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孕妇饮食孕妇饮食禁忌.doc

孕妇饮食孕妇饮食禁忌

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2018-09-10 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《孕妇饮食孕妇饮食禁忌doc》,可适用于社会民生领域

孕妇饮食禁忌完全手册女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应特别喜欢吃一些酸甜果品山楂酸性甜可口很多孕妇喜欢吃。但是山楂对子宫有一定的兴奋作用可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品容易导致流产。   尽管桂圆营养丰富是上好的补品但妊娠期间应该少吃或不吃因为其性温大热而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热再食桂圆会热上加热造成孕妇大便干燥口舌干燥而胎热容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。    所以孕妇在选择食物的时候要特别慎重什么要多吃什么要少吃什么不能吃都要细心了解后在选择吃什么怎么吃。    比如:水果和蔬菜除了提供水和纤维外还能提供重要的维生素和矿物质。低温冷藏的水果是在刚摘下来后数小时内被冷藏起来的因此比超市里摆了一、二天的鲜果营养价值更高更值得选择。为了使营养全面应当吃各种水果和蔬菜。例如:   、柑橘类、草莓、猕猴桃和石榴都富含维生素C有利于铁的吸收。   、黄色水果如芒果、桃子和杏都富含有胡萝卜素即植物型的维生素A。   、橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有适量的叶酸。妊娠期间(特别是怀孕前三个月)叶酸很重要。   、干果是铁及其他微量元素的绝佳补充物。   、绿叶蔬菜特别是深绿色蔬菜比如圆白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的叶酸、维生素C和胡萝卜素还有铁及其他重要的微量元素。   、像胡萝卜、萝卜和甘蓝等根类蔬菜是维生素B的丰富来源。   、包括扁豆、豌豆在内的豆类富含纤维素、蛋白质、B族维生素及矿物质。   、果汁和蔬菜汁如苹果汁、橘汁、番茄汁及胡萝卜汁不仅含有大量的水分而且还富含维生素和矿物质。    许多人都认为吃水果可增加营养生出的孩子皮肤白嫩但是水中含有的葡萄糖、果糖经胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪促使体重增加甚至还易引起高脂血症。孕妇每天水果食量不应超过克并且如香蕉、荔枝、葡萄等这些含糖量较高的水果尽量不要吃。   如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。此外味精的主要成分是谷氨酸钠易与锌结合导致孕妇体内缺锌。  久存的土豆中生物碱的含量比较高易导致胎儿畸形。有心脏病孕妇应该少吃些盐在怀孕周后限制食盐的摄入量别超过~克。孕期饮食全面解析也许在怀孕之前我们就听到了有关孕期饮食各种各样的说法。有些说法甚至已经沿袭了两三代人。可是它们当中有些是自相矛盾有些又让我们将信将疑。在这里我们搜集了孕妈咪们最关心的个问题让营养学专家为我们答疑解惑。         在孕期如果我们营养充足对自己和胎儿都有好处。它能够保证胎儿很好地发育同时我们又能够精力充沛地面对分娩。不过在我们内心深处又在努力寻找着一种平衡:既不让自己变得过于臃肿又不能让孩子先天不足同时自己又能保持体力泰然地迎接小宝贝的到来。        幸运的是所有这些目标都能够完美地调和。当然前提条件是均衡膳食、科学调理。要不要吃双倍的东西              如果你膳食均衡而且量比较合理的话那你只需要继续保持就可以了没有必要多吃。为了保证腹中的胎儿更好地发育我们确实需要比平时摄入更多的热量但是并不是说我们改变了饮食习惯就能满足胎儿的需要。事实上作为女人我们有很好的生理基础我们的基因以及身体机能完全可以适应怀孕的需要。在孕前期我们开始储备能量:积蓄了足够的脂肪和蛋白质(大部分储存在肌肉里)。这段时间胎儿的体重增长比较缓慢她的成长发育主要是成型和组成器官。然而从怀孕第个月起我们储存的能量就会被利用起来因为从这个时候开始胎儿的生长需要足够的能量。为控制体重是不是不吃脂肪        在怀孕阶段尤其不应该拒绝脂肪因为脂肪对胎儿神经系统以及细胞膜的形成是必不可缺少的。接下来我们又有一个疑问。