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全国名老中医秘方.doc

全国名老中医秘方

第1号石头
2018-09-09 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《全国名老中医秘方doc》,可适用于医药卫生领域

全国名老中医方目录第一篇中老年常见疾病防治秘方一、高血压二、低血压三、冠心病四.脑梗塞五、高脂血症六、脑血栓七、面神经麻痹八、癫痫九、头痛十、三叉神经痛十一、坐骨神经痛十二、脑炎、脑膜炎十三、糖尿病十四、失眠十五、眩晕十六、呕吐十七、胃下垂十八、胃肠炎十九、胃脘痛二十、胃及十二指肠溃疡二十一、呃逆二十二、消化不良二十三、肠炎二十四、腹泻二十五、痢疾二十六、便秘二十七、肝炎、肝脾肿大二十八、肝脓疡二十九、肝硬化腹水三十、肾炎三十一、感冒三十二、咳嗽三十三、哮喘三十四、矽肺、肺痈三十五、肺结核三十六、风寒湿痹三十七、汗证(盗汗、自汗)三十八、暑病三十九、神经衰弱gzhtxl第页四十、硬皮病四十一、下肢溃疡四十二、水火灼伤四十三、蛇、虫、兽咬伤四十四、痈、疽、疗、疖四十五、破伤风四十六、脑震荡四十七、丹毒四十八、脉管炎四十九、疝气五十、阑尾炎五十一、流行性腮腺炎扁桃体炎五十二、淋巴结核、慢性淋巴结核五十三、痔疮五十四、肛裂五十五、骨质增生症五十六、跌打损伤五十七、急性腰扭伤五+八、颈椎病五十九、脚跟痛六十、漏肩风六十一、跺关节扭伤六十二、眼疾六十三、耳病六十四、鼻症六十五、牙痛六十六、口疮六十七、慢性喉炎六十八、误吞硬物(刺)六十九、口臭七十、泌尿系统结石第二篇小儿常见病防治秘方一、小儿发热二、小儿感冒三、小儿疳积四、小儿痄腮五、百日咳六、小儿支气管哮喘七、小儿肺炎八、小儿支气管炎九、婴幼儿哮痰证十、厌食症十一、婴儿黄疽十二、小儿疝气gzhtxl第页十三、小儿脱肛十四、小儿遗尿症十五、婴儿湿疹十六、小儿口腔溃疡十七、婴幼儿腹泻十八、小儿睾丸鞘膜积液十九、蛲虫病二十、佝偻病二十一、麻疹二十二、小儿汗证二十三、小儿夜啼二十四、小儿惊吓二十五、小儿脂溢性皮炎二十六、小儿癫痫二十七、小儿漆过敏二十八、儿童手足冻疮二十九、婴幼儿尿布疹三十、儿童多动症三十一、小儿缺锌症三十二、小儿过敏性紫癜三十三、小儿流涎症三十四、小儿痱子三十五、重症小儿营养不良三十六、小儿脾虚三十七、婴幼儿绿便三十八、儿童便秘三十九、小儿尿频症四十、小儿化脓性扁桃体炎四十一、小儿黄水疮四十二、小儿肝炎四十三、小儿细菌性痢疾四十四、小儿麻痹后遗症四十五、小儿肌性斜颈四十六、骨髓炎第三篇妇科常见疾病防治秘方一、流产二、催生引产三、产后疾患四、子宫脱垂五、月经不调六、痛经七、闭经八、带下病九、阴道炎gzhtxl第页十生大便畅通也就可将体内的毒素排出。三、对于油炸辛辣物、甜食均应忌食如肥肉、花生、巧克力、冰淇淋等少吃较好。gzhtxl第页四、多吃水果、蔬菜尤其是柑橘、柠檬类和香蕉除可治皮肤病还可达到美容效果。五、心情愉快平静脸面表情放松弛当皮肤趋于平滑时要轻轻按摩由内而外由下而上以不牵动皮肤为宜。六、忌用手压挤青春痘如已成黄色脓头时可贴上白色胶布撕起时自会除去如未化脓不可挤出以免留下疤痛。八、雀斑斑有多种中医认为是风邪搏于皮肤血气不和所致《外科证治全书》中说“初起斑点游走成片久之可延艾遍身初无痛痒久则微痒。”雀斑呈黄褐色或咖啡色肩膀上、很像麻雀卵壳上的斑点青年男女脸上或脖子上、肩背上、手背上最为常见此症由于遗传的关系最易感染的部位是眼眶及双颊。.冬瓜莲子粉祛雀斑方剂冬瓜仁五两、莲子粉五钱、白芷粉三钱。制用法合研为细粉每日饭后用开水冲服一汤匙非常有效。功产祛斑美容。验证多次试用疗效理想。.桃花粉祛雀斑方剂桃花、冬瓜种子蜂蜜各适量。制用法桃花阴干和干燥之冬瓜种子同量混合研为细末加人蜂蜜调匀于睡前涂于患部晨起洗净很有效。功剂祛斑、美容。验证屡用效佳。.冬瓜祛斑美容方剂冬瓜一个。制用法刮去其皮切成薄片用半酒半水将冬瓜煮烂待冬瓜烂时搅烂滤去渣再用文火将冬瓜汁煎成膏状(忌用铁器可用砂锅)放人杯中盖好。每晚洗脸后在睡前涂于患部第二天清早洗去两个月后肤色莹洁可爱有美颜功效。验证张xx女岁经用上方雀斑逐渐消失。.牵牛花祛斑方剂黑色牵牛花种子适量。制用法将黑色牵牛花之种子研为粉末加人蛋白睡前涂于脸上翌晨洗去。功效连续一星期可消除雀斑。验证据(医学保健)介绍该方疗效理想。备注如以李子的种子代替黑色牵牛花的种子也可以效果是一样的。.赤小豆花可消除雀斑。方剂赤小豆的花及赤小豆适量。制用法赤小豆的花压出汁来抹在脸上将赤小豆在锅中烤然后研为粉末与米糠混合加入开水饮用。功效有美容、消除雀斑的功效。验证屡用效佳。.香菜水治雀斑方剂香菜(即芫荽、胡荽带根的全草)适量。制用法洗净后加水煎者。用香菜汤洗脸久用见效。gzhtxl第页功效用治雀斑。验证《健康报》介绍读者致函称此法甚佳。备注患雀斑者在治疗期间不宜吃苋菜、海带、胡萝卜、可可粉、橘子、牛肝、猪肝、核桃等因为食后有可能使色素加重。.糯米膏祛雀斑方剂糯米粒生石灰半酒杯碱面克。制用法先将碱用温水溶化然后倒入石灰内拌匀成泥状再倒入另一稍大的杯中将糯米扎人石灰泥内l把石灰泥杯覆盖在潮湿地上小时后糯米已熟将上半部熟米调匀成膏。用时针挑此膏点涂在雀斑上。涂后稍有痒痛感约分钟可消失。功效祛黑消斑。用治雀斑。验证《浙江中医》年期介绍此法日后雀斑可自行脱落不留瘫痕。九、黑斑黑斑是因肝脏或胃肠过劳以及皮肤疲劳而产生的尤其是年轻妇女而长满黑斑一定是过度疲劳所致。长期的化妆也会使脸上长出黑斑来所以要避免暴饮、暴食以及睡眠不足的生活多吃蕃茄、生蔬菜、动物肝脏、海藻、蛤或豆芽菜等会使黑斑消失得更快同时不要忘了夜晚临睡前要将当天的化妆品彻底洗净。.消石灰外敷治黑斑方剂消石灰克木灰克水适量糯米粒。制用法消石灰一百克加同量的木灰混合加人少量的水调成泥状其中纵植二十粒糯米加热蒸一昼夜糯米即成透明状以竹筷子挑出放于木板上并调成糊状贴于患部。功效祛斑、美容。备注此药亦有止痛止痒的功效。.黑砂糖增白祛斑方剂黑砂糖适量。