同程网徐州官方攻略（2011年版）

官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！2011 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 1 同程网出品 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 2 同程网出品 目 录 第一章 徐州景点推荐 ......................................................... 3 1.龟山汉墓............................................................... 3 2.狮子山汉兵马俑......................................................... 4 3.马陵山................................................................. 5 4.云龙山................................................................. 6 5.淮海战役纪念馆......................................................... 7 6.泉山森林公园........................................................... 8 第二章 徐州交通全掌握 ...................................................... 10 1.如何到达徐州.......................................................... 10 1）我想乘飞机去徐州................................................. 10 2）我想坐火车去徐州................................................. 11 3）我想坐汽车去徐州................................................. 11 4）我想租车去徐州................................................... 11 2.看看徐州市内交通...................................................... 12 1）租车自驾游 玩转徐州市........................................... 12 2）在徐州乘出租车................................................... 12 3）在徐州坐公交车................................................... 12 第三章 如何安排行程 ........................................................ 13 1.自助游行程推荐........................................................ 13 2.跟团游行程推荐........................................................ 13 第四章 你问我答 ............................................................ 14 1.交通类问题............................................................ 14 2.餐饮类问题............................................................ 15 第五章 在徐州吃什么 ........................................................ 16 第六章 到了徐州住哪里 ...................................................... 18 1.我想住在火车站附近.................................................... 18 2.我想住在汽车站附近.................................................... 18 3.