我们知道脂肪被分为两类:好脂肪(不饱和脂肪酸如有名的欧米加)和坏脂肪(饱和脂肪酸比如黄油或全脂奶产品中的脂肪)。在孕期这两种脂肪都应该吃吗答案很明确:是的因为胎儿需要各种类型的脂肪。如果在孕期的某个阶段胎儿缺乏本应该得到的某种脂肪在以后的时间里是无法弥补的。因此孕妇不能吃素!当然还有有一点需要提醒:不要忽视了暗藏的脂肪如果在烹饪的菜肴当中已经含有了脂肪那就没必要再加更多的脂肪进去。需要禁糖吗           我们应该改变对糖的错误认识!实际上葡萄糖是生命中不可缺少的。糖不仅仅起着提供能量的作用而且糖还能燃烧脂肪。在孕期绝对不是拒绝糖的时候。因为胎盘对糖分有过滤作用结果使胎儿的血糖含量比母亲的低倍。如果你再拒绝糖的摄入胎儿就会低血糖!           像脂肪一样糖也有所谓的好糖(慢糖)和坏糖(快糖)之分。实际上这种区分是非常荒唐的。我们应该使用各种类型的糖同时只要避免消化后血糖的突然升高就可以了。为此在设计食谱时我们要选择那些既含糖也含蛋白质、脂类的食物避免只是单纯地从巧克力或含糖高的饮料中获取糖分。是否需要吃更多的奶制品           是的。因为胎儿的成长发育需要吸收大量的钙质从而使得准妈妈的血钙含量也会降低。此时一旦准妈妈的机体中负责调节磷和钙含量的副甲状腺发现了这一情况它就会分泌一种荷尔蒙这种荷尔蒙使肾脏产生维生素D从而提高钙的肠吸收率。这样母亲的血钙很快就会恢复正常。当然我们并不是说孕妇因此就可以不吃奶制品。不过每天~次的奶制品就足够了并不是通常人们所说的一定要吃次。在此还有一个小建议:最好选择脱脂或半脱脂的奶制品而不是含有丰富的饱和酸的全脂的奶制品或奶酪。要不要定期地吃“补药”             贴有“孕妇专用”标签的维生素和微量元素的产品并不是孕妇必须要服用的。它们只是给膳食非常不均衡的孕妇设计的。如果你属于这种情况最好先从纠正自己的饮食习惯开始。此外这些产品也适用于那些肠胃吸收有问题的准妈妈。尽管有良好的饮食但是她们不能吸收必要的营养。           不过无论是哪种情况服用这些产品之前一定要咨询医生的意见。医生会根据你的情况给你提出个性化的建议。否则如果我们盲目地摄入自己本不需要的某种维生素或微量元素可能会适得其反。有些食品可以避免胎儿畸形            现已证明叶酸缺乏或者维生素B缺乏有致使胎儿畸形的风险尤其是脊椎裂、腹壁畸形和兔唇。因此我们大力提倡食用含有丰富叶酸的食品。在动物肝脏里、蛋黄中、绿色蔬菜(如菠菜、豆角、笋、芹菜)中都含有丰富的叶酸。需要注意的是我们需要在怀孕前和怀孕初期就开始补充叶酸因为那时正好是胚胎形成的时期。我是素食者这对我的婴儿有影响吗          素食者可能分为两类:只是不吃肉的素食者和不吃所有与动物有关的食物的素食者。只是不吃肉的素食者还比较好办它可以从鸡蛋和奶制品当中摄入足够的蛋白质。因为蛋白质是我们细胞基础的成分是建造孩子机体的不可缺乏的“砖瓦”。但是如果是真正的素食者也就是不吃所有与动物有关的食品的话就很难保持膳食平衡。这时候我们需要花一些时间来精心设计一下我们的食谱。每天必须喝升水         实际上升的水量只是一个象征性的数字。不同的人、不同的饮食、不同的体力活动和不同的气温环境下需要的水量是不同的。那么如何知道自己饮水的量是不是够呢我们可以观察自己的排尿量如果小时内排出升的尿液就说明你的饮水量是足够的。但是现在的问题是我们无法测量自己的尿量。那么我们可以变通一下观察自己去卫生间的次数也是可以的。需要喝矿泉水吗           根据提取的水源和水处理的方式不同自来水的质量变化也很大。不过自来水是可以饮用的。如果条件允许的话最好能到当地的水利部门咨询一下自来水的成分。比如检查是不是每升水中含有毫克的氟(这样才能保证婴儿有结实的牙齿)每升水中至少含有毫克的硝酸盐。然后就是根据自己的口味如果你觉得自来水的味道不好那就要毫不犹豫地喝瓶装水。          优先可以选择含有丰富钙、镁或氟的矿泉水还要想到经常换牌子这样你可以吸收到各种矿物质。有一点需要注意:许多矿泉水中都含有钠摄入过多会引起高血压。不过请放心如果每天只喝升或升的水不会有患高血压的风险。孕期必须滴酒不沾         是的绝对不能喝!因为酒精很容易穿过胎盘被胎儿直接吸收。当母亲喝上一两杯开胃酒感到很兴奋的时候胎儿也醉了。如果经常这样胎儿的机体会受损:胎儿出生后可能会智力低下(根据最近的研究在孕期孕妇每天喝两杯酒会降低婴儿的智商)有性格障碍或身体畸形等等。         的确有些食品可能含有对胎儿有害的细菌。在熟肉、生奶和奶酪中带有李氏杆菌在未煮熟的肉类食物和没有洗干净的蔬菜中含有弓形寄生虫。采取某些卫生措施可以明显地降低感染的风险:做饭之前之后要洗手每周使用洗涤灵清洗冰箱切完生食品后用漂白水清洗所有的厨房用具(刀、案板)仔细清洗生吃的蔬菜同时要注意煮熟肉类食物剩饭要热透在冰箱里未烹调的蔬菜、肉类和做好的菜要分开放置。