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首页 [保健汤粥配方大全].马汴梁.文字版

[保健汤粥配方大全].马汴梁.文字版.pdf

[保健汤粥配方大全].马汴梁.文字版

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2011-09-13 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《[保健汤粥配方大全].马汴梁.文字版pdf》,可适用于社会民生领域

http:wwwklrscnhbtmxy前言汤粥被国人誉为“第一养人之品”。清代名人章穆在其《饮食调疾辨》一书中曰:“粥能滋养虚实百病固之若因病所宜用果、菜、鱼、肉及药物之可人食料者同煮食之是饮食即药饵也其功更奇更著。”李时珍曰汤粥“与肠胃相得最为饮食妙品。”可见汤粥的食疗作用早已被古人所认识。左右如果熬炖成汤充分提随着人们生活水平的提高饮食文化交流的增多以及学者对众多典籍中食疗内容的发掘有很多滋补养生、健体延年、防病治病的汤粥良方越来越多地被人们所认识并介绍于世供人们在吃好、吃饱的基础上吃出健康吃出营养吃出科学吃出品味。有资料表明吃饭不离汤是四季进补的好方法尤其适于儿童、中老年人。鸡、鸭、鱼、肉、山珍海味的主要营养成分构成不外乎脂肪、蛋白质、氨基酸、维生素、糖类、矿物质等。这些块状物通过咀嚼、入胃酶解后其营养利用率仅有。上了年纪的人炼出精华其营养利用率可以达到牙齿咀嚼不利、胃酶含量降低进食时以汤佐餐更有补益。各种食物的营养成分不同但其汤的营养价值都很高素为古今中外营养学家们所重视。吾在忘年之交、香港国际保健养生学会会长、被港人誉为“汤王”的李南医师的鼓励下撰写了一些有关用汤粥保健祛病方面的书籍在此基础上吾与同道一起广泛撷取了近年中医食疗中的保健养生靓汤及粥谱合为一篇名之为《保健汤粥配方大全》为广大群众健康长寿奉献一份薄礼为祖国饮食疗法增添一些新的内容。年主编  马汴梁月于古山阳梦痴斋http:wwwklrscnhbtmxy内容提要本书由中医养生学专家编写共精选保健汤方、粥方余首按四季养生、抗衰延寿、补虚壮体、益智健脑、补钙壮骨、排毒轻身等分类编排。每方均包括原料、制作和功效有些还介绍了服用注意事项。所选配方多为现代食疗良方或民间广为流传、历代沿用至今且取材容易、制作简便、保健和治疗效果确切者。本书内容丰富资料翔实简明实用适于广大群众、基层医务人员和饮食行业人员阅读参考。于晓红杨磊石责任编辑http:wwwklrscnhbtmxy春季靓汤素馨黄花菜瘦肉汤分钟调味杞芍归参母鸡汤克素馨花克。克黄花菜【原料】猪瘦肉①将黄花菜用清水浸软挤去水分切段【制作小时然后下素馨花略煮素馨花洗净猪瘦肉洗净切块。②把猪瘦肉、黄花菜放入锅内加清水适量武火煮沸后文火煮即可随量食用。【功效】清热祛湿疏肝解郁。适用于春季慢性肝炎属肝郁有热者症见胁肋胀痛、脘腹微胀、食欲不振、胀痛发作每与情志有关或月经不调。素馨花含挥发油【注意】①素馨花为木犀科植物素馨的花蕾又称素馨针性味苦平芳香透达能疏肝解郁、行气止痛善治肝郁胁痛之症民间常用之泡茶服以治肝病胁痛、月经不调。不宜久煎以免影响效果。如无素馨花亦可用玫瑰或合欢花代之其功用相似。克母鸡只(约原料】当归、党参、枸杞子、白芍各克)大葱、生姜、料酒、食盐各适量。将当归、党【制作】①将母鸡宰杀后去毛和内脏洗净将沙锅置武火上烧沸改用文火煨炖直参、枸杞子、白芍放入鸡腹内再将鸡放入沙锅加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量至鸡肉熟烂即成。http:wwwklrscnhbtmxy葛根川芎白芷炖鱼头汤克炒扁豆克鳙鱼头【功效】补血壮体。适用于春季肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。薏仁扁豆猪肉汤克陈皮原料】生薏苡仁克精盐少许。根蜜枣克老黄瓜枚猪肉【制作】①将老黄瓜用清水洗干净切开去瓤切成大块备将生薏苡仁、炒扁豆和陈皮分别洗干净备用用洗干净备用蜜枣和猪肉瓦煲内加入适量清水先用猛火煲至水沸然后放小时左右加入少入以上全部原料等水再沸改用中火继续煲许精盐调味即可食用。【功效】此汤有清热解毒、健脾祛湿、通利小便的作用。适用于春季肝郁脾虚、水湿内蕴而致肝硬化或慢性肝炎、精神疲倦、四肢无力、食欲不振、烦热不适、小便黄赤、小便排出不畅等。【注意】肾气虚弱、夜尿频者以及孕妇不宜饮用。【原料】葛根克白芷克川芎克大葱、胡椒、生姜、精盐各适量。【制作】将鱼头去鳃洗净连同葛根、川芎、白芷、大葱、胡椒、生姜放入沙锅内加水适量武火烧沸再以文火炖半小时入盐调味分两次于早、晚食鱼喝汤。