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书
关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf
控制： 1、成书逻辑和体例的总体把握依据： 陈企华《决定开餐厅盈亏的18个关键》，中华工商联合出版社(2007年2月1日) 庄军《餐馆盈利18招》 ， 化学工业出版社 (2010年3月1日) 2、延展参考： 曾瑞雪《白手起家:拥有自己的餐饮店》， 企业管理出版社 (2010年10月1日) 仇一、赵宇、张志英《从无到有拥有自己的餐饮店》机械工业出版社(2010年6月1日) 分章控制 每一章节的控制以《小餐馆挣大钱的21个秘诀》所提供的目录为核心，同时以每一章节所辐射
内容
财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容
相关的专门著作为逻辑和体例的总体把握依据。如第十章贴心服务和第十一章效率服务除了参考整体控制的书目外，还可参考张建宏《饭店服务36计》旅游教育出版社(2008年1月1日) 、易仲《做最好的餐饮服务员》 北京大学出版社(2008年5月1日) 等。 1、字数控制： 全书共21章，每章三到四节，整书约25万字 每章控制在约1200
0字
个人自传范文3000字为中华之崛起而读书的故事100字新时代好少年事迹1500字绑架的故事5000字个人自传范文2000字
左右，每节控制在3000-4000字左右 2、体例控制： 每节以案例展示+扩展
分析
定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析
+理论迁移为体例构成 案例形式： 单独个案（1x800-1000字） 对比案例（2x400-500字） 平行案例（3x300-350） 案例来源： 经典案例（已有教材和现书上的经典案例） 案例库（专业餐饮管理咨询公司提供的案例库） 改写案例（根据成书需要而引用改写的案例） 现实案例（专业餐饮网站和新闻中提供的现实案例） 背景知识、写作逻辑和语言风格 以相关专业书籍的阅读来丰富背景知识，锻炼写作逻辑和整合写作风格 萧玉倩 《餐饮概论》 ，湖南科学技术出版社，2001，06 郑昌江、杨品新《现代餐饮经营管理基础》，东北财经大学出版社，2003，01 参考网站： 中国餐饮网（www.canyin.com） 职业餐饮网（www.canyin168.com）
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