孕妇饮食禁忌及其注意事项(详细、全面)孕妇饮食禁忌:饮用太多咖啡影响胎儿骨骼  由知道已怀有身孕开始妈妈、奶奶、姨妈、姑姑便纷纷提供心得说这些不能吃那些切忌食。其实这些孕妇传统禁忌有多少是对多少是错的呢?还有有哪些食物是孕妇真正要敬而远之的呢?这里让我们详细道来。传统谬误:不要吃生冷、寒冷的食物如凉粉、西瓜、雪糕这会造成早产甚至小产呢!这是无科学根据的但孕妇吃后不舒服如出现泻肚子就最好暂停食用不过对胎儿是绝对无影响的。吃羊肉会令胎儿“发羊吊”?羊痫风(癫痫的通称)和羊肉是没有关系的而且羊肉含丰富维他命B和铁质营养丰富孕妇吃绝对有益无害。多喝鲜奶生出来的婴儿皮肤会很白?胎儿的皮肤颜色是受父母的遗传基因影响于成孕那一刻便已决定与怀孕期的饮食无关。吃虾蟹会令胎儿的皮肤差和产生皮肤敏感?如果孕妇本身对虾蟹有敏感在怀孕期应避免进食这是恐怕孕妇对虾蟹敏感的情况遗传给胎儿的机会增加。而没有敏感的孕妇就算吃了都不会令胎儿的皮肤差和产生皮肤敏感。有医学根据的饮食禁忌不要过量吸取维他命A。孕妇摄取太多的维他命A会导致早产和胎儿发育不健全所以每日只可摄取微克的维他命A其中猪肝含极丰富维他命A孕妇切忌过量进食。要限制饮用含咖啡因的饮品。摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长有可能出现手指、脚趾畸形的情况也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品如果非喝不可每日不可多过杯咖啡或杯半浓茶。避免喝酒如果喝太多酒会令胎儿畸形影响胎儿智商和生理上的发展基本上是避免喝。杯啤酒、或杯葡萄酒为极限。避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片令孕妇过胖从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外分娩时也会有困难。孕妇饮食须讲究   孕妇的营养关系到腹中胎儿的营养和发育。孕妇缺乏营养容易发生流产、早产、死胎和畸胎同时影响胎儿的生长发育以至出生体重偏低、先天不足出生后多病等。因此为了提高新生儿的身体素质孕妇必须讲究营养。  胎儿在生长发育过程中需要的营养物质均通过母体供应。孕妇需要比平时更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、碘、锌、铜等营养物质。尤其是蛋白质与能量的充足与否关系到胎儿脑细胞的生长、组合和分化与日后的智能密切相关。加上妊娠早期孕妇常有恶心、呕吐、食欲不振等反应影响营养摄入更应引起重视。  孕妇的营养应平衡亦即对鱼、肉、蛋、菜、果等多种食物不可偏食。因为不同的食品具有不同的营养物质只要不挑食、偏食就可避免某些物质摄入的过多或短缺具体地说孕妇在每天的饮食中如能吃到斤主粮、斤绿叶蔬菜、半斤其它蔬菜、个鸡蛋、两鱼、肉或肝类、两豆制品有可能再吃些豆浆和牛奶则其所需的蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素、矿物质及微量元素等营养物质就可得到保证。  孕妇和胎儿各个阶段的生理变化不同对营养的要求也略有不同。妊娠头3个月由于胎儿生长较缓慢此时的营养需要与平时差不多。但此期孕妇常由于妊娠反应而减食故应坚持进食可采取少量多餐避免油腻、腥、辣的食物并尽量符合口味。妊娠-个月时孕妇的食欲大增胎儿生长也较快故应增加饮食除三餐外有饥则食。此时因子宫增大压迫肠道易便秘应多吃新鲜蔬菜、水果。如有水肿饮食应偏淡。在妊娠最后3个月由于孕妇子宫已达上腹部胃受到压阻常感胃部饱胀不适应采取少吃多餐的办法。到胎儿开始入盆后孕妇会感到轻松而食量转佳此时应注意少吃脂肪以防胎儿过胖而增加分娩困难。  孕妇如有饮食上不正常的现象特别是缺乏某些营养成分则应向医生咨询作一些必要的补充为母子健康提供足够的物质基础。(彭园)孕妇饮食十大不宜  一、不宜高脂肪饮食:医学家指出脂肪本身虽不会致癌但长期嗜食高脂肪食物会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时高脂肪食物能增加催乳激素的合成促使发生乳腺癌不利母婴健康。大量医学研究资料还证实乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向而且与长期高脂肪膳食有关。如果孕妇嗜食高脂肪食物势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。  二、不宜高蛋白饮食:医学研究认为蛋白质供应不足易使孕妇体力衰弱胎儿生长缓慢产后恢复迟缓乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达-克。