在全村人民及社会各界的大力支持下在酒店全体员工的共同努力下以科学发展观为指导以“创先争优”活动为契机以争创国家四星级旅游饭店为载体取得了可喜的综合效益。去年酒店在探索中前进在开拓中进取全年共接待大小会议***个实现营业收入****万元走出了酒店业一年赔二年平三年盈的怪圈第一年就基本持平实现了政治效益、经济效益、社会效益的三丰收。接下来我从四个方面向大会进行汇报:一、高举红旗、加强学习、振奋精神、齐心协力打造具有鲜明个性的学习型支部。一年来我们狠抓基层党建工作与时俱进地弘扬“贾家庄精神”轰轰烈烈、扎扎实实地开展了“创先争优”活动。我们认真的学习了省委袁纯清书记月日的重要讲话认真的学习了市委王志强书记的政府工作报告认真的学习了吕日周《再论贾家庄精神》。每个党员、入党积极分子统一发放了“创先争优”学习笔记本。要求不仅要抄、要记而且要结合自己的工作实际写出心得体会。支部安排专人每月进行检查、汇总、通报。同时我们主动邀请山西青年报首席讲师郑宝兰女士讲解《弟子规》、请山西财大著名培训师马国柱教授《做最好的中层》讲座、请汾阳党校副校长郝志强上党课、请省旅游局行管处副处长蔺物勤讲解四星级酒店管理。组织了三次大型学习活动。包括XX年月日举办了“红歌歌词及爱国诗词朗颂比赛”月日组织了“弟子规”大讲堂大型演讲活动月日酒店开展了为期天的《把信送给加西亚》学习心得演讲比赛紧扣酒店工作实际开展认真执行党总支提出的“唱好歌、读好书、办好事”活动。通过一系列活动的开展裕和花园酒店的广大党员、干部、员工精神振奋、斗志昂扬政治素质、文化素质、业务素质都有了很大提高。在高尔夫球场建设中裕和花园酒店的全体干部职工积极主动捐款七万九千五百元为了给花工李树全的爱人治病大家自发捐款三千二百四十元第八党支部副书记胡钧个人捐助价值一万五千八百元的清华大学卫星远程教育系统每周六、日大家足不出户就可以在二楼北会议室直接收听清华大学的培训课程。通过一年的努力裕和花园酒店所属的第八党支部带出了一支具有鲜明特色的战斗团队。一举荣获了全省创先争优活动“先进党支部”的荣誉称号。二、内强素质外树形象苦练内功完善设施一举拿下汾阳市第一家四星旅游饭店的殊荣。XX年年初酒店总经理办公会确定了今年管理目标主要是按照国家四星级旅游饭店标准要求争创汾阳市第一家四星级旅游饭店。酒店同时成立了申星领导小组隆重召开了全体员工动员大会。随后各级管理人员认真学习《中华人民共和国旅游饭店星级的划分与评定标准》根据评分细则大项小项的具体要求一项一项的整改一分一分的抠算对照标准苦练内功。为配合申星工作酒店历时两个月隆重举行了第二届技能比武大赛并且派五名选手参加了市总工会举办的“汾阳市酒店行业首届技能大赛”一举获得团体第一名。一年来我们逐步完善了裕和商务会所、足疗中心、康体中心、员工宿舍楼等各项硬件设施。为了增长见识开拓视野酒店组织先后三批人次赴太钢花园国际大酒店、太原丽华苑大酒店、大同云冈建国宾馆、大同花园大酒店进行学习、考察。经过八个月的艰苦努力经过省、市旅游局反复四次的检查整改终于于月日正式荣膺国家四星级旅游饭店。通过申星工作完善了硬件、规范了管理、提升了品味、锻炼了队伍扩大了酒店的知名度和美誉度。这不仅是汾阳市第一家四星级酒店更是山西省建在农村的第一家四星级酒店。这项殊荣的最终取得不仅是裕和花园酒店的荣耀更是全村人民的荣耀为我们建设旅游贾家庄奠定了坚实的基础为贾家庄腾飞插上了有力的翅膀。三、认真细致、精益求精、扎实勤恳、团结敬业获得了经济效益、政治效益、社会效益三丰收。裕和花园酒店地理位置的特殊性决定了它的经营特性是以会议、团队为主要客源的会议型酒店。XX年全年酒店共接待会会议***次接待包饭次、桌。通过会议、包饭的接待获得了经济效益、政治效益、社会效益三丰收。