【功效】祛风散寒活血止痛。适用于春季外感风寒、头痛、头风痛、鼻渊前额痛、牙龈肿痛、风湿痹痛、瘀血疼痛等。【注意】①川芎、白芷均为辛温性烈之品且气味浓烈故用量不可过大否则不仅药味太重难以食用而且容易伤阴助热。②头痛因为阴虚、血虚而不兼风寒者不宜食用。③川芎活血力强素患失血及妇女月经过多者应当慎用。④鳙鱼又名花鲢。《本草纲目》指出:“其头最大⋯⋯味亚于鲢鲢之美在腹鳙之美在苡http:wwwklrscnhbtmxy荜茇藁本鲍鱼汤克生姜、克川芎克藁本克白菜心头。”故以头入药最佳。本品能养胃补血除头目眩晕与芎芷同用可降低其温燥辛烈之性使之祛风止痛而于阴血无伤。克荜茇【原料】鲍鱼肉红枣、食盐、味精各少许。核)洗净。【制作】①将鲍鱼肉洗净荜茇、藁本、川芎、生姜、红枣(去把全部用料一齐放入锅内加清水适量武火煮沸后文火煮小时用食盐、味精调味即可。随量饮用。【功效】辛散风寒温通鼻窍。适用于春季过敏性鼻炎属于风寒犯鼻者症见喷嚏频作、遇寒尤甚、鼻流清涕、鼻塞伴前额头痛、口不渴、舌苔白润、脉浮迟。过敏性【注意】①鲍鱼以鲜品为佳若无鲜品可用干品鼻炎属风热犯鼻者忌饮用本汤。白  菜鸡汤老母鸡半只约【原料克黄酒、大葱、生姜、精盐、味精各适量。分片加入后再煮沸【制作】将鸡切块加黄酒、姜、葱、清水用文火煮约钟将白菜心从根部剖成分钟加精盐、味精调味即成。【功效】适用于治疗感冒、支气管炎尤适于青少年春季感冒天香炉瘦肉汤克天香炉锅内放适量清水用克麻油、食盐各少许。【制作】①将用料洗净猪瘦肉切块料一起放入煮至猪瘦肉软熟用麻油、盐调味即可。【功效】能祛风化湿消瘀活血。适用于春季风湿热毒内蕴等。【原料】猪瘦肉http:wwwklrscnhbtmxy生姜芥菜汤而致咽喉肿痛或肌肤肿痛等。紫苏瘦肉汤克冬瓜皮克生姜克麻油、食盐各少许。【原料】芥菜【制作】将生姜切片芥菜洗净后切成段。将适量清水、生姜和芥菜一齐放入锅内煮滚后加入麻油、食盐即可。【功效】此汤有祛风散寒除痰止呕补中益气之功效。适用于春季风湿犯胃而致发热头痛、恶心欲呕、大便溏薄等。克猪瘦肉紫苏原料克川贝母克食盐、味精、麻油各少许。【制作】①将猪肉切成块将新鲜的冬瓜皮、猪瘦肉块分别洗净。②锅内加清水适量先放猪瘦肉和药材。后放冬瓜皮约煮小时加入食盐、味精、麻油调味后便可饮用。【功效】此汤有疏通解毒、化痰宣肺之功。适用于春季慢性气管炎症见咳嗽咳痰、痰色稀白者。细辛川乌鸡肉汤克细辛克黄芪克生克川乌(制鸡肉【原料姜克食盐、味精各少许。火煮【制作】把全部用料洗净一齐放入瓦锅内加清水适量文小时加入食盐、味精调味即可。随量饮用。【功效】益气祛风逐寒止痛。适用于春季风湿性关节炎、类风湿关节炎等属于气虚外感风寒湿者症见周身关节疼痛疼痛剧烈、宛如锥刺、游走不定、屈伸不利伴汗出恶风舌苔白滑脉浮缓。http:wwwklrscnhbtmxy葱豉黄酒汤分大葱原料鲤  鱼  奶汤个鲜汤出锅钟再把洗净的葱(带须)放入继续煎煮趁热服用。【功效】祛风散寒适用于春季外感风寒所致的头痛、身痛、恶寒、身冷等症。【原料】活鲤鱼尾(重约毫升鲜牛奶克)熟火腿、冬笋、水发冬菇毫升精盐克鹌鹑蛋各克猪油毫升味精、绍酒、白醋、葱段、姜块各适量。【制作刀挑出肉中两①将活鲤鱼用刀背在鱼头上猛击一下击昏后立即刮净鱼鳞在尾部横切一刀再在两鳃旁各浅划鱼的两侧剞上平行花刀根白线然后挖去鳃剖腹去净内脏用清水洗干净再用直刀法在锅置火上放入鹌鹑蛋加入清水煮熟片后取出用凉水冷却再剥去外皮③水发冬菇漂洗干净去蒂挤冬笋去净老硬部分洗净切成薄片熟火腿水每朵切成切成片将净锅置火上先加入少许猪油滑锅后再加入猪油烧热放入鲤鱼煎至鱼皮略硬随即加入葱段、姜块、醋、绍酒烹制再依次放入鲜汤、冬笋片、火腿片、冬菇片、精盐烧沸后炖至鱼熟时放入鹌鹑蛋加入鲜牛奶再沸后加入味精调好味即成。【功效】有补肾填精、补钙壮骨之功。适用于春季肾精不足、风湿入骨而致腰膝软弱无力、风湿骨痛、下肢水肿、形体早衰等。克黄酒毫升。克淡豆豉小碗水煎煮【制作】①将淡豆豉放入小锅内加入分钟然后加黄酒立即毫升精盐、味精、绍酒、克骨头汤克姜片带骨鸡肉克克活蝎子克海马克海龙海蛇【原料龙马蝎子海蛇汤http:wwwklrscnhbtmxy茵陈肉丸汤克猪肥、瘦肉各原料】茵陈嫩苗克冬笋小朵胡椒粉各适量。【制作】①先将海蛇宰杀放血去掉内脏(或将内脏肠、胰、鞭洗净同烹)切段放进沸水锅内烫去血水用清水漂洗至冷待用②将海蛇和洗净的海龙、海马及用盐水洗过的蝎子(除去土腥味)一起放进沙锅内加骨头汤、烫熟的鸡肉、姜片加盖放在火炭炉上用慢火煨约分钟至汤浓有胶质时调好咸味即成。功效滋阴补肾补精壮阳强筋壮骨祛湿强身。适用于春季风寒湿痹而致腰痛腿酸、骨刺骨痛、椎间盘突出或阳痿不振精神疲惫等。毫升葱末、姜末、精盐、味精、克鸡蛋克水发木耳个鸡汤料酒、胡椒面、水淀粉、香油各适量。