制用法把两大匙黑砂糖及少许水放入锅中煮冷却后可取来涂抹于面孔经过五六分钟就可以洗掉。黑砂糖有漂白作用持续几个月就会产生效果。功效祛斑美容。.薏仁祛黑斑方剂薏仁适量。制用法薏仁研成细粉一次服用十克每天三次在饭前半个小时至一小时前服用约几个月即可治好。功效增白祛斑。验证以上方经《医疗保健》介绍疗效确切可靠。.四白香绿粉治黑斑制用法甘松、山奈、香薷、白芷、白蔹、防风、藁本、白僵蚕、白附子、天花粉、零陵香、绿豆粉、肥皂各等份。为细末每早洗面斑黑点就会除去。功效洁面、增白。验证以上方法经医学杂志推荐多次使用疗效理想。gzhtxl第页十、汗斑汗斑又称为紫白癜风。《外科大成)说:“癜风俗名汗斑也。紫因血滞白因气滞皆因机体被风湿所侵留于腠理搔之起皮而不痛此从外来治宜汗之。”说明了此症之病因与治法。《外科证治全书)上也提到汗斑是“由汗衣经晒着体或带汗行日中署湿浸滞毛窍所致。”对汗斑发生的原因作了更具体的说明。验方一用牛舌草揉拭患处一年后可复原为正常肤色。验方二以牛胎盘一个用瓦焙存性研为细末以黄酒冲服三次服完非常有效。验方三羊蹄根之根去蕊加同量的皂英捣碎枇杷种子之大者以布包之以上诸物一同人锅煎汁洗涤患部有良好的功效。另有用羊蹄根之生叶绞汁制为涂液其根阴干后研为细末加人同量之醋敷于患部一日涂二三回持之以恒至其结痂为止。验方四蛇蜕烧灰加醋少许涂于患部可治汗斑。验方五用老姜一块浸于碱水中每日取姜擦患处每天擦二次十余日后即可复原。验方六烟草烧粉加少许胡麻油制成膏状涂于腮部其上覆以绷带或油纸一天一次就会长出新的皮肤来。验方七浮萍四两研末黑豆一两炒熟后浸人白酒内(约四两)用酒送浮萍末一钱服下每日二次有效。验方八轻粉、桂枝、硫磺三物之粉末混合以布包之摩擦患部后以水洗涤之。验方九醋酸一匙和硼砂四分之一匙同放人空罐中下面用炉火(或蜡烛)燃烧到硼砂完全溶化就可以了先将患处刮净再以此药汁抹擦患部。验方十何首乌、荆芥、苦参、苍术、皂角以上均钱半。用水一碗半煎成半碗温服每日一剂可煎两次须十剂以上始收效。验方十一以海螺硝、蛇床子、白胡椒共三味等量研末另取茄子一条每天切一小截以两端蘸此三味粉在患部轻轻摩擦早晚各一次轻者七至十天可愈重者约二至三周可好治愈时不脱皮。或用生茄子蒂沾姜母汁涂患部效果良好。验证以上方法经广大患者反映效果理想值得推广。十一、化妆品引起的斑疹.蜂蜜奇效祛斑疹方剂蜂蜜两匙。制用法把两小匙的蜂密和一大匙面粉混合在一起充分地搅拌后用来涂脸十分钟后洗掉再用一条绞过热水的毛巾覆面部两三次最后搽碱性化妆水一星期两次只要继续五六次皮肤上的斑疹就会消失。功效蜂蜜有消炎的作用尤其对粗糙的皮肤及一切的皮肤病都有效传说古代的埃及女王克蕾奥芭杜拉就是蜂蜜的疯狂爱好者。验证经多方经证效果奇佳。十二、妇女驻颜法验方一用朱砂二钱、雄黄五分、轻粉一分。合共为细末晚间用鸡蛋清调匀敷面次早洗去数日之后面上现桃花色。gzhtxl第页验方二用鸽子蛋不拘多少取清调“真杭粉”如搽粉状抹上不可见风如此十日后肌肤莹白如玉。验方三宫粉十两密陀僧、寒水石各二两白芨一两银珠五钱麝香一钱。共研细末鸡子白调贮磁瓶肉蜜蒸熟取出晒干再研绝细水调敷面上终日不落皎然如玉。验方四用黑丑十二两皂角(去皮烧)四两天花粉、零陵香(佩兰)、甘松、白签各二两。为细末洗面或洗澡时蘸药敷之容貌娇嫩。验方五白菊花一两、梨汁半碗、白果一两、白蜜一两、人乳半盅、白酒酿半盅。先将白菊花梨法人好酒蒸浓汁再将白果捣烂并蜜、乳研在一处卧时搽面次日早上洗去颜如童子。验方六金色密陀僧一两研极细末用蜜调或乳调如薄糊每夜略蒸带热敷面次早洗之半月后面如玉镜生光。传说这是饭贵妃所制为唐宫内第一奇方。验方七外敷用:珍珠粉(或用轻粉)五钱、滑石五钱、杏仁四钱、麝香四分。以上四味研末以鸡蛋白调匀每晚睡前涂面部及皮肤翌晨洗去长久可使皮肤白嫩柔细。内服用:沉香三钱丁香三钱茴香、乳香、藿香各三钱桃花片一两。上列诸味研末以蜂蜜搓拌成丸每晨吞服七粒四十九日后面色娇艳且发出阵阵幽香。此方据说为慈禧太后驻颜良方。验方八炙甘草四两、阿胶二两、人参二两、生地一斤、生姜三两、麦冬半斤、麻仁半斤、桂枝三两、大枣三十粒和清酒七升。用水煎作三次服饮。验证以上八法《家庭保健》杂志推荐效果理想。十三、面颊发红.冰热混合法治面颊发红方剂毛巾四条冰热水各盆酒适量柠檬片。制用法准备两条毛巾和冰、热水各一盆先用绞过热水的毛巾覆盖在脸上三分钟接着再用冰毛巾来冰冷面孔连续约五六次。再用浸过酒的柠檬片贴满脸孔上约十分钟后取掉将面孔用温水轻轻洗净。功效以热毛巾敷面可扩张血管促进血行用冰毛巾敷面则能使血管收缩并给予弹性。如果没有接着用柠檬片敷面则会使皮肤受到伤害所以这最后一个步骤绝不能省。验证上法多人施用效果奇佳。备注此法最好在就寝前实施约两三个月后脸孔肤色即会恢复正常。十四、使面如白玉五法验方一用冬瓜仁五两(去壳)、桃花四两白杨皮二两为末。饭后饮日三服欲白倍加冬瓜仁欲红倍加桃花服三十日面白如玉五十日后手足皆白。验方二取白冬瓜一个竹刀去皮切片酒或用黄油一升半水一升煮烂滤去滓更煎成膏每夜涂之则黑色全消颜如白玉。验方三香白芷五分硫磺、冰片各一钱细辛、山奈各一钱丁香、轻粉各二钱甘松二钱半木贼、藿香叶、元明粉、杏仁各三钱荆芥花粉、苏仁、天虫、陀僧、苏合油各五钱(苏合油·后人)肥皂、铅粉各一两。共为细末即玉容粉临睡唾津调匀搭面次日清早用煮酒一杯冲热洗去再拍玉容粉。验方四宫粉一两密陀僧二两白檀香二两轻粉、蛤粉各五钱。共研细末鸡蛋白调gzhtxl第页贮每晚用鸡子白调敷次早洗去令面莹白绝似梨花且香美异常。验方五取木瓜去实与皮其垂三两再加杏仁一两猪油一两用钵捣和每夜涂之于面则虽冬期亦能而无皱痕面皮雪白。验证读者从《保健杂志》了解上法经试用效果满意反映值得推广。十五、美肤法.油性皮肤油性皮肤的人大都比较喜欢肉食且汗腺粗皮肤很容易积堆不洁之物治本的方法就是多吃点蔬菜、水果且要保持脸部非油性的状态。验方一洗脸时可在温水中注人一点酒洗并改用药皂洗脸如此不仅皮肤会更加光滑且有舒畅、凉爽的感觉。验方二鬼芋煮过一遍放人冰箱过段时间取出轻拭脸孔于化妆前和御妆后实施要摩擦到面孔感到冷的程度即可停止。如果再继续摩擦下去会使皮肤冻伤。