辣椒深加工项目建议书

项目建议书 第一章 项目的提出 1.1项目背景及概况 ⑴项目名称 年1万吨辣椒深加工项目 ⑵承办单位概况 承办单位及法人代表 农安工业集中区管理委员会 法定代表人：刘生贵 承办单位概况 农安工业集中区于2006年1月经省政府开发办批准成立，享受省级开发区管理权限。集中区位于县城北环路以北，302国道以南，长白铁路以东，原县砖厂南北垂直以西，规划面积10.8平方公里。园区现有企业51户，其中规模以上工业企业16户，已引进世界500强投资企业4户，中国500强投资企业1户，有7户在国内、国外上市企业在此落户。 管委会于2006年4月正式组建，内设一办四局，即党政办公室、发改局、国土局、建设局、财政局。2011年3月经县委组织部批准成立“农安工业集中区工作委员会”。建区以来先后三次被省政府开发办、省经合局评为“全省先进工业集中区”，在2012年全省工业集中区工作考核中排名第一。2008年被省政府命名为“全省农产品加工示范区”，2012年11月被省政府授予“全省先进农产品加工示范区”。 根据园区规划和产业布局，重点打造农产品加工产业和石油化工产业，培育发展现代物流业和新能源产业。农产品加工产业重点发展粮食精深加工、屠宰及肉类加工等，石油化工产业重点发展原油精深加工。我们的目标是打造国内一流农产品加工业示范区和吉林省现代化石油新城。 ⑶拟建地点 该项目拟建在吉林省农安工业集中区创业街东侧，兴安路北侧，占地面积5万平方米。该地点交通便利，厂区地势比较平坦，通讯发达。厂址周围环境状况较好，无对建本项目不利影响因素，适于投资建设。 ⑷建设规模与目标 建设规模 据市场需求情况、原材料供应情况、当地的建厂条件以及配套资金状况，确定本项目建设规模年1万吨辣椒深加工项目。 产品 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 辣椒红色素：650吨/年； 辣椒精：50吨/年 ； 辣椒碱：1吨/年； 辣椒籽油：800吨/年 ； 副产品辣椒饲料蛋白添加剂：8400吨/年。 1.2项目的提出 辣椒又名番椒、辣茄，属于茄科类一年生草本植物，可食部位为果实，浆果成熟后变成红色或橙黄色。辣椒原产于中美洲和南美洲，因其营养丰富，味道鲜美而在世界各地广泛种植，其产量在茄科蔬菜中仅次于番茄。辣椒全身是宝，富含辣椒红色素、辣椒碱、辣椒胶、辣椒油、碳水化合物、大量的维生素C、以及钙、磷等矿物质。辣椒，其味辛香，性温热，有刺激性，在食品烹饪加工中是不可少的调味佳品。 长期以来，我国对辣椒的利用还仅仅局限于传统的调味料和少量的医学外用药等方面，只是将干辣椒和半成品（辣椒油树脂）等作为低级产品大量出口。实际上，辣椒除了它的食品用途外，由于它富含辣椒碱、辣椒红色素和蛋白质等成分，经深加工获得的多种产品是军事、医药、食品、保健品、化妆品、化工等行业的重要原料和添加剂。 辣椒红色素是从红辣椒干中提取精制而得的一种深红色油状液体色素，属天然食品添加剂中的着色剂。该产品是类胡萝卜素，属维生素A源，是一种营养强化剂，并且具有色泽鲜艳、耐热性良好、着色性强等方面特征。辣椒红素同时具有抗癌美容的功效，已被美国FAO、英国、日本、EEC、WHO和中国国标等组织审定为无限制性使用的天然食品添加剂，其国际市场非常紧俏，被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。辣椒红色素主要包括辣椒红素和辣椒玉红素，其分子结构如下： 辣椒精是从红辣椒中提取精制而得的一种天然辣味调味品，呈暗红色油脂状。该产品味道纯正，极其辛辣，广泛应用于辣味食品的调味和着色。 辣椒碱是从辣椒成熟果实中提取得到的一种天然植物碱。高纯度辣椒碱呈白色晶体状，是辣椒中的辛辣成分，辣椒碱是辣椒中的辛辣成分，高纯辣椒碱具有许多生理活性，可镇痛消炎、活血化瘀。现己被广泛用于治疗风湿性关节炎、跌打损伤、冻伤、戒毒、镇痛、止痒、杀菌消炎等多种药物的生产。辣椒碱分子式：C18H27O3N，分子量：305.41，分子结构如下： 辣椒籽油作为一种新兴的油料物质，其质地香醇，口感纯正，是一种极具开发价值的油料。近年来辣椒的种植面积逐步增大，原料来源丰富，辣椒籽油的最终商业化生产是市场发展的需求。 辣椒籽油中不饱和脂肪酸含量为84.9%，亚油酸占74.7%，比大豆油（52.2%）、玉米胚芽油（57.2%）高，与红花籽油（75%）、月见籽油（70%）相当。 辣椒籽油内含亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、维生素E、维生素A以及人体必需微量元素钙、铁、锌等。具有活血开胃，养颜减肥，营养保键等多重功效。尤其对心脑血管有良好的保健作用，经常食用有益身体健康。 辣椒饲料蛋白添加剂是辣椒红色素和辣椒籽油生产的剩余渣料，其提取后的残渣，经农业部食品质量监督检验中心对其主要成分进行 检测 工程第三方检测合同工程防雷检测合同植筋拉拔检测方案传感器技术课后答案检测机构通用要求培训 ：每100克干辣椒残渣含热量2309.4kJ，蛋白质8.28克，碳水化合物5.58克，钙1.48克，磷58毫克。其蛋白质、矿物质含量通常比水果、蔬菜都高出许多，与谷物相比，其蛋白质含量相近，是动物饲料的理想添加剂。 因此对辣椒进行深加工综合开发利用，不仅可以作到物尽其用，而且还能产生巨大的经济和社会效益。本项目充分利用当地优质的辣椒原料资源，在促进企业扩大生产规模的同时，带动当地经济发展，增加产品附加值和竞争力。 本项目的建设具有下面几个优势： ①技术优势 采用先进的生产及检验设备以及成熟的生产技术。 ②规模优势 规模化生产是优质、低成本的主要途径，要想在市场竞争中立足，必须走规模化发展的道路。本项目的建设规模适当，有利于企业降低生产成本与运输、销售成本。 1.3项目必要性 辣椒是世界上具有良好发展前景的经济作物之一。长期以来，由于全球辣椒生产主要是作为调味品和蔬菜消费，并以辣椒传统种植地区和低温潮湿地区的人群为主要消费对象，其生产和消费发展较为缓慢。但是，自20世纪90年代以来，随着人们对辣椒食用与开发价值认识的不断提高，辣椒及其制品在国际市场上十分走俏，迅速发展成为全世界消费量最大的蔬菜之一，并逐步成为重要的天然色素、制药原料和其它工业原料，特别是药物、军工领域。近年来国内、国际市场对辣椒碱的需求呈现逐年上升态势，市场供不应求，价格不断上扬。有资料显示，目前全球辣椒碱只有1200吨左右，国际市场年需5000多吨，市场缺口4000吨左右，我国辣椒碱标称年产量仅有200吨左右（实际产量可能更低），市场缺口300吨以上，市场前景看好。 辣椒红素作为天然色素在食品添加剂使用比重越来越大，在化妆品、医药等行业的应用也得到大力开发。全世界每年对辣椒红色素的需求量约在8万吨，国内市场需求量约8000吨，缺口在50%左右，市场需求巨大。 随着生产水平的提高和人们对健康的逐渐重视，目前我国的食用油市场已从“安全与卫生”阶段进入了注重“营养与健康”的第二代食用油阶段，食用油不再被单纯当调味品看待，而将向“保健油”升级。食用油市场也打响了“健康站”，新品种层出不穷。来自国家粮油信息中心的数据显示，我国目前每年的食用油消费量达2540万吨，人均消费量20千克。专家指出，随着人们消费观念的转变，保健型食用植物油越来越受到消费者的欢迎，采用压榨的方式生产的辣椒油产品，正好顺应这一市场需求。因此本项目产品前景广阔。 项目产品市场需求巨大，随着国内外市场的不断开拓，产品已覆盖中国北京、上海、广州、重庆、哈尔滨等省市，本项目可以为“康师傅”方便面、长春皓月集团、上海染料研究所、统一食品、旺旺食品、南京雨润公司等企业产品配套，同时产品还可出口西班牙、德国、捷克、波兰等国家和地区。 本项目所生产的产品，由于科技含量高，利用先进的生产经验和技术，对当地优质的原料进行生产加工，因此可以在一定程度上的实现垄断优势。 项目达产后，通过高新技术在生产中的广泛应用，提升产品的附加值，增加企业收入，使企业自身有很好发展的同时，带动种植、运输、商业等相关行业发展。本项目建成投产后需新增无公害辣椒种植面积40000亩，并解决280人就业，可直接带动当地农户8000户，缓解社会部分就业压力。因此，本项目的社会效益和经济效益是十分可观的。 1.4 项目发展概况 为尽快落实该项目，农安工业集中区管理委员会组织专人对项目建设所需资料等进行了广泛调查和研究，最后确定了项目建设地点，制定完善的实施 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 ，为项目的顺利实施奠定了坚实的基础。 第二章 市场需求预测与建设规模 2.1产品的性质、功能及用途 1.辣椒红素的性质、功能及用途 辣椒红色素的理化性质：辣椒所含色素按颜色可分为红色素和黄色素。红色素主要是酮基类胡萝卜素类的辣椒红素、辣椒玉红素；黄色素主要有玉米黄素、β-胡萝卜素、β-隐黄素等。辣椒红素和辣椒玉红素约占色素总量的40-50%，是红辣椒的主要呈色物质。