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贫血的人吃什么好.doc

贫血的人吃什么好

千里送鹅毛给谁
2011-09-14 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《贫血的人吃什么好doc》,可适用于领域

贫血的人吃什么好贫血的人吃什么好以前我也不知道多吃什么可以补血后来咨询了很营养学专家又查看了很多的补血的食物有哪些的资料对补血的食物有哪些有了些了解。最后觉得最好的补血食物还是【vvvxuekon点cm】芝元雪康组合效果最好。贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。治疗贫血的几款食疗方造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏造血不良和失血。贫血在祖国医学属“虚证”范畴虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情选择适宜的食疗方法进行调治:、龙眼肉克红枣枚粳米克。同煮成粥热温服。功效:养心补脾滋补强壮。>>女性补血的食疗菜单、新鲜羊骨斤(克)粳米克。羊骨洗净捶碎加水熬汤去渣后入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服天为一疗程。功效:补肾壮骨。得了贫血就要先补血吗?--我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一发生率达到%~%其中妇女儿童贫血率高达%以上贫血严重威胁妇女健康、糙糯米克薏苡仁克红枣枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。、制首乌克红枣枚粳米克。先以制首乌煎取浓汁去渣加入红枣和粳米煮粥将成放入红糖适量再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾养血理虚。、鸡蛋个取蛋黄打散水煮开先加盐少许入蛋黄煮熟每日饮服次。功效:补铁适用于缺铁性贫血。警惕孩子缺铁性贫血--当减肥瘦身成为都市生活的主题时另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员这就是缺铁性贫血。、猪肝克菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀放入油锅内与焯过的菠菜炒熟或用猪肝克洗净切片放入沸水中煮至近熟时放入菠菜开锅加入调米吃肝吃菜喝汤。功效:补铁适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。如果是女的大多数是缺铁性贫血如果是的话可以均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收也能帮助制造血红素所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。推荐几样家常的补血食物:黑豆:我国古时向来认为吃豆有益多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好如果是在产后建议用黑豆煮乌骨鸡。发菜:发菜的颜色很黑不好看但发菜内所含的铁质较高用发菜煮汤做菜可以补血。胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素胡萝卜素对补血极有益用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜我个人的做法是把胡萝卜榨汁加入蜂蜜当饮料喝。面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜那就多吃点蔬菜吧。金针菜:金针菜含铁数量最大比大家熟悉的菠菜高了倍铁质含量丰富同时金针菜还含有丰富的维生素A、B、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜它所含的维生素B极为丰富铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。需要注意的是:贫血者最好不要喝茶多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁是以价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用高价铁转变为低价铁才能被吸收。可是茶中含有鞣酸饮后易形成不溶性鞣酸铁从而阻碍了铁的吸收。尤其是经期贫血的女人尽量少喝茶。其次牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收所以尽量不要和含铁的食物一起食用。食补的话最简单的是红枣其次中药当中补气养血的很多可以试试汤药或者药膳我自己喝过中草药的效果还是不错的但是一定要草药煎的中成药的效果会差一些而且滋补的方子都比较温和味道也不苦价格也不贵就我个人而言挺推荐的。贫血女人的食疗菜单只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有%的女性、%的孕妇都会有贫血的情形。如果贫血不十分严重就不必去吃各种补品只要调整饮食就可以改变贫血的症状。比如首先要注意饮食要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收也能帮助制造血红素所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。推荐几样家常的补血食物:黑豆:我国古时向来认为吃豆有益多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好如果是在产后建议用黑豆煮乌骨鸡。发菜:发菜的颜色很黑不好看但发菜内所含的铁质较高用发菜煮汤做菜可以补血。胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素胡萝卜素对补血极有益用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜我个人的做法是把胡萝卜榨汁加入蜂蜜当饮料喝。面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜那就多吃点蔬菜吧。金针菜:金针菜含铁数量最大比大家熟悉的菠菜高了倍铁质含量丰富同时金针菜还含有丰富的维生素A、B、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜它所含的维生素B极为丰富铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。需要注意的是:贫血者最好不要喝茶多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁是以价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用高价铁转变为低价铁才能被吸收。可是茶中含有鞣酸饮后易形成不溶性鞣酸铁从而阻碍了铁的吸收。其次牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收所以尽量不要和含铁的食物一起食用。鸡蛋木耳荠菜黑芝麻大枣花生瘦肉鸭血猪血等贫血是指血液中血红蛋白、红细胞数量等指标低于同年龄和同性别正常人的最低值。贫血对健康最根本的危害之一就是携氧能力低下影响全身各个系统功能的发挥导致一系列常见症状或体征:软弱无力、疲乏困倦皮肤、粘膜、指甲、口唇等颜色苍白气短、心悸头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等等。引起贫血的原因有多种因此根据病因和发病机理贫血可以分为多种类型如缺铁性贫血、巨细胞贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等。但最常见、最易患、侵害对象最广的要算由于造血物质(如铁、叶酸等)不足引起的缺铁性贫血和巨细胞贫血。缺铁性贫血缺铁性贫血是世界上公认的比较严重、比较广泛的四大营养缺乏病之一。尤其是在发展中国家这个问题更加严重。据世界卫生组织(WHO)调查报告全世界约有%的人群有不同程度的缺铁。在育龄妇女(特别是孕妇)和婴幼儿中这种贫血的发病率很高。缺铁性贫血是营养性贫血的一种。故名思义缺铁性贫血主要是由于铁营养缺乏导致的贫血。缺铁性贫血可发生于下列几种情况:铁的需要量增加而摄入不足。在生长快速的婴幼儿、儿童以及月经过多(育龄妇女平均起来每天丢失约毫克的铁)、妊娠期或哺乳期的妇女铁的需要量增多如果饮食中缺少铁则易致缺铁性贫血铁的吸收不良。食物中存在着影响铁吸收的因素。植物性食物存在的草酸盐、磷酸盐、碳酸盐、植酸盐等能和铁结合形成聚合物导致铁不能溶解而沉淀从而大大减少铁的吸收。失血。失血是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。消化道的急/慢性出血以及其它部位的出血如痔疮出血、妇女月经过多等均可引起铁的丢失增加导致缺铁性贫血。临床观察表明许多贫血患者血红蛋白低下是由于身体内某一造血原料不足引起的。只要根据不同类型的贫血补充相应的造血原料贫血就能纠正。而补充原料大部分患者只要注意饮食就能办到。()缺铁性贫血需补充含铁丰富的食物。这类食物有:猪肝、牛肝、鸡鸭肝、猪腰、猪肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黄粉、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蛰、虾米与虾仁等荤菜菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干以及桃、橘、枣等。以上食物以猪肝、牛肝、鸡鸭肝最佳。()叶酸和维生素B缺乏性贫血应补充动物肝及肾、瘦肉、绿叶蔬菜等。()蛋白质供应不足引起的贫血应补充瘦肉、鸡、鸭、牛羊肉以及豆类制品。需要说明的是贫血患者的胃肠功能一般处于低下状态补充食物时应逐渐增加以免加重胃肠道负担引起消化吸收不良。另外补血的食物除了蔬菜之外还可以多吃一些较深颜色的食物如:红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。听人说贫血的人不能吃土豆和海带吃了会加重有科学道理吗?有以下是饮食宜忌:水化合物食品宜:米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。忌:蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。②蛋白质食品宜:牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)。忌:脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品、香肠)。③脂肪类食品宜:植物油、少量奶油、沙拉酱。忌:动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。④维生素、矿物质食品宜:蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)、海藻类、菌类宜煮熟才吃。忌:纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)。⑤其他食物宜:淡香茶、酵母乳饮料。忌:香辛料(辣椒、咖喱粉)、酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)、酱菜类、咖啡。

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