鬼芋能使汗腺收敛且不洁物不致于浮现于皮肤表面至于要先将鬼芋煮过再使用则是因为它含有涩液煮过后可去掉如此更能发挥它的效用。油性皮肤经过这样的处理后化妆也不易脱落且较能持久。.干性皮肤这种皮肤和油性皮肤正好相反不但不光泽且有干粗的感觉有的是因吃了太多碱的东西或餐食不定时也有的是因熬夜、烟抽太多这些都是构成皮肤变成干性的主因所以平时就要注意摄食的习惯。验方一如果原本是油性皮肤却因汗水被细菌的作用分解以致皮肤变成碱性一旦变成碱性的皮肤要再回复到中性就较难这时可将三个苹果的外皮削下煮成半熟后再将皮的汁绞出涂抹在面孔上约十五至二十分钟后用温水洗去最好是在洗澡后就寝前实行。苹果皮含有柠檬酸以及果胶这都能中和干性皮肤使皮肤恢复富有润泽的中性。验方二对于原本属干性皮肤者利用牛奶敷面较为适合。以一大匙鲜奶加温直接抹在皮肤表面过十五分钟后再以温水洗去。牛奶含有脂肪的成分可以浸透皮肤只需持续以此法敷面约三四个月即可使皮肤光润起来。.皮肤粗糙皮肤粗糙有的是体质使然有的是蔬菜、水果吃得太少而缺乏维生素C也会促使皮肤粗糙。验方一每次饭前半小时至一小时内食用薏仁粉十克可煎茶饮如觉得不好喝可加少许蜂蜜服饮。薏仁含有蛋白分解酵素它对皮肤炎的治疗有很好的功效蜂蜜的好处更多还可消除便秘无形中对美容也有很大的帮忙。此法连续服用六个月就会生效脸上较光滑化妆品在脸也较持久。验方二木瓜也含有特别多的蛋白分解酵素可常食用但效果较薏仁粉差些。验方三以柑皮或柠檬皮冲开水代茶饮对皮肤也有很大的益处因为此类水果之果皮含有丰富的维生素C除了能治好严重的皮肤病外也是一般小姐最喜欢的美容圣品多吃水果及蔬菜能消除便秘并使皮肤光泽细嫩所以多食用是有益无害的。.毛孔太粗有的人脸部毛孔很粗特别是鼻头附近又有大量的脂肪被分泌出来脸部不仅有油腻的感觉且不太美观。毛孔大的原因有的是因脸部生长青春痘用手去挤压青春痘虽消除了但却使毛孔变大治疗的方法可以用盐来收敛皮肤使毛孔变小。gzhtxl第页验方先将橄榄油抹在脸部毛孔粗的部位再用手沾精制盐在涂过橄榄油的部位轻轻地摩擦如此盐与橄榄油就能适度结合不会伤到皮肤也可使血液循环转好皮肤变热后即可停止约再过十至十五分钟后即可以将盐及橄榄油抹掉再用温水洗净。如此持续一两个月毛孔就会变小令您前后判若二人。备注盐在其它方面的功用很多例如要防止火伤及刀伤化脓可将盐擦在伤口预防喉呢发炎可用盐水漱口这是因为盐具有杀菌作用。另外盐能使皮肤表面的水分含盐度增多以便把水吸出收敛皮肤这是它的美容效果。不只是脸部变为柔嫩其它如肋、膝、关节的硬皮也可用这方法使皮肤如果没有橄榄油的话则可以将细盐放入营养霜里再来使用其功效是一样的。.晒太阳后的皮肤粗糙在太阳光下长期曝晒很容易引起皮肤的老化大多数的中年人在经过日光浴后其脸上甚至会长出黑斑黑斑的出现是皮肤已有老化的征兆必须要仔细的保养。验方一将黄瓜磨成泥状用布过滤它的汁再滴人一点柠檬汁和两匙面粉搅拌后用来涂抹脸部约十五至二十分钟后洗去。此法对于日晒后的皮肤是最适合的柠檬虽含有丰富的维生素C但比较之下经日晒过的皮肤会有轻微的炎症直接使用柠檬反而会造成刺激。黄瓜含有果胶以及使皮肤细嫩的成分是比较适当的。(黄瓜汁液的撷取有人是将黄瓜根部五十厘米上端处切掉把切口插又气中过一夜瓶中会滴存黄瓜水这是最方便的方法。)验方二上法实行过后可将柠檬切片浸人酒中约一个晚上再将柠檬片铺在面孔上约一刻钟后即可洗去酒渍柠檬片对消除黑斑有很好的功效此法最好在就寝前沐浴后实施。以上二法应照先后顺序实行如此不但能使晒太阳后的皮肤不致变为粗糙且对美容也是很有效果的。如果在海边晒出水泡时可以抹上橄榄油于十五分钟后洗掉约两三天即可痊愈如果全身都起水泡则约一星期才能治好待水泡治好后才能实行敷面法。.黑皮肤黑皮肤是健康的表征但是有的女孩子则因为皮肤黑的关系不但化妆不易且落落寡欢俗语道“一白遮九丑”谁不希望自己拥有一身白嫩的皮肤呢?验方一使皮肤漂白的方法很简单将两大匙黑砂糖溶化后(以加热方式)加人一大匙牛奶充分搅拌将此物涂抹脸部约过十五至二十分钟后以温水洗去。每天一次约持续三个月后脸上的黑色素就消失很多。市面上有黑砂糖洗面皂出售可见它的效果是确实的至于加入牛奶的原因是因为黑砂糖虽能够漂白皮肤但因缺乏脂肪无法达到使皮肤细嫩的目的而牛奶中含有的脂肪则可以补充。总之要使皮肤变得即白又光滑光是做还不够须要持之以恒。.皮肤缺乏光泽往昔的妇女在还没有香皂的时代都是使用米糠来擦皮肤这是因为它有独特的作用能保持皮肤的光泽且两三天一次即可持续力也较久。验方把三分之一碗的米糠放人袋中浸人稍热的水里轻轻摇荡三四次取出后用来擦拭脸孔放置十至十五分钟再用温水洗净经过三四个月后没有光泽的皮肤就会显得细腻光滑没有任何的瑕疵了。备注米糠中除了含有脂肪外也富有维生素B及B能够为皮肤直接吸收化装品虽也含有维生素但却因为掺有防腐剂的原故长期使用会对皮肤造成伤害。但是使用米糠敷面后也要注意使用化妆水须为碱性乳液则选用含脂肪少者面霜最好使用中性否则全体的平衡无法维持效果将会减半。.皮肤脆弱gzhtxl第页有些人皮肤原本脆弱不堪在太阳下曝晒使用化妆品也会伤害到皮肤所以在缺乏保养之下更显得粗糙而没有美感。验方将牛奶一大匙与一大匙半的面粉混合成泥状物涂抹脸上若要加点橄榄油也可以待十至十五分钟后洗掉将会有令人满意的效果。此法一星期做两次就可以了最好持续一年半载否则效果不彰前功尽弃。备注此法使用起来很方便至于蜂蜜跟柠檬因为较有刺激性对脆弱的皮肤恐会造成伤害如果要使用则应小心用量。.病后皮肤活力的恢复生病时皮肤缺乏活力尤其是在床上躺了两三个月后皮肤更是毫无生气这种皮肤就是化妆也没有用最好是先恢复皮肤的活力。验方把一个鸡蛋放入一大匙面粉中充分搅拌用它来涂抹脸部约十五分钟后以温水洗掉最好在就寝前做每隔三天做一次就能有很好的效用。备注蛋黄中的磷与蛋黄荷尔蒙直接与营养有关磷是一种特别成分可以补给皮肤营养如果能选用有精卵的蛋黄对病后衰的皮肤更为有利。但是久病刚愈和产后的妇女其皮肤是最脆弱的不能一下子吸收太多的营养一星期两次即足够。但要持之以恒才有用。.美肤法验方一防风、荆芥、细辛、当归、羌活、独活、皂角、香白芷、藿香、藁本、川芎、甘松、水红花各等份。煎汤沐浴能除恶气细皮肤三日内香气不散。