将冬笋洗净去掉老硬部分切成片【制作】①将水发木耳去净杂质摘净根脚洗净大朵撕成茵陈嫩苗摘洗干净放入沸水锅中焯一下捞出后用清水浸洗切成段遍轻轻挤去水分猪肥、瘦肉洗净剁成肉泥放入碗中加入葱末、姜末、水将锅淀粉磕入鸡蛋再加入料酒、精盐搅拌均匀成为丸子馅分钟撇去浮油沫再加入茵陈苗段略烧淋入香油置火上加入鸡汤、料酒、胡椒面、精盐、味精烧沸用手将丸子馅挤成大枣大小的丸子生坯下人汤中用小火烧沸再加入冬笋片、木耳片烧煮出锅盛入汤碗中即成。【功效】此汤有清肝利胆、解热、降压作用。适用于春季防病抗衰、脂肪肝、酒精性肝硬化、胆囊炎、胰腺炎等。各少许。克食盐、味精克柴胡克鲜葛根原料】猪瘦肉柴根瘦肉汤http:wwwklrscnhbtmxy芥菜蛋花汤平菇菠菜肉片汤克鲜汤毫升烧沸马【制作】将猪瘦肉洗净切块柴胡洗净用纱布包好葛根去皮洗净切片与猪瘦肉、药包一齐放入沙锅内加清水适量武火煮沸后改用文火炖小时加食盐、味精调味供用。功效】解肌透表清热生津。适用于春季感冒属风热者症见恶寒发热、颈项强痛、头痛口渴、周身骨痛、汗出不畅。枚葱白葱    枣汤棵。【原料】红枣【制作】将红枣用水泡发洗净放入锅内置火上煮钟再加入葱白继续用小火煮分分钟即成。【功效】此汤香甜可口吃枣喝汤有祛风散寒、健脾养心之功。对春季感冒、咳嗽或神经衰弱、失眠、胸中烦闷有辅助疗效为住家保健汤菜。【原料】鲜蘑菇克菠菜心克猪瘦肉毫升麻油、榨菜、精盐、黄酒、味精各适量。【制作】①将鲜平菇去根洗净切成薄片。猪瘦肉洗净切成片。榨菜洗净切薄片。菠菜心洗净。②将炒锅置旺火上倒入鲜汤放入平菇片、榨菜片、猪瘦肉片烧沸下菠菜心、精盐、黄酒、味精撇去浮沫淋上麻油起锅盛入汤碗即成。【功效】补气养血滋养脾胃。适用于春季脾胃气血不足而致面色苍白、心悸气短或贫血等。个小叶芥菜克生姜片精盐克味精毫升。【原料】鸡蛋克花生油将芥菜洗净切成长【制作】厘米的芥菜段滤去水。鸡用油起锅放入姜片、芥菜、清水蛋磕开打透http:wwwklrscnhbtmxy火腿芥菜汤克芥菜胆片大葱克生姜【原料】熟瘦火腿肉毫升精盐毫升淡二汤毫升淡上汤根绍酒毫升。克碱水克花生油克味精毫升下碱水放【制作】①把芥菜胆洗净。烧沸清水分钟取出用清水把芥菜胆洗净洗至菜胆无碱入芥菜胆滚猛火烧锅加入花生油放入姜片、葱条加味取起滤去水。克滚约克白芍上放入鸡蛋液加精盐、味精拌匀盛入汤盆内即可。【功效】健脾、开胃、助消化。适于春季脾虚食少、口淡无味、倦怠无力者。入绍酒下淡二汤烧沸放入滚好的芥菜胆、精盐分钟倒入笊篱中滤去水。把菜胆放入汤碗中。片码放在芥菜胆上面。熟火腿肉切成把锅洗净放入淡上汤调入精盐克、味精加热至汤微沸时撇去汤面上的浮油及泡沫把汤慢慢倒入汤碗里。健脾开胃。适于春季脾胃虚弱所致食欲不振、倦怠【功效乏力、多食则胀、口淡无味者。克白芷川芎鱼头汤克鱼头原料川芎个猪瘦肉克食盐少许。把鱼头切开去鳃洗净淤血克龙眼肉制作】头连同猪瘦肉、姜片和其他药材一起煮约煮即成。【功效或高血压、头昏脑涨、眩晕、头痛耳鸣等。用适量清水把鱼小时以食盐调味此汤能祛风止痛定眩明目。适用于春季头风头痛http:wwwklrscnhbtmxy栗子杏仁春鸡汤萝卜老姜牛腩汤克老姜克青萝卜、红萝卜各【原料】牛腩克。克精盐克陈皮【制作】①将牛腩放入沸水中滚过取出洗净滤去水。②将老姜去皮后【原料】净春鸡只(重约克)栗子肉克南杏仁克核桃肉克红枣枚生姜片精盐克。【制作】①把栗子肉、核桃肉、南杏仁分别放入沸水中烫过剥去外衣洗净红枣去核洗净将春鸡斩去脚去内脏、鸡皮及鸡膏洗净放入沸水中滚过取出滤干水分别把青萝卜、红萝卜洗净削去皮滚刀切块。拍裂。陈皮用清水浸软刮去瓤洗净。在瓦煲中放入清水毫升烧沸放入牛腩、老姜、陈皮猛火煲滚转用慢火煲小时再放入青萝卜、红萝卜煲至熟去掉老姜、陈皮放入精盐调味。【功效】补脾益胃、理气消胀。适于春季脾胃虚弱所致食欲不振、口淡无味、多食则胀、四肢乏力及慢性胃炎者。在瓦煲内放入清水小时放毫升烧沸放入鸡、红枣、南杏仁、姜片猛火煲滚转用慢火煲小时放入核桃肉及栗子肉猛火煲滚再转用慢火煲入精盐调味即成。【功效】补肾健脾。适于春季脾肾两虚所致精液不液化、死精症或食欲不振、倦怠乏力、动则气喘、腰腿酸困者。苏叶杏仁鸡蛋汤个紫苏叶克北杏仁克植物油、食盐【原料】鸡蛋各少许。制作】将紫苏叶、北杏仁分别洗净起油锅打入鸡蛋煎至微黄铲起与紫苏叶、北杏仁一齐放入沙锅内加清水适量武火煮http:wwwklrscnhbtmxy香花菜鸡蛋汤沸后改用文火煮分钟调味供用。【功效】发散风寒化痰止咳。适用于春季寒邪闭肺而致急、慢性支气管炎。症见咳嗽痰稀、胸闷不渴、咽痒、鼻塞流涕、微恶风寒、舌苔白。克生姜许。