辣椒中的主要类胡萝卜素见下表： 辣椒中的主要类胡萝卜素 色素名称 占总类胡萝卜素的量% 辣椒红素 31-38 辣椒玉红素 6-10 玉米黄素 2-6 β-隐黄素 4-12 β-胡萝卜素 11-18 辣辣椒红色素又名椒红素、辣椒红，是从辣椒中提取的一种天然色素，其含量一般为其干重的0.2%一0.5%，其中95%左右含在果皮中，属于类胡萝卜素中的复烯酮类，主要成分为辣椒红素C40H56O3，分子量为584和辣椒玉红素C40H56O4，分子量为600。一般提取的辣椒红色素是以辣椒红素为主体的混合物。 辣椒红色素为深红色液体，无任何辣味，其显色强度为其它色素的10倍，纯的辣椒红素为有光泽的深红色针状晶体，熔点175℃左右，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）已将辣椒色素列为A类色素，在使用中不加以限量。辣椒红色素不溶于水，易溶于乙醇、丙酮、正己烷、油脂等有机溶剂。常温下性质稳定，无毒。辣椒红素在中性或碱性条件下，对热较为稳定，还原剂对其基本无影响，金属离子中K-、Na-、Al3-、Zn2-、Ca2-对其无影响，可与这些添加剂一起使用，但应避免与Cu2-、Fe2-、Fe3-及有机酸一起使用，辣椒红素耐光性差，暴露于室外强光下易褪色，据报道，添加抗氧化剂可大幅提高其光稳定性。 辣椒红色素的功能及用途：辣椒红色素是以辣椒为原料，用物理 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 提取精致而成，具有染色功能及营养保健功能，是高品质的天然色素，也是目前国际上公认的最好的销量最大的红色素。（1）在食品中的应用：辣椒红素主要用于着色，例如用于罐头食品和糕点上彩装、酱料、冰淇淋、饼干、糖果、熟肉制品、药片糖衣、儿童绘画彩笔等的着色。在这些应用中，辣椒红素不仅对人体无毒副作用，且增加了体内的类胡萝卜素类化合物，有一定的营养价值。在使用时，其特点为着色均匀，性质较稳定，色泽鲜艳明快，光亮度好，在食品工业中有广阔的应用前景。尤其是在酱油等中的使用效果更佳。有研究表明，辣椒红色素在酱油中的上色效果好，放臵三个月表面几乎无漂浮分层现象，烹调鱼汤汁色十分美观。 （2）在化妆品中的应用：近年来，化妆品的“天然化”和“保健化”己成热门，其中也涉及到了色素的应用。化妆品中如口红、胭脂等的颜色有重要地位，并对人体有直接影响，因此为美化人民的生活，并有利于健康，许多生产厂家都在大力开发天然化妆品，将天然色素应用于化妆品中。 （3）在医药中的应用：天然色素在医药应用也很广泛，如各种液体药品中的显色，各种药丸、药片外衣的色彩，其中辣椒红素用作糖衣片的着色剂，优点是色泽鲜艳明快，使人乐于接受，尤其是做小儿用药更佳，同时兼有防潮作用。辣椒红素中的β一胡萝卜素能防止一种特别有害的低密度脂蛋白的形成，因为低密度脂蛋白可以破坏血管壁上细胞的排列，加速血栓的形成，故对防止和治疗动脉硬化及恶性发展有一定的效果。同时，对所有癌症来说胡萝卜素及维生素A浓度低者患癌症的危险性为正常浓度的2倍。因此，辣椒红素还具有一定的保健作用。 2.辣椒碱的性质、功能及用途 辣椒碱的理化性质：辣椒碱是一种含酚轻基的生物碱，又名辣椒碱。天然辣椒碱是由辣椒碱、二氢辣椒碱、高二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱等多种成分组成。自然含量中，辣椒碱主要成分是辣椒碱(capsaicine)和二氢辣椒碱(dihydro capsaicine)占90%以上，辣椒碱为邻甲氧基酚的衍生物，主要辣椒碱类物质的名称、分子式和结构式见表： 辣椒碱类物质的名称、分子式和结构式 纯净的辣椒碱为单斜棱柱体或矩形的晶体，熔点为65-66℃，沸点为210-220℃，稀释到10万分之一仍能感觉到辣味。辣椒碱能溶于乙醇、乙醚、丙酮、石油醚等有机溶剂和碱溶液，难溶于冷水。在碱溶液中，酰胺键会少量水解，在常温条件下稳定存在。 辣椒碱的生理功能：（1）辣椒碱的镇疼、止痒作用：人体和动物内服或局部使用辣椒碱都显示对伤害性热和化学品刺激所引起的疼痛和痉痒有明显失敏作用，这些疼痛或痉痒都同样是由神经递质P2物质进行传递。辣椒碱可能主要作用于C型感觉神经元上的P2物质，C型神经纤维中一些无髓慢传导可传导皮肤痛觉和病态痉痒感。辣椒碱阻止外周神经的感觉传导，从而起到抗瘙痒的作用。 辣椒碱的抗炎作用：研究发现辣椒碱对二甲苯，巴豆油所致小白鼠耳廓肿胀和丁酸菌、P2物质和鹿角菜胶引起的动物关节炎有显著的抗炎作用。有明显抑制作用，从而揭示辣椒碱具有抗炎功效。在炎症发生前或炎症高峰期，服用辣椒碱均有效。另外，辣椒碱对用组织胺或P2物质引发的人体皮肤炎症也有显著的抗炎作用。 （3）辣椒碱的抑菌作用：有研究表明辣椒碱具有广谱抑菌作用。辣椒碱对细菌、酵母菌有较好的抑制作用，尤其对细菌抑菌效果更为显著，且辣椒碱的最低抑菌浓度均较低；辣椒碱对霉菌无抑制作用；辣椒碱在不同的PH值范围内均较稳定，在中性条件下能更好地发挥抑菌作用；辣椒碱抑菌活性在高温下稳定，实际应用中受限制较少，可广泛地应用于食品工业。 辣椒碱的用途：由于辣椒碱来源于纯天然，药理活性特殊，国外开发应用时间较长，所以其用途广泛，应用涉及医药、饮食保健、生物农药、化工以及军事等多个领域。随着科研技术的进步，新的用途不断开发，其发展前景相当广阔。目前主要应用如下：（1）医药领域：辣椒碱作为辣椒的主要提取物，是辣椒呈现辛辣味道的主要物质，其本身为香草酞胺类生物碱，生理药理活性复杂，对多数含有SP的感觉神经系统、心脑血管、肺功能、体温调节以及胃肠机能有显著影响。具有镇痛消炎、促进脂肪代谢、催泪催嚏的作用。做成软膏，对慢性风湿性关节炎、带状疤疹后神经痛、糖尿病性神经痛、三叉神经痛有显著疗效，对牛皮癣、秃发均有很好的治疗作用。与吗啡合用，能减轻吗啡类药物的戒断综合症，减少成瘾性。同时，辣椒碱还能抑制人体内的自由基。自由基能导致心脏病等多种疾病的发生，阻止有毒物质侵害人体细胞的，从而减少细胞癌变的可能。（2）军事领域：该产品具有良好的催泪作用，且无毒副作用，因此在军事上是制造催泪弹、催泪枪和防卫武器的主要原料，在美国、日本、德国以及东南亚等国家都已广泛应用。（3）农药领域：在生物农药领域，该产品作为新型绿色农药，具有良好的触杀、驱避作用，对作物虫害防治可达到药效高、持效长和可降解的特点，是21世纪的新型环保型生物农药。（4）涂料领域：该产品在涂料领域主要作为高档特种防腐涂料，用于轮船外壳，可以有效防止海藻与海洋生物附着，同时无污染性用于地下电缆，可以防止白蚁等昆虫的侵蚀，且作用持久。（5）食品添加剂领域：低浓度的辣椒碱是优良的食品添加剂，与辣椒色素混合后，用作火锅底料、凉菜、休闲食品、快餐、微波炉仪器等调味用料，起到色香味具佳的效果，应用相当普遍。（6）减肥保健：该产品可通过提高脂肪代谢能力，进而消耗多余的脂肪，达到控制体重、减肥健美的目的，目前辣椒碱减肥产品己成为爱美减肥一族的热门产品。（7）饲料工业：动物食用辣椒碱后，能促进胃液分泌、增强食欲、促进血液循环、提高机体抗病能力，还有驱虫、发汗等功效，可用于动物的腹泻、炎症等疾病防治。在饲料工业中使用辣椒碱添加剂，对动物的健康有益无害。由此可见，辣椒碱具有十分重要的用途，具有非常广阔的应用前景。 辣椒籽油的功效 随着生产水平的提高和人们对健康的逐渐重视，目前我国的食用油市场已从“安全与卫生”阶段进入了注重“营养与健康”的第二代食用油阶段，食用油不再被单纯当调味品看待，而将向“保健油”升级。食用油市场也打响了“健康站”，新品种层出不穷。 辣椒籽油作为一种新兴的油料物质，其质地香醇，口感纯正，是一种极具开发价值的油料。近年来辣椒的种植面积逐步增大，原料来源丰富，辣椒籽油的最终商业化生产是市场发展的需求。 辣椒籽油中不饱和脂肪酸含量为84.9%，亚油酸占74.7%，比大豆油（52.2%）、玉米胚芽油（57.2%）高，与红花籽油（75%）、月见籽油（70%）相当。 辣椒籽油内含亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、维生素E、维生素A以及人体必需微量元素钙、铁、锌等。具有活血开胃，养颜减肥，营养保键等多重功效。尤其对心脑血管有良好的保健作用，经常食用有益身体健康。辣椒籽油的功效如下： ⑴辣椒籽油中含有的辣椒素，具有阻止致癌物的作用，辣椒中还富含维生素A、C，也是防癌有效成分。所以说，辣椒有抗癌的作用。 ⑵辣椒籽油具有生津开胃的神效。 ⑶具有预防和缓解心脑血管病的作用。 ⑷具有天然的养颜作用。 ⑸具有良好的减肥功能。 ⑹可以有效地增强人身的免疫力。 ⑺具有益神健脑的保健作用。 ⑻具有延缓衰老的保健作用。 因此，辣椒籽油作为优质的植物油来源能够满足人们的消费需求。是具有特殊功能的营养保健油。 随着城市化进程的加快，以及人们生活水平的提高，讲究营养、科学、卫生、合理的油品消费已成为一种不可逆转的潮流。辣椒籽油作为新兴的营养保健油脂具有极好的市场前景。 4.辣椒精的应用 辣椒精是提供辣味最主要的原料，任何一种辣椒酱、辣椒油，火锅底料等有关的辣椒调料制品，甚至泡菜、榨菜、酱油、肯德基、麦当劳都在大量使用辣椒精，只是使用的辣椒精状态不同。国内企业每年使用辣椒精数量约为5，000吨，这些辣椒精都被添加到各种辣椒制品和方便食品酱料包中。 5.