验方二用沉香、丁香、降香、乳香、藿香、茴香、砂仁、甘松、山奈、白芷、细辛、川芎、藁本、桂心、潮脑、当归、百药煎、肉豆蔻、豆粉各二两麝香一钱。共为细末炼蜜为丸如弹子大每早用水漱口含化一丸人舌根下三日口香五日身香十日床被香一月后洗面皆香二三月后面如童身软如绵兼能起阴壮阳祛风去冷。妇人身涩不滑用此法必有奇效。验方三用白丁、白蒺藜、白丑、白芨、白蔹、川椒各一两香白苜七钱当归梢、升麻各五钱、楮实子四钱白茯苓三钱白附子二钱半、麻黄(去节)二钱连翘一钱半。共为细末每用五六钱洗之。能使皮肤莹洁如玉。十六、减肥轻身.玉米须利湿消胖方剂玉米须适量。制用法以开水冲沏。代茶饮。功效利湿轻身。对慢性肾炎、膀胧炎、胆囊炎、风湿痛、高血压、肥胖病等均有疗效。验证读者反映效果甚妙。备注玉米须应在授粉前摘下阴干存放可加少许白糖代茶饮。.常吃种蔬菜减肥方剂白萝卜韭菜黄瓜绿豆芽。制用法任选一种或多种按常法炒食、配制菜肴均可。长期食用并尽量节制吃高脂肪食品。功效白萝卜含有芥子油等物质能促进脂肪类物质更好地新陈代谢从而起到防止脂肪在皮下堆积的作用。韭菜含纤维素较多有通便作用能排出肠道中过剩的营养物。黄瓜含有丙醇二酸能够抑制食物中的碳水化物在体内转化成脂肪。绿豆芽含水分较多被身体吸收后产生热量较少不容易形成脂肪堆积在皮下。这四种蔬菜很适宜肥胖人食用常食可使人轻身减肥体壮健美。gzhtxl第页验证王xx女岁常用上方减肥甚佳。.饭前吃水果减肥方剂各种水果减肥。制用法饭前分钟先吃一些水果或饮用杯果汁。功效降体重减肥胖。验证据《老年报》年月刊介绍饭前吃水果可以减肥。因为:①在餐前饮用果汁的实验者在进餐时所吸收的热量比平时要减少%%。②水果内所含的果糖使身体内渴求热量的欲望得到满足进餐时对食物的需求便减少。③几乎所有的实验者在食“餐前果”后进餐时对脂肪性食物的需求都大大减少从而间接阻遏体内过多脂肪的堆积。.大腹皮冬瓜皮等减肥方剂炒薏苡仁克大腹皮、冬瓜皮、茯苓、炒苍术、炒白术各克陈皮克。制用法将上药研为极细末过目筛水泛为细小丸每服克(约粒)。每日次。本方为l剂药。服药剂后可续服剂。验证用本方治疗肥胖病患者肠例经用药l剂后其中体重减轻公斤者例体重减轻公斤者例体重减轻公斤者剂。治程中未见不良反应发生。.生地黄生黄芪等可减肥方剂生地黄、生黄芪、黑小豆各克防己、白术茯苓、漏芦、决明子、荷叶各克红人参克蜈蚣条生甘草克。制用法将上药水煎成ml每次ml分次口服。半个月为l个疗程。l个疗程结束可续服个疗程直至体重恢复正常止。验证用木方治疗肥胖病患者例经用药个疗程后其中体重下降公斤者例公斤者例公斤者例。治程中未见不良反应发生。十七、乌须美发.黑豆治青年白发方剂黑豆克盐少许。制用法遵古法泡制即经九蒸九晒口嚼后淡盐水送服。每次吃克日服次。功效乌须黑发益寿延年。验证据《老年报》介绍此法效果甚妙。.芝麻核桃糖治须发早白方剂红砂糖克黑芝麻克核桃仁克。制用法红砂糖放在锅内加水少许以小火煎熬至较浓稠时加人炒熟之黑芝麻与核桃仁调匀即停火。趁热将糖倒在表面涂有食油的大搪瓷盘中待稍冷将糖压平用刀划成小块即成。功效治少年白发。验证患者反映效果满意。.芝麻油治发落不生方剂生芝麻。制用法榨取其油。涂抹头皮每日数次。功效润燥泽肤。用治头发枯干、脱落不生。验证《健康报》推荐读者反映效果良好。.南烛膏黑发驻颜方剂南烛树枝叶或根皮(春夏取枝叶秋冬取根皮)。gzhtxl第页制用法南烛加清水文火煎煮(用量配比l:)过滤去滓净锅文火再煮至如膏状装瓶备用。每次以温酒对服l匙南烛膏日次久服有效。功效固精驻颜轻身明目。用治未老先衰、须发早白、体肥胖及视力低下。验证刘xx男岁用上方法效果良好。备注我国江淮一带每逢清明节前后采南烛叶煮粳米俗称“乌饭”。据民间传说乌饭可以强筋骨益力气轻身而长寿。.姜皮生黑发方方剂老生姜皮克。制用法放于有油腻的锅内加盖不漏气以文武火煎之。然后取之晾干研成细粉备用。用时先拔去白发用手指捏少许姜末按入头毛孔中或先点毛发根下后拔再按入姜粉。功效生黑发。用治白发。验证据《图经本草》介绍此法“三日后当生黑者神效。.醋煮黑豆刷染白发方剂黑豆克米醋克。制用法以醋煮黑豆(不加水)如稀糊状过滤去滓。用牙刷蘸醋液刷毛发每日次。功效用治各种非遗传性白发。验证老年报介绍经读者多次验证效果颇佳。备注头皮有皮肤病者禁用。.核桃绿皮染发方方剂鲜核桃绿皮、蝌蚪等份。制用法上两味共捣如泥涂抹须发或次即黑。功效染发成黑。用治须发早白。验证据《外台秘要)介绍此法“一染即黑”。.乌发丸治疗少年白发少年白发是指青年男女发间生出白发或黑发变细变黄变白的一种毛发营养与代谢障碍性疾病。其病因可能因精神因素、遗传或神经内分泌功能失调有关。男与女比为:。方剂当归须克生黄芪克广地龙克蟅虫克水蛭克僵蚕克地骨皮克白云苓克生、熟地各克石菖蒲克远志克川牛膝克菟丝子克天麻克羌活克白芍克川芎克肉苁蓉O克穿山甲克鹿角霜克。制用法诸药粉碎水泛为丸如小绿豆大每次克日次饭后以白云苓、当归各克肉苁蓉、合欢皮各克煎水作汤送服。个月为l个疗程。功效益精养血化瘀乌发。验证潘某某女岁农民。从岁始每梳洗时总见白发根根近年来白发越来越多梳头时并有少量脱发发梢日渐变黄甚为烦恼。时而纳少、多梦脉涩苔白舌黯红面少华色经来腹痛量少二便如常。诊为少年白发。辨证为肾虚血痕。方用乌发丸:当归须、生黄芪、地骨皮、生熟地、菟丝子各克广地龙、蟅虫、水蛭、石菖蒲、远志、天麻、羌活、川芎、穿山甲各克白云苓的克川牛膝、杭白芍、肉苁蓉、僵蚕、鹿角霜各克。上药粉碎水泛为丸如绿豆大小每次克l日次。饭后以白云苓、当归各克肉苁蓉、合欢皮各克煎水作汤送服。个月后复诊淡黄发梢好转白发亦减少。再投剂以善后。年后追访头发虽不甚乌但黄发梢及白发全无。gzhtxl第页.杏仁膏使齿洁口香十八、爽口香身方剂生杏仁克食盐克。制用法杏仁浸泡后去皮尖食盐上锅炒至变色共捣成膏状。刷牙时使用。功效洁齿爽口消炎。验证据《圣惠方》载清末文人李慈铭满口牙齿黄黑经用此方数日黄黑渐退半载余满口牙白。.浓茶漱口爽口洁齿方剂茶叶(红、绿、花茶均可)。制用法开水冲泡以浓为佳。漱口。功效去油污爽口腔除杂滓。可使口腔清爽提神醒脑。