【制作】将香花菜洗净切碎生姜洗净切片一齐放入锅内分钟打入鸡蛋搅匀用文火煮熟加入绿豆萝卜汤克食盐、味精各少个香花菜鸡蛋原料耙齿萝卜鲜陈肫汤原料耙齿萝卜克鲜鸭肫 个干鸭肫 个绍酒毫升淡上汤毫升沸水毫升精盐克味精克花生油毫升。小时分钟取出萝卜放入另一汤锅内干鸭加清水适量武火煮沸盐、味精调味食用。【功效】发散风寒健胃止痛。适用于春季感冒属风寒气滞者症见恶寒发热、头痛鼻塞、胸闷不舒、脘腹微胀、恶心欲呕、饮食不佳、口不渴、舌苔白。克白萝卜【原料】绿豆克猪油、食盐各适量。萝卜去皮切薄片与【制作】①将绿豆淘净以温水泡发绿豆同放入锅中加水适量武火煮至熟加猪油、盐即成。【功效】清热化痰止咳。适用于春季风温袭肺而致大叶性肺炎、高热烦渴、咳嗽痰中带血等。毫升味精、精盐、沸【制作】①将耙齿萝卜削皮后切成马蹄形的块放进沸水中滚过用清水漂凉盛于汤锅内加入绍酒毫升炖水http:wwwklrscnhbtmxy盛于碗中加清水蒸透把鲜鸭肫切成两半除去肫衣切成肫用沸水滚透再用清水漂净然后用清水浸透取出切成薄片毫升炒猛火烧锅下油放入鲜鸭肫花放入绍酒块然后用横直刀刻出花纹再用沸水把鸭肫花滚熟取出用清水漂洗冷却透适量的炖耙齿萝卜原汤再炖把处理好的鸭肫片和鸭肫花放在耙齿萝卜上加入淡上汤及分钟即成。【功效此汤有清热祛风解毒降脂之功。适用于春季热毒内蕴而致口干咽痛、大便干结、发热纳差或肥胖症、高脂血症等。川贝蝉蜕猪瘦肉汤克蝉蜕七叶莲蔷薇根蛋汤克猪瘦肉克川贝母紫苏克。【原料克冬瓜皮锅内放入清水小时调味【制作】①将新鲜的冬瓜皮与猪瘦肉分别洗净毫升再放猪瘦肉和药材后放冬瓜皮约煮后便可食用。【功效】祛风散寒止咳化痰。适于春季肺气虚感受风寒的慢性气管炎及咳吐白沫寒痰者。克鲜蔷薇根克(干品用克)新鲜鸡蛋【原料】七叶莲个米酒少量。碗时去渣留汤再把鸡蛋洗净放入煲中同煮至【制作】将七叶莲、蔷薇根分别洗净切细投入瓦煲中加水碗煎剩至分钟即可。鸡蛋熟时取出去壳再放回煲中加米酒继续煮【功效】养血益阴活血止痛适用于春季风寒入络而致月经不调、痛经等症。克植物油、食盐各适量。克猪瘦肉【原料】地胆头地胆头瘦肉汤http:wwwklrscnhbtmxy花胶蚬鸭三蛇汤克生克陈皮克花胶只三蛇肉克金针克大葱将以上原料一齐【制作】将用料洗净猪瘦肉切成小块放入煲内用清水适量煎煮小时再用油、盐调味即可食用。【功效】地胆头味苦辛性寒入肺、脾、肝经能清热解毒凉血利尿。适于春季热毒伤络所致血尿、小便不利。蚬鸭段精盐、味精各少许。姜【原料片葱留汤。蚬鸭剖净放入沸水中煮【制作】①把三蛇剖净取肉将蛇骨入水后熬汤弃去蛇骨分钟取出过凉后切块花胶用把蚬水浸开加生姜、大葱用水汆过凉后切块葱洗净切段。鸭、蛇肉、陈皮、生姜放入炖盅内注入蛇骨汤盖好隔水文火炖小时下花胶再炖半小时撒下葱段加盐调味即可。【功效】此汤有滋阴养血祛除风湿之功。适用于春季风热湿毒侵及皮肤、风湿日久、正气不足而致皮肤瘙痒、毛囊炎、身体虚弱、关节疼痛、腰膝乏力、舌淡、脉虚眩晕或汗出遗泄、腰酸脚软等症。鳝鱼养血汤鳝鱼【原料棵生姜片。【制作】①将鳝鱼洗净去骨鱼肉切成小块金针浸水泡软姜、葱切碎。②加适量清水在锅中加上述原料煮熟后便可。【功效】此汤能通血脉利筋骨祛风除湿。适用于春季风寒上攻而致面瘫、口眼斜、风湿痛、腰痛、关节疼痛等症。瘦肉贯众汤克贯众原料】猪瘦肉克食盐少许。小时加【制作】将猪瘦肉洗净切块加贯众和清水适量煲盐调味即可饮用。http:wwwklrscnhbtmxy克把榆耳煨过毫升、姜汁酒和精盐温胃健脾杀虫消疳祛积。适于春季虫积腹痛、崩湿榆耳原料毫升克淡上汤片姜汁酒克熟火腿片克短菜远克湿马蹄克胡椒粉克味精毫升精盐淡二汤【功效漏下血可预防春季流行性感冒。榆耳鸡片汤克鲜草菇片克鸡片克笋花毫升。克花生油粉【制作】①将湿榆耳先用沸水滚过用油起锅加入淡二汤将笋花、鲜草菇片、短菜远用沸水滚熟取出放入汤锅中。鸡片用湿马蹄粉拌匀用沸淡二汤滚熟放于氽汤料面上熟火腿片放在鸡片上榆耳围于克烧沸千年党参猪蹄汤边上再撒入胡椒粉洗净锅加上淡上汤调入精盐后撇去表面泡沫慢慢淋入汤锅中。【功效】此汤有养血祛风之功。适用于春季肝血虚损虚风内动而致头晕目眩、心悸不安、面色无华、神疲乏力等。只千年健克党参克玉竹克食【原料】猪蹄盐、味精各少许。将以上原料一齐放沙锅内加清水适量武火煮沸后改【制作】①将猪蹄刮洗干净洗净切块千年健、党参、玉竹分别洗净小时以猪蹄熟烂为度加入食盐、味精调味食用。用文火煮【功效】祛风逐痹补气健骨。适用于风湿性关节炎风湿性心脏病肥大性关节炎属风湿痹阻、气阴两虚者。克食盐、味精各少许。桑白皮克个杏仁克罗汉果克白果猪瘦肉【原料果杏白皮瘦肉汤http:wwwklrscnhbtmxy【功效【制作罗汉果、杏仁、桑白皮分别洗净罗汉果打碎入沙锅内加清水适量武火煮沸后改用文火煲味精调味即可食用。清肺热止喘咳。适用于春季支气管哮喘属肺有虚热者症见咳嗽气喘、痰白易咳、两颧潮红。