文玩核桃品种与把玩
玩核桃的人最初的目的是强身健体。现代科学证明,揉核桃能延缓机体衰老,对预防
心血管疾病、避免中风有很大作用。特别是一些长期从事案头工作的人群,把玩核桃更能起
到舒筋活血、预防职业病的功效。在玩核桃过程中,人们利用核桃的尖刺、凸起和棱角,采
取揉、搓、压 文玩核桃、扎、捏、蹭、滚等技法运动双手,压扎掌上穴位,刺激手上反应
区,达到舒脉通络,活血化淤,强身健体的效果。因核桃皮厚质坚,经过手的长期搓揉,汗
的侵润,油脂的渗透,时间的打磨,最后成为一件亮里透红,红中透明,不是玛瑙胜似玛瑙
的自然艺术精品。在玩核桃的人们心目中,核桃不仅是健身器材,也不仅是一件艺术品,而
是集把玩、健身、观赏于一身的掌上明珠。
文玩核桃也叫“健身核桃”,又称“掌珠”。古时称“揉手核桃”,追溯起来,它起源
于汉隋,流行于唐宋,盛行于明清。在两千多年的历史长河中盛传不衰,形成可世界独有的
中国核桃文化。古往今来,上至帝王将相,才子佳人,下至官宦小吏,平民百姓,无不为有
一对玲珑剔透,光亮如鉴的核桃而自豪。特别是到了明清两朝,玩核桃达到鼎盛时期。明天
启皇帝朱由校不仅把玩核桃不离手,而且亲自操刀雕刻核桃。故有“玩核桃遗忘国事,朱由
校御案操刀”的野史流传民间。清乾隆皇帝不仅是鉴赏核桃的大家,据传还曾赋诗赞美核桃:
“掌上旋日月,时光欲倒流。周身气血涌,何年是白头?”到了清末,宫内玩赏核桃之风更
甚。手中有一对好的核桃竟成了当时身份、身价和品位的象征。当时京城曾传言:“贝勒手
上有三宝,扳指、核桃、笼中鸟。”每逢皇上或皇后的生日,大臣们会将挑选出来的精品核
桃作为祝寿贺礼供奉,揉手核桃的价值由此可见一斑。现在北京故宫博物院仍保存着十几对
揉手核桃,其色泽为棕红色,分别存放在雕刻精美的紫檀木盒内。里面标有“某贝勒恭进”、
“某亲王预备”的字样。宫内揉核桃之风,自然也影响到了社会。民间将人分为几类,将把
玩核桃者排在首位,即:文人玩核桃,武人转铁球,富人揣葫芦,闲人去遛狗(指当时的风
俗)。时至今日,天津人仍把揉手核桃称为“文玩核桃”,即源于此。
一.分类:
一般所说的文玩核桃就大致分为三种:1、铁核桃 2、楸子 3、麻核桃
1.铁核桃
铁核桃我们在市场上看到的比较多,但是外观基本上差距不是特别大。其中主要有:
蛤蟆头、元宝、铁球、异型(三棱儿、四棱儿)等等。产地在我国分布的比较广泛,而且产
量也比较大,因此在市场上的价格不高。铁核桃的特点是纹路一般比较浅,尖比较小,个头
比较大,因此适合刚刚接触核桃,又不是很懂的朋友,相对价格比较便宜,而且不是很怕摔。
2.楸子
同铁核桃的情况一样产量也比较大,主要品种有:鸭子嘴儿、鸡嘴儿、子弹头儿、枣
核等等,其中还是以异型的比较珍贵,如双联体、三棱儿、四棱儿等等。楸子的产地在我国
分布的也比较广泛,主要是:东北、河北、山西等。楸子的特点在于多变的造型,深深的纹
路,出于健身的目的,深受老年人的喜爱。
上图:楸子(灯笼)
上图:楸子(鸡心)
3.麻核桃
我们大家一般说到的“四大名核”就是麻核桃。主要品种有:狮子头、虎头、官
帽、公子帽、鸡心、罗汉头等等。其产地主要分布在:河北、天津、山西和北京的部分山区。
由于其从个、色、形、质等方面已经达到了很高的
标准
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,而且由于野生核桃产量的稀少,古
往今来,就成为了人们争相追逐和收藏的对象。当然市场价格自然不低,一般在十几元至几
千元不等,有的高达几万、甚至十几万元。而且由于野生树种的减少,品种好的麻核桃的价
格每年还在不断的飞速提高,这样也就更加成为人们收藏、增值、把玩的玩意儿里新的热点。
在麻核桃当中当数好品种的狮子头最为稀少,也是大家都比较喜欢的形状,其中又以闷尖、
矮桩、大底座、水龙纹,边宽在 4.5CM 以上的老款狮子头最为弥足珍贵,收藏价值极高,