但是孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲增加胃肠道的负担并影响其他营养物质摄入使饮食营养失去平衡。研究证实过多地摄入蛋白质人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时蛋白质摄入过量不仅可造成血中的氮质增高而且也易导致胆固醇增高加重肾脏肾小球滤过功能的负担。还有学者认为蛋白质过多地积存于人体结缔组织内可引起组织和器宫的变性易使人罹患癌症。  三、不易高糖饮食:意大利比萨国家研究院的医学家们发现血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会分别是血糖偏低组孕妇的倍、倍和倍。另一方面孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担不利孕期保健。大量医学研究表明摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力使孕妇机体抗病力降低易受细菌、病毒感染不利优生。  四、不宜高钙饮食:孕妇盲目地摄入高钙饮食如大量加服钙片、维生素D等对胎儿有害无益。营养学家认为孕妇补钙过量胎儿有可能得高血钙症出世后患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻梁前倾、主动脉窄缩等既不利于孩子的生长发育又有损后代的容颜美。一般说来孕妇在妊娠早期每日需钙量为毫克后期可增加到毫克这并不需要特别补充只要从日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。  五、不宜过度咸食:有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食尤其是北方居民较严重。现代医学研究认为食盐量与高血压发病率有一定关系食盐摄入越多发病率越高。众所周知妊娠高血压综合症是孕期妇女特有的一种疾病其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状甚至发生子痫而危及母婴安康。孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征因此北京天伦不孕不育医院孕育专家建议孕妇每日食盐摄入量应为克左右。  六、不宜嗜食酸性饮食:孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状不少人嗜好酸性饮食。然而联邦德国有关科学家研究发现妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长并易诱发遗传物质突变导致胎儿畸形。随着胎儿日趋发育成熟其组织细胞内的酸碱度与母体逐步接近受影响的程度会逐渐减小。因此孕妇在妊娠初期不宜多用酸性药物或酸性饮食。   七、不宜滥服温热补品:孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加心脏负担加重子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态加上孕妇内分泌功能旺盛分泌的醛固醇增加容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者孕妇由于胃酸分泌量减少胃肠道功能减弱会出现食欲不振、胃部胀气、便秘等现象。在这种情况下如果孕妇经常服用温热性的补药、补品比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等势必导致阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状甚至引发流产或死胎等。  八、不宜食用霉变食品:当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品不仅会发生急性或慢性食物中毒甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期的个月胚胎着床发育胚体细胞正处高度增殖、分化阶段霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变导致产生遗传性疾病或胎儿畸形如先天性心脏病、先天愚型等有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。另一方面在妊娠中后期由于胎儿各器官功能尚不完善特别是肝、肾的功能十分脆弱霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用。