川乌当归蛇肉汤克川乌金针菇虾仁汤克虾仁克红枣克细辛克克当归【原料】蛇肉枚食盐、味精各少许。【制作】将蛇肉洗净切块当归、川乌、细辛、红枣(去核)分别洗净与蛇肉一齐放入沙锅内加清水适量武火煮沸后改用文火煲小时加入食盐、味精调味即可。【功效】祛风除湿散寒止痛。适用于春季红斑狼疮属风寒湿痹者。症见全身关节酸痛、遇寒尤甚、小便清长、两颧潮红、口淡不渴、舌淡苔白腻。鲜金针菇原料克青菜叶克清汤毫升猪油毫升葱段克精盐克鲜姜毫升麻油片。将锅置火【制作】①将金针菇去杂洗净青菜叶洗净切段上加入猪油、葱段、生姜、虾仁、青菜叶稍炒几下倾入清汤加入金针菇、食盐煮沸后加入味精、麻油倒入汤盆内即可。【功效】有补肾壮阳、通乳托毒、益智健脑之功。适于春季肾虚阳痿、产后少乳、记忆力减退等有良好的食疗作用。牛肉芪麦汤【原料】鲜牛肉克怀山药克黄芪、浮小麦各小时①将猪瘦肉洗净切块白果去壳用清水浸把全部原料一齐放小时加食盐、http:wwwklrscnhbtmxy牛蒡子咸鱼汤克精盐、味精、葱末、胡椒粉、枚生姜片大葱、精盐、胡椒粉各适量。大枣【制作】①将牛肉洗净切成薄片黄芪洗净切碎怀山药切碎与浮小麦一起装入纱布袋中扎紧口备用。②将牛肉片、药袋、大枣一齐放入沙锅内加入大葱、姜片注入清水适量共煮为汤。待牛肉熟烂捞出大葱、姜片和药袋再加入精盐、胡椒面调味即可。【功效】此汤补脾健胃益气固表。适用于春季脾肾气虚所致的自汗症或免疫力低下、经常感冒、发热、反复咳嗽、气短乏力等。紫菜萝卜汤克萝卜【原料】紫菜猪油各适量。成片【制作】①将紫菜用清水泡发去杂质洗净泥沙萝卜洗净切烧热锅放入猪油、葱末炝锅放进萝卜、盐炒片刻加入清水、味精、胡椒粉煮开放入紫菜煮开即可装碗。【功效】紫菜性寒味甘、咸具有化痰软坚、清热利尿的功效。萝卜具有消食利膈、顺气醒酒、化痰、平喘、利尿、补虚散瘀等多种功效。二者合用适于春季甲状腺肿大、颈部淋巴结结核及慢性支气管炎等患者食用。【原料】咸鱼克牛蒡子克海带克猪骨头汤毫升酱油、精盐、味精各少许。【制作】将牛蒡子用水煎煮隔渣留汁备用咸鱼先用水煮约分钟使之减去盐分和腥味然后捞起去骨切块。将猪骨头汤和牛蒡子汁放入锅中同煮用少许酱油调味煮沸时放入咸鱼和海带再煮片刻加入精盐、味精便可饮用。【功效】此汤有解毒利咽、祛风除瘟之功。适用于春季流行http:wwwklrscnhbtmxy银花豆芽汤克绿豆芽克净荸荠克金针菇克花生油毫升。绿茅根丝瓜汤鲜茅根原料克丝瓜克水发黑木耳克花生毫升生姜油克精盐克味精克葱白性脑膜炎、发热恶寒、头痛寒战、咽喉疼痛等。风湿调补汤克桑螵蛸副金狗脊克松筋藤【原料】鸡肝克麻油、食盐各酌量。制作】①将用料洗净鸡肝切成几块连药材一齐放入煲内煎煮用清水适量与鸡肝小时加入麻油、食盐调味即可饮用。【功效】祛风除湿补肾壮腰。适于春季顽固性风湿疼痛及老年腰腿痛、夜尿频多者。高血压患者不宜服用。金银花克葱白克味精毫升煎出金银花药汤将金银花加清水将炒锅豆芽掐去芽冠和根洗净控干金针菇洗净净荸荠切丝至放在旺火上下花生油烧热下葱白略煸倒入金银花药汤并加水毫升烧沸下绿豆芽、金针菇、荸荠丝烧沸加精盐、味精调味装碗。【功效】消炎退热解毒。适于春季感受风热所致发热、咽干、咽痛、口渴、咳嗽者。克。丝瓜将炒锅放旺火上倒入【制作】①将鲜茅根加水煎出茅根汤一大汤碗去渣削皮洗净切滚刀块葱白切段姜切片花生油烧热放入姜片煸香下葱白倒入丝瓜块、黑木耳、茅根汤烧熟调味精即起锅勿沸过久以免丝瓜发黑。【功效】生津止渴凉血止血利尿通淋。适于春季肺热口【原料克精盐【制作】http:wwwklrscnhbtmxy鳝鱼粉丝汤干、干咳、鼻出血以及泌尿系感染所致尿频、尿急、尿痛甚至血尿者。【原料】熟鳝鱼脊背肉毫升青菜心、精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、将嫩豆腐入笼蒸透取出除去外层硬皮后切成【制作】【原料片克植物油毫升清汤毫升韭黄、精盐、味精、料酒、水淀粉、胡椒粉、麻油各适量。克克粉丝克水发海米鳝鱼骨清汤麻油各适量。厘米长的段入沸水中略烫捞将炒锅置旺火上加入鳝鱼骨清【制作】①将熟鳝鱼肉切成厘米长的段分钟然后加入鳝鱼肉、水发海米、精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁烧沸后撇去汤面浮沫加入青菜心淋入麻油搅匀起锅盛入汤碗内即可。【功效】补脾益肾活血通络。适于春季脾肾久虚所致四肢无力、腰背酸痛、食欲不振及偏瘫、手足麻木者。三鲜豆腐汤豆腐克姜克胡萝卜、鲜虾仁、水发海参各厘米见方的丁虾仁、海参切成厘米见方的丁加少许精盐、料萝卜切成米粒大小的粒韭黄切成酒、水淀粉搅匀上浆厘米长的段。将炒锅置旺火上加入植物油烧至五成热放入姜片炝锅然后加入清汤、豆腐、虾仁、海参、胡萝卜烧沸后撇去汤面浮沫再加入精盐、味精、料酒、胡椒粉调好口味用水淀粉勾稀芡撒上韭黄段淋入麻油搅匀即可。