我想住在徐州市区...................................................... 19 第七章 徐州特产有哪些 ...................................................... 20 1.徐州特产介绍.......................................................... 20 2.徐州购物推荐地........................................................ 24 第八章 在徐州怎么玩 ........................................................ 25 第九章 看看别人怎么说徐州 .................................................. 26 第十章 徐州旅游小贴士 ...................................................... 27 1.同程网金点子.......................................................... 27 2.徐州旅游贴士.......................................................... 28 第十一章 徐州故事 .......................................................... 29 第十二章 感谢攻略建设者 .................................................... 34 第十三章 版权声明 .......................................................... 35 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 第一章 徐州景点推荐 1.龟山汉墓 特点： 龟山汉墓位于徐州西北郊九里山下，为西王第六代楚襄王刘注夫妻合葬墓，为两座并列 相通的夫妻合葬墓，其中南为楚王襄王刘注墓，北为其夫人墓，两墓均为横穴崖洞式，墓葬 开口处于龟山西麓，呈 喇叭形状，有南北两墓 道，墓室由人工开凿而 成。15 间墓室，室室相 通，大小配套、主次分 明，总面积 700 余平方 米。此墓工程浩大，雕 凿精细，气势雄伟，实 为世界罕见，中华一绝。 (本图片由同程网网友天涯无际提供) 票价： 龟山汉墓 30 元，圣旨博物馆 10 元 交通： 徐州车站乘13 路、21 路公交车到龟山汉墓 徐州市内古彭广场乘37 路到龟山汉墓 徐州市内乘一日游专线公交车 住宿推荐：（查看所有龟山汉墓附近的酒店） 1） 徐州锦江之星（苏堤北路店） 经济型酒店 地址：苏堤北路 16 号 距离龟山汉墓约：5.09 公里 最低价格：169 元 点评奖金：8 元 共有 21 条点评 2） 徐州财富商务酒店 经济型酒店 地址：淮海西路 29 号 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 3 同程网出品 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 距离龟山汉墓约：5.25 公里 最低价格：158 元 点评奖金：10 元 共有 16 条点评 3） 徐州金港大酒店 三星级酒店 地址：淮海西路 263 号 距离龟山汉墓约：5.27 公里 最低价格：248 元 点评奖金：14 元 共有 10 条点评 >> 什么是点评奖金？ >> 查看所有龟山汉墓附近的酒店 2.狮子山汉兵马俑 简介： 说到兵马俑，人们并不陌生，秦始皇兵马俑的出现使这一历史文化遗迹变得神奇、伟大 和家喻户晓，相比之下人们对汉兵马俑的熟知程度就有限了。狮子山兵马俑种类丰富、数量 众多，共有博袖长袍的官员 俑、冠帻握兵器的卫士俑、执 长器械的发辫俑、足登战靴和 抱弩负弓的甲士俑等 10 余种 4000 多件。狮子山兵马俑既是 汉代的艺术珍品，又是徐州作 为军事重镇的历史见证，不仅 对研究汉代雕塑艺术有极高 的价值，对于研究汉代社会生 活、丧葬 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 、军制战阵都有 着同样的价值。 （本图片由同程网网友纳木措提供） 门票：（在线预订，景区支付） 狮子山楚王陵、汉兵马俑 成人票：80 元/人 同程价：70 元/人 【立即预订】 交通： 市区古彭广场乘5 路车到楚王陵即到、徐州火车站乘 58 路可达； 从火车站打的前往不到 10 元。 