辣椒饲料蛋白添加剂的应用 辣椒饲料蛋白添加剂是辣椒前处理及红色素、辣椒碱提取后生产的剩余渣料，该物料含有很多的蛋白质组分及粗纤维。用除辣氨化生产工艺可以将辣椒饲料蛋白添加剂进一步精细加工制成动物饲料，该饲料蛋白质含量>13％，粗纤维<6％，作为动物饲料可大大提高动物睡眠质量，促进体重增加，因富含蛋白且含微量辣味素，所以可以提高动物瘦肉率，是猪、鸡等的良好饲料，同时该饲料作为鸡饲料可使蛋黄颜色加深，提高蛋的品质；另外还能提高鸡鸭鹅猪牛羊等家禽的采食量和抗寒能力，具有抗菌、防病、驱虫、健胃的作用。 2.2产品市场供应预测及趋势 由于比较成本优势，特别是土地资源和人力成本优势，目前伴随着原料辣椒种植的转移，辣椒提取物的生产中心开始转移到发展中国家。 辣椒提取物的生产与辣椒的种植分布具有密切相关性。就目前的生产状况来看，亚洲已经成为世界辣椒系列提取物的最大生产基地，尤其以印度的生产量最大。 中国辣椒提取加工生产上世纪八十年代开始发展，加工企业主要集中分布于河北、山东两省，产量占全国产量的80%以上。近年来这些企业生产规模及产量不断扩大，产品大量出口。2008年全年累计出口1750吨。但行业中普遍存在生产规模小、运营管理模式封闭落后、科技含量低、工艺落后、得率低、溶残高、人才和信息缺乏、研发能力不够、投入不足、缺少品牌意识、散乱的现象。 从长远发展考虑，我国辣椒加工提取产业发展方向应立足于巩固发展国内国际两个市场，发展规模效益，引进更新技术设备，提高产品品质，扩大应用范围，创造更大的产业空间，使我国辣椒加工提取产业不断做强做大。 2.3需求预测 随着人工合成色素（如苏丹红1号）在许多领域被限制使用，各国法定使用的人工合成色素数量不断减少，加之人工合成色素的研发成本高，生产限制大，使得辣椒红色素的运用不断扩大，从辣椒中提取的天然色素，其安全性已得到世界公认。联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）将辣椒红色素列为A类色素，在使用中不加以限量。根据我国食品卫生法，辣椒红色素可用于油性食品、调味汁、水产品加工、蔬菜制品、果冻、冰淇淋奶油、人造奶油、干酪、色拉、调味酱、米制品、烘烤食品等食品中，还可广泛应用于化妆品和制药业中。美国、英国、加拿大、日本、墨西哥以及东南亚国家的农业部门也广泛采用辣椒红色素作为天然食品添加剂，需求量逐年上升。全世界每年对辣椒红色素的需求量约80000吨。目前，美国、英国、德国、法国、日本、西班牙等发达国家占辣椒红色素总消费的78%。日本对辣椒红色素的年需求量约近1500吨，很大一部分来自中国市场，并以每年20%的速度增加。美国目前包括辣椒红色素在内的天然色素的年销售额已超过20亿美元，根据色价、用途、产地的不同，进口价格4-10万美元/吨。目前欧洲、北美、东亚及东南亚都是辣椒红色素的主要消费市场。 我国就市场需求潜力而言，可以说既是辣椒红色素原料的生产大国，又是该色素的需求大国。据统计，目前我国年产干红辣椒约80万吨，提取辣椒红色素的原料十分丰富，辣红素作为世界销量最大的天然色素，市场每年需求量大约8000吨。食品级辣椒红色素目前国内售价25—38万元/吨，高级食品用辣椒红色素国内售价85万元/吨。辣椒红色素作为优质天然色素，具有广阔的国内外市场空间。我国有丰富的提取辣椒红色素的原料资源，必将成为辣椒红色素主要生产国。 全球辣椒碱生产主要集中在北美、欧洲和东南亚等国家，全球辣椒碱年产量只有1200吨左右，国际市场年需求量在5000吨左右，市场缺口大约4000吨，其价格每公斤高达3-4万美元。我国辣椒碱年产量在200吨左右，市场缺口300吨以上。而且目前我国市场98.5%高纯度辣椒碱依赖进口，价格高达每公斤4万美元，国产95%天然辣椒碱约每公斤3.5万元人民币。随着医药、轻工业和食品工业等产业的迅速发展，国际、国内对辣椒碱的需求呈上升趋势，国内产量无法满足市场需求，市场缺口巨大。 根据纯度（含量在60%、80%、90%）、用途、产地的不同，国际市场辣椒碱售价每公斤1—4万美元，国内市场辣椒碱售价每公斤1.6—4万人民币，市场空间和赢利空间巨大 辣椒精根据用途的不同可制成油溶、水溶和无色辣椒精三大类，同时可根据辣度制成一系列不同规格的产品，作为辛辣调味品添加到各种食品当中，用途十分广泛，在国内外具有广阔的市场前景。以韩国为例每年需求2%的辣椒精在120吨以上；日本直接进口辣椒精的同时也进口辣椒干加工辣椒精。 食用植物油是关系国计民生的重要产品，随着我国市场经济制度的建立和完善，粮油市场的逐步开放，食用油行业的发展呈现出勃勃生机，成为我国的朝阳行业，市场前景广阔。 来自国家粮油信息中心的数据显示，我国目前每年的食用油消费量达2540万吨，人均消费量20千克。专家指出，随着人们消费观念的转变，保健型食用植物油越来越受到消费者的欢迎，采用压榨的方式生产的辣椒油产品，正好顺应这一市场需求。因此本项目产品前景广阔。 此外，随着品种方面已不再是大豆油、花生油、菜籽油、棕榈油为四主角的天下。核桃油世界贸易量已突破200万吨，销售额达200亿美元；葵花籽油销量也跃居第二位，销量占植物油总量的9％，在香港其竞达到植物油市场销售额的70％；葡萄籽油也因近几年干红葡萄酒的兴起，葡萄大面积种植而跟着发展起来，并大受国际市场青睐，目前其生产量已达32万吨；其他如玉米油、荼籽油、沙棘油、红花油等也有了快速发展，由此可见，具有保健作用的食用油具有很大的市场发展空间。 辣椒饲料蛋白添加剂是辣椒前处理及提取后的剩余渣料，除了色素和辣素成分被提取出外，其余蛋白质、维生素、纤维素等营养成分没有丢失，可以作为动物饲料加以利用，近年来，由于国际原油价格上涨，农产品价格上升，饲料价格也呈现上涨格局，而辣椒饲料蛋白添加剂具有蛋白含量高，价格低廉等优势，市场空间很大。 2.4目标市场分析 本项目产品销售主要定位于国内市场。同时，本项目还积极开发国际市场。 2.5价格现状与预测 根据目前市场销售现状，确定本项目产品预计平均售价为 产品方案 单位 数量 产品售价（元） 辣椒红色素 吨/年 650 225000 辣椒精 吨/年 50 200000 辣椒碱 吨/年 1 35000000 辣椒籽油 吨/年 800 32000 副产品辣椒饲料蛋白添加剂 吨/年 8400 1200 低于目前市场售价，在价格上具有一定的竞争优势。 2.6市场竞争力分析 本项目的竞争对手主要是集中在河北、山东的几家生产企业，同他们相比，本项目的产品具备一定的优势。 依托农安县丰富的辣椒资源，在原料、运输、质量、人力等方面具有优势。当地辣椒资源丰富，产量可以满足生产加工需要，不需从外地购进，节约了中间成本；原料运输半径较小；项目的主要原料与内地干椒相比具有产量高、品质好、色价高等特点，这样就保证了色素的质量和得率；劳动力价格便宜。 本项目将采用先进的辣椒提取分离技术，具有处理量大、得率高、产品溶残低、品质好、能耗小的优点，全程实现微机自动操控，工程环境符合国家 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ，高标准检测检验保证产品质量。而其他企业多采用的是旧式罐式提取方式，处理量小、得率低、产品溶残高。 上述这些比较可以看出本项目所生产的产品在成本、质量、市场等方面均具有显著竞争优势。 2.7市场风险 在企业的经济活动中，不可避免的会遇到风险，尤其是市场风险，面对激烈的市场竞争，企业必须确定其应对策略。 ①产品策略 由于本项目从产品生产的第一环节开始，就在质量控制方面实行严格的责任制，在生产中更是精益求精，有一套严格的质量控制流程，因此产品质量高，稳定的高质量产品为产品顺利销售打下了坚实的基础。 ②渠道策略 a、充分利用网络以及品牌优势，同时不断开拓新的销售市场； b、要敢于突破已设定的或同行业选取的渠道，要敢于为天下先，以创新精神开发新机会和潜在目标市场。 ③价格策略 产品在销售上与同行业同类产品比较，要有价格优势，在成本价基础上，根据不同的交易条件、交易对象、交易方式和交易行为，要有不同的灵活、机动的策略。 第三章 建设地点与资源 3.1场址所在位置现状 ⑴地点与地理位置 该项目拟建在吉林省农安工业集中区创业街东侧，兴安路北侧。该厂区地势比较平坦，通讯发达。厂址周围环境状况较好，适于投资建设。 ⑵场址土地权属类别及占地面积 本项目拟计划厂区占地面积5万平方米。 农安县隶属吉林省长春市，位于松辽平原腹地，东经124°31′-125°45′，北纬43°55′-44°55′。东临德惠市，南接省城长春市，西以公主岭市和长岭县为邻，北与松原市接壤。年均气温4.7度，无霜期145天，降水量507.7毫米，有效积温2800度。地势平坦，四季分明，属中温带大陆性气候。全县幅员5400平方公里，其中耕地435万亩，林地95万亩，草原面积52万亩，水域面积33万亩。全县辖22个乡镇，377个村，总人口115万，其中农业人口85万，是全省幅员超过700万亩的10个县份之一，耕地超过400万亩的3个县份之一，人口超过百万的2个县份之一。 3.2场址建设条件 ⑴地形、地貌和地震 农安县地貌为冲积湖积平原区，主要地貌类型有台地、盆地、河谷平原、坨地。台地主要分布在县内西部和西北部，大部分在伏龙泉、永安等6个乡镇。