椒麻鸡的做法（荤菜）

椒麻鸡的做法（荤菜）椒麻鸡的做法（荤菜） HYPERLINK "http://www.sbar.com.cn/caipu/75949/" \t "_blank" 原料：本鸡半只花椒盐料酒做法： 1、花椒和盐放入锅内先炒一会，炒至香味飘出，盐略微发黄（照片我忘拍了），放凉备用； 2、在鸡肉表面轻轻的抹上一层花椒盐，放至冰箱密封冷藏腌制2小时以上； 3、腌制好的鸡肉用水洗去表面的盐和花椒； 4、放入蒸锅内，淋上少许料酒，大火蒸25-30分钟即可出锅。 TIPS: 1、花椒盐的用量可以根据腌制时间的长短来调整，如果腌的时...

椒麻鸡的做法（荤菜） HYPERLINK "http://www.sbar.com.cn/caipu/75949/" \t "_blank" 原料：本鸡半只花椒盐料酒做法： 1、花椒和盐放入锅内先炒一会，炒至香味飘出，盐略微发黄（照片我忘拍了），放凉备用； 2、在鸡肉表面轻轻的抹上一层花椒盐，放至冰箱密封冷藏腌制2小时以上； 3、腌制好的鸡肉用水洗去表面的盐和花椒； 4、放入蒸锅内，淋上少许料酒，大火蒸25-30分钟即可出锅。 TIPS: 1、花椒盐的用量可以根据腌制时间的长短来调整，如果腌的时间短，就多抹一点，方便尽快入味，如果腌的时间比较充分，就少抹一点，不然会很咸。 2、清蒸出来的鸡汤会有点油，可以拿这个汤来下面条哦，千万别浪费了~

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