一年来我们先后接待了非洲马里共和国国民议会议长的访问接待了全国人大表代表团新农村专题组的调研先后两次接待了省委袁纯清书记带领的观摩检查团接待了国家公安部、司法部道路交通事故损坏调解现场会、全国病毒性肝炎学术研讨会、全国图书工作会议以及省卫生厅、建设厅、教育厅、建设厅、水利厅、省农行、省银监会等省级单位的次会议同时成功举办了山西省首届大学会村官论坛省改革创新研究会组织的长治武乡县两批学习考察团山西青年报组织的七批弟子规夏令营。四、科学决策、严格管理、完善制度、贴心服务各部门积极开展一系列有声有色的活动。、行政部严格执行管理人员例会制度。每周二、六除有重大接待外坚持召开管理人员例会全年共召开例会次。每月日到日对每个部门相关人员的转正、晋升、晋级进行考核。每周三组织卫生大检查并下发卫生检查通报。XX年月酒店全面推行了百分考核制将日常管理、服务质量、纪律情况、消防安全等各项考核指标以百分制的形式予以体现。每月日组织所有员工参加升国旗仪式组织四大部门轮流举办当月的员工生日晚会。组织员工去白虎山林场义务采回价值万元的树苗。购置了中巴接送车一辆极大地方便了员工上下班。、客房部为生病客人提供感康感冒药防止泻肚的腹派酸为喝酒过量的客人提供解酒灵。冬季客人皮肤干燥又在一次性用品中增加了润肤露为套房配备了电脑、空气加湿器。为了住标间的客人方便将容易倒混的一次性拖鞋、牙刷改成颜色不一的ab款拖鞋。、餐饮部餐具管理落实到人餐损逐月下降现已经由开业初的百分之三降到百分之零点八。班前会设立了开心一刻每天都有一位员工进行唱歌、讲故事、锻练员工的心理素质。每半年进行一次大调岗让管理层和员工在各个岗位上都得到锻炼成为综合性人才。配合出品部采摘桑椹、木蓿、草莓等野菜鲜果次。既使客人吃到绿色的农家美食又降低了直接成本。、出品部每月日召开菜品品质圈会议分析当月菜品状况检讨菜品质量分享菜品经验并共同研讨本月新菜。无论是从小炒还是汾州传统宴席、包席都有一定的提高全年毛利润达到。考虑到柴油涨价的因素加装了电蒸柜从而节约了柴油近五分之一。、财务部为加强财产管理防止财产流失于每月日、日进行全店大盘点。并将餐损和相关责任人工资挂勾。根据四星级要求开通了网上预定功能、开通了外币兑换业务、在各个收银站点实现了银联卡刷卡业务、销售部采取严格的盯会制度每次会议都有一位专职的销售经理进行协助保证各个会议的圆满进行。同时先后两批去太原展开营销活动挖掘新客户、回访老顾客。、工程部月、月份对水系统做了两次排水软化处理对酒店个风盘滤网进行了卫生清理保证了风盘的正常使用及空气净化及时处理理漏水次。特别是机房节能降耗方面全年比例年同期节约用电万元。同时在重大停电次过程中及时发电保证了酒店的正常用电。成绩的取得凝聚了各级领导的悉心关怀倾注了各有关单位的鼎力支持汇集了全村人民的积极帮助包含着全体裕和员工的辛勤付出。尤其是今年龙头企业水泥厂为我们出资万元建设员工宿舍楼为高尔夫球练习场提供了万元的钢材和万元的水泥。在此我再一次向一年来给予我们关心、支持、帮助的各级领导、来宾各有关单位表示崇高的敬意和衷心的感谢!在取得一定成绩的同时我们更要清醒地认识到我们所存在的差距和问题。一、表现在酒店人员文化修养、专业知识、管理能力等综合素质高低不一、参差不齐二、表现在酒店尚未形成一整套独具裕和特色的“管理模式”三、营销力度还不够营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大上述问题的存在主要是领导层思路不开阔、管理工作没跟上所造成的在新的一年里我们要转变观念、加大力度克服存在的问题使酒店XX年的工作再上一个新的台阶。展望充满阳光的XX年我们将坚定地围绕在党总支、村委会周围借荣膺四星级酒店的东风乘势而上再接再励再创佳绩!我们重点要在提高全体员工素质、打造真正的四星级服务等方面大做文章为推进五个贾家庄的又好又快发展贡献我们裕和人的一份力量。谢谢大家。第页

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