一般海拔为250—270米。盆地主要分布在波罗湖、莫波泡子、老雁坑一带闭流区，该区四周为台地环绕，中心形成闭流盆地，地势低平，排水不畅，土壤盐碱化较重。河谷平原分布在松花江、伊通河、新开河两岸的十余个乡镇，面积较大。主要由河床、河漫滩、陆地组成。坨地分布在县内西北，以固定沙土为主，以杨树林、哈拉海等乡镇为主。 根据《建筑抗震设计规范》（GB50011-2010），本项目所在地区地震基本烈度Ⅵ度，设计基本地震加速度值为0.05g。 建构筑物考虑地震设防，该厂区所在区域历年洪水季节均未出现洪涝现象，故不考虑排涝设施。目前，工程地质资料暂缺，进行施工图设计前应做全面地质钻探。 ⑵气候条件 农安县年均气温4.7度，无霜期145天，降水量507.7毫米，有效积温2800度。地势平坦，四季分明，属中温带大陆性气候。 年平均气压： 991.8毫巴 年平均气温： 4.7℃ 年极端最高气温： 35.8℃ 年极端最低气温： -36.1℃ 年平均相对湿度： 64% 年平均降水量： 507.7mm 日最大降水量： 156.3mm 年平均风速： 4.5m/s 最大积雪厚度： 160cm 全年主导风向： 西南风 ⑶自然资源 矿产资源：截至2013年，农安县天然气工业储量50亿立方米；油母页岩分布面积400平方公里，工业储量168亿吨，占全国总储量的60%以上；陶土工业储量1000万吨，含三氧化二铝20%以上；二氧化碳气工业储量90亿立方米，纯度达98%以上；三岗乡宝泉村的天然矿泉水日涌量达2000吨。宝贵的资源是矿产加工利用企业充足的原料保证。 水资源：境内三岗乡宝泉村的天然矿泉水日涌量达2000吨。建有装机容量2万千瓦的引松工程，直接引松花江水入县城，日引水量可达11.3万吨。 植物资源：农安县县内的植被主要是羊草草甸草原群落，多分布在波罗湖等泡塘边沿等。在碱斑周围有碱蓬、灰绿藜、腺独行菜。近水域地带有三棱草、水稗草。泡塘浅水处有香蒲、芦苇等。西北台地区分布以针茅和隐子草为主的草原，木本植物多为人工林，以杨、柳为主。沿江河谷地可见灌丛。 ⑷交通运输及通讯条件 农安工业集中区所在地农安镇地处长春、松原两市之间。南距省会长春市60公里，距长春龙嘉国际机场90公里，处于长春市1小时经济圈之内。长白铁路和G12高速穿区而过，由园区至省会长春市只需半小时，至松原市只需1小时，G12高速公路农安北出口就设在园区内并与园区主干道相连。全县22个乡镇、376个行政村全部修通柏油路和水泥路，形成了四通八达的交通网络。 截至2013年，农安县有各级公路3677.1公里。其中，高速公路88公里，国道93公里、省道39.4公里、专养县道297.5公里、非专养县道172.9公里、乡道294公里、村道2692.3公里；22个乡镇全部通水泥路、油路。 农安站是农安车务段下辖的三等站，位于农安县城所在地，是长白线上的一个重要车站，长白铁路纵贯南北，穿越合隆、开安、华家、农安、哈拉海5个乡镇，境内全长75公里，它是客、货、装运输的综合车站，设有客运车间，装卸车间，运输车间，由这三个车间来完成农安站客货运输任务。农安站外设有石油专用线，化肥专用线，西粮库专用线，煤炭专用线，糖厂专用线。 ⑸城镇规划 农安县全县幅员面积5400平方公里，其中耕地面积535万亩;林地面积95.5万亩；草原面积52.5万亩；水域面积33 万亩。全县辖13个镇，13个乡，376个村，3806个村民小组。总人口117万，其中农业人口91.2万。 ⑹社会环境条件 农安县有医药化工业、建材加工业、服装包装产业、畜牧产品加工业、机械加工业等五大主导产业。2013年，农安县地区生产总值达到352.6亿元，与2012年相比增长10.7%；全口径财政收入和地方级财政收入分别完成23.4亿元和13.6亿元；社会固定资产投资和工业固定资产投资分别达到208亿元和140亿元；社会消费品零售总额完成104亿元；城镇居民可支配收入达到19600元；农民人均纯收入达到10200元。 2013年，农安县粮食播种面积达到36.6万公顷，比2012年增加0.4万公顷。良种覆盖率达到98%以上。全县农机总动力达到185万千瓦，拖拉机保有量达到8.9万台，主要农作物耕种收综合机械化水平达到87%，机播面积占全县播种面积的90%，农业机械化水平进一步提高。粮食产量突破90亿斤。畜牧业生产回暖向好。新增牧业小区46个，畜禽饲养总量可发展到2.3亿头（只），肉类总产量达到75万吨。 2013年，农安县规模以上工业企业发展到101户，实现总产值235亿元，同2012年相比增长21%。全县新建、续建项目179个，其中亿元以上项目99个，10亿元以下项目8个，建成投产101个。全年引进内资37亿元；外资6750万美元，富士康、旺旺、铁骑力士、一汽实验场、长春职教园区、财经大学、华润天然气、海外制药加工等一批重点项目进展顺利，研究出台30条支持政策，安排6000万元扶持资金，全年实现主营业务收入1260亿元。 2013年，农安县社会消费品零售总额可实现104亿元，同比增长12%。物流业发展速度加快。吉刚农安汽贸城、金泰钢材物流市场正式投入运营，吉林光彩长城大型农产品商贸物流、哈拉海万隆物流园、农安农用车物流综合交易市场、合隆开发区长春汇通物流项目等正在建设中。 3.3原材料消耗 主要原材料、燃料动力需用量估算表 序号 名 称 单 位 数 量 备 注 1 干辣椒 吨/年 10000 2 六号溶剂 吨/年 250 3 二氧化碳 吨/年 66 4 苛性钠 吨/年 40 5 硅藻土 吨/年 180 6 金属合金罐 万个/年 1.5 250g、500g 7 塑料桶 万个/年 2.5 20kg 8 塑料袋 万个/年 35 9 包装纸箱 万个/年 40 40×30×30cm 10 灌装瓶 万个/年 114.5 360ml 11 灌装瓶 万个/年 400 100ml 12 标签 万套/年 193.5 13 汽油 吨/年 90 14 天然气 m3/年 1533934.78 15 水 吨/年 42800 16 电 万kWh/年 311.11 第四章 工程技术方案 4.1工程方案 1、主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案 （1）主要生产车间的建筑结构设计 本项目主要建（构）筑物原料处理车间、提取、精制车间、辣椒籽油生产车间均为轻钢结构，车间高6米，以便于工艺设备的布置，有利于工人操作，更好的满足生产工艺要求。 （2）主要建筑物做法和特征 轻钢结构，建筑物耐火等级为二级，装修标准为中级。车间应做到宽敞、明亮、洁净、在平面布置上，要争取充足的日照和良好的通风，建筑构造上应精心处理，通过细致的构造处理，使车间内部空间显得明快，清新、具有独特的风格。立面通过统一的檐口及窗口装饰线使整个厂区建筑风格统一协调。立面采用白色涂料加不同颜色腰线，既有立体感又具备现代化工业建筑的风格。 2.主要建、构筑物工程一览表 序号 工程名称 规 模 层 数 结构形式 1 原料处理车间 1000 m2 1 轻钢结构 2 提取、精制车间 2000 m2 1 轻钢结构 3 辣椒籽油生产车间 2000m2 2 轻钢结构 4 办公楼 1500 m2 3 砌体结构 5 原料棚 1500 m2 1 砌体结构 6 颗粒库 1500 m2 1 砌体结构 7 宿舍及车库 1500 m2 3 砌体结构 8 成品库 1500 m2 1 砌体结构 9 门卫及地中衡间 80 m2 1 砌体结构 10 门卫 40 m2 1 砌体结构 11 嗮场 20000 m2 12 水泵房 120 m2 1 砌体结构 13 消防水池 400 m3 钢混结构 14 锅炉房 250 m2 1 砌体结构 15 污水处理 300 m2 占地 16 蓄水池 50m3 17 循环水池 5m3 4.2技术方案 1.技术方案简述 辣椒红素、辣椒碱： 辣椒破碎去籽后，在细粉成60目的成品辣椒粉，经造粒成型后送入平转式浸出器，物料在浸出器中经有浓度梯度的有机溶剂逆向喷淋和沥干。得到红辣素和有机溶剂的混合液。 对混合液进行两次蒸发，在负压状态下将溶剂和混合液在分离器内进行分离，得到红辣素半成品；对其继续进行萃取，分别得到粗色素和粗辣椒精，粗色素再经球形浓缩器进一步浓缩后，进入分子蒸馏装置进行脱溶脱臭，得到优质辣椒红色素；将粗辣椒精进一步萃取浓缩结晶后，获得白色小叶片状高纯度天然辣椒碱晶体。 采用上述生产工艺提取率高，一般辣椒红色素可达95％，辣椒碱达65％。在整个生产过程中预计初始阶段会由于烘干、去梗、去杂质等产生6％～7％的原料损耗，随着生产的规模化和精益化，原料损耗会逐渐减小。 整个工艺流程简捷，生产过程易控制，易操作，为公司自主研发的有知识产权的工艺技术。最终产品质量远高于国标要求，生产过程属于清洁生产工程。 辣椒籽油： ⑴辣椒籽预处理 辣椒籽由原料库通过扒谷机倒送至带式输送机，再经带式输送机输送至喂料器。辣椒籽由喂料器均匀喂入提升机，提升机通过瓦斗提升输送高处入磁选器中，除去油料中的金属杂质，落入清理、去石机内去除辣椒籽中的轻杂质与并肩杂质，杂质由除尘系统收集。 ⑵辣椒籽油榨油 辣椒籽原料除杂后提升机输送通过软化、调质、榨油，毛油经过滤、油渣净化后由油泵输送精炼车间，饼粉碎后入库。 ⑶辣椒籽油精制 ①脱磷、脱胶、水洗工段 压榨毛油经过过滤机过滤去杂质由油泵输送至精炼车间精炼锅中，加入磷酸吸附出油脂中磷质杂质，加入少量碱液使其产生吸附效果去除油脂中杂质，加水水洗，水洗成中性，皂水回收在利用，水洗油送至干燥、脱色工段。 ②干燥、脱色工段 将水洗后的碱炼油由油泵送入脱色锅后，开动搅拌器，并升温至90℃，脱水0.5小时，再加入少量酸性白土（或原白土），搅拌20分钟（保持90℃），然后冷却至70℃，由泵入过滤机中进行过滤，即得脱色油。 2.生产加工流程 红色素及辣椒碱采用“平转浸提-分子蒸馏工艺” 干辣椒 前处理 破碎 脱籽 粉碎 造粒 去榨油 辣椒粉 萃取 含溶渣料 混合液 脱溶 蒸发 辣椒饲料蛋白添加剂 混合油 萃取 粗色素 粗辣椒精 浓缩 萃取 分子蒸馏 浓缩 辣椒红色素 辣椒碱 辣椒籽压榨生产工艺流程示意图 　 精炼 ↑ 辣椒籽→清理去石→软化调质→榨油→毛油→过滤→清毛油→饼→粉碎→饼粉→辣椒饲料蛋白添加剂 精制工艺流程 3.产品质量标准 本项目产品辣椒红色素遵照GB10783-1996质量标准，主要内容如下： 辣椒红色素检测项目 单 位 中国国家标准 感观指标 色价 己烷残留量 总有机溶剂残留量 灰分 砷 重金属（以Pb计） 辣椒素 E1cm1%（460nm） ％ ％ ％ ％ ％ ％ 深红色油状液体 ≥50 ≤0.0025 ≤0.005 ≤1.0 ≤0.0003 ≤0.003 ≤0.5 辣椒碱遵照企业标准Q/JFA02-2005，主要内容如下： 辣椒碱检测项目 单 位 标 准 感观指标 辣椒总碱 辣椒碱 溶程 水分 灰分 总溶剂残留 ％ ％ ℃ ％ ％ ％ 白色晶状粉末 ≥95 ≥55 60－66 ≤2 ≤0.1 ≤0.004 项目产品辣椒籽油为精制辣椒成品油，标准采用Q/JTJT0011S-2012中规定的压榨成品辣椒籽油、浸出成品辣椒籽油质量指标。 辣椒籽油质量指标(Q/JTJT0011S-2012) 项目 指标 一级油 二级油 三级油 色泽（罗维朋比色槽133.4mm） ≤ 黄色40 红色5.0 - - 滋、气味 具有辣椒籽油固有的气味和滋味，无异味 具有辣椒籽油固有的气味和滋味，无异味 具有辣椒籽油固有的气味和滋味，无异味 透明度 澄清、透明 澄清、透明 澄清、透明 水分及挥发物，% ≤ 0.10 0.10 0.10 杂质，% ≤ 0.05 0.10 0.20 酸价/（KOH），mg/g ≤ 1.0 2.0 3.0 辣椒素类物质总量，% 0.01-1.0 0.01-1.0 0.01-1.0 过氧化值，meq/kg ≤ 6．0 8．0 10.0 砷（以As计），mg/kg ≤ 0.1 0.1 0.1 铅（以Pb计），mg/kg ≤ 0.1 0.1 0.1 黄曲霉毒素B1，μg/k ≤ 8 10 苯并（α）芘，μg/kg ≤ 10 10 10 溶剂残留/mg/kg 浸出油 不得检出 ≤50 ≤50 压榨油 不得检出 注 1：划“-”不做检测。 注 2：压榨油和一、二级浸出油的溶剂残留量检出值小于10mg/kg时，视为未检出 4.3 主要设备方案 ⑴主要设备选型及来源 设备选型坚持高起点的原则，在充分对国际、国内市场调查的基础上进行选择，货比三家。根据本项目的特点，主要生产设采用国内专业生产厂家生产的先进定型设备；保证产品达到质量标准和生产纲领的实现，并力求做到流程短，能耗低，操作方便，技术成熟，先进可靠。 ⑵推荐方案的主要设备清单 原料处理及提取、精制主要设备一览表 序号 设备名称 型号 单位 数量 备注 1 磁选器 CTQ250 台 2 2 石选器 SXQ250 台 2 3 旋风分离器 Ф1000 台 2 4 关风器 CFDWZB-30 台 2 5 控制系统 9-26 5A 台 2 6 制冷系统 台 1 7 干燥箱体 台 2 8 皮搅龙 LSS200 台 2 9 真空系统 台 2 10 鼓风机 4-72 №5A 台 2 11 引风机 9-26 №8C 台 2 12 加热系统 280㎡ 台 2 13 旋风分离器 Ф900×2 台 2 14 皮干燥脉冲除尘器 MC108 81㎡ 台 2 15 抽皮旋风分离器 Ф600 台 2 16 关风器 CF24 台 2 17 离心通风机 9-19 №4A 台 2 18 粉碎机 XC60-50 台 12 19 粉搅龙 LSS200 台 2 20 斗式提升机 9DT-10 台 2 21 浸出器 JP360 台 2 22 热水循环泵(湿捕用水) HCZ32-160D 台 1 23 热水泵 （二蒸用水） HCZ40-315B 台 1 24 热水回收泵 HCZ40-315 台 1 25 分水泵 HCZ32-160D 台 1 26 进料绞龙 LXL200-150 台 1 27 琴式操作台 台 1 28 新溶泵 HCZ32-160D 台 1 29 混合油泵 HCZ32-160A 台 1 30 料斗 YLD100-120 台 1 31 入浸刮板机 MZ16型 台 1 32 圆盘出料器 YPXL04-00 台 1 33 蒸脱机DTC DTC150-140-5 台 1 34 刹克龙除尘器 LXC80-1 台 1 35 风机 9-26-5 台 1 36 空气加热器 KJQ40 台 1 37 出蒸刮板 MZ16型 (18.5m) 台 1 38 冷冻回收 H15 台 1 39 入蒸绞龙 LXL200-150 台 1 40 配电柜 GGD120-3 台 2 41 一蒸冷凝液抽出泵 HCZ32-250A 台 1 42 二蒸冷凝液抽出泵 HCZ32-250A 台 1 43 一蒸发器 ZFⅡ-60 台 1 44 一蒸闪发器 YZSⅡ800-S 台 1 45 二蒸发器（薄膜蒸发器） XHZ10-60 台 1 46 二蒸闪发器 YZSⅡ800-S 台 1 47 蒸汽真空泵 1ZP60-300 台 1 48 蒸汽真空泵 1ZP40-200 台 1 49 二蒸成品抽出泵 KCB-83.3 台 1 50 二蒸喂料泵 HCZ32-160A 台 1 51 成品冷却器 LQ8-200 台 1 52 蒸脱机冷凝器 LN-80 （LF21） 台 1 53 一蒸冷凝器 LN-120 （LF21） 台 1 54 二蒸冷凝器 LN40 （LF21） 台 1 55 浸出器冷凝器 LN30 （LF21） 台 1 56 尾气冷凝器 LN30 （LF21） 台 1 57 溶剂分水循环库 RJFS220-420 台 1 58 中间储罐 ZJG80-0.5 台 2 59 混合油高位罐 HYG-120-250 台 1 60 一蒸冷凝集液罐 JYG80-150 台 1 61 二蒸冷凝集液罐 JYG60-120 台 1 62 蒸脱机闪发器 ZS80-S 台 1 63 新溶加热器 RJ3-3 台 1 64 蒸水罐 ZSG80-80 台 1 65 空气平衡罐 KPG325-80 台 1 66 分汽缸 FQG20-240 台 1 67 虹吸式喷淋器 HPQ80-150 台 1 68 混合油过滤器 HYQ60-4 台 1 69 混合油沉降箱 HYC180-200 台 1 70 混合油过滤机 HYG10 台 1 71 水吸收塔 SXT30-2 台 1 72 热水罐 RSG100-250 台 1 73 热水回收罐 SHG80-100 台 1 74 蒸汽加热器 ZQJ-4-15 台 1 75 溶剂回收塔 JH500 台 2 76 混 合 罐 1000L 台 8 77 配 液 罐 1500L 台 2 78 贮 罐 1000L 台 2 79 贮 罐 3000L 3000L 台 2 80 卫生级离心泵球 5T/h 台 11 81 球型浓缩器 QN-500 台 2 82 刮板薄膜浓缩器 LG-4 台 1 83 贮 罐 5000L 台 2 84 脱 臭 罐 500L 台 2 85 多功能溶解罐 500L 台 4 86 配 液 罐 500L 台 2 87 贮 罐 500L 台 4 88 静止分离罐 500L 台 3 89 球型浓缩器 QN-300 台 2 90 萃 取 罐 500L 台 2 91 多功能压滤罐 500L 台 2 92 调 晶 罐 300L 台 2 总计 161 辣椒籽油生产及化验检测主要设备一览表 序 号 设备名称 设备规格 单位 数量 备注 一 榨油设备 1 下料井及控制闸门 台 2 2 1号提升机 TDTG36/18 台 2 3 清理振动筛 TQLZ125 台 2 4 除尘风网 台 2 5 2号提升机 TDTG36/18 台 2 6 吸式比重去石机 TQSX125 台 2 7 去石风网 台 2 8 3号提升机 TDTG36/18 台 2 9 磁选器 TCX20 台 2 10 软化锅 RHC210x3 台 2 11 4号提升机 TDTG36/18 台 2 12 弹簧轧胚机 YPS50 台 2 13 6号提升机 TDTG36/18 台 2 14 分配绞龙 LSS25-15 台 2 15 新型螺旋榨油机 台 4 16 毛油槽 台 2 17 集饼绞龙 LSS25-17 台 2 18 碎饼机 FS-40 台 2 19 5号提升机 TDTG36/18 台 2 20 层式蒸炒锅 YZCL210x5 