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谷芽.doc

谷芽

没有人-呵呵
2018-09-07 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《谷芽doc》,可适用于医药卫生领域

谷芽(《本草纲目》)谷芽为禾本科植物稻的成熟果实发芽晒干而成。我国各地均产而以南方早稻谷加工者为好。味甘、性平。归脾、胃经。功效消食和中、健脾开胃。临床用名有谷芽、炒谷芽、焦谷芽。【本草汇言】《名医别录》:味苦无毒。主寒中下气除热。《本草纲目》:甘温。快脾开胃下气和中消食化积。《本草备要》:健脾消食。甘温。开胃快脾下气和中消食化积。炒用。《得配本草》:甘温。入足阳明、太阴经。快脾开胃消食下气温中化积为健脾温中之圣药。《本草分经》:甘温。而性不损元健脾开胃消食和中下气化积。为健脾温中之圣药。【现代药理研究】所含淀粉酶有消化淀粉作用。淀粉酶不耐高温故谷芽炒黄、炒焦或煎剂效力不明显。微炒并不影响淀粉酶含量。

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