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第十二章 维生素

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第十二章 维生素null第十章 维生素类药物第十章 维生素类药物一. 维生素的分类一. 维生素的分类维生素根据其溶解度分为两类: 脂溶性维生素:A、D、E、K等。 水溶性维生素:B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸及维生素C等。一.维生素A醋酸酯(掌握)一.维生素A醋酸酯(掌握)(全反式)-3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2,4,6,8-壬四烯-1-醇醋酸酯null1.由于维生素A分子结构中有不饱和双键的存在,使其对紫外线不稳定,且易被空气氧化,生成环氧化合物:    null2. 维生素A分...

第十二章 维生素
null第十章 维生素类药物第十章 维生素类药物一. 维生素的分类一. 维生素的分类维生素根据其溶解度分为两类: 脂溶性维生素:A、D、E、K等。 水溶性维生素:B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸及维生素C等。一.维生素A醋酸酯(掌握)一.维生素A醋酸酯(掌握)(全反式)-3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2,4,6,8-壬四烯-1-醇醋酸酯null1.由于维生素A分子结构中有不饱和双键的存在,使其对紫外线不稳定,且易被空气氧化,生成环氧化合物:    null2. 维生素A分子结构中的烯丙醇对酸不稳定,遇Lewis酸或无水氯化氢乙醇溶液,易发生脱水反应,生成脱水维生素A,使其活性降低。 3. 维生素A长期贮存,可部分发生异构化,生成9-Z型和11-Z型异构体,使其活性降低。临床用途:临床用途:主要用于因维生素A缺乏引起的夜盲症、角膜软化、皮肤干燥、粗糙及粘膜抗感染能力低下等症的治疗。三、维生素E(掌握)三、维生素E(掌握) 苯并二氢吡喃,2位具16个碳原子侧链,3个手性碳(R型),右旋体六.维生素C的结构及用途(掌握)    六.维生素C的结构及用途(掌握)    L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯,又名抗坏血酸null维生素C分子中有两个手性碳原子,故有4个光学异构体,其中以L-(+)-抗坏血酸活性最高。性质: 性质:   1.干燥的固体较稳定,但遇光及湿气,色渐变黄,故应避光、密闭保存。   2.与碳酸氢钠或稀氢氧化钠溶液反应,生成C3-烯醇钠盐;与强碱反应,则内酯环被水解,生成酮酸钠盐:null3.维生素C具很强的还原性,易被空气氧化,光、热、碱及重金属离子可加速其氧化反应。在酸性条件下反应更快,进而脱羧生成呋喃甲醛,以至氧化聚合而呈色,这也是维生素C在贮存过程中变色的主要原因,所以本品应密闭避光贮存。 维生素 维生素掌握 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 和思考题: 1 维生素按溶解度如何分类?常用维生素分别属于哪类? 2 维生素A的结构,试说明其稳定性与结构中那些部分有关?维生素A生理和药理作用。 3 维生素D2与D3的化学结构有何不同?在体内代谢为何种活性代谢物后发挥作用? 4 为什么常晒太阳可预防维生素D缺乏症? 5 维生素E结构特征是什么,它们有何作用? 6 维生素B1的结构中含有那种杂环?它的稳定性如何? null7. 维生素B2的结构中含有那种杂环?维生素B2在碱性及酸性或中性溶液中的分解产物是什么? 8.写出维生素E的结构式和化学名称?其结构中含有几个手性碳原子?哪种光学异构体的活性最高? 9. 从化学结构试解释维生素C具有酸性的原因? 10. 试解释维生素C贮存过程中变色的原因?
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