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 4 同程网出品 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 5 同程网出品 住宿推荐：(查看所有狮子山汉兵马俑附近的酒店) 1） 徐州城市故事酒店（和平桥店） 经济型酒店 地址：黄河东路 82 号 距离狮子山汉兵马俑(徐州)约：2.67 公里 最低价格：146 元 点评奖金：17 元 共有 65 条点评 2）徐州速 8 酒店（复兴南路店） 经济型酒店 地址：复兴南路 276 号 距离狮子山汉兵马俑(徐州)约：2.81 公里 最低价格：158 元 点评奖金：14 元 共有 7 条点评 3）徐州锦江之星（火车站店） 经济型酒店 地址：津浦西路 168 号 距离狮子山汉兵马俑(徐州)约：2.83 公里 最低价格：149 元 点评奖金：8 元 共有 42 条点评 >> 什么是点评奖金？ >>查看所有狮子山汉兵马俑附近的酒店 3.马陵山 特点： 马陵山位于亚欧大陆第一交通枢纽城市新沂市南郊。北起山东兰山，南抵宿迁。古称司 吾山，亦称吾山。它由峰山、斗山、虎山、奶奶山和黄花菜岭五座山组成，当地人称为”五 姊妹山”。群山之中以峰山五华顶为主峰，形胜之美，称于江淮。马陵山虽不高，却重峦叠 嶂，蕴幽藏丽，为“淮北胜概”，“形胜之美称于江淮”。 门票：（在线预订，景区支付） 成人票 票面价：50 元 同程价：40 元 【立即预订】 交通： 市内乘 101 路，106 路，107 路 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 4.云龙山 特点： 江苏省徐州市风景名胜云龙山，位于古彭南部景色秀丽的风景区，素为徐州名胜之冠。 云龙山海拔 142 米，长达 3 公里，占地 520422 平方米，其中绿地 509944 平方米，绿化覆盖 率达 97.9%以上。山分九节、 蜿蜒起伏、状似神龙，昂首 向东北，曳尾于西南。云龙 山既有名山大川的自然风 光，又有历史悠久的人文景 观。山上文化古迹众多，从 北魏至民国期间都有大批的 历史古迹。另外，云龙山的 文化积淀历史悠久而厚重， 尤以名人文化著称。宋代苏 东坡任徐州太守时怀古抒 情，留下许多传世佳作名 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 6 同程网出品 篇。 同程网网友燕飞舞提供) (本图片由 门票： 云龙山、观景台联票 10 元、索道 10-15 元 交通： 可乘公交 11、35、38、69、603、604、608、游 2路车云龙山站下 住宿推荐：（查看所有云龙山附近的酒店） 1）徐州汉园宾馆 四星级酒店 地址：解放南路 246 号 距离云龙山(徐州)约：0.18 公里 最低价格：408 元 点评奖金：32 元 共有 12 条点评 2）徐州汉园人家快捷酒店 经济型酒店 地址：解放南路 246 号 距离云龙山(徐州)约：0.20 公里 最低价格：178 元 点评奖金：10 元 共有 19 条点评 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 7 同程网出品 3）徐州如家快捷酒店（戏马台步行街店） 经济型酒店 地址：解放南路 128 号 距离云龙山(徐州)约：0.71 公里 最低价格：151 元 点评奖金：8 元 共有 7 条点评 >>查看所有云龙山附近的酒店 酒店接机服务推荐： 徐州观音机场到徐州汉园宾馆 >> 什么是点评奖金？ 5.淮海战役纪念馆 特点： 巍然矗立在徐州南郊凤凰山下的淮海战役烈士纪念塔和纪念馆，不仅是光荣历史的见 证，也是激励后人的丰碑。1948 年 11 月 6 日至 1949 年 1 月 10 日，中国人民解放军在以徐 州为中心的广大地区进行了伟大的淮海战役，徐州人民全力以赴支援前线，与解放大军并肩 浴血奋战，为夺取淮海战役的伟大胜利，为解放全中国奠定了胜利的基础。淮海战役烈士纪 念塔高 38.15 米，塔的上端雕刻着由五角星、步枪和松籽绸带组成的塔徽。塔身正面镶嵌着 毛主席当年题写的“淮海战役烈士纪念塔”镏金大字。塔座正面镌刻着镏金碑文，记述着淮 海战役的历史经过以及烈士们前仆后继、广大群众奋勇支援前线的英雄事迹。塔前有宽敞的 平台和长二百五十米，宽三十一米的十跑一百二十九级台阶，步下台阶是直径一百五十米的 园林中心广场。 