台 2 21 电导热油炉 DYL-210 台 2 22 毛油池 台 23 清毛油池 台 24 齿轮油泵 2CY5/3.3-1 台 2 25 自动排渣滤油机 NYB15 台 2 26 空气压缩机 CA-20/-C 台 2 27 储气罐 PHG1.0 台 2 28 新型全自动榨油机 台 4 二 精炼设备 1 毛油泵 GSWH25 台 2 2 粗油过滤器 YLJA273 台 4 3 碱反应滞留罐 YJFYG100 台 2 4 水洗滞留罐 YSXG70 台 2 5 离心油泵 GSWH25-160 台 2 6 加热器 LR6 台 2 7 离心油泵 GSWH25-160 台 2 8 板式换热器 BR-2 台 2 9 板式换热器 BR-3 台 2 10 真空干燥器 ZTS50 台 2 11 冷却器 LR12 台 2 12 捕集油罐 YBJG120 台 2 13 污油泵 GSWH20-110 台 2 14 热水罐 RSG120 台 2 15 热水泵 GSWR32 台 2 16 碱液暂存罐 JYG100 台 2 17 碱液高位罐 JYG50 台 2 18 碱液定量泵 LK42-VC-VH 台 2 19 白土加料罐 BTJLG80 台 2 20 蒸汽过热器 YZQGRQ3 台 2 21 加热器 LR12 台 2 22 脱色塔 YTST30 台 2 23 脱色油泵 IHK32-25-180 台 4 24 脱色捕集器 TSBJQ50 台 2 25 液沫捕集器 BJQ30 台 4 26 振动过滤机 NYB-15 台 4 27 袋式过滤器 DL-1P2S 台 4 28 清油泵 CSCQ32-20-160 台 2 29 空压机 W-0.9/0.7 台 2 30 洗滤板罐 YXLB120 台 2 31 三级蒸汽喷射泵 3ZP(10+35)-20 台 2 32 蒸汽分配器 ZQB219 台 2 33 水分配器 LQB219 台 2 34 析气器抽出泵 CSCQ32-20-125 台 2 35 油/油换热器 I6B15-0.6/550-10 台 2 36 脱臭塔 YTLT30 台 2 37 脂肪酸捕集塔 FYTLT30 台 2 38 四级蒸汽喷射泵 4ZP(8+30)-2 台 2 39 脱臭油泵 BA81-217J4BM-0405S1-F 台 2 40 冷却器 I6B10-0.6/550-10 台 2 41 成品油储罐 YYGT120 台 2 42 成品油泵 GSWH40-160 台 2 43 袋式过滤器 DL-1P2S 台 4 44 蒸汽过热器 YZQGRQ3 台 2 45 脂肪酸循环罐 YXHG60 台 2 46 脂肪酸循环泵 KA81-217J4BM-0405S1-F 台 2 47 水分配器 LQB219 台 2 48 蒸汽分配器 ZQB219 台 2 三 灌装生产设备 1 双头自动灌装机 GN-Y2/ 台 1 2 链板压盖机 XYG 台 1 3 选配小字符喷码机 VJ1210 台 1 4 选配输送线 台 1 5 选配封箱机 台 1 6 食品车间动态消毒设备 台 1 四 检测分析设备 1 箱式电阻炉（马弗炉） SX2-4-10 台 1 2 真空干燥箱 DZ-1BC 台 1 3 旋转蒸发器 RE-52A 台 1 4 水式真空泵 SHZ-3型 台 1 5 玻璃仪器快速烘干器 BKH 台 1 6 水份快速测定仪 SC69-02C 台 1 7 旋涡混合器 TYXH-2 台 1 8 磁力搅拌器 Feb-85 台 3 9 匀浆机 FSH-2 台 1 10 超声脱气机 AS3120 台 1 11 移液器 PO-10LM 套 1 12 调速多用振荡器（摇床） HY-2 台 1 13 大容量离心机 L550 台 1 14 机械搅拌器 JJ-1 台 1 15 千分之一天平 JA5003B 台 1 16 全自动氨基酸分析仪 Biochrom 30+ 台 1 17 高压灭菌器 MLS-3750 台 2 18 色彩色差仪 CR-410 台 1 19 凯氏定氮仪 Kjeltec-2300 台 1 20 OLYMPUS显微镜 CX-31 台 1 21 全温振荡培养箱 HZQ-F160 台 1 22 高速冷却离心机 J2-MC 台 1 23 电解水生成器 TK7815-S1 台 1 24 台式冷冻干燥机 FREEZONE4.5 台 1 25 旋转式粘度计 NDJ-5s 台 1 26 气相色谱仪 GC2014c 台 1 27 原子吸收光谱仪 Z-2000 台 1 28 真空控制器 台 1 29 液质联用仪 台 1 30 气质联用仪 台 1 总计 台 203 4.4 公用工程 4.4.1 给排水工程 （1）给水工程 a.用水量 本工程厂区用水量为7.13m3/h。详见用水量表。 全厂用水量表 序号 用 水 部 门 用 水 种 类 用 水 量 备注 最大（m3/h） 平 均（m3/h） 日用量（m3/d） 1 生活用水 自来水 1.60 0.53 12.8 三班 2 生产用水 自来水 6.00 3.27 78.4 三班 3 循环水补水 自来水 1.50 0.33 8.00 三班 4 锅炉补水 自来水 8.00 3.00 72.0 三班 5 小 计 17.1 7.13 171.2 6 消防用水 162 b.水质要求 本工程用水水质要求达到生活饮用水水质标准。 c.给水方案 本工程生产、生活用水水源为自来水，拟建厂区给水泵房一座，内设KQL50-200-5.5/2型全自动给水设备一套，50m3蓄水池一座，XBD4.5/45—125L型消防水泵两台，其中一台备用。厂区设消防水池一座，容积为500m3，厂区给水系统为生产、生活联合给水系统及独立消防给水系统。消防给水系统管材为PE管，粘接，厂区消防管网为环状。生产、生活给水系统管网为枝状，管材为塑料管，粘接。 d.消防给水说明 根据《建筑设计防火规范》规定，本工程同一时间火灾次数为一次，消防用水量最大的为提取、精制车间，其建筑耐火等级为‖级，生产类别为甲类，体积为12000m3高为6m，室内消火栓用水量为20l/s，同时使用消火栓两只，室外消火栓用水量为25l/s，则本工程消防用水总量为45l/s。火灾延续时间为3小时，则消防水池容积为486m3，本工程厂区建一座容积为500m3消防水池。泵房内设XBD4.5 /45-125L型消防水泵两台，其中一台备用。室内消防给水管采用内外壁热浸镀锌钢管，卡箍连接。厂区管网为环状，独立消防给水系统，管材为钢网孔带PE管，热熔连接。消防给水为临时高压制，室外消火栓为地下式。 e.循环给水说明 本工程生产车间有循环冷却水，水量为40m3/h，供水温度为33℃，回水温度为38℃。给水泵房内设FLG80-200B型循环水泵2台，其中一台备用。建5m3循环水池一座。选DBNL3-40型冷却塔1台。循环水回水为重力自流，回水经水泵加压后送冷却塔。 （2）排水 a.排水量 本工程厂区排水量为3.77m3/h，详见排水量表。 全厂排水量表 序号 排 水 部 门 排 水 种 类 排 水 量 备 注 最大（m3/h） 平 均 （m3/h） 日排放（m3/d） 1 生活排水 生活污水 1.28 0.43 10.24 三班 2 生产排水 生产污水 5.00 2.07 49.60 三班 3 循环水排水 清洁排水 1.20 0.27 6.40 三班 4 锅炉排水 清洁排水 8.00 1.00 24.0 三班 5 合 计 15.48 3.77 90.24 b.排水水质 本工程排放的污水水质指标如下： CODcr2000mg/l，BOD5800mg/l，SS400mg/l。 c. 排水系统 ⑴.雨水排水采用有组织自流排水，以0.4%坡度排至市政雨水管网。雨水排水管采用HDPE双壁波纹管，胶圈接口。 ⑵.生产及生活污水排至厂区污水处理站，经处理后达标排放。排水管采用HDPE双壁波纹管，胶圈接口。 污水处理工艺流程：                 鼓风机 ↓ 污水→调节池→气浮→H/O池→接触氧化池→二沉池→排放 4.4.2 供电工程 （1）供电负荷 本项目装机容量为1169.95kW，运行量为1142.45kW，有功计算负荷为740.7kW。年耗电量为311.11万kWh。详见负荷计算表。 （2）供电回路及电压等级的确定 供电参数高压为10kV，低压为0.4/0.23kV，三相50Hz。 生产负荷等级为二级、三级。 （3）电源选择 电源引自项目所在地就近10kV电网，单回路进线，厂外线路为架空。厂区内供电线路选用铠装电力电缆，敷设方式为直埋。 （4）厂内供电输变电方式及设备设施 本项目新建车间变电所，面积为228㎡。变电所内设2台SG10-800kVA节能型变压器。高压开关柜选用KYN28-12金属铠装移开式高压开关柜，低压开关柜选用GCS抽屉式开关柜。在低压侧进行无功功率补偿，补偿后的功率因数为0.94。设一台50 kW柴油发电机组作为消防备用电源。 高压系统为单母线结线，高压单回进线并设进线隔离柜、电压互感器柜、主受柜、计量柜及变压器柜。 高压柜采用交流弹簧储能操作机构，变压器运行前由电压互感器柜供100/220V电源。 