验证李时珍云:用茶水漱口“能坚齿消蠹深得饮茶之妙”。.松树皮丸美容香身方剂松树皮(取第层白皮)克大枣(去核)克肉桂克冬瓜子(去皮)克蜂蜜克。制用法先将枣捣成泥再将松树皮、肉桂、冬瓜仁研成细末过筛与枣泥拌匀加蜂蜜调作蜜丸如枣般大。每日早晚各服丸坚持服用见效。功效松树白皮是常绿大乔木油松的根皮含有挥发油能直接产香发散芳香气味。其他药可能是通过人体内分泌的代谢作用使皮肤散发香气。验证《家庭医学》杂志介绍此方绝妙。备注此种美容香身之方在古医籍中如《食疗本草》、《千金要方)里都有记载据称有“香身辟秽”之功久服“百日衣被皆香”之妙。.香草浴液香身爽体方剂香草。制用法煎水沐浴用。功效沐浴后使人身香气不散。验证《健康报》介绍读者反映方法可取值得推广。备注香草多年生草本植物含豆香素其味芬芳我国古代民间常用香草浸剂沐浴爽身。《本草衍义》中的“茅香汤”即为此。第七篇解烟毒、酒毒秘方.豆酱缓解烟毒方剂豆瓣酱。制用法买成品。佐餐。功效豆瓣酱有分解尼古丁的作用可缓解或减轻烟草的毒害。验证本方经《卫生报》介绍疗效理想值得推广。.戒烟糖戒除吸烟嗜好方剂白人参克远志克地龙克鱼腥草克白砂糖克。制用法先将白人参等四味中药放人锅中加水适量煎煮。每分钟取煎液次加水再煎共煎取液次。然后合并煎液再以小火煎煮浓缩待煎液较稠厚时加糖调匀。再煎至用铲挑起即成丝状而不粘手时停火。趁热将糖倒在涂有食油的大搪瓷盘中待晾凉gzhtxl第页将糖分割成块即可。经常含食或想吸烟时吃。功效可辅助戒除吸烟之嗜好。验证本方经《卫生报》介绍疗效理想值得推广。.萝卜戒烟简单有效方剂白萝卜白糖。制用法白萝卜洗净切成细丝用纱布挤出苦涩的汁液不用。每天清晨吃一小盘加糖的萝卜丝吃后吸烟就觉得淡而无味或不再想吸烟从而慢慢克服烟瘾达到戒烟的目的。功效戒除吸烟的不良嗜好。验证本方经《卫生报》介绍疗效理想值得推广。.加味丁桂散戒烟方剂丁香、肉桂、麸氨酸钠(食用味精)各等份。制用法上药共研细末贮瓶备用。用时取药粉克用医用凡士林调成膏状或加少许白酒做成药饼贴敷于合谷穴压痛明显侧的甜味穴(在腕背桡侧横穴上约寸处)外用胶布固定小时后取下。验证据报道治疗例显效例有效例无效例总有效率为(疗效标准是在贴药分钟后视烟量大小可试吸香烟或支记录反应。显效:试吸烟味仅变淡、头昏、恶心、频吐涎沫、厌烟、甚至厌别人喷吐的烟雾。有效:试吸烟仅烟味变淡烟量减半需经贴药或次者。无效:试烟无反应经贴次仍无反应者)。.萝卜解酒后头痛方剂萝卜l个红糖适量。制用法萝卜洗净后捣成泥状加适量红糖混合。冷服。功效清肺凉胃活血通气。用治饮酒过量引起的头痛、头晕。.浓茶除口臭解烟酒之毒方剂花茶(或红茶)适量。制用法以沸水冲沏。待茶变浓时饮用。功效清心神凉肝胆。浓茶能除口臭解因吸烟过量所致的心慌恶心并能解酒。.螺蚌葱豉汤治酒醉不省方剂田螺、河蚌、大葱、豆豉各适量。制用法田螺捣碎河蚌取肉同葱与豆豉共煮。饮汁碗即解。功效祛热醒酒。用治饮酒过量醉而不省人事。.老菱角汤解酒毒方剂老菱角及鲜菱草茎共克。制用法水煎服。功效用治饮酒过量中毒。.柿子防酒醉方剂柿子个。制用法柿子洗净削去皮。饮酒前吃。功效可解酒醉防止酒醉。.甘蔗汁解酒醉不食方剂甘蔗汁、牛奶各适量。制用法甘蔗汁与牛奶共温服用量不限。功效除热哕疗反胃。用治嗜酒成癖酒醉数日不进食。验证上方经《新中医》介绍疗效确切。.解酒简易偏方例gzhtxl第页验方一松花蛋l个蘸醋徐徐吃下。验方二吃梨或饮梨汁。验方三醋小杯徐徐饮下。验方四绿茶浓煎镇冷后多量饮服。验方五红茶菌大杯一次饮下醒酒、止呕、催吐之效极验。验方六鲜藕洗净捣碎绞汁饮服。验方七鲜橙个榨汁饮之。或吃鲜橙(橘、柑亦有效果)。验方八柑皮焙干为末人盐克点汤服之。.葛花萝卜煎治酒精中毒方剂干葛花克鲜萝卜克。制用法将上药加水煮沸边煎边服。服药过程中应观察患者的变化。验证用上药治疗酒精中毒患者例均获治愈。第八篇解食物中毒秘方.楠木治河豚鱼中毒方剂楠木(二层皮)克。制用法将上药加水ml煎至ml次口服或灌服。验证用上药治疗河豚鱼中毒患者例均获治愈。.南瓜根汤治河豚毒方剂南瓜根公斤。制用法煎浓汁饮。功效用治河豚中毒。验证据《浙江中医杂志》年第期介绍:有两名饮事员食河豚中毒全身紫青面色灰白神志昏迷呼吸急促脉微细腹如鼓。遂用南瓜根克清水四碗煎取浓汁两大碗灌之。分钟后病人苏醒腹胀消退而愈。.番薯叶解河豚及菌毒方剂番薯嫩叶。制用法将嫩叶捣烂冲入开水。大量灌服催吐不吐再灌待吐出黏液即奏效。功效用治误食河豚或毒菌中毒。验证屡用效佳。.芦根汤解河豚或蟹中毒方剂鲜活芦根克鲜姜克紫苏叶克。制用法水煎服。功效用治河豚或其他鱼、蟹中毒腹痛吐泻。验证吴X男岁食鱼虾后腹痛不止伴恶心呕吐腹泻。经服上方后痊愈。gzhtxl第页.无花果叶治鱼蟹中毒方剂无花果叶(采新嫩叶)适量。制用法将叶洗净捣烂绞汁。顿服半杯。功效用治食鱼蟹中毒。.鲜冬瓜汁解鱼蟹中毒方剂鲜冬瓜。制用法将瓜洗净切碎捣烂如泥绞取其汁。大量饮服。功效利尿解毒。用治误食河豚及其他鱼、蟹中毒引起的呕吐、腹痛。验证以上两方经《医药保健》介绍疗效确切。.杏树皮解杏仁中毒方剂杏树皮克。制用法将杏树外表皮削去不用取中间纤维部分加水毫升煮沸分钟去渣。饮汁温服。功效用治食杏仁过量引起的头痛眩晕、倦怠无力、恶心呕吐、意识不清呼吸困难、气喘、牙关紧闭。.验证治疗例显效例有效例总有效率%。.鱼脑石解野菌中毒方剂鱼脑石(黄花鱼头中之石)克黑豆克甘草克。制用法共煎煮成浓汤。尽最多饮。功效解野菌毒。验证屡用效佳。.生鸡血解砒霜中毒方剂生鸡血(只全用)。制用法鸡血加一碗温开水调匀。一次服服后约分钟呕吐。功效解热毒。用治服砒霜中毒。验证临床治疗例疗效理想。.胡萝卜缨解砒毒方剂胡萝卜缨。制用法开水浸泡尽员饮服。功效胡萝卜缨味辛、甘、性温解毒利尿。用于治疗砒霜中毒。验证据《医学衷中参西录》记载:一褚姓大妻反目其妻怒吞砒石其夫出门赌博未归。夜间砒毒发作心中热渴异常遂尽饮锅泡干胡萝卜缨之水热渴顿止。迨其夫归犹未知也。隔旬日其夫之妹亦吞砒石其夫急往视之。其妻曰:将干胡萝卜缨携去一筐开水浸透多饮其水必愈。夫问何之以知之?其妻始言前事。其夫果用此方将其妹治愈。.茄萝卜矾解砒霜毒方剂老茄子个萝卜克枯矾末克白矾克鸡蛋个。