门票： 门票 15 元，学生证可以打折，军官、士官证、老年证免费，早上 7 点钟以前进入免费 交通： 11 路、19 路、601 路(火车东站) 游 1 路、游 2 路纪念塔站下 住宿推荐：（查看所有淮海战役纪念馆附近的酒店） 1）徐州汉园人家快捷酒店 经济型级酒店 地址：解放南路 246 号 距离徐州淮海战役烈士纪念塔园林约：2.01 公里 最低价格：178 元 点评奖金：10 元 共有 19 条点评 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 8 同程网出品 2）徐州汉园宾馆 四星级酒店 地址：解放南路 246 号 距离徐州淮海战役烈士纪念塔园林约：2.05 公里 最低价格：408 元 点评奖金：32 元 共有 12 条点评 3）徐州城市故事酒店（和平桥店） 经济型酒店 地址：黄河东路 82 号 距离徐州淮海战役烈士纪念塔园林约：2.05 公里 最低价格：146 元 点评奖金：17 元 共有 65 条点评 >> 什么是点评奖金？ >> 查看所有淮河战役纪念馆附近的酒店 6.泉山森林公园 特点： 泉山森林公园是徐州环城国家森林公园的主要景区，位于市区南部，总面积 3500 余亩。 泉山由五座山峰组成，又称“五老峰”，为彭城第一山。 园自然景观优美，森林茂密，生物 资源丰富，植物 590 种，动物 200 多种。园中奇峰怪石、秀丽湖光；茂林修竹、野生动植物 及神话传说，融合点缀，相映成趣，誉称“自然氧吧”，具有“绿、奇、秀、幽、野”的特 色，近年来相继被确立为省级环保教育和科普教育基地。全国最大的鸟悦园坐落在公园内； “果老洞”在当地民间流传着张果老修行成仙的美丽传说；古典仿竹风格的龙泉桥，架在东 西龙泉湖上与湖边竹林相映，令人心旷神怡。植物专类园有：牡丹园、桃花园、林兰园、森 桂园、竹园、水杉林、铅竹林、池杉林、雪松林、湿地柏等；满山遍野的绵羊石或蹲或卧惟 妙惟肖，被苏东坡赞誉为“满岗乱石如群羊”独特自然景观；龙吟阁彩檐丹栋，古意盎然， 可远眺云龙山、云龙湖。 门票：成人票：10 元 交通：市内乘39 路车到泉山公园即到。 住宿推荐：（查看所有泉山森林公园附近的酒店） 1）徐州金达花园酒店 三星级酒店 地址：湖北路 36 号 距离泉山森林公园(徐州)约：3.48 公里 最低价格：180 元 点评奖金：24 元 共有 43 条点评 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 9 同程网出品 2）徐州汉园人家快捷酒店 经济型酒店 地址：解放南路 246 号 距离泉山森林公园(徐州)约：3.72 公里 最低价格：178 元 点评奖金：10 元 共有 19 条点评 3）徐州汉园宾馆 四星级酒店 地址：解放南路 246 号 距离泉山森林公园(徐州)约：3.76 公里 最低价格：408 元 点评奖金：32 元 共有 12 条点评 酒店接机服务推荐： 徐州观音机场到徐州汉园宾馆 >> 什么是点评奖金？ >> 查看所有泉山森林公园附近的酒店 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 10 同程网出品 第二章 徐州交通全掌握 1.如何到达徐州 1）我想乘飞机去徐州 观音机场位于徐州睢宁县双沟镇附近，紧邻 104 国道，地势平坦，净空条件良好，籍附 近观音阁村而命名。观音机场总投资为 7 亿元，航站楼建筑面积为 2.3 万平方米，可满足年 旅客吞吐量 100 万人次。高峰小时客流量 800 人次的需要；飞行区跑道长 3400 米，宽 60 米，混凝土道面厚 30-40 厘米，可满足各类大中型飞机全重起降要求；同时配备先进的通信、 导航、灯光等设施。具备”全天候”开放条件，观音机场是淮海经济区内规模最大、设施最 先进的大型航空港。 徐州观音机场地面交通十分便利，通过 104 国道、徐宿宁高速、京福高速、连霍 高速、合徐高速、京沪高速等公路均可到达观音机场。 观音机场巴士： 每个航班起飞前两个小时前从海天假日酒店(淮海西路 252 号，矿务局对面)发车到观音 机场。 宿迁方向： 17：50 发车，由宿迁汽车客运站直达观音机场。 观音机场电话 机场问讯服务电话：0516-3068113 机场售票处：0516-9688991 班车电话：0516-83068117 徐州观音机场代码 徐州观音机场三字码：XUZ 徐州观音机场四字码：ZSXZ 去徐州飞机票查询》 徐州航班时刻 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 查询》 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 11 同程网出品 2）我想坐火车去徐州 徐州火车站位于江苏省徐州市津浦西路西、复兴路东侧，是徐州市淮海路东起点，在中 国交通史上，素有“徐州通，则全国通”的说法。作为“中国铁路之咽喉”，徐州站历经百 年于今仍然是全国第二大铁路枢纽和中国第八大火车站。徐州站是京沪铁路、陇海铁路、 新长铁路（哈三铁路）交点。随着高速铁路的建设不断推进，徐州北成为各大高铁供 给的中途站，京沪高铁的中点站，徐兰高铁和京福高铁交点。 