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保健食品功效成份检测方法大豆异黄酮的测定方法.doc

保健食品功效成份检测方法大豆异黄酮的测定方法

fanguohui141
2018-09-07 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《保健食品功效成份检测方法大豆异黄酮的测定方法doc》,可适用于社会民生领域

大豆异黄酮的测定方法本方法适用于大豆制品中大豆异黄酮的测定。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    本方法大豆异黄酮染料木素的最低检出限为ng大豆苷元的最低检出限为ng。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    、方法提要中国药品保健食品网wwwchndrugcom    大豆异黄酮(soybean isoflavones简称ISO)是一类以大豆中分离提取的具有抗氧化、抗肿瘤、改善心血管功能的主要活性成分。目前发现的大豆异黄酮包括游离型苷元和结合型的糖苷两类共有种染料木素(GenisteinG)和大豆苷元(DaidzeiuD)是其中两种重要化合物。本法用乙醇作为溶剂提取样品中的染料木素、大豆苷元以反相高效液相色谱分离在紫外检测器nm条件下检测其峰面积以染料木素和大豆苷元两项含量之和计算大豆异黄酮含量。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    、仪器    中国药品保健食品网wwwchndrugcom    ()LC高效液相色谱仪CRIB色谱处理机。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    ()检测器:SPDAS紫外检测器。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    ()离心机。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    ()超声波振荡器。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    、试剂中国药品保健食品网wwwchndrugcom    ()甲醇(色谱纯)。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    ()乙醇(优级纯)。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    ()双重蒸馏水。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    ()大豆异黄酮标准品:染料木素与大豆苷元标准品(美国Sigma公司产品)以染料木素和大豆苷元两项之和作为大豆异黄酮含量计算。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    ()大豆异黄酮标准溶液:准确称取染料木素标准品mg大豆苷元标准品mg各自用流动相“甲醇+水(+)”定容至mL配制成μgmL的染料木素和μgmL的大豆苷元标准溶液。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    、测定步骤中国药品保健食品网wwwchndrugcom    ()样品处理:中国药品保健食品网wwwchndrugcom    a、固体样品:准确称取一定量固体粉末样品于mL容量瓶中定量加入乙醇经超声振荡min加水补足至刻度待提取液略澄清后经离心分离(rminmin)取上清液经μm滤膜过滤后待进样。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    b、液体样品:准确吸取mL液体样品加入乙醇摇匀并定容mL澄清后同上述步骤。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    ()色谱分离条件:中国药品保健食品网wwwchndrugcom    色 谱 柱:ShimPack CLCODSmm×mmμm。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    流 动 相:甲醇+水(+)临用前用超声波除气。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    流    速:~min为mLmin~min为mLmin。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    柱    温:℃。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    检测波长:UVnm。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    灵 敏 度:AUFS。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    进 样 量:μL。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    ()样品测定:准确称取样品处理液和标准液各μL(或相同体积)注入高效液相色谱仪进行分离以其标准溶液峰的保留时间进行定性利用峰面积求出样液中待测物质的含量。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    、计算结果中国药品保健食品网wwwchndrugcom       S×c×V中国药品保健食品网wwwchndrugcom    X=           中国药品保健食品网wwwchndrugcom       S×m 中国药品保健食品网wwwchndrugcom   式中:中国药品保健食品网wwwchndrugcom      X样品中染料木素大豆苷元的含量(μgg)中国药品保健食品网wwwchndrugcom      S样品峰面积中国药品保健食品网wwwchndrugcom      c标准溶液浓度(μgmL)中国药品保健食品网wwwchndrugcom      S标准溶液峰面积中国药品保健食品网wwwchndrugcom      V样品定容体积(mL)中国药品保健食品网wwwchndrugcom      m试样质量(g)。中国药品保健食品网wwwchndrugcom    样品中大豆异黄酮含量X(μgg)=Xg+Xd(Xg、Xd分别为样品中染料木素及大豆苷元的含量)

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