健脾益肾润燥补虚。适宜于春季脾肾虚所致食欲【功效】不振、精神疲惫、大便不利、皮肤干燥者。出青菜心切成汤水发粉丝炖http:wwwklrscnhbtmxy虾皮白菜汤克小白菜切成小段。克精盐、味精、胡椒粉、麻原料】苋菜克味精、麻油各少许。【制作】①将苋菜洗净去根切成锅内加厘米长的段将葱洗净毫升水煮开下苋菜开锅后加盐、葱花、味精起锅淋上少许麻油即可。【功效】清热开胃。适于春季胃热所致口干、口苦不欲食、心烦、睡眠不安者。【原料】虾皮油、花生油各适量。【制作】①将锅置火上烧热放花生油适量虾皮入锅煸炒将小白菜、精盐、味精、胡椒粉放入锅中添汤适量用小火熬煮烧开后淋入麻油即可。【功效此汤清香爽口清热利尿润燥生津。适于春季肠胃香油、花椒、葱花、姜末、味精各少许。【制作①将洋白菜洗净沥干切成有热所致口干口苦小便不利大便干燥者。洋  白  菜汤【原料】洋白菜克食用油、精盐各适量克胡萝卜厘米长的丝(也可斜锅中放入食用油烧热加入花椒炸出香刀切成菱形片)胡萝卜洗净斜刀切成薄片再切成丝(也可随洋白菜一起切成菱形片)味(不可炸焦)取出花椒弃去放入葱花稍炸再放入胡萝卜和洋白菜翻炒几下加盐、姜末和足量的水煮开放入香油离火后再放入味精即成。功效】清热健脾益胃。适于春季胃热口苦、食欲不振、胃脘痛及慢性胃炎者。苋  菜  清汤克葱半棵精盐http:wwwklrscnhbtmxy氽肉丸子菠菜汤毫个鲜汤克鸡蛋克菠菜猪肉馅【原料升木耳、湿淀粉、葱油、黄酒、姜末、胡椒粉、精盐、麻油、味精各适量。【制作】①将猪肉馅放入碗内打入鸡蛋放入适量精盐、姜末、味精用筷子将肉馅朝一个方向搅打片刻菠菜洗净切段木耳泡发洗净切小块。②将炒锅里放少量葱油烧热后烹入黄酒随即放进鲜汤(或开水)煮沸后把肉馅做成一个个小丸子放进锅里烧开后再把木耳、菠菜放进锅内开锅后撇净汤面浮沫用湿淀粉勾芡撒胡椒粉等调好口味淋上麻油即可。【功效益气补血。适于春季气血亏虚而致面色少华、头晕心悸、四肢乏力者。生菜滑肉汤克生菜①将猪里脊肉洗净后切成薄片放入碗内加入精克植物油毫升清汤个精盐、味精、料酒、酱油、葱姜丝、水淀粉、麻【原料】猪里脊肉毫升鸡蛋清油各适量。【制作盐、味精、料酒、鸡蛋清、水淀粉搅匀上浆入沸水中氽熟捞出生菜洗净后切成大片备用。②将炒锅置旺火上加入熟猪油烧至五成热放入葱、姜丝炝锅加入清汤、精盐、味精、酱油、氽熟的肉片烧沸后用手勺撇去汤面浮沫放人生菜淋入麻油搅匀起锅盛入汤碗内即可。【功效】有健脾、清热、开胃作用。适于春季脾虚胃热所致口干、口苦、食欲不振、腰背酸困者。克千斤拔克花生仁克猪排骨猪筋【原料千斤拔猪筋汤http:wwwklrscnhbtmxy白菜丸子汤克猪肉馅大白菜原料个味精适量熟生仁、胡桃肉(去衣)、红枣(去核)、千斤拔洗净清水锅内武火煮滚后改文火煲可。【功效】补肝肾强筋骨。适用于春季肝肾两虚风湿入络而致下肢萎痹、筋骨乏力或产后下肢瘫痪或维生素气病)下肢萎软。毫升)水发粉丝克鸡蛋毫升(实耗克青蒜苗毫升精盐、味精、料酒、葱末、姜末、水淀粉、花椒油毫升酱油各适量。将大白菜洗净切成长【制作】厘米、宽放入沸水中略烫捞出后入冷水中过凉备用猪肉馅放碗中加入鸡蛋、葱末、姜末、酱油和水淀粉搅拌成馅青蒜苗切成段。②将炒锅置旺火上倒入植物油油烧至六成热时下人猪肉馅制成的丸子炸至金黄色捞出。③炒锅内留少许底油用葱末、姜末炝锅烹入料酒下人白菜、丸子、粉丝、酱油、精盐、清汤用小火煨使丸子和白菜煨透入味加入味精、青蒜苗淋入花椒油搅匀即可。有补脾健胃作用。适于春季脾胃虚弱、食欲不振、口功效淡无味及慢性胃炎患者。榨菜鸡蛋汤【原料】榨菜或克精盐少许鸡蛋枚食盐、味精各少许。克红枣克胡桃肉【制作】①将猪筋用温水浸软切段猪排骨洗净切大块花把全部原料放入小时加入食盐、味精调味即克清汤缺乏病(脚个植物油厘米的条②锅中注入清水煮沸后放入榨菜煮片刻倒入打散的蛋液加入将榨菜洗净切成细丝鸡蛋打散搅拌均匀备用。【制作】油(最好为猪油)少许。http:wwwklrscnhbtmxy振、口淡无味、体倦乏力者。枸杞上脑汤克枸杞子豌豆生菜鸡片汤克味精毫升精盐克豌豆苗克绿茶味精、盐淋上熟油即可。【功效】有健胃助消化作用。适于春季脾胃虚弱所致食欲不克香菜叶驴脑【原料克麻油枚鸡蛋毫升。个清汤【制作】①将鸡蛋磕入碗中去黄留蛋清搅打均匀成为鸡蛋清液驴脑洗净沥水。②枸杞子用清水洗净沥干香菜叶洗干净。③选用小汤勺处并放上驴脑只逐只抹匀麻油待用。④鸡蛋清液加精盐克然后上搅匀放入抹好麻油的小汤勺中分钟取出分别放上屉蒸再分别加入余下的鸡蛋清液再上屉蒸枚香菜叶再摆上枸杞子呈梅花状分钟取出脱勺摆入小碗中。⑤锅置旺火上加入清汤、精盐、味精烧沸后浇入小汤碗中即成。【功效】此汤有补肾益精、养阴明目之功效。