徐州站担负着徐州及周边地区每年 600 多万人次的旅客运输任务，共有到发线 10 条， 站台 5 座，其中 2 座为高站台，图定旅客列车 102 对。近年来，徐州站旅客到发量持续上升， 2007 年发送旅客 884 万人次，2008 年以来已发送旅客近 700 万人次，较去年同比增长 19％。 徐州新客站建筑面积为 3.3 万平方米，主楼高 45 米，站场规模为 5 座站台、9 股到发线（有 效长度为 650 米）及 1 股走行线，可同时接发 4 个方向的列车。高架候车室 1 万平方米，可 同时容纳 1 万人候车。 去徐州火车票查询>> 徐州市内车票代售点主要有：徐州复兴南路 247 号、徐州市津浦西路 202 号、徐州市建 国东路 33 号、徐州市铜山路 145-4 号等。 市内途经徐州火车站的公交线路：主要有80 路、1 路、2 路、3 路、10 路、11 路、20 路、3 路附、11 路附、13 路附、16 路、23 路、26 路、36 路、30 路、48 路、46 路、50 路、 58 路附、51 路、60 路、68 路、55 路、25 路、13 路、58 路、103 路、116 路、102 路、29 路、106 路、602 路、601 路、19 路、16 路附、专 1 路等。 3）我想坐汽车去徐州 徐州境内有 5 条国道、20 条省道、5 条高速公路，其中包括：连霍、京沪、京福、 徐宁、徐济高速公路，高速公路通车里程达 350 公里，在中国地级市中位居前列； 徐州有 3 个主要汽车客运站。徐州长途客运站，位于徐州火车站南侧的青年东路 1 号。 省际、市际长途班车多在这里始发，问讯电话：0516-3724118。在该站的南面还有铜山汽车 站，往铜山县各乡镇流水发车。 徐州汽车中心站位于市中心中山北路 29 号（古彭广场北侧），发往市郊线路和苏北腹地 为主。问讯电话：0516-5744294。 徐州客运西站位于淮海西路三环西路口（火车站乘 1 路到底），发往苏、鲁、豫、皖边 区的商丘、临沂、淮北等市辖各县，往沛、丰两县各乡镇、大屯煤矿流水发车，问讯电话： 0516-5765855。 4）我想租车去徐州 接机租车： 徐州观音机场到徐州 南京禄口国际机场到徐州 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 12 同程网出品 2.看看徐州市内交通 1）租车自驾游 玩转徐州市 徐州旅游包车、徐州日租包车等多家供应商提供的租车服务类型和车型供您选择 去徐州租车查询>> 2）在徐州乘出租车 起步价 8 元（3 公里）。3 公里后，每公里单价 1.4 元，6 公里后，加收 2元。 3）在徐州坐公交车 徐州公共交通有限责任公司，运行线路 135 条（市区 78 条、铜山公司 57 条），线路总 长 11438 公里，年客运量 2.2 亿人次。拥有新巴士公司、京徐巴士公司、四公司、五公司、 贾汪公司、铜山客运公司、出租公司等 7 个营运公司及巴士实业公司，票价为 1元（空调车 也为 2 元），也有少数翻牌式售票车。 火车站前的游 1 路（汉文化旅游线）、游 2 路（云龙风景区）基本上将市内景点、景区 串联起来了。 重要景点公交一览：5 路车到楚王陵；13 路、21 路公交车到龟山汉墓；37 路到龟山汉 墓；39 路车到泉山公园；游 1 路到纪念塔；游 2 路到纪念塔、云龙山。观光巴士（旅游专 线车）：火车东站-彭城广场-云龙山-云龙湖-彭园-淮塔-国防园，票价 2 元。 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 13 同程网出品 第三章 如何安排行程 1.自助游行程推荐 徐州汉文化景区(汉兵马俑、狮子山楚王陵)+龟山汉墓+云龙山二日游 D1 ：第一天到徐州，先去徐州汉文化景区，火车站坐 71 路或者 58 路都可以到，40 来分钟 的车程。狮子山楚王陵主要就看下陵墓和兵马俑，有时间可以看看画像石馆，不过里面精品 不多，游览时间大约 2 小时吧，然后返回市区。 徐州汉文化景区东起三环路，南至陇海线，西接津浦线，北起骆驼山，总占地面积 1400 亩。景区由清华大学建筑设计院按照国家 4A 级旅游景区标准设计，总体目标是将其打造成 为及历史博览、园林景观、旅游休闲于一体的汉文化保护基地和精品旅游景区。 D2：第二天一大早坐 37 路到龟山汉墓，路上需要一小时不到，这里主要就是进入陵墓，结 构比较复杂，但是 2 小时左右也够了。然后 37 路返回市区，转 11 路(其实还有很多其他的 公交可以到)，大约中午前后可以到云龙山位于徐州博物馆对面的入口。云龙山可看的风景 一般般啊，不必花特多的时间。你也可以 37 路转游 2 路，到汉画像石馆附近的湖滨公园， 看看云龙湖，后面就是云龙山了，就是这里无法登上山顶。 