制用法先把萝卜洗净吃光再将枯矾用冷水送服顷时必呕吐不止。待呕吐后停小时再用白矾克研末和鸡蛋清搅匀分次服下约小时服完。此时患者心中发热再用茄子个以新汲凉水公斤上锅熬煮待水凉透时给患者频频饮之直至心里不热为止。功效清热解毒。用治砒霜中毒。验证据《辽宁医学》年第期颜承魁介绍以本方曾治愈例。服药期间严忌辛辣及热食愈后日内忌热饭月内忌食辛辣之物。犯者病发必死。.饮生绿豆浆解农药中毒gzhtxl第页方剂绿豆。制用法绿豆洗净浸泡用小磨加水碾制成绿豆浆汁。灌服每次克连服数次。功效清热解毒利尿消肿。用治逐药中毒。验证据《浙江中医》年期介绍:年三房村余甘因喷洒农药“一五九”中毒头昏呕吐发热目赤口流痰涎不省人事。朱法村朱某亦因喷洒农药中毒头昏呕吐发热。均以生绿豆浆灌服而愈。.蕹菜解多种食物中毒方剂蕹菜(别名空心菜、瓮菜、藤藤菜)。制用法将蕹菜洗净捣烂取汁。大量灌服。功效清热凉血解毒利尿。验证屡用效佳。第九篇长寿滋补秘方一、滋阴补阳方.竹荪银耳汤滋阴养肾方剂干竹荪(以白色者为佳)克银耳克冰糖克。制用法用冷水将竹荪、银耳分开泡发摘脚去泥洗净。将竹荪切成长段混合银耳用开水氽洗。将冰糖置锅中用水溶化撇去浮沫倾人竹荪、银耳煮熟装碗即成汤汁清亮。食之。.双耳汤补肾润肺方剂白木耳、黑木耳各克冰糖克。制用法将两种木耳用温水泡发摘去杂质洗净放人碗内再放人冰糖加水适量置于蒸锅中盖上碗盖蒸l小时即成。功效滋润补肾润肺止咳。.清蒸甲鱼补虚壮阳方剂甲鱼、母鸡、瘦猪肉、海米、葱、姜、盐、味精、料酒、胡椒面各适量。制用法将宰杀、收拾好的小母鸡、瘦猪肉放一铝锅内加人清水(水要没过原料倍)用大火烧开撇去浮沫改用小火闷煮小时即可。把甲鱼背壳朝下放在菜板上待甲鱼头自动伸出时用刀迅速割下立即将鱼头腔朝下控去污血。坐锅上火倒入清水烧开将甲鱼放在漏勺里下人开水锅内略烫待用指甲刮甲鱼裙边的黑膜即下时将甲鱼捞在凉水盆中。再用小刀轻轻刮去背部、腹部的黑膜、白膜然后用小刀自头腔处下刀沿着背壳边沿割开自头腔出口处将壳撬下挖去内脏(在腹腔中部)和挂附在内壳壁上的蛋黄不要剁下甲鱼爪尖洗净再改切成块。锅上火倒人清水放人葱段、姜片、料酒、胡椒面下鱼块待锅开后撇去浮沫略煮后捞在凉水盆内洗净附在甲鱼块上的污血放人大碗里。将煮好的母鸡和猪肉的汤撇去浮沫倒人大碗里将母鸡、瘦猪肉取出切成大块码在甲鱼上放人精盐、味梢、料酒、胡椒面、葱、姜、海米加盖(如没盖可用纸将碗口封好)上屉蒸小时即成。食之。功效补虚劳、壮阳气。用治肺虚气喘、阳痿、遗精。.甲鱼骨髓汤治肾虚方剂甲鱼只猪脊髓克姜、葱、胡椒面、味精适量。制用法将甲鱼切去头去甲和内脏及爪将猪脊髓同甲鱼放人锅内加姜、葱、胡椒面gzhtxl第页添加适量清水先以旺火煮沸再用小火煮至肉烂为止吃时上味精即成。吃肉饮汤。功效滋阴补肾。治肾阴虚。.酥油茶增食欲强体质方剂酥油(即奶油系以鲜乳提炼而成)克砖茶、精盐适量牛奶杯。制用法先把酥油克、盐克和牛奶倒人干净的茶桶内再倒人约公斤熬好的茶水。然后用细木棍上下抽打分钟再放进克酥油再抽打分钟。打好后倒进茶壶内加热分钟(不可煮沸否则茶油分离不好喝)即可。食之。倒茶时轻轻摇匀使水、乳、茶、油交融更加香美可口。功效有提神滋补之功。病后或体弱者常饮酥油茶可增食欲、强体质、加快康复老人常饮可增加活力产妇多饮可增乳汁、补身体。.猪肉鸭蛋汤滋阴清热方剂瘦猪肉克鸭蛋个盐适量。制用法先将肉切片放人锅内加水煮约分钟后打人鸭蛋个煮熟加盐。吃肉饮汤。功效补气阴治虚损。.虫草酒补益百损方剂冬虫夏草、白酒各适量。制用法取上等白酒放入冬虫夏草(分量不拘)及泡密封至酒气消尽、味醉色美后即可服。宜每夜服每次不超过克。功效益肺肾、补精髓。.炖虫草鸭滋补肾方剂冬虫夏草枚雄鸭只姜、盐、酱油、味精各适量。制用法将鸭开膛洗净(不要内脏)整只鸭放人锅中下冬虫夏草及各调料加人适量水先用武火烧开改用中小火炖至鸭熟为止。吃肉饮汤日用次。功效滋阴补肾。.芝麻糖调补抗早衰方剂芝麻克白糖适量。制用法将芝麻用文火炒香晾凉捣碎装人瓶内吃时加白糖。开水冲服每日早晚各次每次汤匙。功效补阴血养肝肾乌须发长肌肉填精髓。.玉竹猪心养阴生津方剂玉竹克猪心克姜、葱、盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。制用法玉竹拣去杂质切成小节用水稍润煎熬次收取药液约克生姜切片葱切段备用。将猪心破开洗净玉竹液与葱、姜、花椒同猪心共煮至六成熟时捞出晾凉。将猪心放在卤汁锅内用文火煮熟捞出揩去浮沫。在锅内加人卤汁适量放入盐、白糖、味精和香油加热成浓汁放人猪心滚溜即成。食之。功效宁心安神。.龙眼蛋汤滋补养血方剂龙眼肉克鸡蛋个盐少许。制用法将龙眼肉用清水煎煮小时人盐打人鸡蛋共煮。每日吃次。功效滋补养血。适于产后血虚及大手术后体虚。对因贫血而头晕、心悸、失眠、多梦、智力衰退及记忆力减弱均有一定疗效。.猪肉生地汤滋阴降火方剂瘦猪肉克生地、熟地各克。制用法共煮煲汤日服次。gzhtxl第页功效滋阴降火。对热病后体虚、余热末尽有一定疗效。.枸杞凤尾菜心滋养强壮方剂鸡脯肉克油菜克枸杞子克盐、味精、胡椒面清汤、葱、姜、淀粉、鸡油、鸡蛋、玉米粉各适量。制用法枸杞子用温水泡胀。油菜取其嫩心修整洗净一破两开沸水氽烫后捞出用干布蘸净水分待用。鸡脯肉用刀砸成茸状加入葱、姜、水调匀再加盐搅拌待用。将油菜心整齐地摆在案子上菜头部分抹上蛋清糊(用蛋清和玉米粉调成)再将鸡茸抹在菜心上撒上少许盐、味精上笼蒸熟蒸透取出码在菜盘中。锅上火注人清汤和鸡油加人盐、味精、胡椒粉、枸杞子用淀粉勾芡浇在菜心上即成。功效降血糖、平血压滋阴强身。适用于糖尿病、高血压患者食用。.豆腐包子方剂白面、豆腐、葱、姜、盐、五香粉各适量。制用法先将揉和发酵的面再加面粉揉匀搓成长条按克l个揪成面剂。嫩豆腐冲洗干净切成四方块上笼大火蒸约分钟出笼晾后切成豆粒大小的丁放在盆内。将大葱切成小花生姜切成细末放人豆腐丁内加盐、五香粉和香油搅拌均匀就可以与面团捏包了。捏包时先将面剂用手压成圆形加馅然后上笼蒸约分钟即成。吃时先用手将包底一捏包口就自然张开再用小羹匙浇灌一些辣椒油风味特异。功效豆腐包子主要用料是豆腐豆腐为良好的清润之品有益气和胃、生津润燥、清热解毒的效用。.