适用于春季肾虚风动而致眩晕震颤、手足麻木、失眠健忘或高血压、卒中偏瘫等。【原料克生菜鸡脯肉克清汤毫升精盐、味精、料酒、鸡蛋清、水淀粉各适量。分钟滗出茶叶留茶水备用。②炒锅【制作】①将鸡脯肉切成薄片放入碗内加入精盐、味精、料酒、鸡蛋清、水淀粉搅匀上浆绿茶叶放人大汤碗内先加入温水略泡滗出水再加入沸水泡置旺火上加入清水烧沸放入上浆的鸡片滑散至熟后捞入汤碗内。③炒锅刷洗干净加入清汤、绿茶水烧沸加入精盐、味精、料酒、豌豆苗、生菜起锅倒入盛鸡片的汤碗内即可。【功效】健脾开胃补气养血。适于春季脾胃虚弱、气血两虚七喜下载站更多精品绿色软件下载wwwxdowncomhttp:wwwklrscnhbtmxy所致食欲不振、口淡无味、疲倦欲睡者。青菜蛋花汤个鸡蛋清纹丝豆腐汤毫【原料】豆腐克熟猪油克猪血(块)克猪瘦肉克鸡蛋个肉清汤毫升红干椒个干菜笋少量陈醋、大葱、精盐、味精、麻油、湿淀粉各少许。【制作】①将豆腐、猪血切成厘米长的细丝猪瘦肉切成厘米长的细丝个清汤【原料】青菜心克鸡蛋升红樱桃、精盐、味精、水淀粉、麻油各适量。【制作】①将青菜心择洗干净顺长切为两半入沸水略烫捞出放入冷水中过凉鸡蛋打入碗中用筷子搅散鸡蛋清放入汤盆中用方竹筷搅打成蛋泡糊加少许精盐、味精、水淀粉搅匀。②炒锅置旺火上加入清汤、精盐、味精、青菜心烧沸淋入鸡蛋液然后用手勺推动锅底使蛋花漂浮于汤面再放入蛋泡糊定型后淋入麻油搅匀起锅盛入汤碗内用红樱桃点缀即可。【功效】清热开胃。适于春季脾虚胃弱所致食欲不振、口干口苦、小便不利者。种丝越细越好)将鸡蛋搅散加少许精盐、湿淀厘米长的段。②将炒锅置旺火上放入猪油烧至六成热粉调匀下油锅摊成蛋皮切成蛋丝干红椒、干菜笋洗净切碎葱切成先将红干椒、干菜笋下锅炸一下加入肉清汤烧开放入豆腐丝、猪血丝、猪瘦肉丝、蛋丝等再烧开加入味精、精盐、葱段、醋淋入麻油即可。【功效】有健脾、开胃、益气养血的作用。适于春季久病气血两虚、脾虚失运所致食欲不振、消化不良、倦怠乏力、面色少华者。http:wwwklrscnhbtmxy春季药粥状  元粥克葡萄干克蘑菇克红枣【原料】瓜子仁克冰糖克松子仁克。克红糯米【制作】将红枣洗净泡发上笼蒸熟。红糯米淘洗干净放入锅中加水适量用旺火烧开后改用小火熬煮加入蒸熟的红枣和瓜子仁、松子仁、葡萄干、冰糖煮熟即成。【功效】此粥养血安神美容润肠。素什  锦粥克春笋尖[原料】荠菜克黄花菜克水发黑木耳克胡萝卜克豌豆克粳米克植物油、精盐各适量。炒锅置火上放油烧热下荠菜、蘑菇、春笋尖、水【制作】①将荠菜、蘑菇、春笋尖、水发黑木耳、胡萝卜、黄花菜洗净切碎粳米发黑木耳、胡萝卜、黄花菜、豌豆、精盐翻炒至熟为素什锦淘洗干净放入沙锅加水适量先用旺火烧开再转用小火熬煮至粥快熟时加入素什锦稍煮即成。【功效】此粥益气健脾明目润肤。【制作】将黑芝麻晒干后炒熟研碎再与淘洗干净的粳米一克。克粳米【原料】黑芝麻芝  麻粥http:wwwklrscnhbtmxy月季花西米粥分钟捞起龙眼肉切成碎克(干品克)粳米同入锅加水适量先用旺火烧开再转用小火熬煮至熟即成。【功效】此粥芝麻味香稀粥滑润滋补肝肾乌发润肠。毫克蜂蜜克龙眼肉朵西米【原料】月季花升。将西米用凉水浸泡【制作】在锅中加水适量米粒状月季花摘下花瓣漂洗干净切碎置火上烧开放入西米、龙眼肉末煮粥待粥将成时调入蜂蜜和月季花瓣末拌匀即成。【功效】此粥活血化瘀消肿解毒。合欢花粥克(鲜品【原料】干合欢花克)粳米克白糖克。【制作】①将干合欢花洗净放入锅中加水煮去渣取汁②将粳米淘洗干净加水煮烂调入白糖和合欢花汁稍沸即成。【功效】此粥安神定志解郁活血。牡丹花粥鲜牡丹花【原料克红糖适量。分钟滤去花瓣加入粳米煮至【制作】①将鲜牡丹花摘下花瓣漂洗干净。粳米淘洗干净②取锅加水、牡丹花瓣煮沸约粥熟再加入红糖即成。【功效】此粥活血调经凉血生血。将粳米放入锅【制作】①将槐花烘干研末粳米淘洗干净克红糖适量。克粳米槐花【原料槐    花粥http:wwwklrscnhbtmxy中加水适量用旺火烧沸后转用小火煮槐花末、红糖放入米汤内搅匀即成。【功效藿香【原料术、橘皮、厚朴、桔梗各红糖适量。【制作】代代花粥克。梅    花粥克白糖克。原料】白梅花朵粳米【制作】将白梅花摘下花瓣洗净粳米淘洗干净后放锅中加水适量用小火熬煮成粥加入白梅花瓣、白糖略沸即成(白梅花瓣入粥不宜久煮)。【功效】此粥和胃健身驻颜轻身。【原料】代代花克白糖朵粳米【制作】将代代花漂洗干净粳米淘洗干净取锅加水毫升入粳米煮至粥成加入代代花、白糖煮二三沸即成。【功效】此粥理气解郁开胃化痰。量煎【原料】克。【制作】分钟【功效】分钟过滤留米汤。蒲公英凉血止血软化血管。蒲公英橄榄粥克粳米克橄榄克白萝卜将蒲公英、橄榄、白萝卜共捣碎装入纱布袋加水适去渣后与淘洗干净的粳米一同煮成粥。