徐州地图下载快速连接： http://www.17u.com/map/map230----1.html 同程网小贴士：下载地图更有利于游玩 2.跟团游行程推荐 徐州周边游 上海到连云港的 2 日游 http://www.17u.cn/dujia/tours/5619/ 苏州到连云港的 2 日游 http://www.17u.cn/dujia/tours/11109/ 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 14 同程网出品 第四章 你问我答 1.交通类问题 爱旅向日葵问：想去徐州游玩哪位朋友能介绍一下徐州哪些地方值得一玩的，特别想看看徐 州的古玩地摊，另外能否顺带玩一些沿途的其他城市或景点？ manxuefeiyan_484答：徐州好玩的地方有：汉兵马俑博物馆，狮子山楚王陵，淮海战役纪念 馆，云龙湖风景区，徐州博物馆，龟山汉墓，徐州滨湖公园，云龙山，泉山森林公园，戏马 台。徐州离泰山、曲阜很近，距离连云港、开封都是几个小时的火车就可以到了。徐州有两 个古玩市场比较有名，这个是“快哉亭公园”的古玩市场，集中了比较多的商家，门面里的 玉器档次也是比较高的，也是最热闹的市场之一。另一个是“户部山古玩市场”，是新开发 的，人气相对不如这里高。 到处耍耍问：从徐州九里区去沛县自驾游怎么走？有几个收费站，多少钱？ 骑着毛驴逛世界答：就走九里那条路就行，徐沛路，一个收费站，就是郑集收费站，10 块 钱。 到处耍耍问：从徐州到延安自驾怎么走大概多少费用？ 骑着毛驴逛世界答：总共 1200 公里左右，经郑州，洛阳，西安，然后北上延安，全程不停， 12 小时，来回买路费邮费，大概 2000。 一直在换问：苏州到徐州的火车票价是多少？ 无邪杰少答： 详细信息查看这里http://www.17u.com/train/trainsearch-suzhou-xuzhou-1-1.html 车次 车型 始发站 出发站 开车时间 到达站 到达时间 运行时间 里程 终点站 参考票价 D30 动车组 上海 苏州 07：59 徐州 12：10 04：11 565 北京南 二等座 175 D5474 动车组 上海 苏州 08：15 徐州 12：42 04：27 565 徐州 二等座 175 D196 动车组 上海 苏州 08：34 徐州 12：51 04：17 565 沈阳北 二等座 175 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 15 同程网出品 2.餐饮类问题 小石头问：徐州哪些地方有比较好吃的小吃啊？ Gattuso答：徐州的小吃很多的，娃鱼是徐州的特色小吃，不仿去尝尝，我建议你早上可以 去尝尝徐州的辣汤或者砣汤，到快哉亭公园对面的惠乐春或者戏马台附近的马市街店里，都 不错的。晚上可以去吃烧烤或者去夜市，米线可以到彭城广场附近的二楼米线去吃。 扬州舜天答：吃小吃就到徐州的夜市（在淮海路上市二院对面），吃烧烤的话就到延吉烧烤 店，吃羊肉面就去汉桥，吃早点就去两来风，反正好多呢，不行也可以到徐州问问路人。 lily888问：我们几个好朋友准备 12 月份去徐州玩，请问有什么好玩的地方，有什么小吃呀?? 这里谢谢了 1200663952 答：与其到处找地方玩;不如敞开肚子在徐州吃，徐州的小吃种类很多，价格实 惠晚上去尝尝排档或者烧烤;味道很好还有油烫鸭;别的地方吃不到的美味;呵呵 13656txubwx答：来徐州一定要去夜市，有很多便宜又好吃的小吃，还有烧烤 更多问题详见： 同程网官方网站http://www.17u.com/ 徐州问答快速链接： http://www.17u.com/question/d_q_more_230.html 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 16 同程网出品 第五章 在徐州吃什么 徐州饮食历史久远，从 4000 多年前创造“天下第一羹”的彭祖，到垓下兵败、乌江自 刎而为中国美食文化中留下霸王别姬这道名菜的项羽，再到高祖刘邦的沛公狗肉，再到苏东 坡任职徐州时所创的东坡四珍，几千年的文化都浓缩在小小的盘碟当中，实在是今人的福气。 徐州菜属于江苏菜系的徐海风味，跟大部分清淡、喜甜的江苏菜风格迥异，实际上这是 地理因素造成的，徐州位于中国南北方的过渡地带，与鲁、豫、皖三省交界，菜系也受南北 地区不同省份、不同风味的影响。历史上，徐州菜属于鲁菜风味，后来随着时间变迁、南北 菜系的融合，现在的徐州菜介于南北风味之间，自成风格，形成了鲜咸醇厚、味道适中、清 而不淡、浓而不腻、五味兼备的独特风味。 徐州特色菜 1）羊方藏鱼 此菜系彭城古典菜，始于彭祖。据《大彭烹事录》记载：彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼。 彭祖恐其溺水坚决不允。