山楂酒提神醒脑方剂山楂、白糖各适量。制用法将鲜山楂洗净去核捣碎存放于大口瓶内加白糖封严。以后时常搅拌使其均匀经月即发酵成山楂酒再用纱布挤压过滤即成。每服小杯。功效对解除疲劳、恢复体力有良好功效。.黑豆红枣补脾养肾方剂黑豆、红枣各适量。制用法黑豆放人锅内炒出香味晾干磨成细粉。红枣洗净蒸熟去核同黑豆共捣烂捏成丸状。每服克淡盐汤或黄酒送服常年日日不间断。功效补脾肾壮身体。用治虚痨久服延年益寿。.生地黄鸡治骨髓虚损不能久立方剂生地黄半斤饴糖五两乌鸡一只。制用法先将鸡去毛、肠、肚洗净。细切地黄与糖和匀置鸡腹中以铜器中放之复置瓶中蒸熟。食之。不用盐、醋唯食肉尽却饮汁。功效治腰背疼痛、骨髓虚损、不能久立、身重乏力、盗汗、胃肠功能紊乱。.炖狗肉补病后体虚方剂狗肉半公斤花生油、大蒜、黄酱、芝麻酱、腐乳、姜、料酒、红糖适量陈皮克附子克砂仁克。制用法将狗肉洗净切块用中火炒干水分后取出。锅内放人花生油稍热加蒜末、黄酱、芝麻酱、腐乳爆锅随即放人狗肉再加姜、蒜、料酒翻炒然后放人适量温开水、盐、红糖。将陈皮、附子、砂仁用白布包好捆扎放人肉锅内盖上盖炯煮至肉烂、香味浓再下少许香油和葱花即成。功效适于体质虚弱、病后失养者。.鹿鞭鸡治男女虚损方剂鹿鞭克枸杞克肉苁容克巴戟克杜仲克熟地克龙眼gzhtxl第页肉克姜片陈皮克鸡l只。制用法将鹿鞭切成片用酒浸泡一夜然后将鸡人锅下枸杞等八味炖煮至熟。功效补肾壮阳。用治男子房事过度致使阳事不兴、夜尿频数以及头晕、耳鸣、腰膝酸痛。.龙马童子鸡温肾益气方剂虾仁克海马克子公鸡只料酒、味精、食盐、生姜、葱、淀粉、清汤各适量。制用法将子公鸡宰杀后去毛及内脏.洗净装人大盆内将海马、虾仁用海水浸泡分钟分放在腔内加葱段、姜块、清汤适量上笼蒸至烂熟。将子公鸡出笼拣去葱、姜放入味精、食盐另用淀粉勾芡收汁后浇在鸡身上即成。功效温肾壮阳益气填精。.豆腐羊肉汤补益气血方剂豆腐块羊肉克生姜克盐及味精各少许。制用法先将羊肉煮八成熟将豆腐切成小块下锅再煮后下调料。食肉饮汤日服次。功效有补益气血之功。用治体虚及月经不调、脾胃虚弱。二、补气养身.八宝鸡汤调补气血方剂党参克茯苓克炒白术克炙甘草克熟地克白芍克当归克川芎克母鸡l只猪肉克猪杂骨克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。制用法将以上中草药装人纱布袋内扎好。母鸡开膛去内脏及杂物洗净。猪肉洗净杂骨敲碎。生姜拍破、葱切成节待用。将鸡肉、猪肉、药袋、杂骨放人铝锅内加水适量先用旺火烧开打去浮沫加人葱、姜、料酒改用文火煨炖至烂。将药袋捞出不用捞出鸡肉、猪肉切好再放人锅内加少许盐、味精即成。功效调补气血。用治气血两亏、面色萎黄、食欲不振、四肢乏力。.兔肉补中益气方剂兔米泔水作料适量。制用法兔去骨切小块米泔水浸捏洗净。用酒浸洗漂净沥干。加大、小茴香、胡椒、花椒、葱花、油、酒、醋少许人锅烧滚下肉熟用。功效补益脾胃清热止血。备注“兔肉补中益气不可同鸡食。”.春盘面补虚益肾强身方剂切面(细丝)克羊肉、羊肚、羊肺各克鸡蛋个生姜片韭黄克鲜蘑菇克胡椒面、盐、醋各少许。制用法将羊三件切丝鸡蛋摊饼切丝然后与姜、韭黄(末)、蘑菇同切面共煮熟临熟下其他调料食用。功效本品为补中益气血食疗方常食用有扶虚补损之功强身延年之效。.软炸鹌鹑蛋补五脏方剂鹌鹑熟蛋只鸡蛋清只淀粉克白面克葱姜汁克黄酒l克细盐、味精、食油各适量。制用法发酵好的白面放人食用碱用鼻闻无酸味放人盆中。红糖用玫瑰水溶化与小米掺人发面中调搅成半稀糊状。屉布用水浸温将调好的面糊倒人一半摊平放上去核的小枣再将剩下的一半面糊倒上刮平放上蜜枣用屉布裹好置旺火上蒸半小时即成。gzhtxl第页熟后晾凉切块。功效补脾肾益气血。适用于贫血、食欲不振、消化不良的患者食用有增进食欲、防病保健的作用。.牛肉胶补气血健脾胃方剂牛肉l克黄酒克。制用法将牛肉洗净切成小块放人大锅内加水适量煎煮每小时取肉汁l次加水再煮共取肉汁次。合并肉汁液以文火继续煎熬至黏稠为度再加人黄酒至粘稠时停火。将黏稠汁倒人盆内冷藏。取牛肉胶冻食用。功效适于气血虚弱、身体赢瘦、少食消渴、精神倦怠的患者食用。.牛肉清汤有益久病体虚方剂瘦牛肉克盐少许。制用法用清水煮牛肉水沸后捞去浮沫改用文火煮烂加盐。日饮汁次。功效适于久病体弱、中气下陷、气短无力、唇白面黄、大便泄泻、浮肿、手足厥冷、畏寒以及头昏目眩。.人参莲肉汤补气益脾方剂白人参克莲子枚冰糖克。制用法先将人参及莲子浸泡加人冰糖装在盛药的碗内隔水蒸小时即成。吃莲子喝汤。功效用治病后体弱、脾虚、不思饮食、倦怠、自汗、泄泻。备注人参连续使用或次最后可吃下。.母鸡滋补汤补气活血方剂黄芪克山药克党参克当归克藕克老母鸡只桂皮、花椒、姜、盐等适量。制用法将鸡宰杀后去毛及内脏杂物把以上五种中药等用纱布包扎好另把桂皮等佐料也用纱布包扎好鸡放人锅内下两个纱布包加水淹没鸡体先旺火后文火煮烂食时加盐或调料。每日次佐餐。用后加热连续服用周。功效增加机体造血及细胞修复功能。几种中药具有补气活血、健脾胃、助消化等作用更适于严重烧伤、大手术后患者服食。.豆蔻酿凤翅理气健胃方剂鸡翅膀个豆蔻克火腿、青椒、胡萝卜冬笋各适量盐、味精、胡椒面、料酒、葱、姜水、淀粉、鸡油、清鸡汤各少许。制用法豆蔻加少许清水上笼蒸透。火腿、胡萝卜、青椒、冬笋切约厘米长的粗丝用沸水冲烫后待用。锅内注人水放葱、姜调好味将鸡翅煮熟捞出晾凉。鸡翅取中段剁去两头将鸡翅骨抽出把四种粗丝及豆蔻镶穿于鸡翅中。加工完毕后将鸡放人盘中摆齐再上笼蒸透取出用清鸡汤调好口味勾芡淋入鸡油调匀浇人盘中即成。功效清香理气醒脾散寒滋养健胃。适用于虚劳瘦弱、食欲不振、湿阻气滞、胸闷腹胀、院腹冷痛、噫气、呃逆、呕吐、虚劳心悸、久泻久痢。.大麦粥久食多力健行方剂大麦克。制用法煮粥。日服次。功效经常服食有强身壮体、令发不白、健胃消胀之功。.千里脯润肺滋阴生津方剂牛、羊肉皆可精者一斤浓酒二盏淡醋一盏白盐四钱麦冬三钱茴香花椒末一钱。gzhtxl第页制用法上物拌一宿文武火熟令汁干妙绝。可安一月。功效补中益气滋阴生津。三、补血养身.炙羊心治心气惊悸郁结不乐方剂羊心一个咱夫兰三钱。