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保健食品标识管理规定之详解.pdf

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上传者: pengp1980 2011-07-14 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《保健食品标识管理规定之详解pdf》,可适用于自然科学领域,主题内容包含佰圈曷霭晶b口lian口inhuazhuanq口ln《保健食品标识管理规定之详解本刊记者专访北京市药品监督管理局保健品化妆品技术审评中心主任刘东红保符等。

佰圈曷霭晶b口lian口inhuazhuanq口ln《保健食品标识管理规定之详解本刊记者专访北京市药品监督管理局保健品化妆品技术审评中心主任刘东红保健食品标识在指导消费者选用保健品时发挥着重要重用近El本刊记者针对《保健食品标识管理规定中保健食品名称、保健作用、功效成分、适宜人群及保健食品批准文号等相关规定的具体内容采访了北京市药品监督管理局保健品化妆品技术审评中心主任刘东红。记者:保健食品的标识包括哪些内容企业在办理保健食品标识与产品说明书的标示时应该符合哪些基本要求刘东红:保健食品标识即通常所说的食品标签包括食品包装上的文字、图形、符号以及说明物。借以显示或说明食品的特征、作用、保存条件与期限、食用人群与食用方法及其他有关信息。《保健食品标识规定中对最小销售包装、信息版面等专业词语也有明确规定最小销售包装:指销售过程中以最小交货单元交付给消费者的食品包装。信息版面:是紧接“主要展示版面”右侧的包装表面。如果因包装设计原因紧接“主要展示版面”右侧的“信息版面”不能满足标签标示的要求(如折叠的包装袋)时则“信息版面”可选择右侧版面右侧的下一个版面。按规定保健食品标识不得与包装容器分开所附的产品说明书应置于产品外包装内。各项标识内容应按本办法的规定标示于相应的版面内当一个“信息版面”不够时可标于第二个“信息版面”。保健食品标识和产品说明书的文字、图形、符号必须清晰、醒R、直观易于辨认和识读。背景和底色应采用对比色。保健食品标识和产品的说明书的文字、图形、符号必须牢固、持久不得在流通和食用过程中变得模糊甚至脱落。必须以规范的汉字为主要文字可以同时使用汉语拼音、少数民族文字或外文但必须与汉字内容有直接的对应关系并书写正确。所使用的汉语拼音或外国文字不得大于相应的汉字。记者:据了解《保健食品标识管理规定》中对保健食品名称、保健作用、保健食品标志与保健食品批准文号、净含量及固形物含量、配料都有严格的规定请您介绍一下都有哪些具体要求刘东红:规定对保健食品名称、保健作用、保健食品标志与保健食品批准文号、净含量及固形物含量、配料、功效成分、适宜人群、食用方法、El期标示、贮藏方法、保健食品生产企业名称与地址、执行标准、特殊标识内容项内容都有详细而严格的规定:保健食品名称要求:必须采用表明保健食品真实属性的专用名称。当以原料或功效成分名称作为专用名称时该原料或功效成分必须是产生主要保健作用的原料或功效成分之一。在采用表明保健食品真实属性的专用名称的同时可使用能表明该保健食品保健作用的保健食品作用名称。当有多项保健作用时可同时采用多个保健食品作用名称也可采用能综合性地表明所有保健作用的保健食品作用名称。保健食品作用名称应是词组或短语。在采用表明保健食品真实属性的专用名称的同时可使用“新创名称”“牌号名称”或“商标名称”还可同时使用按规定所采用的保一本刊记者李玉衡健食品作用名称。当国家标准、行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时应选用其中的一个不得使用国家已规定使用的药品名称不得使用人名、地名、代号及夸大或容易误解的名称保健食品名称应标于最小销售包装的“主要展示版面”的明显位置。保健食品标志与保健食品批准文号的要求:当“主要展示版面”的表面积大干t平方厘米时保健食品标志最宽处的宽度不得小于厘米保健食品批准文号分为上下两行上行为“国食健字(X)第X号”下行为“国家食品药品监督管理局批准”。保健食品标志与保健食品批准文号应并排或上下排列标于“主要展示版面”的左上方。净含量及固形物含量的要求:保健食品标示用计量单位标明食品的净含量。液态食品用体积表示。单位为毫升、升或ml、L固态与半固态食品用质量表示单位为克、千克或g、Kg销售包装中含有固、液两种物质的食品除标明净含量外还必须标明该销售包装中所有固形物的总含量用质量或百分数表示。同一销售包装中的保健食品分装于各容器或以相互独立的形态包装时应在最小容器的包装上标示该容器中保健食品的净含量。同时销售包装的保健食品净含量应标示为最小容器的数量乘以(X)最小容器中的保健食品净含量或独立形态的保健食品数量乘以(X)单一形态的保健食品净含量。净含量应标于“主要展示版面”的右下方应与“主要展示版面”的底线相平行。