此粥清热解毒消肿止痛。藿香正气粥克大腹皮、白芷、紫苏子、茯苓、半夏曲、白将各药分别洗净焙干共研成细末装入纱布袋克枚粳米克大枣克生姜http:wwwklrscnhbtmxy防风粥克粳米生姜切丝大枣去核。②将粳米淘净加水毫升及药袋大火烧开后转用小火慢熬至粥将成时再将姜丝、大枣和红糖放入熬至糖溶粥成即可。【功效】此粥解表和中理气化湿。适用于春季风寒湿滞型感冒症见恶寒、发热、头痛、胸膈满闷、腹痛呕吐、肠鸣泄泻、口淡者。克滑石原料】防风、连翘、麻黄、荆芥、白术、栀子、川芎、当归、白芍、大黄、芒硝、石膏、黄芩、桔梗、甘草各克姜丝、红糖各适量。毫升及药袋大火煮沸后转【制作】①除芒硝、滑石外将各药分别焙干共研成细末装入纱布袋。②将粳米淘净加水用小火慢熬成粥下姜丝和红糖至红糖熬熔即可。【功效】此粥疏风解表清热泻下。适用于春季表里双感型感冒症见恶寒发热、头痛眩晕、口苦口干、咽喉肿痛、大便秘结、小便短赤者。党参败毒粥【原料】党参、柴胡、川芎、枳壳、羌活、独活、茯苓、桔梗各克甘草克粳米克红糖适量。①将各药分别洗净加水制作毫升煎分钟去渣粳米淘净加水收取浓汁。毫升大火煮沸后转用小火慢熬成粥下药汁和红糖至红糖熬熔即成。【功效】此粥益气解表祛风除湿。适用于春季体虚型感冒症见恶寒发热、无汗、头痛项强、肢体酸痛、胸膈痞满、鼻塞身重、咳嗽有痰者。克白克粳米克金银花原料】马兰(嫩茎叶)马兰银花粥通圣http:wwwklrscnhbtmxy味药分别洗净加水毫升煎分钟去糖适量。【制作】将渣留汁于沙锅中将粳米淘净放入有药汁的沙锅中小火慢熬成粥下白糖调匀。【功效】此粥清热解毒抗菌消炎。适用于春季邪毒袭表型流行性感冒及白喉者。紫苏杏仁粥克麻油、毫升大火烧开后克粳米【原料】萝卜精盐、味精各适量。粳米①将萝卜洗净切碎姜切成末葱切成小段毫升大火烧开后加入萝卜和姜末转用小火慢熬成粥下葱段、精盐、味精淋上麻油调匀。【功效】此粥解表散寒祛痰止呕。适用于春季风寒型急性支气管炎症见咳嗽痰多泡沫者。克粳米克白糖适量。将粳米淘净加水【原料】紫苏叶、北杏仁各【制作毫升大火烧开后再将紫苏叶微炒香、北杏仁捣碎放入转用小火慢熬成粥下白糖调匀。【功效】此粥发汗散寒止咳平喘。适用于春季风寒型急性支气管炎症见咳嗽痰多、胸脘作痛者。【注意】此粥气弱表虚者忌服。猪肺萝卜粥克萝卜原料】猪肺克北杏仁克粳米克姜丝、麻油、精盐、味精各适量。将粳米淘净加水【制作】①将猪肺去除血丝气泡洗净切成小块萝卜洗净切丝北杏仁捣碎。【制作淘净加水姜葱萝卜粥克生姜、大葱各http:wwwklrscnhbtmxy淋麻油调匀。【功效】此粥补肺止咳化痰平喘。适用于春季水饮型慢性支气管炎症见咳嗽、气喘者。白芍红枣粥克粳米樱  桃粥樱桃【原料蚌肉粥【原料】生蚌肉克秫米克生姜末克精盐克黄酒毫升味精克麻油毫升。【制作】将生蚌肉放入盐水中浸泡分钟取出用开水煮次过凉水洗净朵红枣克。【原料】白芍药花【制作】将白芍药花去梗洗净花瓣切细条红枣、粳米淘洗干净放入沙锅中加水适量先用旺火烧沸再用小火煮至粳米烂将白芍药花细条撒入锅内即成。【功效】此粥补益气血健脾柔肝。克白糖克。毫升用旺火烧开克糯米【制作】将糯米淘洗干净入锅加水再转用小火熬煮成粥加入樱桃、白糖稍煮即成。【功效】此粥利气行血散瘀止痛。将锅洗净置火上烧热麻油下锅加入生蚌把秫米淘洗干净下锅加水适量用小火煮成粥放入蚌肉肉炒散加入黄酒、精盐、生姜末、味精和水适量炒至入味后装入碗中拌匀稍煮片刻即成。【功效】此粥清凉止渴清热解毒养肝明目。加入猪肺、萝卜、北杏仁和姜丝转用小火慢熬成粥下精盐、味精http:wwwklrscnhbtmxy木耳红枣粥克麻油克红枣枚粳米克冰糖克。黑木耳粥克白菜心克猪肉末[原料】水发黑木耳毫升粳米克虾克。克味精克精盐米【制作入碗中。①将水发黑木耳、白菜心洗净切细丝虾米洗净放炒锅置火上加入麻油、猪肉末、黑木耳、白菜心煸炒调入精盐和味精盛入碗中备用。③粳米淘洗干净入锅加水煮成粥加入碗中的备料搅匀即成。【功效】此粥凉血止血滋阴润燥。黑木耳【原料小时择去蒂洗净撕【制作】①将黑木耳放入冷水中泡成小块。②红枣用温水泡软洗净。粳米淘洗干净。③锅置旺火上加水适量烧沸下粳米、红枣烧沸转用小火放入黑木耳、冰糖慢炖成粥。【功效克。原料】芹菜【制作】将芹菜洗净切碎与淘洗干净的粳米一同入锅加水适量用旺火烧开后转用小火熬煮成粥。【功效】此粥固肾利尿清热平肝。【注意】宜现煮现吃不宜久放。此粥补气健脾护肤美容。芹菜粥克粳米毫升先用旺火烧开后加入韭菜细末、精盐再转用小火熬水【制作】将韭菜洗净切成细末。将淘洗干净的粳米入锅加克精盐适量。克粳米【原料】韭菜韭菜粥http:wwwklrscnhbtmxy

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