主要设备选择： 干式变压器 SG10-800kVA（10/0.4kV） 2台 10kV高压开关柜 KYN28-12 6台 低压开关柜 GCS 8台 低压电容补偿柜 GCS 4台 动力箱选用GGD型。对于其它大功率电机无调速要求的采用软起动器进行降压起动。电机控制采用集中和就地控制相结合，电机旁均设起停按钮，以便就地控制电机的起停。动力配线采用电缆沿桥架敷设，电缆自桥架引出后穿镀锌钢管引至电机。辅以导线穿钢管沿地面暗敷。导线和电缆以铜芯为主。 各用电部门照明结合场所环境，按《建筑照明设计标准》GB50034-2013进行设计。生产车间及库房均选用防水防尘灯，办公楼、化验室选用普通型灯具，光源以日光灯为主。照明配线采用BV-500V型聚氯乙烯绝缘电线穿阻燃型硬质塑料管暗敷。 按《建筑物防雷设计规范》GB50057-2010，车间按三类防雷设防，在屋面设避雷网，防雷网格≤20m×20m。利用钢筋混凝土柱内两根主筋或钢柱作引下线，基础钢筋网作接地装置。 变电所内设接地网与变压器中性点一起与室外接地极连接，接地电阻小于4Ω。各用电部门在其电源入口处需做等电位联接，工作接地、保护接地、重复接地与防雷接地采用联合接地装置，其接地电阻不大于1Ω。车间内所有电气设备的金属外壳均应与PE线可靠连接。接地型式为TN-S系统。 负 荷 计 算 表 序 号 用电设备 或部门名称 设备容量（kW） 需要系数 功率因数 计算系数 计算负荷 补偿后的 总量 运行量 备用量 Kx cosφ tgφ 有效（kW） 无效（kVAR） 视在（kVA） 功率因数 cosφ 1 工艺生产 910 910 0.7 0.8 0.75 637 477.75 2 照明及其他 150 150 0.8 0.8 0.75 120 90 3 锅炉房 51.5 31.5 20 0.8 0.8 0.75 25.2 18.9 4 通风 2.25 2.25 0.8 0.8 0.75 1.8 1.35 5 空调 15.5 15.5 0.8 0.8 0.75 12.4 9.3 6 给水泵房 22.7 15.2 7.5 0.8 0.8 0.75 12.16 9.12 7 污水处理 18 18 0.8 0.8 0.75 14.4 10.8 总计 1169.95 1142.45 27.5 822.96 617.22 乘同时系数0.9 740.7 555.53 925.88 0.8 无功补偿容量 -240 补偿后 740.7 315.53 779.68 0.95 变压器损折 11.66 58.3 到10kV侧 752.36 373.83 800.38 0.94 选2台500kVA的干式变压器 通信设施： （1）通信方式 通信工程在厂区内设一电话站，电话站设在厂区办公楼内，分别设转接台室，交换机室，主要部门设外线及内线电话各1部，次要部门设内线电话1部。 （2）通信线路及设施 厂外通信线路建议为通信电缆架空敷设，厂区内通信电缆为电缆直埋敷设，室内线路暗敷，并通过接线箱分别引至各用户，各车间设有分机实现全厂内均能通信。 4.4.3 供热设施 1.编制依据 ①《城镇供热管网设计规范》CJJ34-2010 ②《采暖通风与空气调节设计规范》GB50019-2003 ③《锅炉房设计规范》GB50041-2008 ④《民用建筑采暖通风与空气调节设计规范》GB50736-2012 ⑤建设单位提供的基础资料 2.供热 a.全厂热负荷 生产平均用汽量2.4t/h，压力0.4MPa 空调用汽量2.4×45/(2747.5-376.9)=0.05t/h 室外蒸汽管网热损失修正系数1.05 总用汽量2.57t/h b.采暖 采暖设计参数，采暖天数169天，采暖期冬季室外计算平均温度-7.6℃，冬季供暖室外计算温度-21.1℃。 生产车间、办公楼、宿舍及车库、给水泵房、锅炉房、变电所、门卫等采暖面积10190m2，采暖平均热指标90W/m2，采暖热负荷为917.1kW。 生产车间通风热负荷以车间基本热负荷20%计，车间通风热负荷5000×90×0.20 =90kW。 采暖通风热负荷共计：1007.1 kW。 c.热源的选择 根据生产、空调、采暖通风用热需求，本项目在厂区内新建一座装机容量为一台4t/h燃气的蒸汽锅炉和一台1.05MW燃气的热水锅炉的锅炉房。天然气源由厂区外引入，经调压箱将来0.2MPa的天然气调到工艺所需0.007MPa。这样能满足生产、采暖用热量的需求。新建锅炉房占地面积250平方米。 d.主要设备 锅炉房主要设备一览表 序号 设备名称 型 号 单位 数量（备用） 单台装机容量 （kW） 平均年运行时数 1 蒸汽锅炉 WNS4-1.25 -Q 台 1 2 鼓风机 台 1 7.5 3 给水泵 DG6-25x7 台 2（1） 11 4 全自动软水器 WD-6 台 1 5 热水锅炉 WNS1.05-0.7/95/70-Q 台 1 鼓风机 台 1 4 6 循环水泵 IS80-65-160 台 2（1） 7.5 7 补水泵 IS50-40-160 台 2（1） 1.5 e.采暖通风空调方案: 采暖： 生产车间、办工楼、给水泵房、锅炉房、变电所、门卫等采暖均采用热水采暖。采暖供水温度为95℃，回水温度为70℃，采暖系统型式为：上分式垂直串联同程式机械循环热水采暖系统。厂区蒸汽（压力0.5MPa）、热水管网敷设型式为直埋型式， 热水管材选用普通钢管，系统承压不超过0.4MPa。蒸汽管材选用无缝钢管，承压不超过1.6MPa 散热器采用易清洁的钢制柱式散热器。室内采暖系统管材选用PP-R管。 通风： 1.对于生产车间通风部分工段在生产过程中产生的余湿，余热及有异味气体，本设计将采用轴流风机进行排风换气，换气次数为每小时1-2次，以保证车间空气良好，满足卫生要求。 轴流风机型号：T35-11-4.5-1 每台风量4500m3/h，风压150Pa功率0.25 kW，轴流风机7台 2.根据规范规定燃气锅炉房，正常换气次数为每小时不小于6，事故通风换气次数为每小时不小于12次， 本设计防爆型轴流风机进行通风换气 防爆型轴流风机型号：FBT 35-11-4.5-4，轴流风机4台 功率0.25kW，风量4500m3小时，其中正常通风用2台，事故通风全部开启4台。 空调设施： 本工程包装工段（100平方米）需按洁净车间设计，空气洁净度D级，换气次数每小时15次，车间温度要求夏季控制在25℃，冬季室温控制在18℃，相对湿度为50％。 空调系统风量：6000m3/h，冷量为40KW。 加湿及去湿方案：夏季冷却除湿，冬季蒸汽加湿。 气流组织：本系统采用集中净化空气调节系统，气流组织为上供侧回混流，净化间空气流向从清洁区域流向非清洁区域。并使空调系统保持有30%的新风量介入和完整的排风系统。空调机组由新风段、初、中效过滤段、表冷段、一次、二次加热段、加湿段、送、回风段组成。冷源采用风冷式冷水机组，机组进、出水温度为12℃/7℃；热源为蒸汽。 空调节能措施：在冬夏季室外设计参数下规定最下新风量，在春秋过渡季节，提高新风比例，从而利用新风所具有的冷量或热量以节约能量。 主要设备选择 冷水机组 RSW-YD-15-1 1台 (单台10KW) 空气处理机 TZK-06 1台 (单台5.5KW) （需0.3MPa蒸汽45KW） f.燃料消耗 本项目采用天然气其发热值按发热值35544kJ/m3计 生产天数250天，每天3班生产， 蒸汽锅炉燃料的消耗数量：B=Q（h’’-h’）/（Qnet×η） h’’-蒸汽比焓，h’-给水比焓 Qnet-煤的低位发热值 η-锅炉热效率﹪ 1.生产：本工程全年生产耗天然气量为（定排量不计）=1.05×2.4×(2747.5-83.86)/(35544×0.92)=205.3m3/h。 全年生产耗天然气量为=1231600m3/a 空调=1.05×0.05×(2747.5-83.86)/(35544×0.92) =4 m3/h。 全年生产耗天然气量为=16224m3/a 2.采暖全年耗热量Qah=0.0864NQh（ti-ta）/（ti-to.h） =9355.96（GJ） 全年采暖通风耗天然气量 B2 =Qa/QLηbηs=9355.96÷(35544×0.92)=286110.78 m3/a， 全年耗天然气量=1533934.78m3 /a 折标系数1.2143，折标煤1862.66吨/年。 4.5 环境保护 ⑴废水治理方案 本工程排放的污水水质指标如下： CODcr2000mg/l，BOD5800mg/l，SS400mg/l。经处理后排放的污水水质指标如下：CODcr100mg/l，BOD550mg/l， SS70mg/l。达到排放标准要求。 本工程采用合流制排水系统，生产及生活污水排至厂区污水处理站，经处理后达标排放。排水管采用HDPE双壁波纹管，胶圈接口。 污水处理工艺流程：                 鼓风机 ↓ 污水→调节池→气浮→H/O池→接触氧化池→二沉池→排放 ⑵噪音治理方案 本项目各种设备产生的噪声，最大不超过80分贝，因此对厂外周围环境造成影响不大，对于车间内部分设备产生的噪声，拟采用隔声和吸声相结合的综合治理措施，使车间内噪声控制在60分贝以下。 ⑶废渣治理方案 本项目产生的废渣主要包括生产废渣、包材废料。生产废渣主要是辣椒饲料蛋白添加剂，将销售给饲料厂，用于饲料加工，生活垃圾集中起来送入垃圾站，对环境不会造成污染。 ⑷废气治理方案 本项目所排废气主要生产过程中产生的废气、潮气，车间废气通过轴流风机强制排出室外，对环境不会造成污染。 4.6企业组织与劳动定员 根据国家企业法的规定，企业实行董事会领导下的总经理负责制，总经理全权负责公司生产、经营和管理。为满足生产、经营需要，公司下设供应部、加工部、销售部、财务部、办公室及质检部等职能部门，对生产、经营和行政事务实行统一领导，各负其责。 建设期要成立筹建办公室，负责整个项目的建设工作，下设工程部、财务部、技术部、公关部等相应职能部门负责各项工作。项目建设的土建、设备采购采取公开向社会招标的办法，实行项目法人负责制，择优选择厂商。 本项目年工作日250天，每天3班生产，每天工作24小时。 本项目新增定员总计280人，其中工人220人，技术人员10人及管理人员15人，销售及后勤人员35人。 企业的管理人员、技术人员及生产人员的素质是企业形象的具体体现，特别是在市场经济的今天，从业人员的素质的高低是企业发展的关键。因此，本项目生产关键环节的有关人员，拟派到国内同类型生产厂进行培训(培训方式采用长期培训与短期培训相结合的方式)，其他人员由公司组织就地培训，请经验丰富的专业技术人员讲课，使生产人员能够掌握基础知识和基本技能，并要严格考核，持证上岗，培训人员应不少于一线操作人员中的60-70%，培训时间应根据岗位操作的复杂程度确定，通常为 1-2个月，人员培训工作一定要安排在设备调试前进行。 第五章 项目实施进度建议 本项目建设期为1年。 5.1 实施准备 2015年11月完成项目建议书的编写、论证及批复工作； 2015年12月完成可行性研究报告的编写、论证及批复工作； 5.2 勘察设计预计进度 可行性研究报告批复后，要进行厂址的地质勘探，进行涉外谈判，及部分设备定货；2016年1月-2月完成初步设计；2016年3月-4月完成施工图设计及部分设备的定货。 5.3 施工准备与施工计划预计进度 2016年9月完成项目的土建施工； 2016年10月完成全部的设备安装、调试工作； 5.4 竣工达产预计进度 2016年11月试运营； 2016年12月正式运营。 项目建设进度表（2015年） 序号 项目 2010年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1 完成项目建议书编写及批复工作 2 可研报告论证编写及批复工作 项目建设进度表（2016年） 序号 项目 2011年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 3 初步设计编制及批复 4 完成施工图设计工作 5 完成设备订购、采购 1 完成土建施工 2 综合调试、试运营 3 项目投产 第六章 投资估算与经济评价 6.1 总投资 6.1.1 投资估算的依据和方法 6.1.1.1《建设项目经济评价方法与参数》第三版。 6.1.1.2《建设项目初步可行性研究报告编制内容深度规定》。 6.1.1.3 国家及地方的有关规定及建设单位提供的有关基础数据。 6.1.2 编制基数 6.1.2.1 设备购置费:设备价格依据市场现价及厂家询价。 6.1.2.2 建筑工程费:依据《吉林省建筑装饰工程计价定额》及同行业指标进行编制。 6.1.2.3 安装及其它工程费:依据《工程设计概算编制办法》和地方的有关规定编制。 6.1.3 投资估算 本项目总投资为10150.0万元，由建设投资，建设期借款利息及流动资金等组成。 1) 本项目建设投资估算为8076.2万元;详见总估算表，具体构成如下: 建筑工程费: 1909.0万元 设备购置费: 2851.8万元 安装工程费: 492.4万元 工程建设其他费用：2088.8万元 基本预备费: 734.2万元 2) 流动资金估算金额为2073.8万元，详见流动资金估算表。 3) 建设期借款利息为0万元。 6.1.4 资金来源和筹措方式 本项目所需资金来源分别为: （1）本项目建设投资所需资金8076.2万元，由企业自筹解决。 （2）本项目流动资金所需资金2073.8万元，由企业自筹解决。 （3）建设期贷款利息为0万元，由企业自筹解决。 6.2 财务评价 6.2.1 总成本 6.2.1.1 本项目原材料价格采用市场现行价格。 6.2.1.2 本项目计算期为16年，其中:建设期为1年，生产期为15年。 6.2.1.3 固定资产折旧采用分类折旧，建筑及房屋按25年，设备及其它按15年计算。 6.2.1.4 经计算，计算期平均总成本为18090.0万元。详见总成本费用估算表。 6.2.2 营业收入及税金 6.2.2.1 本项目设计方案为: 产品方案 单位 年产量 产品售价（元） 辣椒红色素 吨/年 650 225000 辣椒精 吨/年 50 200000 辣椒碱 吨/年 1 35000000 辣椒籽油 吨/年 800 32000 副产品辣椒饲料蛋白添加剂 吨/年 8400 1200 正常年营业收入为22693.0万元。详见营业收入、营业税金及附加和增值税估算表。 6.2.3 利润估算 6.2.3.1正常年营业税金及附加为128.9万元，增值税为1288.8万元。项目按增值税计税，税率为13%、17%， 城市维护建设税为5%，教育附加费3%，地方教育附加费2%。经测算，项目计算期平均利润总额为2618.0万元，根据企业所得税法的规定，本项目所得税25%计，年平均所得税654.5万元。平均净利润为1963.5万元。详见利润与利润分配表。 6.2.3.2 项目总投资收益率为25.8%，投资利税率39.8%。 6.2.4 投资回收能力测算 6.2.4.1 项目税后财务内部收益率为23.3%，财务净现值(NPV) 10722.2万元，投资回收期为5.4年，含建设期1年；税前财务内部收益率为29.3%，财务净现值(NPV) 15694.3万元，投资回收期为4.7年，含建设期1年。详见项目投资现金流量表。 6.2.5偿还能力分析 本项目借款偿还的资金来源:在还款期间将未分配利润，折旧费，摊销费等用来还款。本项目无借款。 6.2.6 经济评价 本项目投产后，正常年产品营业收入为22693.0万元，投资利润率为25.8%，投资利税率为39.8%。税后财务内部收益率23.3%，投资回收期5.4年（含建设期1年），以生产能力表示的盈亏平衡点为39.7%。根据以上经济指标分析表明，本项目经济效益较好，投资回收期较短，抗风险能力强，各项经济指标较高，建议尽快落实下一步工作，早日获得经济效益。 第七章 结论与建议 本项目的建设，是通过采用先进技术，是一个高科技含量的辣椒深加工项目，工程的建设符合国家的产业政策，有利于延伸产业链，增加产品附加值，促进农业产业结构的调整，增加了广大种植户的收益。因此本项目是充分利用当地辣椒品质优良、适宜红色素提取等有利的自然资源优势和劳动力资源丰富的优势，对辣椒进行精深加工，是促进当地经济作物农业发展和促进企业可持续发展、拓宽生产经营之路的好项目。 项目建成投产后，正常年销售收入22693.0万元投资利润率为25.8%，投资利税率为39.8%。税后财务内部收益率23.3%，投资回收期5.4年（含建设期1年），以生产能力表示的盈亏平衡点为39.7%。本项目社会效益、经济效益明显，项目的建设有利于无公害农业的发展，有很好的生态效益，项目前景广阔，有较强的抗风险能力，有前瞻性、可行性和可操作性。 项目单位联系人：唐井文 联系电话：0431-83214200 13756809288 传 真：0431-83217100 邮 箱： nagyjzq@163.com 目 录 1 第一章 项目的提出 1 1.1项目背景及概况 2 1.2项目的提出 5 1.3项目必要性 7 1.4 项目发展概况 8 第二章 市场需求预测与建设规模 8 2.1产品的性质、功能及用途 15 2.2产品市场供应预测及趋势 15 2.3需求预测 18 2.4目标市场分析 18 2.5价格现状与预测 19 2.6市场竞争力分析 19 2.7市场风险 21 第三章 建设地点与资源 21 3.1场址所在位置现状 21 3.2场址建设条件 25 3.3原材料消耗 27 第四章 工程技术方案 27 4.1工程方案 28 4.2技术方案 33 4.3 主要设备方案 41 4.4 公用工程 50 4.5 环境保护 51 4.6企业组织与劳动定员 53 第五章 项目实施进度建议 53 5.1 实施准备 53 5.2 勘察设计预计进度 53 5.3 施工准备与施工计划预计进度 55 第六章 投资估算与经济评价 55 6.1 总投资 56 6.2 财务评价 59 第七章 结论与建议 附表、附件 项目建议书编制单位 吉林省轻工业设计研究院 院 长： 姜 春 风 副 院 长： 岳 丹 枫 项 目　负　责　人： 王 秋 月 经　济　负　责　人： 娇 丽 项目建议书参加编制人员 岳丹枫 姜春风 杜秀华 李岩涛 乔 颖 娇 丽 张 丽 刘晓均 刘生龙 冯 岩 王秋月　 56 _1234567890.vsd � 压榨毛油� 脱磷、 胶胶、 水洗� 磷酸� 热水� 皂角 干燥� 脱色� 一级成品油� 真空� 白土� 废白土