一天，夕丁捕到一条鱼，让母烹制，恰巧家中正炖羊肉，其母趁彭 祖不在，把羊肉割开将鱼藏入，与羊肉同炖，至鱼熟取出，与夕丁食之。彭祖回来后吃羊肉 时，觉有异香之味，即问其故。经妻子说明，彭祖如法重制，果然鲜美异常。有人认为，汉 字中的“鲜”字即源于此。 羊方藏鱼为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一。丰县流传着这样一首打油诗：“丰生 丰长汉高祖，鱼汁羊肉饱口福。东征西战探故乡，乐吃鱼汁羊肉方。”这道菜源于彭祖的“羊 方藏鱼”。 羊方藏鱼的制作，古法取材十分讲究，夏秋季用羯羊配鲫鱼，冬春季用阉过的牝羊配鳜 鱼。其菜的特点是原汁原味，滋浓味醇。 2）鸳鸯鸡 鸳鸯鸡得名于美丽的传说。相传秦朝末年，天下大乱，烽烟四起，有位美食虞姬，因避 秦乱随父来到古吴。虞姬姿容绝代，博学多才，立志非英雄不嫁。一日游于庙会，见一壮士 双目炯耀，仪表非凡，勇猛过人，单臂举起庙前千斤巨鼎，心中倾慕。回家禀告父亲，邀请 壮士做客。虞姬亲制一菜，名为“鸳鸯鸡”，其父会意，当即将虞姬许配给壮士。这位壮士 就是项羽。项羽起兵反秦，秦亡后，项羽自命西楚霸王，定都彭城，这“鸳鸯鸡”也就在彭 城流传下来了。“鸳鸯鸡”酥香、醇厚、色泽艳丽、造型优美，寓意深长，为人们所喜爱。 3）道家菜 徐州是道教创始人张道陵的故乡，也是道教饮食文化的发祥地之一。道教的饮食文化是 以求长生养生为目的，有食素与食荤两派，不过在节日大典、例祭、道事活动时均用蔬食菜 馔。素菜又称斋食，所用原料有豆腐、面筋、竹笋、菌类等。荤食原料多用野味、山珍，调 料惯用药料，以汁浓味厚见长，具有养生的特点。道家宴席主要有：“三清托荤宴”、“太极 宴”、“三五宴”、“四四宴”等。托荤菜有：“阴阳鱼”、“乾坤蛋”、“四方肉”、“太虚丸子”、 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 17 同程网出品 “黄芪竹荪”、“陈皮鸡”、“胭脂肉”等。 由徐州“太极宴”研制组制作的“托荤太极宴”菜点共有 4 组 28 品。第一组：先上主 拼太极图，外围五行碟;第二组，先上两小件，跟上一汤，后上八大件;第三组：上四道点心; 第四组：上一品锅、四菜碟，两样主食。 4）烙 馍 烙馍是徐州民间特有的面点，历史悠久。徐州一直流传着一首民谣：“圆圆小饼径尺长， 根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。” 烙馍制作的炊具是直径尺余的铁鏊 子、一根枣核式的擀面轴、一根扁竹劈子。 烙馍的食法多种多样，不仅可卷荤裹素，还可用蔬菜或其他馅料做成菜合。若用两张烙 馍，中间放上葱花油盐、鸡蛋做成油馍更是美味可口。如在和面时加进芝麻，放入糖或盐烙 成半熟的馍，放入油锅中炸至金黄，吃起来更加香脆可口，别具风味。用绿豆面做成烙馍， 用羊肉汤或丸子汤煮馍，则是徐州一带别具特色的吃法。 5）古彭第一羹——饣它汤 饣它汤（同“啥”音）徐州人早餐爱喝的一种鲜汤。已有 4000 多年的历史。烹饪始祖 彭祖进雉羹于尧，封于彭城。雉羹是用野鸡与稷米同熬而制成的汤，其味美可口。相传在乾 隆皇帝下江南路经徐州时易其名延用至今。清末，其料由野鸡改为母鸡，稷米改为麦仁，但 其制作仍不失雉羹之宗法，风味犹存。 更多同程餐馆推荐请进入:徐州餐馆 徐州餐馆大全 徐州小吃大全 菜谱大全 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 18 同程网出品 第六章 到了徐州住哪里 1.我想住在火车站附近 [查看所有火车站附近的酒店] 1）徐州嘉利国际酒店 四星级酒店 地址：津浦西路 202 号 距离徐州火车站约：1.03 公里 最低价格：298 元 点评奖金：17 元 共有 42 条点评 2）徐州饭店 三星级酒店 地址：淮海东路 201 号 距离徐州火车站约：1.09 公里 最低价格：150 元 点评奖金：31 元 共有 36 条点评 3）徐州锦江之星（火车站店） 经济型酒店 地址：津浦西路 168 号 距离徐州火车站约：1.19 公里 最低价格：149 元 点评奖金：8 元 共有 42 条点评 >> 什么是点评奖金？ >> 查看所有火车站附近的酒店 2.我想住在汽车站附近[查看所有汽车站附近的酒店] 1） 徐州黄河饭店 三星级酒店 地址：大马路 99 号 距离汽车站约：0.44 公里 最低价格：150 元 点评奖金：14 元 共有 32 条点评 2）徐州百惠家美酒店 经济型酒店 地址：青年路 132 号 距离汽车站约：0.62 公里 最低价格：135 元 点评奖金：10 元 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 19 同程网出品 共有 139 条点评 3） 徐州白云大酒店 三星级酒店 地址：复兴北路 13 号 距离汽车站约：0.84 公里 最低价格：148 元 点评奖金：10 元 共有 125 条点评 >> 什么是点评奖金？ >> 查看所有汽车站附近的酒店 3.我想住在徐州市区[查看所有徐州市区的酒店] 1）徐州如家快捷酒店（彭城路店） 经济型酒店 地址：徐州泉山区彭城路 93 号 (近淮海西路) 最低价格：170 元 点评奖金：14 元 共有 76 条点评 2）徐州百惠家美酒店 经济型酒店 地址：徐州市青年路 132 号 最低价格：135 元 点评奖金：10 元 共有 75 条点评 3）徐州金陵金源大酒店 四星级酒店 地址：徐州泉山区淮海西路 33 号 最低价格：380 元 点评奖金：23 元 共有 32 条点评 >> 什么是点评奖金？ >> 更多徐州住宿推荐 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 20 同程网出品 第七章 徐州特产有哪些 1.徐州特产介绍 1）蜜三刀 据说蜜三刀最早产于徐州，北宋年间，苏东坡在徐州任知州时，与云龙山上的隐士张山 人过从甚密，常借酒相会，一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗，酒酣之时，苏东坡抽 出一把新得宝刀，在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀，连砍三刀，在大青石上留下一道深深的刀 痕，看到宝刀削铁如泥，苏轼十分高兴，正在这时，侍从送来茶食糕点，有一种新作的蜜制 糕点十分可口，只是尚无名称，众友人请苏东坡为点心起名，他见这种糕点油润金黄，表面 上亦有浮切的三痕，随口答曰“蜜三刀是也”。 后来，经苏东坡亲自起名的“蜜三刀”名噪一时，徐州城里的茶食店，糕点坊争相制作， 经过数百年的流传，徐州蜜三刀的配方工艺已达到炉火纯青的境界，大约徐州人出于对苏东 坡的崇敬之情的缘故吧，因而对徐州蜜三刀也情有独钟，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州的 时候，指名徐州府衙派人到百年老店“泰康”号即今天的徐州市泰康回民食品店制的御膳蜜 三刀，传说乾隆皇帝吃过蜜三刀后，“龙颜大悦”御笔手书“徐州一绝，钦定贡品”。 蜜三刀为徐州名点，以其表面切三刀而得名。此品选用上等面粉、白糖、麦芽糖、蜂蜜、 生油、麻仁、南桂花等为原料，和油水面为底皮，再把一定比例的面粉、麦芽糖、油、苏打 和成面团，置底皮上擀平，上撒芝麻，切坯后，每块面坯上切三条刀痕，再用素油炸成金黄 色，最后放入用白糖、麦芽糖、蜂蜜、桂花制成的蜜饴酱内润饱后即成。 2）蜜制蜂糕 据传说，唐朝贞观年间，礼部尚书张建封任徐州武宁里节度使时，有宠妾关盼盼，烹饪 女红，音乐歌舞无所不能，尤其是关盼盼擅用面筋，蜂蜜，麻油，果料制作一种蜜制蜂糕作 日常食用，以保持红颜不老，姿色动人，深得张尚书的喜爱。张特为关盼盼独选一楼，名曰： “燕子楼”。后来张建封病故后，关盼盼独居燕子楼十多年，闭阁焚香，坐诵佛经。其侍女 将蜜制蜂糕的制法传至民间，徐州百姓争相仿制，成为一道名点。尤以坐落在市中心彭城路 上的泰康回民食品店生产的蜜制蜂糕最为著名。唐宋以来，文人墨客白居易，苏东坡，文天 祥都到过徐州“燕子楼”并有名诗题咏，随之燕子楼声名大振，蜜制蜂糕因而也成为历往千 年而不衰的名特糕点，列为古城徐州的八大名点之首。 蜜制蜂糕是徐州名特糕点之一，可直接食用，亦可开水冲饮，是秋冬季节止咳润肺的滋 补佳品，尤为老年人的喜爱。 配料：面筋，绵白糖，蜂蜜，麻油，色拉油，核桃仁，青梅，金桔饼，南桂花。食用方 法：用开水冲食为最宜，每盒可以四次饮用，干吃亦可。 官方旅游攻略——徐州（2011 年版） 版本提示：您目前下载的是同程网徐州官方攻略 2011 年版，下载最新版本更利于您的出行哦！ 想要下载最新版本请至 http://www.17u.com/destination/guide.html 21 同程网出品 3）捆香蹄 传说朱元璋幼年时曾在新沂沈圩舅舅家放牛，与邻居王屠夫交情甚笃。每次朱元璋放牛 回来，王屠夫总要送些好吃的东西给他，其中朱元璋最爱吃的就是熟猪蹄。 一天，一位倒骑毛驴的白发老头来到王屠夫的肉摊，抓起熟猪蹄就吃，一口气吃了一盆， 吃完骑上马驴扬长而去。王屠夫追上问他要银子，白发老人不慌不忙地说：“要银子没有， 要话倒有一句‘骨从蹄中踢出来，保你永远发大财’。”说完，就不见了踪影。王屠夫虽觉老 头来历蹊跷，但话却有道理。经过一番琢磨，便动手把蹄爪剖皮，剔去筋骨，填满瘦肉，配 齐香料，然后用布困扎想来，放到鸡汤里煮。煮熟后其形仍如猪蹄，香美可口，上市就被抢 购一空，生意兴隆，果然发了大财。朱元璋更是常吃不厌。 后来，朱元璋做了皇帝，专请王屠夫进宫为他做捆猪蹄，王屠夫死活不去