大量医学研究资料证实霉菌毒素是一种强致癌物质可使母胎患肝癌、胃癌等。此外如果母体因食物中毒而发生昏迷、呕吐等症状也对胎儿的生长发育极为不利。  九、不宜长期素食:有些孕妇为了追求孕期的体态“健美”或由于经济条件限制长期素食这不利于胎儿的生长发育。据研究认为孕期不注意营养由于蛋白质供给不足可使胎儿脑细胞数目减少影响日后的智力还可使胎儿发生畸形或营养不良。如果脂肪摄入不足容易导致低体重胎儿的出生婴儿抵抗力低下存活率较低对于孕妇来说也可能发生贫血、水肿和高血压。日本医学家研究发现吃素食的妇女所生的婴儿由于缺乏维生素B往往会患不可逆的脑损害婴儿出生三个月后就逐渐显示出感情淡漠丧失控制头部稳定的能力出现头和腕等不自主运动如不及时治疗易引起巨幼细胞性贫血和显著的神经系统损害。  十、不宜喝刺激性饮料:医学研究证实孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进人胎儿体内直接对胎儿产生毒害作用不仅使胎儿发育缓慢而且可造成某些器官的畸形与缺陷如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短甚至发生心脏和四肢的畸形有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等甚至造成后代终身病废。而孕妇饮浓茶由于茶中含有大量的单宁能和食物中的蛋白质结合变成不溶解的单宁酸盐单宁也可同食物中的其它营养成分凝集而沉淀影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素等营养元素的吸收利用进而发生营养不良。茶叶中还含有多量的鞣酸有收敛作用影响肠道的蠕动易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水可造成体内缺铁而贫血对母儿均不利。此外孕妇多喝冷饮多吃凉食可出现胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻等症状。 孕妇饮食三宜:一宜适当增加优质蛋白质的摄入。蛋白质不够可造成从怀孕、分娩到分泌乳汁一系列过程的障碍胎儿的身长、体重及智力发育等都有可能受到影响。因此孕妇的膳食中供给的蛋白质要比平常妇女增加~克。如果条件许可可食入适量的谷物食品的基础上每日的食品中最好有~个鸡蛋~克牛奶~克瘦肉~500克牛奶50~100克瘦肉克豆制品。二宜增加无机盐和微量元素。钙摄入不足可使孕妇牙齿松动甚至骨质软化胎儿的骨骼、牙齿发育不良。铁不够。可使孕妇出现贫血现象胎儿体内应有的贮备量不足。磺是甲状腺素的主要成分甲状腺素是机体代谢的重要激素能促进胎儿的正常生长发育。锌对帮助孕妇顺利分娩有重要作用。孕妇每日的膳食中应供给钙~克铁~毫克碘微克锌~毫克上述物质可以从鹇蔬菜、朱奶、豆制品、肉、鱼、蛋、核桃、花生、海带、虾皮及芝麻酱等食品中获得。三宜增加难生素的摄入。维生素A、B族、C和D的足量供应对母体和胎儿都有重要意义。多食菜粮瓜果可获得胡萝卜素及维生素C豆类、花生及芝麻酱则可提供B族维生素维生素D可以经注射药物及晒太阳获得。孕妇饮食有四忌:一是要少吃甜食及不易消化的油腻荤腥食物。妇女怀孕后体内孕激素的含量增加。由于孕激素的作用使胃肠平滑肌张力减低胃肠蠕动减弱胃酸分泌减娠毒血症血压升高危害胎儿安全。一般用量:每日食盐克或酱油毫升。此外要少吃咸肉、火腿、咸鸭蛋、榨菜及雪里蕻等海鱼、海虾等含量较高也应少食。四是禁食富于刺激性食物如浓茶、辣椒等同时应尽量避免生冷食物。孕妇饮食究竟如何安排好还要根据具体情况。这里向您介绍一种膳食安排供参考。孕个月以后每日膳食可以这样安排:鸡蛋~个瘦肉(包括脏腑、鸡鸭、鱼虾)~克豆类(包括鳟豆、干豆、豆制品)~克蔬菜(尽可选用绿叶菜)~克谷类(可用部分相粮(~克。瘦肉类与豆类可以互相替换一部分。每周可适当用些海带、紫菜、海米、是皮等补充膳食中的碘与钙。适量食用牛奶、水果其中牛奶含有丰富的营养对孕妇极有好处。您好以下为孕妇饮食需要注意的:吃: 一、全麦制品包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要虽然你多少会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包你就可以保证每天~克纤维的摄入量。同时全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。 二、全麦饼干这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它能够非常有效地缓解孕吐反应上班的路上在车里吃上几块可以帮助你打发无聊的时间办公室里当你突然有了想吃东西的欲望它就在你身边方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。 