难得一见,当然也是天价了。还有一些异型的麻核桃也是非常珍贵的,如:三棱狮子头(俗
称:大奔)等等。
(上图:狮子头)
(上图:虎头)
(上图:官帽)
(上图:鸡心)
4.异型
主要是指核桃在自然的生长环境中外型上的变异。由于现在嫁接核桃的大量出现和嫁
接技术的日趋进步,不排除有人为控制核桃生长过程中的外部因素导致核桃本身变异或人为
后天加工的可能。
上图:三棱(三道筋)
上图:四棱(四道筋)
上图:双棒
上图:鹰嘴
上图:三联体(我认为叫“三结义”更好)
二.选购:
核桃的选购其实是我们作为核桃的玩家最开始也是最为重要的步骤.能够选择一对称
心如意的好核桃是我们大家的追求。因此,我们就一定要作好核桃选购上的工作,特别是对
于很多的初学者来说,一定要用心。
核桃的选购实际上是一个综合“工程”。把玩核桃讲究 4 个字“质、形、色、个”。“质”
好的核桃质地细腻坚硬,碰撞起来新核桃声音瓷实,手感沉。老核桃揉起来如羊脂玉一般细
润,碰撞如同金石。“形”指的是把玩核桃的纹路和配对,两个核桃越接近越珍贵;纹路的
疏密、分布,边的宽度和厚度,是衡量把玩核桃的一个重要因素。“色”是说不同时期的核
桃呈现出来的不同颜色,年代久远的核桃会呈现红玉般透明的颜色。下面我将在最为主要的:
个、色、型、质,4 个问题上做一个简单的介绍。
1、个
通常我们所说的“个”也就是指核桃的大小或者说尺寸。一般来说选购文玩核桃的
大小在 3.5CM-4.3CM 之间为宜(特指边的宽度)。也就是说根据大家的手的大小,玩的核桃
在这个尺寸比较合适,当然特殊情况除外。但是从收藏或者保值的角度出发,文玩核桃的尺
寸就是越大越好了,一般来说品种比较好的核桃的边宽超过 4.5CM 以上的就属于珍品了,
价值自然也是非常高的。文玩核桃一般情况下越大价格越高,而且在核桃的边宽达到 4.0CM
以上的情况下,往往大小在 1MM 的差距上,其表现在价格上的差异是非常大的。在选购
文玩核桃的时候我们还要注意的是配对问题,要使两只核桃在边、肚、高等方面的大小基本
上保持一致,方便的话还可以借助卡尺(一种专业量具)的帮助。两只核桃各方面的尺寸越
接近越好。
核桃的个儿,在清朝那会儿,是没有“您的核桃尺寸是多少呀?”这样的话的,核桃
的大小据说是在民国后期以后,商家为了卖个更好的价格,逐渐炒作起来的。当时,核桃的
大小只是与玩核桃的手来进行比较的(个人感觉这样才更加科学和客观,更具人文色彩,更
具人性化)。是根据核桃在自己手中转动时,手指的张开程度说的:“大杖把儿”、“小杖把儿”、
“正把位”和“小把位”。同一对核桃在手小的人手里是“大杖把儿”,但到了手大的人手里,
就成了“小杖把儿”,甚至是“小把位”。“大杖把儿”、“小杖把儿”、“正把位”和“小把位”
的涵义?核桃的尺寸,从大到小的顺序,1、大丈把 2、小丈把 3、正把位 4、小把位具体方
法是用拇指和食指围住核桃来确定:拇指蹦紧不能弯曲,食指放松围住核桃,核桃边平行或
垂直于拇指,核桃轻微接触手指,不要太紧,这时食指与拇指有一个拇指指甲的宽度,就是
大丈把一个小手指指甲的宽度,就是小丈把一个韭菜叶的宽度,就是正把位没有缝隙,就是
小把位核桃的尺寸,之所以在今天显的这么重要。可能也和大家对盘玩核桃不甚深奥,很难
接触到。惟有核桃的尺寸比较容易理解、掌握有关系吧。再加上商家很容易把握,达到利润
最大化的目的,导致许多初级玩家,只知核桃的大小。甚至只按核桃的大小来确定一对核桃
的价格。
2、色
在挑选文玩核桃的时候还应该注意两只核桃的颜色是不是一致,核桃的皮色是不是
比较正,有没有阴皮的现象等等。值得一提的是,还有一种比较常见的现象:在核桃的尖或
者边上经常出现浅黄色的条纹或者斑块,这不是人为着色,其主要原因在于核桃本身受到一
些病虫害或者采摘时间过早的影响,导致核桃本身还没有成熟所制。大家要格外留神这种现
象,在核桃黄边的地方的木质一般较软,把玩的过程中会有很明显的磨损,而且颜色是永远
