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健康饮料.doc

健康饮料

meixue851204
2011-10-15 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《健康饮料doc》,可适用于领域

健康饮料:喝水也有金字塔健康饮料:喝水也有金字塔  对于现在的人们来说喝水已不仅仅是补充水分那么简单。各种各样的饮料让我们有机会选择自己喜爱的口味并从中摄取相应的营养。但是让营养学家忧心的事也随之而来。在年代美国人仅有的热量摄入来源于饮料而如今这个数字已经变成使专家们不得不把人们日常喝的“水”和肥胖这种全球蔓延的疾病联系起来。为此专家们在《美国医学营养学期刊》上发布了世界上第一份“健康饮料指南”喝水也和吃饭一样有个金字塔。  第等级:水无论白开水还是矿泉水都是维持正常新陈代谢和生理功能的基本物质同时也是人体内一些必需矿物质的来源如氟化物、钙、镁等均可通过饮水而被人体吸收。每天最该多喝的就是这种最“简单”的水。第等级:茶与咖啡茶和纯咖啡都不含热量。这里所说的茶包括各种源自茶树茶叶的茶绿茶、白茶、乌龙茶、红茶。茶中含有丰富的类黄酮它不仅具有抗氧化作用还能改善血管舒张功能。适当喝点咖啡可以降低型糖尿病的发病率。  第等级:低脂、脱脂牛奶(或无糖豆类饮品)牛奶是钙、镁、钾和维生素D的重要来源。有大量证据表明多喝牛奶有助于改善骨密度。曾经有证据表明饮用乳品对减肥也有一定帮助。  第等级:无热量甜饮料虽然减肥型饮料比含热量的甜饮料好但由于目前研究的缺乏人工甜味剂的长期安全性还不能确定。此外有证据表明饮料甜度的增加使得人们更为偏好甜食从而减小了选择低甜度食品的可能性。  第等级:含热量、有一定营养的加糖饮料果汁虽然可以用来“提供”水果它却不是每日饮食的必需而且与其喝果汁不如吃整只水果那对健康才更有益。蔬菜汁和果汁的情况一样喝蔬菜汁及不上吃蔬菜。另外蔬菜汁含盐量较高。这一等级饮品还包括酒和运动饮料在有需要的时候可以适当喝一些但不是每天的必需品。  第等级:含热量甜饮料这一等级的饮料指的是那些能提供热量却无营养的饮料包括目前市面上大量销售的可乐等碳酸饮料以及果汁含量甚微含糖量却非常高的果汁饮料。这些饮料中所用的甜味剂可能会引发龋齿、肥胖及型糖尿病。同时大量证据表明含热量的饮料(有别于含热量的固体食物)不容易让人产生饱足感因此它不会减少人们在接下来的正餐或点心中的热量摄入,所以含热量饮料更易引起肥胖。  有了这个六级金字塔大家就很容易看明白每天所喝的“水”应该如何分配。一般来说每日饮用的饮料中无热量饮料的比例应超过牛奶等富含营养的饮料不得被低营养高热量的饮料所替代加糖饮料的摄入必须减少同时应增加低热量饮料的摄入。

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