三、奶、豆制品。怀孕的时候你需要从食物中吸取的钙大约比平时多倍。多数食物的含钙量都很有限因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约毫克的钙只要杯脱脂牛奶(克)就可以满足这种需求。酸奶也富含钙还有蛋白质有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯为了获得足够的蛋白质就只能从豆制品获得孕期所需的营养。 四、水果。水果种类很多经济而又实惠的柑橘尽管都是水分但富含维生素c、叶酸和大量的纤维可以帮助孕妇保持体力防止因缺水造成的疲劳。香蕉能很快地提供能量帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。 五、瘦肉。因为瘦肉富含铁并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用怀孕时孕妇血液总量会增加以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足孕妇会感到极易疲劳通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。 六、蔬菜。做西餐沙拉时不要忘记加入深颜色的莴苣颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源你可以随时在汤里或是饺子馅里加入这类新鲜的蔬菜。对于菠菜曾有人认为含有丰富的铁质被当作孕期可预防贫血的蔬菜之一。但最近专家提出菠菜中含铁并不多而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸所以不要多吃菠菜。花椰菜的好处却不少富含钙和叶酸有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。 七、干果。花生之类的坚果含有有益于心脏健康的不饱和脂肪脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高因此每天应控制摄入量在克左右。杏脯、干樱桃、酸角等干果方便、味美又可以随身携带可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。还有一个特别需要注意的地方如果你平时有过敏现象最好避免食用某些容易引起过敏的食物例如花生。 八、鸡蛋。很多准妈妈一看见肉就觉得恶心那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道那就煮个鸡蛋吃吧! 九、冰淇淋。不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁都可以成为你饭后的小插曲它可以提供你每天所需钙质的。但是切记:不要让它喧宾夺主呦! 十、孕妇宜吃各种蔬菜:各种蔬菜对孕妇都有好处孕妇在日常膳食中可以经常变换着吃各种蔬菜。 萝卜。萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜它的营养及药用价值却很高。它富含木质素能够大大增强身体内巨噬细胞的活力从而吞噬癌细胞。同时萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b、b、叶酸等都是有益于妊娠的营养。 青萝卜包含维生素c比苹果高倍。胡萝卜富含维生素a可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪有利于人体充分吸收。但是萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。 菜花富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁孕妇饮食禁忌二十五条 孕妇作为特殊的人群在日常饮食生活中不仅要重视加强营养适量吃些营养丰富的食物而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面应当注意以下“十不宜”以利孕育健康而聪颖的小生命有助优主。 一、不宜高脂肪饮食 大量医学研究资料证实乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出脂肪本身虽不会致癌但长期多吃高脂肪食物会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时高脂肪食物能增加催乳激素的合成促使发生乳腺癌不利母婴健康。 