制用法上药用玫瑰水一盏浸取汁人盐少许。签子穿羊心于火上炙。将咱夫兰汁徐徐涂之汁尽为度。食之安宁心气令人多喜。功效补心安神。备注本文见于元代《饮膳正要》。炙即用火烤。咱夫兰一种状如红花的植物。.南烛饭仙家养身之法方剂取南烛叶捣澄清汁以粳米浸之。制用法九浸九晒以成饭也。米粒紧小黑如珍珠。功效性甘平无毒日进一合不饥润颜色益肠胃灭三虫补髓坚筋骨能行变白却老此乃仙家服食之法。.香菜溜肥肠补虚止血方剂猪大肠克香菜(芫荽)克。食油、葱、姜、酱油、盐、白糖、黄酒、湿淀粉各适量。制用法猪大肠洗净香菜洗净后装人猪肠内肠两端用线扎紧放人锅内加水适量以小火炖至七八成熟捞同肠拆开线除去香菜之残渣把肠改切成圆片备用。锅中加食用油烧热放人葱姜佐料汤将尽时加湿淀粉勾芡即成。盛人盘中上撒鲜香菜少许。功效适于便血病人食用可用于辅助治疗。.兔肉煨山药补益脾胃方剂兔肉克怀山药克盐少许。制用法兔肉洗净与怀山药共煮开锅后改文火煮垠。饮汤日服次。功效补益脾胃养阴生津。适于身体瘦弱者服饮。备注脾虚寒者禁用。.红烧甲鱼滋阴益气方剂活甲鱼克火腿克鸡翅膀个蘑菇克鸡汤公斤。葱、姜、蒜、盐、料酒、味精、酱油、白糖、胡椒面、猪油各适量。制用法①甲鱼宰杀后洗净去内脏肠物、爪尖剁成块。鸡翅膀洗净切成两段。火腿切成片葱切段姜切片蒜去皮。②甲鱼用葱、姜、料酒抓匀放人开水中氽一下。鸡翅膀用同法也氽一下。③锅烧热倒入猪油再热下人葱、姜略炒下鸡汤、甲鱼、鸡翅、火腿、蘑菇、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖烧沸去浮沫改用砂锅内放入垫片(防糊底)将甲鱼等放人盖上盖用微火烧到快烂时下人蒜瓣待已烂时挑出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅膀不要捞人锅内加热原汤浓缩加人味精即成。功效滋阴益气。适用于妇女崩漏、带下、腰痛、腿软、气短、乏力以及痔疮便血。.淡菜泡酒改善人体血液循环方剂淡菜克韭菜克猪排骨克白酒适量。制用法先将淡菜洗净用酒浸泡胀发。韭菜洗净切段。排骨洗净切块。将淡菜、韭菜、排骨放人碗内蒸熟即成。食时加调味功效补五脏益阳气。.返老还童茶延年益寿方剂乌龙茶克板角克何首乌克冬瓜皮克山植肉克gzhtxl第页制用法上药清水煎去渣冲泡乌龙茶。作茶饮。功效清热化疲益血脉。有增强血管弹性降低血中胆固醇防治动脉硬化的作用。.五香驴肉补气血安心神方剂驴肉克豆豉、五香粉、盐适量。制用法先将驴肉洗净切小块同喜豉、五香粉一起放人锅内加水炖先以武火后改文火小时后捞出驴肉,凉凉可食。功效养血安神。用于劳损体弱及心烦不安。.桃仁酱爆鸡益精血壮筋骨方剂肉鸡克桃仁克南荠克大葱克甜面酱、白糖、酱油、味精、料酒、盐、食油、鸡蛋、淀粉各适量。制用法肉鸡开膛去毛及五脏剔去骨洗净鸡肉打花刀后剁成鸡丁用盐、淀粉、鸡蛋上浆待用。桃仁用开水稍烫将皮撕下炸成金色待用。南荠、大葱去皮洗净各切成丁。锅上火注入花生油待热后下人鸡丁炒至将透时下人南养及大葱丁稍编炒然后下人甜面酱、白糖、酱油、味精、料酒炒匀撒入桃仁翻锅即成。本菜特点是酱香浓郁脆嫩并重。食之。功效补肝肾益精血壮筋骨强腰健脑。适用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、消渴、水肿、贫血、肠燥便秘、血滞风痹、腰膝酸痛、神疲乏力。四、补肾养身.豆腐鲜虾理虚补阳方剂豆腐块羊肉克鲜虾克生姜片盐及味精适量。制用法先煮羊肉至八成熟再下豆腐、鲜虾及调料。食肉饮汤。功效益气养血温阳。用治气血不足及肾阳虚。.焖羊腿治男子劳伤方剂肥羊腿肉克。制用法切碎蜜盖焖煮烂。吃肉饮汤。功效温补气血补形衰。用治男子劳伤。.苁蓉猪肝汤补男女肾虚方剂肉苁蓉克猪肝克。制用法将猪肝切片加水两碗同苁蓉共煮煮剩汤一碗。调味饮用连饮多次。功效生精补血。对男子肾亏损、女子阴气不治都有补益作用是男女均宜的和缓滋补药补而不燥滋而不腻即补益力来得从容而不急骤。.羊骨粟米粥补虚养肾方剂羊骨适量粟米克陈皮克姜克草果个盐少许。制用法羊骨捣碎陈皮去白同姜及草果加水煎汤去渣取汤下米作粥。加盐调味服食。功效补肾强健筋骨祛寒湿。用治肾虚腰痛、耳聋、乏力。.羊腰黑豆汤治房劳过度方剂羊腰(羊肾)对黑豆克小茴香克杜仲克。制用法先煮羊腰(剖开去内膜)后放黑豆等再煮半小时。吃肉饮汤。功效补肾虚益精髓。用治房劳过度的肾亏腰痛、眼闪金花等虚症。.核桃鱼头汤治肾虚头晕痛方剂核桃仁克首乌克天麻克鲤鱼头或鲢鱼头个盐、味精适量。制用法鱼头去鳃、洗净同其他三味共煮至鱼头极烂为度。日饮汤次。功效补肝益肾。用治肝肾虚所致的头晕、头痛。gzhtxl第页.黄鱼鳔补肾调理气血方剂黄鱼鳔胶、鹿角片等份黄酒或葡萄酒少许。制用法鱼鳔胶和鹿角片用砂炒至色黄松脆其研细末。以酒送服每服克每日或次。功效滋阴补肾强身。用治肾亏腰痛、腰膝无力、头晕眼花。.蘑菇糖稀丸治腰腿痛方剂蘑菇克糖稀适量白酒克。制用法将蘑菇焙干研面用糖稀、白酒调和捏成丸粒。每丸克每日早晚饭后服丸。功效温经散寒暖腰膝。用治腰腿痛。.黄酒炖乌鸡补肾阳虚方剂雄乌鸡只黄酒公斤。制用法将鸡开膛去肚内杂物放人铝锅内加人黄酒上火煮开改用文火再煨炖至肉烂可食。食肉饮汤每日l次。功效养阴退热补中。用治因肾虚引起的耳聋或老人耳聋以及阳痿、小便频数。.炒鹌鹑补肾气壮腰膝方剂鹌鹑只萝卜克油、盐、姜、葱、料酒、味精、醋各适量。制用法将鹌鹑去毛和内脏洗净血水切成方块。萝卜切成长方块备用。将锅置于旺火上加油烧热先将鹌鹑人锅反复翻炒变色再下萝卜混炒然后下诸调料加水数分钟待鹌鹑熟时加少许味精即成。食之。功效补益五脏。用治肾虚腰痛及各种虚弱。.保健膏方剂吴茱萸、细辛、元胡、丁香、肉桂各白芥子、甘遂各%。制用法上药共研细末密封备用。临用时取药末克、用姜汁调成药饼贴敷于足三里、关元、涌泉穴上(每次取或个穴位交替使用),小时后除去。天次次为l疗程。功效温补散寒理气逐饮。验证屡用有效。对高血压、慢性支气管炎、体弱易感冒等均有一定防治作用。备注引自《外治汇要》。gzhtxl第
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