CAPITALMEDICINE首都医药I.I维普资讯http:wwwcqvipcom嗣晶位积晶Oaojian口inh月zh月nqoin配料的要求:各种配料必须按其使用量大小依递减顺序排列。食品添加剂列于后。如果某种配料是由两种以上的其它配料构成的复合配料标示该复合配料时应在其名称后的括号内按使用量依递减顺序列出构成该复合配料的原始配料名称。配料、复合配料、原始配料的名称必须使用能表明该配料真实属性的专用名称或国家行业标准中的规定名称。食品添加剂名称必须使用GB一食品添加剂使用卫生标准》中的规定名称营养强化剂名称必须使用GB一食品营养强化剂使用卫生标准中的规定名称。配料应标于“信息版面”的上方或右侧标题为“配料表”。功效成分的要求:所有功效成分均以每克或毫升或每份食用量的保健食品计算其实际含量实际含量可以用平均值表示也可以用含量范围表示。实测值的允许偏差范围参照相应的国家标准、行业标准或企业标准执行。各营养素的单位要求:蛋白质、氨基酸及含氮化合物以克为单位脂肪及脂类物质以克或毫克为单位总碳水化合物以及分类碳水化合物以克为单位应以百分比标示其中的蔗糖含量膳食纤维以克为单位维生素以毫克、微克或国际单位为单位矿物质以克、毫克、微克为单位。其它功效成分依不同物质以克、毫克、微克或其他单位标示。微生态产品需标示在保质期内所含每种活性生物体的数量。凡通过调整食品中的能量产生保健作用的保健食品必须标示食品中的能量含量。能量以KJ(Kca)表示。已列入食品营养强化剂使用卫生标准》的营养素其名称应使用该标准规定的名称。功效成分应标于“信息版面”位于“配料表”之后标题为“功效成分表”。“功效成分表”应以表格形式排列各功效成分以产生保健作用的大小依递减顺序排列。保健作用的要求:保健食品的保健作用应与卫生部颁发的保健食品批准证l.I首都医药cAPlTALMEDICINE书》所载明的内容相同。不得用“治疗”、“治愈”、“疗效”、“痊愈”、“医治”等词汇描述和介绍产品的保健作用也不得以图形、符号或其他形式暗示前述意思。保健作用应标于“信息版面”位于“功效成分表”之后标题为“保健作用”。可在“主要展示版面”的保健食品名称附近标示保健作用声明短语短语的字体不能大于保健食品名称的最大部分。适宜人群的要求:适宜人群应标于“信息版面”位于“保健作用”之后标题为“适宜人群”。当保健食品不适宜于某类人群时应在“适宜人群”之后标示“不适宜食用的人群”其字体应略大于“适宜人群”的内容。记者:按规定保健食品的标示中对保健食品的食用方法、日期标示、贮藏方法、保健食品生产企业名称与地址、执行标准、特殊标识有哪些具体规定刘东红:食用方法的要求:应准确标示每日食用量和/或每次食用量。食用量可以质量或体积数表示如XX克XX毫升。也可以每份量表示如只、瓶、袋等。如销售包装中有小包装时食用量应与小包装的净含量有对应关系。如小包装的净含量为毫升食用量可标示为每次毫升。如不同的适宜人群应按不同食用量摄入时食用量应按适宜人群分类标示。如儿童每日食用量:克成人每日食用量:克等。应标示保健食品食用前的调制、勾兑、加工等方法可用图形或符号辅以说明。当保健食品的食用量过大会对人体产生不良影响或不适于发挥保健作用时应在食用方法后标示不适宜的食用量其字体应略大于“食用量”的内容。必要时应标示食用保健食品时的食物禁忌或其他注意事项。食用方法应标于“信息版面”且位于“食用量”之后标题为“食用方法”。日期标示的要求:保质期的标示可采用三种方式:保质期个月保质期至在之前食(饮)用。日期的标示为年一月一日如。生产日期和保质期应标于“信息版面”位于“食用方法”之后标题为“生产日期”和“保质期”。贮藏方法的要求:如果保健食品的保质期与贮藏方法有关应标示其贮藏条件与贮藏方式。保健食品的贮藏方法应标于“信息版面”标题为“贮藏方法”。执行标准的要求:必须标示所执行的标准代号和编号。执行标准应标于“信息版面”标题为“执行标准”。保健食品生产企业名称与地址的要求:保健食品制造、分装、包装的企业名称和地址进口保健食品的国内进口商或经销代理商的名称和地址必须与依法登记注册的相一致。进口保健食品必须标示原产国、地区(港、澳、台)名称及国内进口商或经销代理商的名称。保健食品制造、分装、包装的企业名称进口保健食品的制造企业及其原产国(地区)的名称可标于“主要展示版面”也可标于“信息版面”在“主要展示版面”时应标于“主要展示版面”的下方并与底线相平行。保健食品制造、分装、包装企业的地址进口保健食品的国内进口商或经销代理商的地址应标干“信息版面”位于“执行标准”后。特殊标识内容的要求:经电离辐射处理过的保健食品必须在“主要展示版面”的保健食品名称附近标明“辐照食品”或“本品经辐照”。经电离辐射处理过的任何配料必须在配料表中的该配料名称后标明“经辐照”。应在“主要展示版面”的右下方的明显位置标示国家食品药品监督管理局颁发的《保健食品批准证书》中载明的“警示性标识内容”。维普资讯http:wwwcqvipcom

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