二、不宜高蛋自饮食 医学研究认为蛋白质供应不足易使孕妇体力衰弱胎儿生长缓慢产后恢复健康迟缓乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达O-克。但是孕期高蛋白饮食则可影响孕妇的食欲增加胃肠道的负担并影响其他营养物质摄入使饮食营养失去平衡。研究证实过多地摄入蛋白质人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时蛋白质摄入过量不仅可造成血中的氮质增高而且也易导致胆固醇增高加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为蛋白质谊过多地积存于人体结缔组织内可引起组织和器宫的变性较易使人罹患癌症。 三、不易高糖饮食 意大利比萨国家研究院的医学家们发现血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数分别是血糖偏低组孕妇的倍、倍和倍。另一方面孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担不利孕期保健。大量医学研究表明摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力使孕妇机体抗病力降低易受病菌、病毒感染不利优生。 四、不宜高钙饮食 孕妃盲目地进行高钙饮食大量饮用牛奶加服钙片、维生素D等对胎儿有害无益。营养学家认为孕妇补钙过量胎儿有可能得高血钙症出世后患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等既不利健康地生长发育又有损后代的颜面健美。一般说来孕妇在妊娠前期每日需钙量为毫克后期可增加到毫克这并不需要特别补充只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。 五、不宜过度咸食 有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食尤其是北方居民较严重多咸食。现代医学研究认为吃盐量与高血压率发病有一定关系食盐摄人越多高血压病的发病率也越高。众所周知妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状甚至发生子痫而危及母婴安康。因此孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健专家建议每日食盐摄入量应为克左右。 六、不宜酸性饮食 孕泪在妊娠早期可出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状不少人嗜好酸性饮食。然而联邦德国有关科学家研究发现妊娠早期的胎儿酸度低母体摄入的酸性药物或其它酸性物质容易大量聚积于胎儿组织中影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长并易诱发遗传物质突变导致胎儿畸形发育。妊娠后期由于胎儿日趋发育成熟其组织细胞内的酸碱度与母体相接近受影响的危害性相应小些。因此孕妇在妊娠初期大约周时间内不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。 七、不宜滥服温热补品 孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加心脏负担加重子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。加上孕妇内分泌功能旺盛分泌的醛固醇增加容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者孕妇由于胃酸分泌量减少胃肠道功能减弱会出现食欲不振、胃部胀气便秘等现象。在这种情况下如果孕妇经常服用温热性的补药、补品比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等势必导致阴虚阳亢困气机失调气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状甚至发生流产或死胎等。 八、不宜食用霉变食品 当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品不仅会发生急性或慢性食物中毒甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期一个月胚胎着床发育胚体细胞正处高度增殖、分化怀孕期间宝宝身体各器官不断地发育需要充足的营养供给所以妈妈本身要增加各种不同食物的摄取使宝宝获得正常发育并且贮存养分供日后哺乳之用。