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大学生创新创业商业计划书.doc

大学生创新创业商业计划书

简单的剪刀鉐头咘
2019-02-12 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《大学生创新创业商业计划书doc》,可适用于求职/职场领域

目  录、执行总结、项目背景、市场机会、项目战略、市场营销、财务分析报告、投资分析、生产管理、管理体系、机遇与风险、风险资本的退出、附录执行总结目标市场我们的目标市场是广大爱吃却担心发胖的人群冰淇淋是现代人们生活中不可缺少的冷饮尤其是炎热夏季更是处处可见味道宜人细腻滑润凉甜可口色泽多样不仅可帮助人体降温解暑提供水分还可为人体补充一些营养。随着经济的发展和生活方式的改变体重超标的人越来越多肥胖成为许多人的苦恼超重和肥胖症会引起一系列健康社会和心里问题。已有研究表明超重和肥胖症是心血管病糖尿病和一些癌症及某些慢性疾病的重要危险因素超重和肥胖是因为能量摄入超过能量消耗以致体内脂肪储存较多的结果。而现在市场上主要销售的是含有较多的脂肪和糖的冰淇淋吃多容易使人发胖冰淇淋虽然好吃却是一种高糖高脂食品一些爱吃冷饮甜食却怕发胖的人只能望而却步低脂低糖冰淇淋可以解决这部分人的苦恼低脂低糖冰淇淋具有保健养生、健智益脑、抗病免疫、活化肠道、美容养颜等多重功效而且由于其所含脂肪和糖分较少不易使人发胖。投资项目成立初期需要资金万其中风险投资千安徽中医药大学投入资金千。正式投入生产后估计盈利千投资回收期为两年。该项目具有很高的可行性如果获得充分投资将为投资者带来丰厚的回报。组织与人力资源公司性质是有限责任公司初期组织结构采取直线制在创业初期采用集体决策的方法当公司发展壮大后将采用董事会决策制对公司的运行进行有效地管理。本公司是由安徽中医药大学五名在校生发起的创业团队团队创新意识强烈主要成员由本科生组成本项目得到安徽中医药大学硕士生导师尹登科的大力指导具有极强的技术背景。随着公司的发展另拟邀请相关专业人员及高级人员加盟。成功关键开发一系列具有独特风味的低脂低糖冰淇淋提高冰淇淋的受欢迎度突出其低脂低糖的特色。从公司管理到产品服务都要烘托出浓郁的冰淇淋文化体现对顾客最体贴完善的人文关怀提高顾客对产品的忠诚度。提高产品的影响力稳固现有市场开拓潜在市场提高客流量确保利润。机遇改革开放带来的经济迅速腾飞城乡居民收入稳步增长和旅游商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放市场更趋丰富多彩。项目背景产业背景近年来我国餐饮业得到很快发展。冰淇淋最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料曾一度是西方待客的奢侈品。而现在冰淇淋已如“旧时王榭堂前燕”飞入了寻常百姓家。在中国冰淇淋有着广泛的消费群上至耄耋老者下至乳齿孩童无不将冰淇淋视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。学院内的有教育超市、饮居等商店出售冰淇淋但是这些商店出售的冰淇淋花式少口感差品种单一无新意毫无卖点无法满足消费者的需求。国内冰淇淋销售行业每年的市场空间为亿元人民币左右由于近年来发展速度很快行业年增长率超过了行业平均利润率则接近。冰淇淋销售领域从年开始成为了小本创业域中的热门行业。近年来冰淇淋的产量稳步增高。近三年我国冰淇淋产量保持在万吨左右预计今年冰淇淋的产量可完成万吨。据国家商务部信息反馈我国年的冰淇淋消费额已经超过了亿元之多!今年至月冰淇淋的生产比去年同期平均增长了%以上最高达%市场发展势头良好。中国冰淇淋消费已经从防暑降温开始转向不分季节的休闲享受。另外冰淇淋的消费量每年都在疯长据统计美国近年的人均冰淇淋消费已经达到公斤。弹丸之地的日本近年的人均冰淇淋消费也在公斤左右瑞典是公斤、澳大利亚公斤。投身中国冰淇淋市场经济危机中彰显亮点。据零点公司对北京、上海、广州三市户家庭的电话调查表明在冬天里常吃和偶尔吃冰淇淋的家庭所占比例为。在岁的受访者当中冬天吃冰淇淋的比例高达。所以我们推出的低脂低糖冰淇淋具有广阔的市场前景。产品概述新一代健康低脂低糖冰淇淋很多人只知道冰淇淋好吃却不知道它的营养价值。冰淇淋是一种含有优质蛋白及高糖高脂的食品另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等具有调节生理功能保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示按照国际和国家产品标准一般奶油冰淇淋其营养成分为牛奶的~倍在人体内的消化率可达以上高于肉类、脂肪类的消化率。夏天没有胃口时尝些冰淇淋是一个迅速补充体力降低体温的好方法。本产品的配方以同类厂家的生产实践为依据切合现今冰淇淋市场的发展趋势和消费者的消费需求在天然、保健、功能化的出发点之下设计的。我们的项目旨在保持冰淇淋的口感的同时对冰淇淋高脂肪、高糖的劣势进行合理改善创新。低脂健康冰淇淋将让特殊人群在满足口感的同时享受到健康的饮食体验。我们的低脂低糖冰淇淋是以“低脂低糖”为主要生产线路在低脂低糖的基础上对冰淇淋的口味以及样式进行改造。