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食品保健-其他薄荷食疗保健.doc

食品保健-其他薄荷食疗保健

tuzhina11
2018-09-08 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《食品保健-其他薄荷食疗保健doc》,可适用于社会民生领域

 薄荷食疗保健 薄荷又叫蕃荷菜可作药用亦可作食用。薄荷是散风解热药它所含的薄荷油是药用的有效成分。常用于防治伤风感冒咽喉疼痛等症状。  炎热夏日薄荷可谓防暑降温佳品。下面简要介绍几款薄荷药膳:  .薄荷粥鲜薄荷克或干品克清水毫升用中火煎成约毫升冷却后捞出薄荷留汁。另用克梗米加水煮待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖煮沸便可。功效:可清心怡神解暑散热。  .薄荷豆腐豆腐块、鲜薄荷叶克、鲜葱条加碗水煎待煎至水减半时即乘热食用。功效:可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。  .薄荷鸡丝鸡脯肉克切成细丝加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗克洗净切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入成热的油锅过一下油。另起锅加底油下葱姜末加料酒薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒淋上花椒油即可。功效:药食两用清火解暑。

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