怀孕期间若不注重均衡的营养不但胎儿生长迟滞发育不良妈妈产后也更加虚弱有些孕妇顾虑到增加营养后胎儿生长过大造成难产而限制饮食其实这是错误的观念增加营养并不是越吃越多而是注重食物中的均衡营养。怀孕早期(一至三个月):这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育足够的养分供给是第一要表特别是维他命B群及叶酸、菸碱酸。孕妇在此刻常恶心呕吐吃不下东西那怎麼办呢?不想吃就不要勉强不必拘泥於非得三餐都得吃饱饱的而应该是少量多餐想吃就吃多吃含蛋白质、维他命丰富的食物如:新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。错失早期怀孕的营养补充对日后婴儿生长发育将有不良的影响。怀孕中期(四至六个月):克服了早期怀孕的不适孕妇这时候较为舒服同时子宫不算太大胃部不受压迫而食欲也变好了胎儿发育也比前期快一点孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品小米等杂粮含维他命B较多至於米饭、面食则要适量因为淀粉、糖分多易发胖。怀孕后期(七到十个月):怀孕后期胎儿体重快速增加孕妇食欲也增加此时饮食以清淡为主勿摄食过多盐分以免加重四肢水肿引发妊娠高血压除了怀孕早、中期的均衡食物外蔬菜水果要多吃避免便秘有些妈妈此时仍然食欲不佳可以少量多餐来对应切忌糕饼甜食吃太多造成产后身材恢复难困难。怀孕期间饮食的注意事项有很多的孕妇在怀孕期间毫无节制地进食。为了妈妈和宝宝的健康孕期应该多注意一下饮食生活特别是要注意控制热量摄取和保持营养均衡。为了在分娩时不遇到麻烦我们应该从知道自己怀孕时起重新考虑每天的食谱。注意防止热量摄取过剩过胖会给妈妈和宝宝带来许多危险例如容易患妊高症和糖尿病子宫、骨盆、产道周围脂肪堆积会使产程延长或者造成妈妈难产。早孕反应消失后食欲大增妈妈常常想将宝宝的那份也吃出来这种想法是错误的。一般来说只要比怀孕前多摄入千焦的热量就可以了。积极地摄取以下的营养成分肚子中的宝宝发育所需要的营养都要靠妈妈从食物中获得孕期饮食质量重于数量。特别是要保证从食物中均衡地摄取铁、蛋白质和钙。其中钙的需要量为毫克是怀孕前的倍铁的需要量为毫克是怀孕前的倍。但是过多的摄入富含铁的肝脏有可能导致维生素A过剩症这也是不容忽视的问题。过多摄取食盐会导致浮肿和妊高症!人们已经认识到控制盐分的摄入对于预防生活习惯病是十分重要的对于孕妇来说这一点更为重要。过多摄入盐分是引起浮肿、妊娠高血压、妊高症的重要原因之一。孕期的饮食应该以清淡为原则。可以在食物中多加一些醋或香菜、调料以达到少放盐的目的。清淡对制作辅食和幼儿食品也是必须的为了自己的健康爸爸们也应该逐渐习惯清淡的饮食。如何看待方便食品和嗜好食品?平时不经意吃的方便食品会妨碍钙的吸收而孕期钙又是必不可少的。对有的人来说一下子完全戒掉方便食品是很难的可以先从减少吃的次数做起尽量自己做饭吃。在出现早孕反应和身体不舒服时不妨试着让爸爸做饭。最好少吃平时爱吃的、容易让人发胖的甜果汁和点心。如何安排孕期饮食孕妇比怀孕前需要更多的营养。因为孕妇不仅要维持自己旺盛的代谢需要还要供给胎儿生长发育的需求另外也要为自己分娩和哺乳期的高度消耗做好能量和营养储备。所以孕妇在整个怀孕期间要加强营养科学、合理地安排孕期饮食。孕妇的营养需求在妊娠的不同阶段是有所区别的。因此应根据孕期的不同阶段的营养需求来安排饮食。妊娠早期许多孕妇都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应孕妇可能会因此造成进食不足、营养不良。然而这个时期正是胎儿各个器官处于分化形成阶段蛋白质和维生素的需求较高。因此这个时期孕妇要通过采取少食多餐的进食方法来保证足够的进食。在安排食谱时要注意饮食的营养质量多吃含蛋白质、维生素丰富的食物如鱼、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鲜水果和蔬菜。妊娠中期早孕反应消失、食欲增加。此期正是胎儿迅速生长发育的阶段尤其是大脑发育。这个时期的饮食安排既要重视营养的质也要保证营养的量做到吃饱吃好。要注意多食富含蛋白质、维生素的食物同时要多食含钙、铁等微量元素的食物如鱼、肉、肝、蛋、海带、虾皮、豆腐干等。妊娠晚期胎儿增长更加迅速加之怀孕晚期孕妇还要为分娩、哺乳储备足够的能量。这个时期除了保证蛋白质、维生素糖等营养素的补充外还要注意增加铁、钙、锌等微量元素的补充。孕妇此时期要注意多吃猪肝、鱼、肉、蛋黄、海带、紫菜、干虾皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品。PAGE

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