可以依据顾客的口味在制作冰淇淋时适当添加绿豆粉、黄豆粉等营养健康的调味剂亦可在冰淇淋内加入富含营养元素、微量元素等蔬菜水果。以达到健康饮食的目的。市场机会市场特征近年来中国冰淇淋市场发展速度迅猛其产量在年间增长了倍据国家统计局和中国餐饮协会市场调研统计数据显示年我国冰淇淋产销量突破亿千克实现销售额亿元以上。统计数据还显示中国冰淇淋人均消费量仅为千克特别是冬季冰淇淋市场仅为夏季市场的对比美国的至成长空间还相当庞大。众多专家预测到年中国冰淇淋零售量超过亿千克中国即将进入一个冰淇淋消费“井喷”时期。目前中国的冰淇淋品类主要是硬冰淇淋,针对普通消费者、主要供应超市的硬冰淇淋而软冰淇淋,主要供应一些食品店的Mix,所占比重很少,这种市场格局与先进国家有很大的差异在欧美国家,以自制软冰淇淋为业务的冰淇淋专卖店非常普及,与硬冰淇淋相比,软冰淇淋更能满足消费者个性化的需求,在中国冰淇淋市场有巨大的发展潜力从目前的发展趋势来看中国人生活习惯在逐步改变冰淇淋的消费已不再单纯是为了防暑降温而是增加了休闲享受的功能。针对高端消费人群不仅要满足口味口感方面的需求还要满足营养和保健方面的需求中国冰淇淋市场巨大的需求给国内外资本在中国冰淇淋市场的投资带来了更多的机会。市场细分在中国冰淇淋有着广泛的消费群上至耄耋老者下至乳齿孩童无不将冰淇淋视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。学院内的有教育超市、饮居等商店出售冰淇淋但是这些商店出售的冰淇淋花式少口感差品种单一无新意毫无卖点无法满足消费者的需求。现在人们越来越注重健康对于低脂低糖的要求越来越多了而市场上的缺失使我们的产品能较快占领市场较大份额。销售渠道分析充分利用大学生的优势可在本校内设置摊点。在人员密集的时间段开始销售当反响不错时可以适当扩大规模吸引其他高校学生加盟本项目从而扩大销售范围覆盖各省市。竞争分析目前市场上冰淇凌的品牌众多种类五花八门但大多只在外观造型及口感上有创新原材料和制作方法仍比较传统。尤其在原材料方面都不外乎牛奶,奶油白砂糖等一些高糖高脂的物质。这就限制了冰淇凌的食用人群例如高血糖高血脂人群以及想要保持良好身材的女性朋友。有时为了追求利益的最大化一些黑心商贩甚至加入过量的食品添加剂而少用牛奶这更威胁了人们的健康。因此安全健康低脂低糖的冰淇凌是市场的需要更是消费者的需要。本产品的配方以同类厂家的生产实践为依据切合现今冰淇淋市场的发展趋势和消费者的消费需求在天然、保健、功能化的出发点之下设计的。我们的项目旨在保持冰淇淋的口感的同时对冰淇淋高脂肪、高糖的劣势进行合理改善创新。低脂健康冰淇淋将让特殊人群在满足口感的同时享受到健康的饮食体验。我们的低脂低糖冰淇淋是以“低脂低糖”为主要生产线路在低脂低糖的基础上对冰淇淋的口味以及样式进行改造。可以依据顾客的口味在制作冰淇淋时适当添加绿豆粉、黄豆粉等营养健康的调味剂亦可在冰淇淋内加入富含营养元素、微量元素等蔬菜水果。以达到健康饮食的目的。该项目的创业团队由五名安徽中医药大学级药物制剂专业的优秀学生组成。由于自身专业的研究方向是医药领域所以对血糖血脂方面的疾病的治疗与调养有一定的知识储备。部分成员已成功通过四级营养师考试对食品的膳食搭配营养评价以及食品的安全性可以给出合理可靠的建议。团队的每一位成员都有满腔的工作热情和百折不挠的创业精神有丰富的工作经验和独到的创新意识。大家各有所长优势互补立志创建一个有信誉有质量有鲜活个性的健康餐饮品牌。市场容量国内冰淇淋销售行业每年的市场空间为亿元人民币左右由于近年来发展速度很快行业年增长率超过了行业平均利润率则接近。冰淇淋销售领域从年开始成为了小本创业领域中的热门行业。近年来冰淇淋的产量稳步增高。近三年我国冰淇淋产量保持在万吨左右预计今年冰淇淋的产量可完成万吨。据国家商务部信息反馈我国年的冰淇淋消费额已经超过了亿元之多!今年至月冰淇淋的生产比去年同期平均增长了%以上最高达%市场发展势头良好。中国冰淇淋消费已经从防暑降温开始转向不分季节的休闲享受。另外冰淇淋的消费量每年都在疯长据统计美国近年的人均冰淇淋消费已经达到公斤。弹丸之地的日本近年的人均冰淇淋消费也在公斤左右瑞典是公斤、澳大利亚公斤。投身中国冰淇淋市场经济危机中彰显亮点。据零点公司对北京、上海、广州三市户家庭的电话调查表明在冬天里常吃和偶尔吃冰淇淋的家庭所占比例为。在岁的受访者当中冬天吃冰淇淋的比例高达。所以我们推出的低脂低糖冰淇淋拥有很广阔的市场前景。政策影响由于安徽省教育部对大学生的创业创新项目的支持我们有专业的指导老师设施齐全的设备具有创新意识的项目团队。在政策的支持下学校的关怀领导老师的带领我们团队必将更近一步取得更大的成就。项目战略 项目概述本项目是以研发生产低脂低糖冰淇淋产品为主的创业活动本项目团队是拥国内领先的先进冰淇淋机器等制备设计和高素质的研发团队提倡科技为本的绿色生活理念为人类提供安全美味又健康的生活产品。本项目团队拥有先进的科研人员和指导老师有能力不断改进和研制新型健康的冰淇淋。并以低脂低糖为核心深入研制开发更多口味的冰淇淋。

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