不会和核桃本身保持一致的,很难看。有这个现象的核桃无论是从观赏、把玩的角度出发,
还是从收藏价值的角度出发选购的意义都不大。因此,在选购文玩核桃的时候要尽量避免选
择有这种现象的核桃,以免上当受骗。
3、形
形即指核桃的形状。一般来说比较常见的如:圆形、扁形、方型、长尖形、异形等等,
也就是核桃自然生长状态的形状。我们平时所说的狮子头、鸡心、官帽、公子帽、虎头、罗
汉头等等核桃也是来源于核桃本身形状的一个具像化的名字。另外,我想介绍一下核桃“形:
的另外一个方面,就是核桃的纹路。纹路主要可以分为 3 个方面:
A、纹路的深、浅 以深为上
B、纹路的疏、密 这个就要看个人的喜好了
C、纹路的分布状态 主要可以分为:片状、网状、块状、放射壮、水文状等等 其
中以水龙纹状品种的核桃最为难得而且珍贵。
4、质
“质”主要指核桃本身的质地,包括:重量、表皮的厚度、密度、上色的快慢、木
质的软硬程度等等方面。从选购文玩核桃的角度出发,挑选的应该是:重量大、皮厚、密度
和木质软硬适中、上色快的核桃。选购这样的核桃的价值比较高,而且在把玩的过程中会有
比较好的变化。这几方面如果都能够看的比较好的话,玩出来的老核桃在碰撞的时候应该发
出的是一种金石之声,润如红玉,色泽如琥珀,赏心悦目。
另外需要注意:核桃是不是有虫洞(就是我们平时所说的砂眼)、核桃是不是有干裂
纹、是不是上过胶、是不是人为的修过等等也是大家要注意的地方。
三.保养
选了一对好核桃,接下来就是把玩了。把玩的方法不正确,好核桃也会被糟蹋。一对
好的核桃,往往令人爱不释手,但如果不注重养护产生开裂、油阴或损坏,则价值大跌或报
废,令人惋惜,这就涉及到一个养护问题。
1.刷洗
当你从市场买了一对新核桃时,首选就是清洗,各个的方法都不一样,如用 84
消毒液,洗衣粉等。但我认为最自然的方法是水洗。药水洗过的不但有味,也很难保证今后
在盘玩过程中的正常上色或是否变色。,清洗干净的核桃应放置阴凉处阴干,风吹或日晒都
会导致开裂。
如果是秋天刚下树的核桃,还要近一步的处理,因为核桃自身带有大量的水份,保存
处理不好就会使核桃的外形发生很大的变化,如裂嘴抠底、抽尖、走样,出现了这几种现象,
是核桃自身水份蒸发的太快,最好的办法是将核桃刷洗干净阴干后,用腊封脐。放回阴凉处
慢慢阴干。
2.搓 揉
核桃的个头大小,玩法应有区别,俗话说大个的搓、小个的揉,特大分揉,搓是把核
桃在掌中分成两个部分,由大拇指、食指、中指,捻住前面的一个核桃来回滚动,又叫“盘、
或团”另一个核桃由无名指和小指固定不动,前面的一个或搓或揉、或盘一两分钟后再把后
面那个跟前面那个转换一下位置或搓、或揉、或盘,依此类推,不要使两个核桃磕碰,伤其
自身的花纹,老话讲的好:“揉核桃怕见面,玩铁球怕分家”,其中的意思不讲你也明白。
3.保 养
核桃是六分盘、三分刷,剩余一分给它安好家,不管是用搓,是用揉,只能搓揉核桃
的表面。核桃的凹陷处是搓揉不到的,在揉新核桃时最好准备 3 把毛刷,一把擦,二把刷、
三把脏东西掸出家,第一把最好用刷子毛比较硬的,用点擦,第二把刷子毛稍硬的要全刷到,
第三把用刷毛稍长、稍软的轻点掸,这样做会使核桃表皮更光亮,要想揉出一对色泽光亮红
润的好核桃,打好底子是关健,要想打好底子,收拾核桃的初期最重要,初期对核桃要用心
搓、揉、用力刷,真证做到六分揉,三分刷,剩下一分是要很好的保护,给核桃安好家,就
是当不准备搓揉时,把核桃用小布代装好,或用手帕包好,用塑封袋也行,总之不要把核桃
暴露在外,暴露在外核桃上会落尘土,影响核桃的光亮,还要注意搓揉核桃同时刷核桃的毛
刷也要经常清洗保持刷子清洁,包装核桃的物品也要保持清洁、干净,只有上心才能搓揉出
品像好的核桃,搓揉、刷、保管要成为一体。
早年间讲究,核桃在 3 年之内,不能让别人上手。手不同,化学成分不同,也就是老
话讲的“人气”不同,对核桃的影响不同。会直接影响到核桃的上色。在今天也一样,谁知
您用的是哪国化妆品?哪国擦手油呀?从今天的角度说,也是为了卫生。核桃的纹路里会很
脏,藏污纳垢。
把玩过程中,需要经常清理核桃,否则也会影响核桃的上色。
用毛刷蘸洗涤灵刷洗和用棉签蘸清洗剂刷洗都可以,然后可用清水冲一下,之后及时
擦干核桃上的水份。擦干,万万不可用吹风机吹干或烤干。在通风的地方再放两三天即可。
夏季可以三五天清洗一回,冬天可以一星期左右清洗一次,或者依核桃的卫生状况而定更好。
清洗后不及时干燥一下,核桃上会产生黑色的霉斑。而这种霉斑很难除掉。常备一把刷子,
讲究的人可以去番家园买个专业棕毛小刷子,牙刷也可。在把玩初期(上色初期),清理的
时间要多于把玩的时间。
在不盘核桃时,用餐巾纸包紧放置于密封盒内,靠干燥的餐巾纸吸附核桃上的附着物,
纹路很深处,用牙签顶入一小团纸。这也是核桃的长期放置方法,还可以在纸外加塑料袋。
不改变核桃的干湿度,核桃是不会裂口的(这也和核桃的质地有关)。存放简单,超市卖的
保鲜盒体积小、密封好,是存放核桃最理想的容器,但是将裹核桃仁的布包一并放在一起效
果更好,核桃油自然挥发,七八天打开时会发现,这些核桃是被自然的核桃油熏得很均匀,
上手变色也很快。
值得一提的是,不少玩主习惯把核桃的尾部抠干净,殊不知这样实际对核桃的保护没
有好作用不说,反而容易造成内胆漏气,清洗之时极其容易进水,造成核桃的内部腐烂变质,
核桃因此而毁掉了。这种方法是不可取的,也是完全没有必要的,因而我不提倡这样做。
4.善于核桃上油的问题
使用核桃油等来养护核桃是大多数玩家的选择,对于收藏的人来说,也有很多人如此
保护核桃。因为他们不可能把所有的藏品都揉出来。揉出来的核桃会有一层包浆来保护核桃,
而没揉的核桃基本就是核桃的木质直接与空气对话了。尤其是北方气候干燥,没有保护层的
核桃在高温高湿的状况下,容易开裂,上油则可以完全避免或有效的避免核桃由于季节、气
温和气候问题受到损害。很多品种的油,都可以保护、改善核桃。核桃油是最好的了。橄榄
油对核桃颜色基本没有影响,可以防止核桃干裂。香油可以使核桃颜色加深,也可以用来追
色。辣椒油可以解决局部颜色偏浅问题。一位老玩家说:“上了油的核桃,揉出来明亮如漆;
没上油的核桃,揉出来清亮如玉!上油的恶果往往十几年甚至几十年后才能察觉出来。”但
很多卖核桃的朋友说:“如果不上油的话,很爱开裂不说,还卖不上价钱去。”上不上油、怎
样上油,说法不一,但总是不能太频繁,因为容易黑底子。
搓揉核桃不是一味的不可上油,什么时候给核桃上油是关健,刚上手揉时不能上油,
必须收拾到一定的程度,如一天大约花 2 个小时的时间来收拾刚上手的核桃,搓揉刷缺一不
可,收拾约半个月左右,核桃可见光亮,核桃的本色基本揉出来了,可给核桃少上点油,用
小毛刷少沾点油刷核桃,刷的要均,要少,核桃表面不能有汪油的现象,上好油后,先别揉
了,把核桃封存好,放置 2---3 天使油自浸核桃皮内,再揉时要先用刷子刷核桃,刷净后,
再揉,这样做会使核桃出亮快,为核桃今后上色提供了有利条件,给核桃上油,主要要看核
桃的表皮,表皮光亮润泽别上油,相反表皮枯干就上点油,核桃表皮光亮或枯干是由几个方
面造成的。
给核桃上油一定要跟据核桃表皮的情况,上油太多,太频繁,揉出的核桃不透,色泽泛黑、
真搓揉只是一对透红的核桃不是件容易的事情。要揉出一对核桃,约要 3 年到 5 年的时间,
不同的人揉出来的核桃成色是不一样的,时间也是不相同的,人有油质皮肤和水质皮肤,油
性大的人揉核桃爱上色,相反油性小的的人,揉核桃不爱上色,天气对核桃的着色也有关系,
民间流传,冬出光、夏着色的说法,天冷揉核桃出亮光,天热揉核桃爱上色,揉出一对核桃
实属不易,要付出一定的心血和时间,有句话讲的好,“要想核桃好品像三冬两夏才出样”。
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